Marhapörkölt 10 főre ut Vörösboros marhapörkölt Recept képpel - - Receptek Vörösboros marhapörkölt bográcsban 10 főre Most jöhetnek a fűszerek (a pirospaprika kivételével). Egy kis ideig rotyogtatjuk velük, és hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát és a zúzott fokhagymát, az egészet alaposan átkeverjük, és hagyjuk, hogy a paradicsom és a paprika levet engedjen. A pörköltre mindig oda kell figyelni, hogy elegendő lé legyen alatta, de mindig csak annyi, hogy éppen ellepje. (Ezt eleinte víz hozzáadásával pótolhatjuk. ) Mielőtt a hús teljesen megpuhulna, az utolsó felöntést a vörösborral tegyük meg, ezzel egy kevés ideig rotyogtatjuk, majd a pörkölt tetején lévő zsiradékra rászórjuk a pirospaprikát, és hagyjuk, hogy feloldjon. Marhapörkölt túrós derelyével - ÍZŐRZŐK. Ezt követően óvatosan átkeverjük, majd sűrű szaftjára visszaforraljuk. Vigyázzunk, hogy nehogy leégjen. Ezzel el is készült a pörköltünk, friss parasztkenyérrel és kovászos uborkával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 15 alkalommal statisztika beküldve: 2012.
Hozzávalók - 8 főre: 3 kg marhalábszár, kockázva 1 kg vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kk köménymag babérlevél só 2 ek pirospaprika 2-3 db zöldpaprika 2 db paradicsom 1 db csípős paprika 2 dl száraz vörösbor sertészsír Szárika marhahús fűszer Elkészítés: A zsíron a hagymát megdinsztelem, hozzáadom az apróra vágott fokhagymát és a köménymagot. Hozzáadtam a húskockákat és a felkarikázott zöldpaprikákat és a paradicsomot is. Marhapörkölt 10 forever. A húst fehéredésig pirítjuk, majd felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, sózzuk, beledobjuk a babérlevelet is. Kb 2 óra alatt fő meg, addig a bográcsot meg-megrázogatjuk, ha szükséges a vizet pó úgy éreztem, megfőtt, a pirospaprikát csomómentesre kevertem vörösborban, és hozzáöntöttem a bogrács tartalmához. Rövid rotyogtatás után a pörkölt elkészült. Főtt krumplival, friss kenyérrel, savanyúsággal tálaltam.
8kg elég kell legyen. 2013. máj. 1. 10:22 Hasznos számodra ez a válasz? 2/6 anonim válasza: 2013. 10:25 Hasznos számodra ez a válasz? 3/6 anonim válasza: Tiszta-húst számolj 20 dkg/fő, tehát ha csontos, akkor lehet azt 30-40 dkg/fővel is szorozni. Szerintem a 8-9 kg minimum, plusz a köret. Ha marad, akkor lesz másnapra, vagy a fagyóban elfér, és alkalomadtán csak elő kell venni. Marhapörkölt bográcsban. 10:38 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 dickharta válasza: ha mindenki fog enni, és nincs a csajoknak külön saláta, meg kis falatkák, akkor kell a 9 kg! az már nagy bogrács, és sok fa.. :) guten apetit! 2013. 10:41 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 anonim válasza: Ez sok mindentől függ, pl ha nem készül köret hozzá hanem kenyérrel eszitek akkor több fog fogyni, vagy az is sokat számít hogy milyen húst veszel hozzá, mert egy zsíros csülök vagy birkapörkölt kevésbé kelendő szokott lenni. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Elkészítés: Macerás kaja, hogy igazán kedvemre való legyen. Ezért már szerdán kiszaladok a piacra, Fecó barátom hentes boltjába, bevásárlom a húsféléket. Megiszunk egy laza fröccsöt is, meg persze rám sóz még valami isteni, friss húst, aminek úgysem tudok ellenállni. Azt lefagyasztom általában, de lehet, hogy még aznap lesz belőle egy jó csopaki sertésszelet. A marhapörkölt úgyis vasárnapra készül! Hazaérvén a marhahúst gondosan megtisztítom felesleges inaitól, hártyáitól, majd felkockázom olyan 2x2 centisre. Marhapörkölt 10 foie gras. Egy megfelelő méretű jénai tálba teszem, gyengén sózom, borsozom, meghintem őrölt köménnyel, kevés majoránnával, beleadom a sűrített paradicsomot, kevés piros aranyat, majd felöntöm annyi olajjal, amennyi ellepi. Két dolgos kezemmel alaposan összedolgozom, beledobom a babérleveleket, lefóliázom, elrejtem a hűtőben, had érjen hétvégéig. Vasárnap nekilátok: a szeletelt füstölt szalonnát centinként bőréig bevágom, a hagymát apróra kockázom, a fokhagymát és a zellerszeletet megtisztítom, lereszelem, a paprikákat kicsumázom, felkockázom, a paradicsomokat hajastól cikkekre vágom.
A tűzről félrehúzva hozzáadjuk az őrölt fűszerpaprikát is. Jól elkeverjük a fűszerekkel, és egy kevés vizet adunk hozzá, majd lassú tűzön főzzük. (Ne legyen bő lében, viszont mindig legyen alatta valamennyi víz, nehogy odaégjen! ) Amikor a hús félig puha (kb. 1 – 1, 5 óra múlva), a pörkölthöz adjuk a zúzott fokhagymát és az apróra darabolt paradicsomot és paprikát is. Ha már puhul a hús, ez idő tájt ráöntjük a vörösbort és készre főzzük. A vörösbort nem szabad az elején hozzáadni, mert a savassága nem engedi a húst megpuhulni. Marhapörkölt 10 főre. Nehéz a teljes főzési időt megállapítani, a hús korától függően 2-2, 5 óra alatt készül el. Tarhonyával vagy főtt burgonyával szoktam leggyakrabban tálalni. Általában mindkettőt készítek és lehet választani, ki mit kíván mellé! Friss kenyér és savanyúság, nyáron kovászos uborka, ja és egy pohár vörösbor feltétlenül dukál a tálaláshoz.
(39 szavazatok, átlag 3. 51 az 5-ből) Marhapörkölt elkészítése bográcsban. Marhapörkölt 10 Főre. Receptünk 8 főre szól, mivel bográcsban nagyobb mennyiséget érdemes főzni. Hozzávalók 8 főre: 2, 5 - 3 kg marhalábszár (30-35dkg / fővel számolva) 4 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma vagy fokhagymakrém (kis tubus) 2 db fehér paprika 2-3 db paradicsom 3-4 evőkanál sertészsír őrőltbors só őrőlt pirospaprika csípős vagy csemege pirosarany (kis tubus) Elkészítés: A hagymákat apró kockákra daraboljuk, majd 3-4 evőkanál sertészsírt felmelegítünk a bográcsban. Amikor a zsír felforrósodott beleöntjük a hagymakockákat, majd hagyjuk dinsztelődni. Amíg a hagymák pirulnak, a marhalábszárat felkockázzuk, valamint előkészítünk 1-2 liter tiszta vizet... Amikor a hagymák kezdenek üvegesedni, picit sárgulni-barnulni, a bográcsot levesszük a tűzről, majd 2-3 evőkanál őrőlt pirospaprikát alaposan elkeverünk a hagymában. A tűzről azért érdemes levenni a bográcsot, nehogy a paprika megkeseredjen, oda kapjon a bogrács falához.
Adatok: Név: Dr Rigó Imre János Szakterület: szülészet-nőgyógyászat > általános szülészet-nőgyógyászat Elérhetőségek: 6100 Kiskunfélegyháza Petőfi utca 13
Naturland maté tea 20db részletes leírása A Dél-Amerikában honos magyalféle (Ilex paraguariensis A. St-Hil. ) leveleiből készült aromás tea az indiánok "zöld aranya". 20 db-os tea; Naturland termék méregtelenítéshez. Csökkenti az éhségérzetet, fokozza a méregtelenítő folyamatok hatékonyságát. Hozzájárul a kiegyensúlyozott testi-szellemi felfrissüléshez. Nettó tömeg: 40 g. 20 db 2 g-os filtertasak. Összetevők: maté levél. Használati javaslat:1 filtertasaknyi maté levelet 1 csészényi (2-2, 5 dl) forró vízzel leöntünk, lefedve 5-8 percig állni hagyjuk. Dr. Rigó Imre szülészet-nőgyógyászat > általános szülészet-nőgyógyászat 6100 Kiskunfélegyháza Petőfi utca 13. Ízesítés nélkül vagy tetszés szerint ízesítve, hidegen és melegen egyaránt, napi 1-2 csészényi fogyasztható. Tárolás: legfeljebb 25°C-on, száraz, tiszta helyen. Ionizáló energiával kezelt. növényi olajokat, dióféléket és az olajos magvakat. Ügyelj arra, hogy elegendő A-vitamint fogyassz. A következő élelmiszerekből fedezheted a megfelelő mennyiségű béta-karotint (amit a szervezetünk aztán A-vitaminná alakít). Jó forrásai közé tartozik a máj, a halmáj, a sárgarépa, a sötétzöld levélzöldségek, a sárga gyümölcsök, a tojássárgája, valamint a tejtermékek.
1/14 anonim válasza: 6% Nem ismerem őt, de nekem is számít, hogy az orvos végez-e abortuszt, vagy sem. Hála Istennek vannak jó páran, akik erkölcsi okokból megtagadják. Úgyhogy én is figyelem a válaszokat. 2014. szept. 24. 12:40 Hasznos számodra ez a válasz? 2/14 anonim válasza: 92% Ja elso. Milyen írom ez annak, akinek a választott orvosa majd nem végzi el az egeszsegugyi indoklást abortuszt erkölcsi okok miatt 2014. 13:20 Hasznos számodra ez a válasz? 3/14 anonim válasza: 4% Megfogalmaznád ezt újra magyarul? Többször nekifutottam, de esküszöm, nem értem. 13:37 Hasznos számodra ez a válasz? 4/14 anonim válasza: 91% Választasz egy orvost, aki szimpatikus neked, mert nem vegez abortuszt. Aztan kiderül, higy a magzat beteg, abortusz kell. Dr. Kovács Imre László Belgyógyász, Üzemorvos, Kardiológus rendelés és magánrendelés Szombathely - Doklist.com. A sajat orvosod nem vállalja, tehat kereshetsz másikat. Igy értelmezd. 13:41 Hasznos számodra ez a válasz? 5/14 anonim válasza: 4% Értelek. Én mondjuk nem vallom, hogy beteg magzat esetén abortusz KELL. Én nem vetetném el, de ez magánvélemény. Hidd el viszont, hogy sokunknak igenis számít az orvos abortuszhoz való elvi hozzáállása a terhesgondozás - szülésvezetés során.