Ha eddig úgy gondoltad, hogy a málna csak egy édes, piros bogyós gyümölcs, mely inkább élvezeti értékkel bír, mintsem pozitív élettani hatással, ideje újragondolnod! A málna, egy Magyarországon őshonos, a rózsafélék családjába tartozó cserjeféle. Termesztett változatai májustól júliusig adnak találhatók meg a zöldség és gyümölcspultokon. A legenda szerint Kréta szigetéről származik, ahonnan a rómaiak révén jutott el a világ más tájaira. A málnát már a középkorban is gyógynövényként tartották számon, számos pozitív, azóta bizonyítást nyert élettani hatásai miatt. A málna rengeteg C-vitamint és antioxidánst tartalmaz, így erősíti az immunrendszert és megelőzi a rákos megbetegedéseket. Málna-kisokos: minden, amit tudni érdemes róla - Netamin Webshop. Kitűnő vértisztító, vérszegénység ellen is hatásos és csillapítja a lázat. A-vitamin tartalma révén javítja a látást. Nagymennyiségű B1, és B2-vitamint tartalmaz, de rendkívül gazdag flavonoidokban, gyümölcssavakban, cserzőanyagokban és növényi rostokban. Pektin is található benne, mely emésztésjavító hatásáról ismert.
A flavonoidok természetes antioxidáns vegyületek, amelyek kedvező élettani hatása már régóta ismert. Segítik a szervezetet a betegségek elleni küzdelemben, megkötik a káros szabad gyököket, és gyulladáscsökkentő hatásúak. A fekete málna íze édesebb, intenzívebb, mint a piros málnáé, ezenkívül sötét színe jól mutat a feldolgozott termékekben is, akár szörpről, akár lekvárról legyen szó. Ahogy a málnának, úgy a fekete málnának a levelét is használják gyógynövényként, pl. teának görcsök oldására, láz csillapítására. A fekete málna hazai körülmények között is termeszthető, a telet jól bírja. A málnához hasonlóan vízigényes, sekélyen gyökeresedő, ezért óvni kell a kiszáradástól. A termést ugyanúgy az előző évi vesszőkön hozza, mint a málna, de a vesszői terülőbbek, ezért ajánlatos karóhoz vagy támrendszerhez felkötözni őket. Málna Élettani Hatása – Vitamin Sziget - Enciklopédia / Málna. A letermett vesszők a következő évre elszáradnak, ezeket el kell távolítani. Tárolása: Felhasználástól függetlenül, mindig friss, épp, nyomódástól, kórokozóktól és azok kártételétől, idegen anyagoktól és szagoktól mentes terméseket válogassunk.
3. Ha vízzel érintkezik, a málnánál azonnal megindul a rothadási folyamat, ezért a málnát ne mossa meg tárolás előtt. 4. A hűtőben tárolt málna tovább eláll. 5. Mindig győződjön meg róla, hogy a málnák között nincs rothadt. Ha talál egyet, vegye ki a többi közül, mivel a rothadás átterjedhet. 6. Tárolás előtt ne távolítsa el a málna szárát. 7. A málnaszemeket szórja ki egy tálra, majd fedje le papírtörlővel. Ezután becsomagolhatja műanyag fóliával. 8. A málnát egy rétegben tárolja, ne halmozza fel a tálon, mivel akkor a málna gyorsabban rothadni kezd. Ha a fenti tanácsokat követi, a málnát legalább 2 napig tárolhatja. Fogyasztási tippek: 1. A málna legjobb frissen. 2. Jól mossa meg a szemeket fogyasztás előtt. 3. A málnát akár gyümölcssalátához is hozzáadhatja. 4. Vagy beleszórhatja a reggeli müzlibe is. 5. Adjon málnát natúr vagy vaníliás joghurthoz. Mulan élettani hatása. Ízlés szerint belekeverheti, vagy csak egyszerűen a joghurt tetejére szórhatja. A málna az egyik legízletesebb gyümölcs. Alább található néhány ötlet és tipp, hogy fogyaszthatja a málnát.
Kisgyermekek étkezésében kétéves kortól ajánlott. A málna jól fagyasztható. Bár költséges egy fagyasztóláda üzemeltetése, mégis sokkal egészségesebb gyümölcshöz juthatunk ily módon, mintha jó sok cukorral órákig főznénk lekvárnak, szörpnek. Jó tudni róla, hogy érzékeny, könnyen sérül és gyorsan romlik. Gyors és gondos szállítást igényel. Mit tud a málnalevél-tea? Gyümölcsén kívül a levelét is érdemes szedni és megszárítani. Szeder- és szamócalevéllel együtt ízletes teát készíthetünk belőle. A várandós kismamák is szívesen fogyasztják teáját a terhesség utolsó heteiben, mivel ellazítja a kismedence tájékának izomzatát, aminek következtében szüléskor az tágulékonyabb lesz. Receptek Friss lekvár Turmixoljunk össze rövid ideig néhány marék málnát ízlés szerinti mézzel. Málna- és Áfonyaecet: felhasználási tippek és élettani hatásuk - Donum Terrae. Hűtőben tárolva néhány napig eláll. Garantáltan tartósítószer-mentes! Málnakrém – málna fagyi Ha a málnát pürésítjük, és összekeverjük tejszínnel, fél órára fagyasztóba téve nagyon finom és egészséges fagyit kapunk. Vagy rétegezzünk magas üvegpohárban váltakozva málnát és frissen felvert, mézzel ízesített tejszínhabot.
A málna története A málna Magyarországon is őshonos, Európában a legészakibb területeken és Portugálián kívül mindenhol terem. Fehér, sárga, lila és fekete is létezik, a leggyakoribb a piros málnaszem. Már az ókorban is gyógynövényként volt ismert. A középkorban nagy mennyiségben gyűjtötték erdős területek szélén, tisztásokon, irtásokon, és kolostorokban termesztették, nemesítették. Carolus Clusius már 1601-ben különbséget tett vörös és sárga fajták között. Latin neve Rubus idaeus, ami annyit tesz: " vadszeder az Idáról ". A legenda szerint ugyanis Krétán, az Ida nevű hegyen kezdték termeszteni, majd onnan terjesztették el a rómaiak. Arra serkenti a szervezetet, hogy regenerálja a bőr, a csontok, az ínszalagok és a vérerek sejtjeit. 7. Mangán: A málnában sok mangán található. Ez az ásványi anyag építi fel a szuperoxid dismutáz vegyületet, ami a szabadgyökök elleni harcban segíti a szervezetet. Ezenkívül csökkenti a menstruációt megelőző tüneteket, fejleszti a csontokat, csökkenti az ízületgyulladást és védi a "jó" koleszterint a szervezetben.
Külsőleg, borogatásként is használható. Hogyan fogyasszuk? Töltött őszibarack Nagyi titka Hideg málnás rétes Próbáljunk minél többet fogyasztani belőle nyersen. Magában, natúrjoghurthoz keverve, kevés mézzel vagy anélkül, finom reggeli étel vagy desszert. Sok más "bogyós" gyümölccsel ellentétben melegen, sütve és főzve is hűen megtartja aromáját. A szörphöz és lekvárhoz, dzsemhez nem szükséges tartósítót keverni, inkább forraljuk föl, a tetejére mérjünk ki egy kiskanál rumot, és az üveg lezárása után dunsztoljuk. Felbontás után hűtőben kell tárolni. Málnából készíthető bor, likőr és pálinka is. A málna egyetlen "alkatrésze" sem mérgező. Kevesen gondolnak rá, hogy zsenge leveleit és fiatal lehántott hajtásait még salátának is fogyaszthatjuk. Mégis, leveleit és fiatal hajtáscsúcsait főként szárítva, teának megfőzve fogyasztjuk leginkább. Íme, egy jól bevált házi teakeverék! Ha idejében - mondjuk, tavaszi kirándulásaink alkalmával - gondolunk a levelek szedésére, szép üvegben magunk készítette ajándékként is örömöt szerezhetünk vele másoknak: A keveréket 20 g száraz málnalevélből, 10 g szamócalevélből, 5 g szederlevélből állítsuk össze, tehetünk hozzá csipkebogyó- és hibiszkusz-keveréket, citromfüvet és mentát is.
1 hónap, 3 hét TOP 10: A legjobb filmek és sorozatok májusban a Netflixen 2 hónap VIDEÓ: A 10 leggyorsabban ledarálható sorozat a Netflixen 2 hónap, 1 hét 10 film a Netflixen, ami feldobja a borús hétköznapokat 2 hónap, 2 hét Mostantól a Netflix hivatalosan többet ér, mint a Disney A legnézettebb sorozatok a Netflixen 2019-ben A 10 legjobb gyorsan ledarálható sorozat a Netflixen 2 hónap, 3 hét A 10 legjobb vígjáték a Netflixen, amivel átvészelheted a karantént 3 hónap A Netflix két nagy reményű sorozatát is kinyírta mindössze egyetlen évad után 10 új bemutató a Netflixen, amit látnod kell! 3 hónap, 1 hét TOPLISTA: 10 új bemutató a Netflixen, amit látnod kell! A Netflix belement: Lassítja a streaminget Európában A Netflixet arra kérték, hogy lassítson a streamingen, mert belerokkanhat az internet 4 hónap Egy új felmérés szerint a filmfogyasztók közel 20%-a már teljesen leszokott a moziba járásról Hasznos új szolgáltatást vezetett be a Netflix arra az esetre, ha nem tudnánk választani 4 hónap, 3 hét Egy új tanulmány szerint moziban is játszott filmeket szívesebben streamelnek az emberek: Na de akkor mi öli meg a mozit?
Az öt gyakornok a lehető legstresszesebb környezetben próbálja magánéletét egyenesben tartani. Meredith Grey orvosi ambíciója mögött egy sötét titok lappang: édesanyja szörnyű betegségben szenved. Cristina Yang az ellentmondások embere: minden lehetőséget megragad, ami előreviheti, mégis képtelen előbbre jutni. Izobel "Izzie" Stevens, a kisvárosi lány fehérnemű-modellként kereste meg az orvosi egyetemre valót, most kollégái elismeréséért küzd. George O'Malley az a jópofa srác a szomszédból típus, melegszívű, de bizonytalan, aki valahogy mindig rosszkor van rossz helyen, és ezt a tulajdonságát a műtőben is gyakorolja. Legnagyobb bánatára Meredith úgy kezeli őt, mint egyet a "lányok közül". És persze Alex Karev, a negatív hős, akit mindenki imád utálni, ő az arrogáns és ambiciózus gyakornokok megtestesítője. Évadok: Stáblista: Szereplők Dr. Isobel "Izzie" Stevens Dr. You netflix sorozat 2020. Addison Montgomery-Shepherd Díjak és jelölések Golden Globe-díj 2007 Legjobb televíziós sorozat - drámai kategória Emmy-díj 2006 jelölés 2008 július 21.
Értékelés: 1426 szavazatból A műsor ismertetése: A Criminal Minds története az FBI egyik különleges részlegéről szól. A csoport feladata nem kevesebb, mint az ország bűnöző állományát, valamint a bűnözésre hajlamos személyeket analizálni, a különösen veszélyeseket kiszűrni és megállítani, mielőtt újra lecsaphatna. Jason Gideon ügynök a viselkedésanalízis legelismertebb tekintélye, míg Aaron Hotchner speciális ügynök különleges módszereivel képes hasznot húzni és feltárni az emberek legféltettebb titkait is. Derek Morgan a megszállott, fanatikus bűnözőkre specializálódott, Dr. Spencer Reid (Matthew Gray Gubler), a meg nem értett zseni pedig, akinek a szociális IQ-ja legalább olyan alacsony, mint amilyen magas az értelmi intelligenciája, maga a két lábon járó lexikon. Elle Greenway (Lola Glaudini) a saját előéletéből kiindulva nemierőszak-bűntényekre szakosodott. Évadok: Stáblista: július 21. Attól még, hogy pszichopata, bele lehet szeretni | 24.hu. - csütörtök
Ráadásul nem egyedi eset, hogy sokan a bűnözők oldalára állnak, és szinte elfelejtik, hogy a sztárjuknak amúgy a rácsok mögött volna a helye. A 30-as évek Viszkiséhez képest a mienk amatőr Vajon miért szeretjük a törvényen kívüli hősöket? A Grace klinika / Társas magány. Arra keressük a választ, hogy Ambrus Attila lehet-e celeb, fel kell-e háborodni egy John Dillinger után, hogy a Viszkis realityben utazgat Ázsiában. Penn Badgley-nél és a You -nál pedig a szánt szándékkal szimpatikusra és megnyerőre írt figura még azzal is összezavarja a nézőket, hogy Badgley pár évvel ezelőtt még erőszak nélkül volt a nők kedvence. A színész nem sokat változtatott a játékán, majdnem egy Dan Humphrey-t láthatunk a képernyőn most is. És a jelek szerint sokan be is ugrottak neki. Kiemelt kép: Netflix