Pehelykönnyű burgonyás pogácsa Bátran le merem írni, hogy az egyik legjobb pogácsa - nem csak nekem, a családomnak és ismerőseimnek is ez lett az első számú kedvence, amióta megosztottam velük ezt a receptet. Valóban pehelykönnyű, pihe-puha a tésztája, egyszerű elkészíteni, és ami még nagyon tetszik benne, hogy másnap is ugyanolyan puha, mintha akkor sütöttem volna. Az egyébként rossz étvágyú kisfiam ebből a pogácsából mindig jóllakásig tud enni, aminek annyira örülök. 😊 Pár hete figyeltem fel a receptre a megyei napilapban, és örülök, hogy eltettem az újságból ezt a részt, mert most egy szuper recepttel lettem gazdagabb, ezáltal nincs többé száraz és kemény pogácsa! 😊 Egy másik, sajtos változatát ide kattintva megtaláljátok. 19 pihe-puha, omlós pogácsa pihentetés és kelesztés nélkül | Nosalty. Hozzávalók: kb. 40 db pogácsához kb. 40 dkg finomliszt (érzésre, hogy ne ragadjon, de jó lágy tésztát kapjunk - lehet, hogy ettől picit több liszt kell majd a végén, de ennyi liszt legyen a kezdés) 15 dkg puha margarin (vagy kb. 1 0-12 dkg zsír) 3 db közepes nagyságú burgonya (megfőzve, áttörve) 0, 5-1 dl langyos tej csipet cukor 2 és fél dkg élesztő 1 tojássárgája 2 csapott teáskanál só - vagy ízlés szerint (ennyi sóval lehet, hogy nem lesz eléggé sós, az én családom picit sótlanul étkezik, emiatt inkább ízlés szerint) 1 evőkanál tej A pöttyös kézműves kerámiák megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatom.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
A lényeg, hogy összegyúrás után a tészta jó lágy legyen. Ha picikét ragacsos, az sem baj, csak ne ragadjon nagyon! Pici liszt vagy pici vaj/margarin/zsír hozzáadásával tudunk korrigálni az állagán. 2. Én néha a finomliszt felét teljes kiőrlésű búzaliszttel helyettesítem, mint ahogy a képeken is látszik. Ugyanolyan könnyed, pihe-puha lesz a tészta így is, csak a lényeg itt is, hogy összegyúrás után a tészta jó lágy legyen. Ha picikét ragacsos, az sem baj, csak ne ragadjon nagyon! Pici liszt vagy pici vaj/margarin/zsír hozzáadásával tudunk korrigálni az állagán. Pihe-puha burgonyás pogácsa – Smuczer Hanna. Sütés előtt Sütés után Olyan sokszor sütöm a családomnak, készült róla azóta több kép is. :) 2013. szeptember 2013. júliu s A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Egyszerű, puha túrós pogácsa Egyszerű, 4-5 hozzávalós, puhán omlós. Sütéssel együtt bő fél óra alatt elkészül. Ennek a tésztának az állagát már összegyúrás után is csak imádni lehet - annyira kellemes tapintású, jól kezelhető, könnyen nyújtható. Sajtos rudat már évek óta készítek ebből az egyszerű túrós tésztából, de pogácsának még csak most először próbáltam ki, és azt már tudom, hogy legközelebb dupla adaggal készítem, mert csoda ez a tészta pogácsának is. Pihe-puha diétás pogácsa - Ettől nem fogsz elhízni! | Femcafe. Bizton' állíthatom, hogy másnap is finom omlós és puha, mivel én tegnap sütöttem a mai kirándulásra (tehát ma ettük a tegnap sütött pogácsát, és semmit nem rontott az élvezeti értékéből, hogy "másnapos" volt). 😊 Elkészítés: kb. 35-40 darabhoz 4 cm átmérőjű szaggatóval 25 dkg finomliszt 1 csapott teáskanál só vagy ízlés szerint 25 dkg tehéntúró 20 dkg szoba-hőmérsékletű vaj kb. 2-3 dkg zsír + a tetejére 1 tojássárgája A süteményes könyvem megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a túrót és a vajat is, végül annyi zsírt, hogy egy jó lágy, de nem ragacsos tésztát kapjunk.
A pogácsa valami olyan, aminek egyszerűen nem lehet ellenállni. Főleg, ha puha, kellemesen sós – bármikorra jó finomság, pár apró pogácsát uzsonnára, reggelire is jó bekapni, de jól csomagolható tízórainak, kirándulásra vagy piknikre is. Persze igazán jól beszélgetés, borozgatás vagy sörözés közben lehet kiélvezni, és csak városi legenda, hogy bonyolult, macerás a készítése. Vagyis persze, vannak hajtogatós, dagasztós, kelesztős, bonyolult pogácsák, de ez a nagyon sajtos változat gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A puhaságának a titka pedig, hogy a tészta is tartalmaz reszelt sajtot, ami nemcsak ízével gazdagítja, de zsírtartalmának köszönhetően puhává is teszi. Ha véletlenül nem fogyna el azonnal, akkor is pár napig friss marad, nem szárad ki. Dagasztani és keleszteni nem kell a tésztát, csupán összegyúrni az alapanyagokat, nyújtani, szaggatni és sütni, de ha van egy kis időnk, fél órát érdemes pihentetni már a tepsiben, mert még könnyebbek, finomabbak lesznek, végtére mégiscsak kelt tészta.
Egy tálba szitáljuk bele a lisztet, morzsoljuk el benne a vajat, adjuk hozzá a tojássárgáját, a tejfölt, a sót, végül a felfuttatott élesztőt. Dolgozzuk össze és gyúrjuk simára a tésztát. Lisztezett felületen nyújtsuk ki és egyenletesen oszlassuk el rajta a tepertőt. Alulról felfelé csavarjuk fel, nyújtsuk ki, majd hajtsuk össze megint és hagyjuk pihenni fél órát. Amint letelt az idő, ismételjük meg a kinyújtós-hajtogatós műveletet még háromszor. Végül nyújtsuk ki ujjnyi vastagságúra és szagassunk belőle köralakokat pogácsaszaggatóval. Tegyük egy sütőlapra, kenjük meg tojással, ízlés szerint hintsük meg egy kis köménymaggal vagy tengerisó-pehellyel és süssük 220 fokon 20 percig. Fogyasszuk frissen. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Egy tálban elkeverem a lisztet, a sót, a borsot és a szárított élesztőt (ha friss élesztővel dolgozok egy kis tejben kicsi cukorral felfuttatom előtte), elmorzsoltam benne a zsiradékot, majd kiöntöm a deszkára. Dagasztás kézzel*. Kezemmel kráter készítek a liszt közepébe, jöhet bele a tejföl, joghurt, tojás, rum – egyik kezemmel el elkezdtem " nyámicskázni " majd adagonként hozzádagasztom az áttört, hideg krumplit. Egyenletes felületű, fényes tésztát dagasztok: Fogom a tésztát és elkezdem először jobb tenyerem közepétől indulva GÖRGETVE eltolni magamtól baloldali irányba, némi erőkifejtés kíséretében, majd visszagörgetem középre. Aztán bal kézzel, erősen görgetem jobbra. Hogyha jól dolgozok, a deszkán egy SZIVECSKE fog kirajzolódni a tészta által felvett liszt helyén, hát van ennél szebb?! *A cukrászsuliban tanult dagasztás-tudomány megszerzése óta én bizony mindent kézzel dagasztok, semmi ketyere és talpon álló gépkütyü. Kelesztés. Két opció is lehetséges: vagy 1 éjszakát pihentetem a hűtőben, vagy rögtön, aznap sütöm.
Tehát időutazásra felkészülni és lássuk, hogy mi volt az a sorozat, ami a nyugati (de rossz, hisz a mexikói is nyugati) társai mellett élvezte a bizalmamat. Szóval Paula és Paulina egy mexikói csoda, ami akkoriban picit elütött a hasonszőrű társaitól. Elég csak a 1997-es Esmeraldára gondolni, ahol egy vak leány kalandjait követhették figyelemmel a nézők. A sorozatot körülvevő őrületről elég csak annyit mondani, hogy szerte a világon gyűjtöttek Esmeralda szemműtétjére. De mondhatnám a még korábbi Isaurát (Rabszolgasors) is, ahol a rabszolgaság sanyarú sorsába engedték bepillantani a nézőt. Ez volt az első brazil sorozat hazánkban és itt is gyűjtöttek (felszabadításért). A Vad angyalról nem is beszélek, hisz Natalia Oreiro majdnem magyar állampolgár lett. Tehát a Paula és Paulina ezen "csodás" sorozatok között érkezett. Nem lehetett rásütni azt, hogy egy újabb sanyarú sorsú nő, férfi szenvedéseit mutatta volna be, hisz abból volt már elég. Adott volt egy gazdag család (Bracho), ahol látszólag minden a szokásoknak megfelelően zajlik.
Merino a kórházban sem tudja letartóztatni Paulinát, akit Carlos Daniel ismét megvéd. A klinika… Olvasd tovább az epizód tartalmát a kép alatt! Korhatár: 12 év. Sorozat címe: Paula és Paulina (La Usurpadora) Műfaj: romantikus, szappanopera Évad: 1. Aktuális epizód: 58 Premier az Izaura TV műsorán. Szereplők: Gabriela Spanic, Fernando Colunga, Alejandro Ruiz, Sergio Guerrero, Enrique Lizalde, Dominika Paleta Vetítés időpontja: 2017. november 17., péntek, 22:00-kor Az 58. rész tartalma Merino a kórházban sem tudja letartóztatni Paulinát, akit Carlos Daniel ismét megvéd. A klinika értesíti a nyomozót, hogy Paula ott fekszik. Osvaldo bevallja Lourdesnek, hogy Paulinát szereti. Estefania bemegy a gyárba és jelenetet rendez Vivianával. Willyvel is vitába keveredik, ennek az a vége, hogy ugyanarra a klinikára szállítják, ahol Paula is van. Piedad mama felbontja Douglas levelét, és azonnal riasztja Rodrigót. Paulina úgy dönt, hogy feladja magát a rendőrségen. Forrás: Izaura TV Ha tetszik, jelezd nekünk:
Július 13-tól lesz látható az RTL Gold tévécsatornán a Paulina és Paulina című, a nagy sikerére való tekintettel korábban több csatornán is képernyőre tűzött sorozat új, 2019-ben forgatott 25 része – vette észre a. A mexikói sorozat ( La usurpadora) új részei, Az új Paula és Paulina július 13-tól 20 órától lesznek láthatók. Az új Paula és Paulina története A történet szerint Paula Miranda Mexikó elnökének szeszélyes, kicsapongó második felesége. Már régen elhidegültek férjével, mindketten szeretőt tartanak, és Paula mielőbb válni szeretne, de a elnök úgy érzi, a politikai helyzet nem alkalmas egy magánéleti botrányra. Paula mindenképp szabad szeretne lenne, hogy az alvilági kapcsolatokkal rendelkező Gonzaloval tölthesse napjait. Egy magánnyomozó felkutatja Kolumbiában élő ikertestvérét. A hasonlatosság bámulatos. Paulina Doria szegény gyerekekkel foglalkozik, alapítványa folyton pénz szűkében szenved. Váratlanul pénzt ajánlanak Mexikóból, csak érte kell mennie. Ám amikor odaér, elrabolják, és Paula kényszeríti, hogy vegye át a helyét az elnöki rezidencián.