Ajánlom mindenkinek, pótolhatatlan élmény tizenöt, húsz kilométert legyalogolni a Bakony, a Börzsöny, a Bükk, vagy akár a Pilis erdejében látcsővel, szendviccsel, vízzel a kulacsunkban felszerelkezve, hallgatva az erdő neszét, a fák lombjainak rezzenését, türelemmel várva az erdei állatok mozgását. Rajta, fel a bakancsot, próbáljátok ki! Érdemes. A szarvasok násza A szarvasok nászát meglesni és meghallgatni az őszi szezon egyik legérdekesebb és legtartalmasabb programja lehet. A szarvasbőgés idejét az időjárás nagyban befolyásolja, de általában szeptember első-második hetétől október végéig tart. A koronás nagyvadak nem kedvelik a nyár végi hőséget, így a bőgés akkor kezd intenzívebbé válni, amikor már hűvösebbek a hajnalok, az esték. Tapasztalt vadászok és természetjárók szerint, normál időjárás mellett szeptember első hete a főbőgés kezdete és általában szeptember vége, október eleje a befejező szakasz, de ettől jóval tovább, október közepéig is elhúzódhat. Szarvas Lapocka Elkészítése / Grízes Tészta Elkészítése. Tény, hogy a szarvasbőgés a tőlünk északabbra, északnyugatra eső helyeken körülbelül október végére esik.
A húst bepácoljuk, bevagdossuk, és a szalonnaszeletekkel megt? zdeljük. F? szerezzük, és felhevített olajban megsütjük. Kiemeljük az olajból, majd a liszttel és paradicsomp Az almalébe szórjuk a fahéjat, majd ebbe áztatjuk egy darabig a szilvát. A felkockázott húst kb. 5 percig olajban pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a felkockáz A szarvascombot egyforma csíkokra felvágjuk, majd egy edénybe tesszük, meghintjük korianderrel, rozmaringgal és kakukkf? vel, majd annyi olajat öntünk rá, hogy teljesen el Egy tálban összekeverjük az olajat, a vörösbort, sózzuk, borsozzuk, a korianderrel és a borókabogyóval ízesítjük, majd ebben pácoljuk 3 napig a szarvasgerincet. Ezután me Levesbetét készítése: a burgonyákat megf? zzük, majd áttörjük. Hozzákeverjük a lisztet, tojássárgáját, sót, és annyi vizet, hogy formázható legyen. Kis gombócokat készítün A felkockázott húst a zsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt hagymát és a f? Konfitált szarvaslapocka – karácsonyi álommenü | Recept Guru. szereket. Néhány perc pirítás után meghintjük a liszttel, majd felöntjük a levesse A húst sózzuk, borsozzuk, a forró olajon átpirítjuk, majd süt?
1. A húst a sóval és a borssal bedörzsöljük, félretesszük. A megtisztított zöldséget vékonyan fölszeleteljük. 2. A húst egy akkora lábasban, amekkorában éppen csak elfér, a kissé megforrósított olajon körös-körül hirtelen megpirítjuk. Ezután kiemeljük, a visszamaradó zsiradékban pedig a cukrot karamellizáljuk, vagyis kevergetve 2-3 perc alatt világosbarnára pirítjuk. Vigyázzunk arra, nehogy megégjen, mert akkor keserű lesz. 3. A zöldséget rádobjuk és 5-6 percig kevergetve pirítjuk. Ha hagymakrémmel főzzük, azt elég csak 1 percig pirítani. A húst rátesszük, fűszerezzük-ízesítjük, majd 2, 5 deci vörösbort meg 2, 5 deci vizet ráöntünk. Amikor felforrt, a megmosott, héjastól fölszeletelt almát hozzáadjuk, lefödjük, és a húst kis lángon mintegy 2 óra alatt puhára pároljuk. Közben elfövő levét a maradék borral és egy kevés vízzel pótoljuk. Ha kell, utánasózzuk. 4. Amíg a hús párolódik, elkészítjük a szalvétagombócot. A zsemléket kis kockákra vágjuk, egy tepsiben szétterítjük, és sütőben, nagy lánggal, többször megrázva megpirítjuk.
Egy mélyebb serpenyőben felhevítem a vajat, beleteszem a felaprított hagymát, gyengén sózva, borsozva zsírjára pirítom, adok hozzá keveset a félretett húsléből. Amikor jónak ítélem, mehet bele a szarvas húsa és a felkarikázott póré, rendesen darálok rá vegyes borsot, jól elkeverve lepirítom, majd felöntöm a borral és a maradék húslével, vajpuhára főzöm, ha kell, utána sózom, nálunk kiskanálnyi Erős Pistát is elbír. Frissen, a húsleves után melegen adom az asztalra, burgonyafánkot és káposztasalátát teszek mellé. Amikor bőgnek a bikák, nászukra készülnek, partnereiket a szarvastehenek, őzek körében keresik, ezért egy ilyen recept következik. Angolos őzgerinc Hozzávalók: 1 db csontos őzgerinc, 30 dkg füstölt szalonna, 1 dl extra szűz olíva olaj, 2 evőkanál libazsír, 2 dl száraz vörösbor, mustár, 1 evőkanál méz, só, őrölt bors Elkészítés: Az őzgerincet hártyáitól megtisztítom, a fürtölt szalonna egy részét szeletekre, másik felét csíkokra vágom, hegyes késemmel lyukakat metszek az őzhúsba, bespékelem a felcsíkozott szalonnával.
Szép piros lábasunkba tesszük a húst, a sütőolaj felét pedig félretesszük. A serpenyőben maradt olajra öntjük a húslevest, felforraljuk, és ráöntjük a húsra. Most jön a megtakarítás, a félretett olaj bele a serpenyőbe, jön a reszelt vöröshagyma, kicsit dinszteljük, majd érkezik a nett kis kockákra vágott sonka, a közepes darabokra vágott kucsmagomba, pár perc pirítva párolás után meghintjük a finomra vágott petrezselyemmel, és készre sütjük. Tejfölünkből egy lisztes habarást készítünk, a ragut beforraljuk vele, majd ráöntjük a piros bonyhádiban pihenő szarvasra, összeforraljuk, majd rizskörettel tálaljuk. Ejnye, a vörösbort kihagytam, igaz ebbe a szakácsvénybe nem kell, viszont egy szép kőszegi kékfrankost mindenképpen bontsunk fel mellé! Végezetül remek fotók, gyönyörű zenei aláfestéssel, Nord barátom jóvoltából! Vadételek a Mindmegettén >>> Mai írásomat, írásunkat ajánlom Albi bácsinak, a Hargitai-hegyek vadászának, akitől sok mindent megtanulhattam annak idején a természet szeretetéről, ismeretéről, a Gyilkos-tó feletti lankák világában.
Kövesd Recept Guru Facebook oldalamat, ahol még több érdekességet találsz, így biztosan nem maradsz majd le semmiről:) Instagram oldalamat pedig itt találod. Búcsúztatása 2020. július 9-én, csütörtökön 15 órakor lesz a beleznai temetőben. Az elhunyt lelki üdvéért gyászmisét tartunk a temetés napján 14. 15-kor a beleznai templomban. A gyászoló család Megrendülten tudatjuk, hogy HORVÁTH JÓZSEFNÉ szül. Doszpoth Erzsébet életének 78. Akik szerették és tisztelték, 2020. július 9-én, csütörtökön 7. 45-kor a Ferencesek Templomában (olai templom) tartott gyászmisén egy szál virággal búcsúzhatnak tőle. Végső nyughelyére kívánsága szerint szűk családi körben kísérjük. Kérjük a részvétnyilvánítás mellőzését. Gyászoló család "Angyalok őrizzék békés álmodat... " Emlékezünk SZABÓ JÓZSEFNÉ szül. Tamás Julianna halálának 5. Szerető férje, lánya Judit és családja "Küzdelmes volt az út, Amely most véget ért, Fáradt tested megpihenni tért. Végső utadra indulj, megnyugodva, Szeretetünk elkísérik égi otthonodba. "
40 érdekes kép Kapu hu 40 érdekes keep smiling Már sokszor mondtam és írtam is, hogy nagyon bírom a japán futballszurkolókat: ők a meccs lefújása után még maradnak egy kicsit a stadionban, és az utolsó morzsáig kitakarítják a szektorukat. S ugyanígy láthattunk fényképeket arról, hogy amíg a 2018-as oroszországi világbajnokságon a csapatok nagy többsége kuplerájt hagyott maga után az öltözőben, a japán labdarúgók által használt termek csillogva-villogva várták a takarítószemélyzet tagjait, akiknek tulajdonképpen már nem is maradt sepregetnivalójuk. Na most ezzel a nyakatekert bevezetővel próbálom érzékeltetni, hogy néhány nyakkendős futballhivatalnok mit várna el a sportág legfőbb szereplőitől (játékos, edző, szurkoló), és ezzel kanyarodnék rá arra, hogy az UEFA – pestiesen szólva – elmehet a francba a teljes magyarországi labdarúgóéletet sújtó zárt kapus büntetésével meg a válogatott mérkőzésekre vonatkozó sokadik szigorításával együtt. Amúgy az, aki már valaha járt telt házas, felfokozott hangulatú futballmeccsen, pontosan tudja, teljesen életszerűtlen, hogy a telezsúfolt lelátón, a nézőtéri hullámzás, őrjöngés közepette bárki is a véletlennek köszönhetően szinte tökéletes precizitással elcsípjen káromkodást, szidást, gyalázkodást, nemhogy meglásson, de ráadásul még tűéles felvételeket is készítsen a mobiltelefonjával a kifeszített molinókról.
Korának egyik legeredményesebb gólszerzője volt, gyors, dinamikus mozgású, elegáns futballista, aki kiválóan látott a pályán és a tizenhatoson belülről és kívülről is remekül lőtt. Fia, Federico Chiesa szinte egy az egyben az édesapjára ütött. Családi videofelvételek tanúskodnak róla, hogy már egyévesen az édesapjával labdázott a nappaliban, és a "Lőj, lőj! " biztatásra hatalmasakat kacagva rugdosta a fotelnek a labdát. Mennyire volt eleve elrendelve, hogy futballista lesz belőle? Fogós kérdés. Négyéves lehetett, amikor édesapja egy interjúra magával vitte, és az újságíró kérdésére, miszerint ki szerzi a Fiorentina góljait mostantól, hogy Gabriel Batistuta az AS Romához igazolt, ő elsőre Francesco Toldo, a klub kapusa nevét mondta. Édesapja mosolyogva folytatta a társalgást az újságíróval, amikor Federico egyszer csak odalépett eléjük, felemelte az ujját, magára mutatott és vigyorogva felkiáltott: "Majd én! " Az alma tehát tényleg nem esett messze a fájától. Legfeljebb kissé arrébb gurult: mivel Federico az édesapjával ellentétben nem középcsatárként tündököl, inkább szélső támadóként.
6. Íme a világ legmélyebb medencéje, ami 113 láb mély és 600. 000 gallon vizet lehet beletölteni. 7. Így néz ki a fű, miután belecsapott a földbe a villám. 8. Nem, ez nem egy művész alkotása, hanem egy anyatermészet alkotta csoda. A tökéletesen egyenletes kockák pedig piritek. 9. Láttatok már térkőlerakó gépet? Hát így néz ki egy. 10. Ilyen mesésen fest a ritka, Fukang nevet viselő meteorit, amikor a nap sugarai átragyognak rajta. 11. Ez nem egy tojás alakú mű, hanem egy valódi tojás, amibe egy türelmes és hihetetlenül ügyeskezű férfi nem kevesebb mint 20. 000 lyukat vájt. 12. Láttatok már teknőst, ami medúzán lovagol? Akkor lássatok csodát! 13. A Bermuda-háromszögnél lerakódott homokdombokon 16 kisebb-nagyobb hajó akadt fent. 14. Azt gondoltad, ez jég? Pedig nem az, hanem olvadt üveg. 15. Láttatok már tenger alatti kábelt? Ha nem, akkor most itt a lehetőség! 16. Ez nem egy hibás fotó, ezt a szekrényt tényleg így faragták meg. 17. Úgy hisszük, ilyen spirálos téglaoszlopot még nem nagyon láttatok élőben, mivel mi sem.