Ekkor már levettem a főzőlapról, csak néha-néha tettem vissza egy lopott kis melegért, hogy jobban olvadjon. Csomómentesre keverem benne a kakaóport, majd hozzászitálom a porcukrot és szintén elkeverem. Belekeverem a rumot is. Hidegre teszem kicsit hűlni, szilárdulni. A tésztát 60×40 cm-esre nyújtom. Egyenletesen rákenem a csokis-kakaós tölteléket. Hogyha nagyon szilárd a töltelék kicsit alágyújtok, de tényleg csak pár pillanatig, átkavarom, így jobban kenhetőbb lesz. Feltekerem bejglihez hasonlóan, majd durván egy ujjnyi vastagra felszeletelem (2, 5 cm). Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Letakarva durván 1 óráig pihentetem, majd lekenem 1 egész, kicsit felvert tojással. Előmelegített 220 fokos sütőben 20-22 perc alatt megsütöm. A legegyszerűbb házi kakaós csiga - Elronthatatlan és mindig siker - Receptek | Sóbors. A recept Limara expressz blundel tésztája alapján készült.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
A kakaós csigát mindenki szereti, de a boltban sajnos nem mindig lehet a legjobb minőséget elcsípni. Ha nem szeretnél többször belefutni száraz és ízetlen péksütibe, süsd meg otthon. A fagyasztott tésztát szobahőmérsékleten olvaszd ki körülbelül két óra alatt. Semmiképpen ne tedd a mikróba, mert akkor sütés közben nem lesz leveles a csiga. A töltelékhez a kakaót, öt evőkanál cukrot és a vaníliás cukrot jól keverd össze, és öntsd hozzá a tej felét. Ezzel a masszával kend meg a tésztát, és tekerd fel úgy, mint a bejglit. Levels tésztából kakaós csiga 4. Vágd fel másfél centi vastagságra, és rendezd a csigákat a sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól körülbelül másfél-két centis távolságra. A maradék tejet keverd össze egy evőkanál cukorral, és kend meg vele a csigák tetejét. Előmelegített sütőben, 180 fokon körülbelül 20-25 perc alatt süsd aranybarnára. Közben kétszer kend meg a tészta tetejét a cukros tejjel, így még finomabb lesz. Tálaláskor szórd meg porcukorral.
Miért álltam neki otthon? Leveles tésztát hajtogatni otthon hosszadalmas és unalmas feladatnak tűnhet, mégis újra meg újra nekifogok, mert megéri. Levels tésztából kakaós csiga . Semmilyen bolti leveles tészta nem hasonlítható a házilag hajtogatotthoz, illata, állaga, íze minden szempontból ezerszer jobb a házinak. Pont úgy fagyasztható, mint a bolti, csak valódi vajjal készül Forrás: Ács Bori Ennél még fontosabb indok a hajtogatásra, hogy jó túrós batyut, kakaós csigát vagy akár egy sima búrkiflit ha nem is lehetetlen találni, csak alapos utánajárással van rá esély. És akkor még nem beszéltünk a házi pástétomokról, lepényekről, hasékról, rudakról, amelyek elkészítéséhez ugyancsak leveles tésztára van szükség. Jó ok a hajtogatásra Forrás: Ács Bori A croissant sajnos külön téma, ahhoz már magasabb szintű rafinériákra van szükség, nem mindegy a hőmérséklet, a levegő páratartalma, a liszt minősége és így tovább - még a legnagyobb pékek sem mindig vágnak neki. Leveles tészta házilag, lépésről lépésre A következő időzítési ritmussal érdemes leveles tésztát hajtogatni: ha vasárnapi uzsonnára készülnek sütemények, előző este dagasztom be a kelt tésztát.
Hozzávaló
Probiotikus élelmiszerek fogyasztása javasolt, ilyenek például a kefir vagy a savanyú káposzta. Nagyon fontos leszögezni, hogy a húgyúti fertőzés, a hólyaghurut nem játék, az otthon bevethető praktikák sokszor nem bizonyulnak elegendőnek! Erősödő, nem múló tünetek, krónikussá váló, visszatérő felfázás esetén mindenképp orvos felkeresése javasolt, hiszen az igencsak kellemetlen vesemedence-gyulladás kialakulásához például már néhány nap is elegendő. Enyhe allergiás tünetek kezelése | BENU Gyógyszertár. Gyulladáscsökkentő, vízhajtó gyógynövényteák hólyaghurut ellen Milyen gyógynövények jöhetnek szóba felfázás, más néven hólyaghurut esetén? Először is nem árt, ha az alábbi csoport valamelyikébe tartoznak: antibakteriálisan ható, gyulladáscsökkentő vagy vizelethajtó. (Képek forrása: Getty Images Hungary. )