Sonkás-gombócos leves Csicsóka krémleves recept Tejszínes csicsókakrémleves | NOSALTY Leves - Az étel lelke | Vénusz 37 Best csicsóka images in 2020 | Ételek, Receptek, Recept Krémlevesek Hozzávalók 50 dkg csicsóka 15 dkg hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 dkg vaj fehérbor 7, 5 dl zöldségleves-alaplé 2 dl habtejszín citromlé só bors 3 ek tejföl A chipshez: 3 db nagy csicsóka olaj a sütéshez Elkészítés Az alaposan ledörzsölt vagy lekapargatott és megmosott csicsókagumókat 2-3 cm-es kockákra vágjuk. A megtisztított hagymát és fokhagymát apróra kockázzuk. A fazékban felhevített vajon megdinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát és a csicsókát, majd rövid ideig együtt pároljuk. Felöntjük egy pohár fehérborral és az alaplével, majd felforraljuk és addig főzzük, amíg a csicsóka megpuhul. Ezután belekeverjük a tejszínt, és egyet forralunk rajta. Csicsóka krémleves – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Végül botmixerrel pürésítjük, és pár csepp citromlével, valamint sóval, borssal ízesítjük. A chipshez a meghámozott, megmosott és leszárított csicsókát nagyon vékony szeletekre vágjuk vagy legyaluljuk.
Csicsóka fasírt "Összemarék" (így mondták régen Baranyában, Tolnában, amikor valaki két kézzel merített valamit) megmosott csicsókát, lereszelünk, megsózunk, és pár percig pihentetünk, utána pedig alaposan kinyomkodjuk a levét. Liszttel, fonnyasztott vöröshagymával, ételízesítővel, szárított zsályával, fokhagymával, borssal, egész tojással, petrezselyemmel, piros paprikával. Kis pogácsákat készítünk és prézlibe forgatjuk. Forró olajban kisütjük. (A hagyománytisztelők kinyomkodott áztatott zsemlével dúsíthatják. ) Aki soványabban szeretné, az sütheti tepsiben, őzgerincben. Sokkal zsírszegényebb. A tepsisnek nagy előnye, hogy nem szívja tele magát zsiradékkal. Ne sajnáljuk a fűszereket! Nagyszerű feltétnek, vega-hamburgernek! Csicsókakrémleves. Rakott csicsóka Nem lesz túlzottan új a recept, hiszen szinte szóról szóra megegyezik a rakott krumpliéval. Nem túl puhára, megfőzünk egy kilónyi gumót. A megfőtt, meghámozott zöldséget felkarikázzuk, és kisebb jénaiba terítünk egy sort úgy, hogy alája kis olajat, esetleg pár szelet szalonnát teszünk.
Ezelőtt sosem ettem csicsókát, de nagyon ízlett nekünk és ezen felbuzdulva ültettem tavaly a kertbe pár szemet és rengeteg lett belőle. Most már keresni fogom több elkészítési módját. Üdv: Jucus b-n Tue, 2014-01-21 12:49 Önmagában, de levesbetéttel is nagyon finom! (Én most füstölt sonkát tettem bele. ) Mollyka2009 Thu, 2013-12-05 16:36 Megcsináltam, nagyon fini lett! :D enianya1 Sun, 2013-11-17 14:33 ma ebédre készítettem el igaz, hogy a burgonyát kihagytam belőle, betétnek meg bacont használtam, de el kell, hogy mondjam remek kis leves lett belőle. mindenkinek ajánlom aki szereti a krémleveseket. Fri, 2013-02-22 20:37 Én örömmel tapasztaltam az utóbbi években, hogy újra visszatért a piacokra:)) Én pirítva szeretem a legjobban valamilyen meleg salátának elkészítve. Amikor a karfiol megpuhul, botmixerrel vagy turmixgéppel pürésítsd az egészet, majd ismét tedd vissza a tűzre. Finomságaim: Csicsóka krémleves. Ha forr, merj ki belőle egy deci levet, keverd simára a tejföllel, és szép lassan öntsd vissza a lábosba. Forrald egy-két percig, és már tálalhatod is.
Sonkás-gombócos leves Csicsókakrémleves - Recept | Femina 37 Best csicsóka images in 2020 | Ételek, Receptek, Recept Csicsóka Csicsókakrémleves pirított mogyoróval - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra Cukkini krémleves hidegen, tejföllel recept hobbychef konyhájából - Hozzászólások (6) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Dióbél / Dióbél Thu, 2015-10-29 15:39 Ez nagyon finom leves. Én próbáltam már hagyma és fokhagyma helyett egy leheletnyi chilipehellyel is, hát úgy is megállja a helyét..... Köszönöm a receptet! Ági evyjan Mon, 2012-11-12 16:02 Köszi a receptet, nagyon finom lett, az egész családnak nagyon ízlett. Nálunk is megoszlottak a vélemények de inkább a tejfölös változat volt a nyerő. Üdv. Éva greenpearl / greenpearl Wed, 2012-11-07 09:33 Szia! Nagyon finom lett és pikk-pakk kész (ha eltekintünk a csicsókasúrolás procedúrától). Szerintem kellett bele a tejföl, lágyította az ízét, de tény, hogy anélkül is finom. Köszönöm a receptet, végre kipróbáltuk a csicsókát, nem bántuk meg!
A vöröshagymát vágd apróra, és a zúzott fokhagymával együtt kevés olajon pirítsd meg. Dobd rá a karfiolt, és kevergetve azt is süsd egy-két percig. Öntsd fel körülbelül egy liter vízzel, sózd, borsozd, dobd hozzá a húsleveskockát, és főzd körülbelül 15 percig. Megújult heti menü minden hétköznap 11. 30-tól. A levest a chipsszel tálaljuk. Kapargászás A csicsókát nehéz megpucolni, göcsörtös, gumós, ez igaz. Ugyanakkor az is igaz, hogy nem minden ételhez szükséges tökéletesen eltávolítani a héját, ami olyan vékony, mint az újkrumplié, így ha pürét vagy krémlevest főzünk belőle, bőven elég egy dörzsiszivaccsal megtisztítani. Ha pedig tökéletes küllemre törekszünk - ami a göcsörtös forma miatt amúgy sem igen kivitelezhető - a zöldséghámozó még mindig jó szolgálatot tesz. Bárhogy jó Annak ellenére, hogy a 19. században még emberi fogyasztásra alkalmatlannak minősítették és disznótakarmánynak javasolták, az utóbbi években felfedezte magának az úgynevezett csúcsgasztronómia is. Így a megszokott fogásokon túl már szufléban, panna cottában is előfordul, homárral, fésűkagylóval és libamájjal társítják, és nagyon menő alapanyag.
A krumplit is megpucoljuk, felvágjuk. A hagymákat aprítsuk fel, és egy kevés olívaolajon dinszteljük meg. Hozzáadjuk a krumplit és a csicsókát, felöntjük 1 l zöldséglevessel, ha kell sózzuk, borsozzuk. Ha a zöldségek megpuhultak, botmixerrel, vagy turmixgéppel pürésítsük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejszínt, egyet forralunk rajta, tálaljuk. Elkészítettem: 3 alkalommal Receptkönyvben: 533 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 3 Össznézettség: 100784 Feltöltés dátuma: 2013. február 22. A csicsóka egy méltatlanul háttérbe szorított gumós évelő, gyógynövény. Szerencsére mostanában talán kezd ismertebb lenni. Gyógyhatását az inulennek köszönheti, amely egy növényi rostanyag, ami képessé teszi a szervezetet arra, hogy öngyógyító tevékenységének maximumát érje el. A leggazdagabb inulinforrás eddigi ismereteink szerint. Mellesleg remek ételek készíthetők belőle. Hozzászólások (10) ZilkaZil 2013-02-22 18:37:01 Én örömmel tapasztaltam az utóbbi években, hogy újra visszatért a piacokra:)) Én pirítva szeretem a legjobban valamilyen meleg salátának elkészítve.
Persze, így utólag már azt gondolom, hogy miért is ne lehetne. Érdemes résen lenni, és az eladó kezét még időben megállítani, mielőtt egy laza csukló mozdulattal lecsavarja a leveleket. Ettől mondjuk nekem mindig égnek áll a hajam, legalább kérdezzék meg, hogy akarom-e! Míg nem főztem meg, addig sem szerettem levenni, sokkal tovább frissen marad a retek vagy akár a karalábé, ha rajta marad a zöldje. Nem is hinnéd, hogy az egyszerű karfiolból milyen ízletes levest készíthetsz. Ha nem vagy a jellegzetes illatú és ízű zöldség nagy rajongója, ezt akkor is feltétlenül próbáld ki, hiszen a krémlevesek közül az egyik legfinomabb. A karfiol tele van mindenféle vitaminnal, így felturbózhatod vele az immunrendszeredet. Szinte mindig könnyen hozzájutsz, és viszonylag olcsó. Próbáld ki a krémlevest baconnel, nagyon sokat dob rajta. Ha szívesen kísérletezgetsz, krumplival, répával együtt is főzheted. Van maradék húslevesed? Érdemes azzal felönteni. Tejfölös karfiolkrémleves Hozzávalók: 1 karfiol 1 kis pohár tejföl 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 húsleveskocka olaj só bors Elkészítés ideje: 30 perc A karfiolt mosd meg, és szedd rózsáira.
A szervezők az alkotni vágyó kicsikre is gondoltak, akik a kreatív gyermekfoglalkoztatóban mutathatják meg kézügyességüket. Új technikákat tanulhatnak, és az elkészült alkotásokat haza is vihetik, így a család és a rokonság is gyönyörködhet bennük. A felnőttek kreativitását – és nem utolsó sorban türelmét és kitartását – példázzák a csodálatos minifák, amelyeket az Óbudai Bonsai Egyesület kiállításán tekinthetnek meg az érdeklődők. A Kínában kifejlesztett és Japánban elterjedt tálcás kertészkedés az ember és a természet harmóniájának tökéletes szimbóluma. Izgalmas programnak ígérkezik a kígyósimogató is, ahol a kicsik és nagyok közelebbi ismeretségbe kerülhetnek a kígyók fajának ártalmatlan képviselőivel, a siklókkal. Lurdyház - LURDY HÁZ. Sőt, a rendezvényen lehetőség van a kedvenc hüllővel való fotózkodásra is. Sokak által kedvelt és igényelt szolgáltatás a drágakő-meghatározás. Nem maradhat el az áprilisi rendezvényen sem, és ezúttal is ingyenes a látogatók számára. Érdemes kihasználnia a lehetőséget, ha van olyan drágaköve, amelynek nevére kíváncsi vagy eredetében bizonytalan.
Ehhez nem kell mást tennie, mint feliratkozni a levelezési listánkra >>
Hírlevél feliratkozás Ne maradj le különleges gamer híreinkről és akcióinkról! Hírlevelünk segítségével mindig első kézből értesülhetsz a legfrissebb exkluzív tartalmainkról, szezonális és időszakos akcióinkról és termékújdonságainkról. LEET. Mindenkinek! Elfogadom az Adatkezelési tájékoztató ban leírtakat.