Noha az elmúlt évek telei elég enyhére sikeredtek, az idei tél úgy döntött megmutatja a valódi énjét. Az utóbbi két nap időjárási viszonyai eszembe juttatták azokat a teleket, mikor a kinti hőmérséklet a maihoz (-20 fok) hasonlóan alakultak. A felhők mögül kikandikáló napsugarakat kihasználva ma egy rövid sétát tettünk a közeli Dunapartra. A víz szinte a felület közepéig be volt fagyva, amire édesapám elmondása szerint legalább 30 éve nem volt példa. A hideg természetesen amellett, hogy gyönyörű dolgokat tud kreálni (ezer féle alakú jégcsapok, befagyott vízfelületek) kedvenceink életét sajnos nagyon megnehezíti. Téli meleg és biztonság | Pet4you.hu. Itt természetesen különbséget kell tenni benti és kinti kutyák között. A kinti kutyák általában hozzá szoknak az időjárás viszonyaihoz, alkalmazkodnak hozzá. Abbahagyják az erős vedlést, sűrűbb szőrt növesztenek, a kutyáimon (noha benti kutyák) megfigyeltem, hogy tél közeledtével egy kis "úszógumit" is növesztenek. Ezzel ellentétben a bent tartott kutya a benti viszonyokhoz kezd alkalmazkodni, így a benti hőmérsékletet fogja alapul venni.
Az udvaron tartott kutyákról se feledkezzünk meg! A kutyaház az ő számukra nyáron a hőgutától, télen pedig a fagyás ellen véd. Vásárolhatunk hőszigetelt kutyaházat, de ugyanezt mi magunk is elkészíthetjük. A hideg ellen védő kutyaház a kutyánál kicsit legyen csak nagyobb. A túl nagy házat a kutya nehezebben "fűti be". A ház kívülről és belülről fából legyen, köztes anyagként szigetelőhabot tölthetünk bele. A jó kutyaház 5-6 cm-es lábakon áll, ez megvéd a saras esőtől, a latyakos hótól is. A házat belül puha szőnyeggel, rongyokkal béleljünk. A bélést hetente-kéthetente higiéniai okokból cseréljük le. A kutya melegen tartása - Tábornok. Udvaron telelő kutyust télen nem szabad fürdetni. A kutyaházat tegyük fedett, lehetőleg minél szélvédettebb, melegebb helyre. Ha nagyon hideg van, a kinti kutya is kapjon napjában többszöri élelem mellett bebocsátást fűtött helyre (kazánház mellé, garázsba). Egy kis odafigyeléssel csökkenthető a szenvedésre ítélt állatok száma! Madarak etetése – készítsünk madáretetőt! Amikor beköszönt a hideg tél, érdemes körülnézni a kertünkben, vajon hogyan jutnak élelemhez a madarak, mi tudja megvédeni őket a hidegtől.
Építsen vagy vásároljon kutyaházat Ellenőrizze, hogy a kutyaház elég nagy-e a kutya befogadására. Ha olyan területen él, ahol hó vagy áradás van kitéve, győződjön meg arról, hogy a kutyaház gólyalábokon vagy a talajtól távol van. A szél és a hideg elleni extra védelem érdekében ügyeljen arra, hogy a kutyaház sík felülettel, például ház vagy fával szemben legyen. A ház építésekor vagy vásárlásakor vegye figyelembe a melegítők és más szigetelő anyagok helyét. Stílusos kutyaház Megfelelő szigetelés Annak biztosítása érdekében, hogy kutyája melegen tartson kívülről, győződjön meg arról, hogy van egy meleg, kényelmes helye a fekvéshez. Kutyahaz melegen tartas . A meleg szőnyeg maradványa vagy a vastag takaró a kutyaházban lehetővé teszi számukra, hogy megöleljék. Lezárja a kutyaház minden repedését vagy nyílását, amely lehetővé teszi az elemek bejutását. Fűtési erőforrások Kutyás fűtőpad: A kutya különösen szeretni fog, ha kutyus fűtőpadot szerez neki. Remekül használható kutyájának, ha inkább kint tartózkodik, vagy ha a garázsban vagy az alagsorban tartózkodik.
A kint tartott kutyáknak az év minden napján szükségük van egy házikóra, ahova bebújhatnak, télen pedig különösen fontos a menedék. A hó, a fagy és a jeges szél még az igazán meleg bundával rendelkező ebekre is veszélyt jelent. Ahhoz, hogy kedvencünk a hideg hónapokban is egészséges maradjon, téliesítenünk kell a kutyaházat. Óvjuk a széltől, csapadéktól Lehetőség szerint olyan helyre próbáljuk helyezni a kutyaházat, ahol nem éri a bejáratát közvetlenül szél. Ha az ajtón nagymennyiségben jut be fagyos levegő, az nagyon kellemetlen tud lenni az eb számára. 5 dolog, amire érdemes odafigyelni, ha kutyát tartunk | ZooZoo Portál. Amennyiben az elhelyezéssel nem tudjuk kivédeni a szelet, akkor szegeljünk fel rá szőnyeget vagy plédet, amely kint tartja az erős légáramlatot. Abban az esetben, ha az anyagot érheti csapadék, akkor időnként cseréljük le azt, mert a nedves, fagyos szőnyeg vagy pléd megnehezíti a kutya számára a házban lévő levegő melegen tartását. Az is sokat számít, ha a házikó nem érintkezik közvetlenül a földdel, hanem meg tudjuk emelni. Szigeteljük a házat Ügyeljünk arra, hogy a kutyaház sérülésmentes legyen, ha valahol lyukat vagy repedést találunk, javítsuk ki.
2019 Hogyan tarthatom melegen a kutyámat éjszaka? Szigetelje kutyája házát üvegszállal Ha kutyája éjszaka kutyaólban tartózkodik, szigetelni kell. A padlónak öt centiméterre kell lennie a talajtól szalma szigeteléssel, hogy megakadályozza a hideg beszivárgását a menedékébe. Helyezzen meleg ágyneműt a padlón lévő szalmaréteg tetejére. Segít -e melegen tartani a takarót a kutya láda fölé? A huzat nem csak melegen tartja őket, hanem "nagyobb magánéletet" is biztosít a kutyának, különösen akkor, ha olyan sok minden történik kint. Régi törülközőket vagy takarókat használhat a rekeszek lefedésére. … Ez csökkenti a padló hideg érzetét, amelyet még a takarójával vagy az ágyneműjével is érezhetnek. Mit használhatok kültéri kutyaaljozáshoz? Kutyaház melegen tartása halakkal. Jobb választás a fenyő vagy cédrus forgács. Az ilyen forgácsok puhaak, kényelmesen fekszenek, elnyelik a nedvességet és segítenek a szagok ellenőrzésében. A faforgács környezetvédelmi szempontból is biztonságos, könnyen ártalmatlanítható, és természetesen taszítja a bolhákat és más rovarokat.
Ügyes legyél, nagyon finom!! Sziasztok:-) én holnap akarom megfőzni az első töltöttkáposztámat:-@ ide is benéztem ötletekért:-) nagyon finom lehet... A férjem szabolcsi, ott édeskáposztábol csinálják, paradicsomban főzik és tejföl a tetejé is jó!! Én már ezer éve nem főztem savanyú káposztábol, mert kedves férjem azt nem asszem most karácsonykor meglepem őt ezzel. ((Úgyis ez az utolsó karácsonyunk együtt)) Köszönöm mindenkinek a jó ötleteket. Ki fogom próbálni és kellemes ünnepeket kívánok mindenkinek. Köszönöm, megcsinálom. Tarpai töltött káposztát vki fahéjjal csinálja, sztem finom:D én imádom, csak most épp nem ehetem ( füstölt oldalast a káposzta közé. Ami igazán különleges ízt ad neki az a meggyfaág! Körmös csülkös káposzta avagy káposzta, amibe a disznó belelépett 😁 - Az én alapszakácskönyvem - YouTube. a lábas aljába lehámozott 3-4 darab meggyfaág darabkát keresztbe tenni és arra a töltött káposztát hmmm Itt a hoxán olvastam és Smudla Ági nevéhez fűzödik az alábbi recept:Rántott töltött káposzta, kapros tejföllel Kategória: Húsételek Hozzávalók: 70 dkg darált hús, 4 tojás 30 dkg darált füstölt hús 25 dkg rizs, (lehet tasakos is) 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma, (megpárolva) 1 nagy fej savanyú káposzta pirospaprika, bors, fokhagyma, ételizesitő, só, tojás, liszt, zsemlemorzsa, olaj, kapor, tejföl, Elkészítés: A hozzá valókból összeállitjuk a tölteléket.
.... felöntöm paradicsomlével, lecsóval és szépen lassan főzöm. Ha kész leöntöm a levét és tejföllel tálalom. Savanyú káposztával, körömmel, oldalassal, füstölt húsosszalonnával, vagy egy kis darab kolbásszal... Töltött káposzta 50 dkg rizs, 50-60 dkg darált hus, 1nagy fej hagyma, só, bors, piros arany, csípős darált paprika, piros paprika, olaj, egy kis füstölt szalonna, 2 közepes fej édeskáposzta. Az édes káposztát megabálod, a vastag gerezdjeit levágod, és ha pici, apró, csini káposztát szeretnél tölteni, akkor legalább 3 felé vágod. / de ez függ a káposztalevél nagyságától/ A szalonnát apró kockára vágod és kisütöd, a szalonnát kiszeded, és a zsírjában megdinszteled az apróra vágott hagymát, ha kihűlt teszel bele piros paprikát és olajat. Kolozsvári töltött káposzta - Sertésből - Hajókonyha recept. Összeállítod a töltelék masszát: hus, rizs, só, bors, csípős paprika, de ízlés szerint, beleöntöd a megdinsztelt hagymát, a kisütött szalonnát és jól összekevered, de közben kóstold meg, hogy még mi kell bele. Ezek után szépen, az eldarabolt káposztalevekbe háromszög alakba betöltöd.
Ahogy arról korábban beszámoltunk, március közepén megnyitja kapuit a Bodrogi étterem, ahol többek között a Nemzet Színészének kedvenceit is meg lehet kóstolni. Az étlapon helyet kapnak a család mintegy 150 éves receptjei, mint például a hatféle húsból készült töltött káposzta, vagy a csülöktatár, ami Bodrogi Gyula saját találmánya. Mintha csak a nagymama készítette volna vasárnap ebédre, úgy gőzölög a kakasleves a Bodrogi asztalán; máskor pedig a sültalmaleves bazsalikomos sajtchipsszel is selymesen csúszik. Töltött káposzta minden mennyiségben a Millenárison - Magyar Ízek Utcája. Nem véletlen az utalás a nagymamára, hiszen Bodrogi Ádám anyai nagymamája a színészlegenda, Mészáros Ági volt, édesapja pedig a Nemzet Színésze, Bodrogi Gyula. Bodrogi Ádám és Bodrogi Gyula Az inárcsi Bodrogi kúria ízvilága, és a család féltett, közel 150 éves receptjei is étlapra kerülnek a Bodrogi ban. Ilyen például az a töltött káposzta, amit Bodrogi Ádám édesanyja, Voith Ági színésznő még az édesanyjától, Mészáros Ági tól tanult, aki pedig ezt a receptet a férje szamosújvári nagymamájától leste el.
A cserépedénybe alulra lerakjuk a -vízben egyszer átöblített- savanyúkáposzta felét. Rárakjuk a csülköt, körmöt, az apróra vágott vörös/fehér hagyma kockákkal beterítjük. Az utifűmaghéjat (liszt helyett) összekeverjük a piros fűszerpaprikával és a húsok tetejére hintjük. A megmaradt savanyúkáposztával beterítjük az egészet. Ha van csülöklevünk, akkor abból 4 dl-t hozzáöntünk, ha nincs, akkor vízzel helyettesítjük. A savanyú káposzta leveleibe csomagoljuk. (kisseb gombócókat készitünk a szokásosnál)A gombócókat ételizesitős vizben megfözzük, kivesszük belöle és kihütjü kihült, a szokásos módon bepanirozzuk, és olajban kisütjü tejföllel tálaljuk. Tanácsok: Ez egy tápiósági recept, bár az őshonosok sem nagyon ismerik. ( akiket eddig kérdeztem azok közül senki) Viszont nagyon finom, érdemes elké sok, nem kell megijedni, hamar elfogy, de bepanirozva le is lehet fagyasztani, tehát előre is el lehet késziteni. Nálunk ez az egyik fogás karácsonykor, a másik a juhtúros rántott karaj milyen különleges?
Beletesszük a vöröshagymát (a héjjától megtiszítva egészben), a fokhagymát, a megtisztított zöldséget, répát, krumplit. A kocsonyát forrástól számítva 3 órán át főzzük, majd egy merőkanállal egy tányérba szedünk belőlele és hűtőbe tesszük. Ha megalszik, akkor tálalhatjuk, ha nem, akkor tovább főzzük még 30-60 percen át. Tálaláskor a húsokat tányérokba pakoljuk, majd rászűrjük a kocsonyalevet. KLASSZIKUS KOCSONYA >>> Megjegyzés A krumpli, a répa és a zöldség is elhagyható.
A tésztát hosszú csíkokra vágjuk, ezeket egymás fölé helyezzük, és vékonyabb metéltre felvágjuk. A lobogó vízben kifőzzük, majd leszűrjük és átöblítjük. Ekkor a levesbe már belekerülhet a sárgarépa és a petrezselyem is. Fél óra múlva tegyük csak hozzá a hagymákat. Rántást készítünk. Egy serpenyőbe zsírt öntünk, belevágunk hat gerezd fokhagymát, és enyhén lepirítjuk. Megszórjuk liszttel és azzal is összesütjük. A tűzről félrehúzva őrölt paprikát keverünk hozzá, és azonnal a levesre borítjuk. Még további tíz percig főzzük. Tálalásnál a húsokat, a tésztát és a levest külön tesszük az asztalra, így mindenki ízlése szerint szedhet belőle a tányérjába.
Öntsük fel húslevessel, vagy vízzel amibe babérlelet is tegyünk, és addig főzzük, míg a kelkáposzta megpuhul. Ha kész helyezzük a paradicsomos alapra, és szórjuk meg oregánóval. A weboldal cookie-kat használ annak érdekében, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsa! A weboldal használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába! További információ