6 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 63. 8 g A vitamin (RAE): 36 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 20 mg D vitamin: 4 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 16 mg Retinol - A vitamin: 31 micro α-karotin 8 micro β-karotin 59 micro β-crypt 1 micro Likopin 103 micro Lut-zea 64 micro 1500 g burgonya (9 nagyobb méretű) 150 g bacon (fölcsíkozott) bors ízlés szerint (őrölt) só Elkészítés A krumplikat héjában megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A hússzeleteket fölszeleteljük, borssal fűszerezzük, a fölszeletelt karajt még kétfelé vágjuk el, mert könnyebben el tudjuk így osztani. Pár percig felhevített olajon elősütjük a húst, ameddig már kezd egy kis színe lenni, és félretesszük. A fennmaradt zsiradékban megpároljuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a darabolt paprikát és paradicsomot, egy lecsós alapot készítünk. Rakott krumpli ahogy én készítem. Mielőtt kész, a szalonnát és a karikára fölvágott kolbászt is hozzáadjuk, pár percig együtt sütjük.
10. Végül a záró tejfölréteg következik, aki cuccosan szereti, kenje jó vastagon, mindent elfedve a tejföllel. 11. Mehet a sütőbe, ha azonnal kell, akkor körülbelül háromnegyed-egy óra alatt sül össze. Ha viszont van idő, csodát tesz vele, ha két menetben sütjük. Elsőre csak félig, aztán hűljön ki, a második sütés előtt mehet rá még egy rendes réteg tejföl, mert az elsőt beissza, aztán irány a sütő, és készen is van! Házias rakott krumpli kel. Jó étvágyat kívánok az egész családnak! Üdvözlettel, a GAZDA Utóirat: Kolbászból irdomos úgy felkészülni, hogy ha bármikor megkívánnánk néhány harapást, ne a rakottkrumpliból kelljen kihalászni! Gazdagasztró 5+1 tipp a tökéletes húsvéti sonkához Nyakunkon a húsvét, így biztosan Te is elgondolkoztál már azon, hogy dobhatnád fel a szürke hétköznapokat egy olyan formabontó, tökéletes húsvéti lakomával amitől minden vendégnek tátva marad a szája az asztalnál! Nem lesz nagy meglepetés, ez alkalommal is visszanyúlunk a gyökerekhez, így nagyanyám húsvéti sonkafőzési praktikáit osztom most meg veletek annak érdekében, hogy mindenki megnyalja mind a tíz úját a böjt után!
Kolbásszal, sonkával, tojással szereted? Mi minden variációt imádunk! Jó sok tejföllel a tetején valami bámulatos! Ha rakott burgonyát készítek, levesre nincs is szükség, mert mindenki ebből akar belakni! :) Rakott burgonya Másfél kg burgonyát a kuktában, héjában megfőzünk (forrástól számított negyedórán át), melegen meghámozzuk, karikára vágjuk — a szeleteknek nem kell túlságosan vékonyaknak lenniük —, egy sort lerakunk belőle egy kizsírozott tepsi vagy tűzálló tál aljára. Amíg a burgonya fő, 6 tojást is keményre főzünk, meghámozzuk és fölszeleteljük. Az egy sor burgonyára egy sor karikára vágott kemény tojás, majd ismét burgonya következik. A sorokat kissé megsózzuk, és a végén bőségesen meglocsoljuk olvasztott zsírral vagy olajjal (készíthetjük vajjal is) és végül 2 dl tejföllel. A sütőben rózsaszínűre sütjük. Készíthetjük a rakott burgonyát füstölt kolbásszal is. 15 dkg füstölt kolbászt karikára vágunk, és minden tojásos sorra egy kolbászos sort rakunk. Házias rakott krumpli leves. (Ha gyorsan akarunk elkészülni a rakott burgonyával, előző este is megfőzhetjük, fölszeletelhetjük.
A puha, édes gyümölcs süteményben és lekvárként is imádnivaló, ha azonban megtudod, mennyire jót tesz a szervezetnek, egészen biztosan nem fogsz neki ellenállni.
2 g Összesen 337. 5 g Telített zsírsav 145 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 116 g Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g Koleszterin 899 mg Összesen 10056 g Cink 23 mg Szelén 221 mg Kálcium 1973 mg Vas 16 mg Magnézium 581 mg Foszfor 3322 mg Nátrium 3914 mg Réz 2 mg Mangán 3 mg Összesen 266. 1 g Cukor 49 mg Élelmi rost 39 mg Összesen 2555. 1 g A vitamin (RAE): 1450 micro B6 vitamin: 9 mg B12 Vitamin: 9 micro E vitamin: 26 mg C vitamin: 786 mg D vitamin: 175 micro K vitamin: 97 micro Tiamin - B1 vitamin: 4 mg Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg Niacin - B3 vitamin: 50 mg Folsav - B9-vitamin: 324 micro Kolin: 644 mg Retinol - A vitamin: 1241 micro α-karotin 301 micro β-karotin 2357 micro β-crypt 51 micro Likopin 4118 micro Lut-zea 2562 micro Összesen 5. 9 g Összesen 8. Rakott krumpli Éva házias konyhájától | Nosalty. 4 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 22 mg Összesen 251. 2 g Cink 1 mg Szelén 6 mg Kálcium 49 mg Vas 0 mg Magnézium 15 mg Foszfor 83 mg Nátrium 98 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Összesen 6.
Megjegyzés 180 fokon, légkeveréssel szoktam először sütni, majd a sajttal már csak felső sütésen. - csandi1973 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Cukkini darált hússal töltve recept | Mindmegette.hu. Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
5 posts Válogatott, kipróbált cukkini darált hús receptek képekkel, töltött cukkini darált hússal, rakott cukkini darált hússal stb. Ez a leghagyományosabb töltött cukkini recept darált hússal és rizzsel. […] Hagyományos rakott cukkini darált hússal és rizzsel egy kis csavarral, […] Ez a rakott cukkini recept nem csak attól különleges, hogy […] Töltött cukkini bolognai raguval, olvadó mozzarellával a tetején rizs nélkül. Töltött cukkini darált hússal és rizzsel ⋆ Cukkinireceptek.hu. […] Ha igazán szaftos, és ízletes ételt szeretnél készíteni, próbáld ki […]
Cukkini darált hússal töltve recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 2 2. 3/5 60 perc bonyolult megfizethető 2 adag Elkészítés A darált hússal töltött cukkini elkészítéséhez a cukkinit megmossuk, majd hosszában félbevágjuk. A széleit kiegyenlítjük, a leesett cukkinit apróra vágjuk. Kivájjuk a közepét, kis csónakokat készítünk. A csónakokat besózzuk, és elkészítjük a tölteléket. Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Rátesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Amikor levet ereszt, rátesszük az apróra vágott cukkinit is, majd az őrölt paprikát. Felöntjük egy kevés vízzel, és szaftosra főzzük kb. 20 perc alatt, közben néhányszor megkeverjük. A csónakokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megtöltjük a töltelékkel, megkenjük a tejföllel, majd fóliával lefedjük, és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe. 10 percig lefedve sütjük. Darált húsos cukkinis ételek csirkemellből. Ezután a fóliát levesszük, rátesszük a reszelt sajtot, majd visszatoljuk a sütőbe, amíg a sajt megpirul, ez kb. 10-15 perc, majd tálaljuk.
A rizst sós vízben főzzük félkészre. Majd keverjük össze a hússal, egész tojásokkal, apróra vágott petrezselyem háromnegyed részével, zsemlemorzsával és a paprikaszósszal. Ha szükséges még sózzuk, borsozzuk. A cukkinicsónakokat rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és kanalazzuk bele az elkészült tölteléket. Rakjunk a húsos rétegre felkarikázott paradicsomot, kenjük meg vékonyan tejföllel, végül szórjuk meg reszelt sajttal és a megmaradt aprított petrezselyemmel. Előmelegített sütőben 180°C fokon, 30- 35 perc alatt süssük meg, amíg szép aranybarna nem lesz a teteje. Friss rozmaringos, főtt krumplival és paprikaszósszal (ketchup helyett) tálaljuk. Fűszeres darált hússal töltött cukkini sok sajttal: igazi ínyenc ebéd - Recept | Femina. Tipp: A cukkinik aljából, ha levágunk hosszában egy vékony csíkot, ezzel stabilizálhatjuk őket, hogy ne boruljanak fel a sütőben. Reszelt sajtot tehetünk a töltelékbe is, de csak a dinsztelés után.