A tudomány azóta valóban sok érdekes és feltűnő biológiai tulajdonsággal rendelkező anyagot izolált e gombából, és ezek a vizsgálatok ma is intenzíven folynak, elsősorban Japánban. Shiitake gomba bemutatása Kalapja világos vagy sötétbarna, 5-12 cm átmérőjű. A tönk világosabb színű a kalapnál, és pikkelyes. Kizárólag a már elhalt fák törzsén és főleg tölgyfán, bükkön és gesztenyén él. Az enyhén fokhagymás ízű, jó szöveti szerkezetű és kiváló eltarthatóságú. Shiitake gomba gyógyhatásai A Távol-Keleten többféle panasz/betegség (pl. meghűlés, gyermekek kanyarója, tüdőgyulladás, gyomorfájás, fejfájás, általános gyengeség, vízkórság, fekete himlő) megszüntetésére és gyógyítására használták. Kínában úgy tartják, hogy többféle öregedés elleni anyagot tartalmaz. Egzotikus gombák termesztése | Gombafórum. A japán hagyományos orvoslás gyomorfekély, köszvény, székrekedés, rövidlátás, allergiák, aranyér, gennyedések és szexuális zavarok kezelésére használta. A XIV. század óta ismert tumornövekedést gátló hatása. A shiitake gomba fontos kálium- és cinkforrás (ez utóbbi vegyületnek az immunvédekezésben van szerepe).
Szárazanyagának mintegy 14%-a aminosav (ennek 40%-a esszenciális). Szénhidráttartalma 67%, zsírtartalma 4%. Rosttartalma magas. Nukleinsav-tartalma 7% körüli (a gabonáké 1-4%, a húsoké 2, 2-5, 7%), a benne lévő vitaminok közül pedig a B1-, B2- és D2-vitamin elővitaminja (ergoszterin) érdemel említést. Szakemberek az alábbi gyógyhatásait mutatták ki tudományos kísérletek során: – antivirális (pl. A-típusú influenza, mumpsz, herpesz, HIV, Epstein-Barr- és hepatitis B-vírusokkal szemben), – baktérium- és gombaellenes, – immunstimuláns, – tumorgátló, – vérnyomáscsökkentő, LDL-koleszterinszintet csökkentő és az érelmeszesedés folyamatát lassító, – cukorbetegség kialakulását lassító, – általános erősítő és élénkítő hatás Forrás: Dr. Shii take gomba termesztés farönkön - Gombacsíra faanyagra. Babulka Péter, a XXI. Század gyógyító gombái, Mezőgazda Kiadó, Budapest Hol szerezhető be a shiitake gomba? Lehet házilag is termeszteni. A termesztéssel kapcsolatos részletes útmutató és termőblokk vásárlásról itt érhető el információ: Cikk ajánlat: Fűszernövények szárítása.
A nap folyamán gyógynövény teával fogadunk benneteket. A Hideg-hegyi Menedék egy ökologikus élettér, amiben jelenleg alomszék (komposzt toalett), erdős legelő (lovak, juhok, malacok), és jurtaszállások állnak készen. További információkat a email címen tudtok kérni. Várunk szeretettel!
Nagy különbség a csiperkegombáéval szemben, hogy termesztésük szalma alapanyagon történik. A fóliával borított blokkokon függőlegesen növekszenek a termőtestek. – Összesen 19 ezer négyzetméter termőfelületen állítjuk elő a laskagombát. Ezek nem csak Magyarországon a legmodernebb termesztő-berendezések, azt mondhatjuk, hogy globálisan is egy nagyon modern laskafarmon vagyunk. Sok saját elképzelésünk, innovációnk is van a technológiánkban. Ennek eredménye, hogy heti 15-17 tonna laskagombát tudunk előállítani folyamatosan, az év egészében. Ördögszekér laskagomba termesztése a Bio-Fungi Kft. Gombatermesztő nagyhatalommá nőtt a Bio-Fungi Kft. - Mezőhír. -nél Ördögszekér és más egzotikumok A Bio-Fungi Kft. -nél a csiperke és a laskagomba termesztése mellett a piaci igények növekedése miatt egyre több egzotikus gombát gombát is termelnek, így a nagyobb bevásárló központok polcain megtalálhatóak a cég shiitake és az ördögszekér laskagombái is. – Azért nevezzük a laska, a shiitake vagy az ördögszekér laskagombát egzotikus kuriózumnak, mert az európai féltekén, Észak-Amerikában, Kanadában a csiperke termesztése dominál, és az összes többi gombaféleség csak nagyon pici százalékban szerepel a termesztés és a fogyasztás palettáján.
Gondoltad volna, hogy akár te magad is termeszthetnél ehető gombákat a kertedben? De nem ám akármilyeneket! Gyógyhatású ízletes gombákat, amik fatuskókon nőnek úgy, hogy közben nem igényelnek szájber űrtechnológiát. Ha érdekel, hogyan termessz házilag farönkön élő ehető gombát, itt a helyed! Gyakorlati képzés – pecsétviasz, shiitake, süngomba és laska termesztése farönkön A gombák a kiemelkedő gasztronómiai és gyógyászati tulajdonságaik miatt szintén helyet kapnak egy modern ökoszemléletű gazdálkodásban, vagy éppen hobbikertben a növények mellett. Azonban a gombák háztáji termesztése kevésbé ismert, ritkán alkalmazott. A műhely célja, hogy bemutassa az érdeklődőknek hogyan termesszenek otthon egyszerűen bio minőségű, ehető és gyógyhatású gombákat. Shiitake gomba termesztese. A bemutatott módszer a "farönkös gombatermesztés", melynek lényege, hogy megfelelő méretű farönköket, fatuskókat oltunk be gombával, melyek ezután akár 5 éven keresztül is teremhetnek! A módszer alkalmas a népszerű laskagomba (Pleurotusspp. ), pecsétviaszgomba (Ganodermalucidum), shiitake (Lentinulaedodes), laskapereszke (Hypsizygusulmarius), süngomba és petrezselyemgomba félék (Hericiumspp. )
A Pest megyei Ócsán a legmodernebb, holland típusú, számítógép-vezérelt termesztőházakban, 40 ezer négyzetméter termesztőfelületen állítanak elő fehér és barna csiperkét, valamint laska, és többféle egzotikus gombát. 30 éve kis pincés termesztésből indult mára a legnagyobb hazai gombatermesztővé vált a Bio-Fungi Kft. Fehér és barna – Hazánkban a fehér csiperkegomba terjedt el mind a termesztésben és a fogyasztásban is. A barna kalapos változatot, bár lehet kapni, jóval kevesebben ismerik – mondja stábunknak Mutsy Árpád a Bio-Fungi Kft. tulajdonosa. – Jelenleg egy olyan termesztőházban vagyunk, ahol barna csiperkegombát állítunk elő. Jóllehet ennek a gombának a termesztése nálunk csak az elmúlt 8-10 évnek az eredménye, hogy sikerült ezt a típust is meghonosítani a magyar piacon. A barna csiperkegomba elsősorban a kalap színében más, mint a fehér. Ha megtörjük a gombát, látszik, hogy a húsa ugyanolyan fehér, de egy erőteljesebb, bőrszerű védőréteg borítja. A termesztésünknek jelenleg a 80 százaléka fehér csiperkegomba, de a barna termesztése is nagyon dinamikusan növekszik.
Részletes leírás és képek a szállásról itt. 2. Palud, madárrezervátum az Isztrián Rovinjtól csupán 8 km-re helyezkedik el ez a különleges madárrezervátum, mely szintén az Isztria egyik kincse. A 210 hektárnyi területen elterülő rezervátumban több mint 200 különböző madárfajt jegyeztek fel. A parkban tilos a vadászat. 3. Kamenjak fok (rt Kamenjak), az Isztria legdélebbi pontja A sajátos szépségű Kamenjak fok az Isztria legdélebbi csücske. Az Isztria fővárosaként emlegetett Pula városától csupán 10 km távolságban található. ISZTRIAI-FÉLSZIGET, HORVÁTORSZÁG - 13 vízparti szállás. 3, 4 km hosszú, tagolt partja számtalan festői öbölnek, eldugott strandnak ad otthont. A kristálytiszta adriai víz a sziklás környezettel karöltve remek helyszín ahhoz, hogy elfeledkezzünk a stresszes hétköznapokról. Szállj meg a közelben található Residence Kamenjak szálláshelyen! Csupán 100 méterre található innen a Rt Kamenjak Természetvédelmi Park bejárata. További részletek és képek itt! 4. Mramornica barlang Isztriai nyaralásunk alatt feltétlenül látogassuk meg ezt a csodás cseppkőbarlangot, mely Brtonigla település közelében található, Novigradtól 9 km-re.
Porectől délre található a város legismertebb strandja, a Gradsko kupaliste. Szállástipp: Sea Promenade Apartment Vrsar Sea Promenade Apartment Vrsar A Porecből is látható Sveti Nikola szigetre rendszeres hajójáratok közlekednek, hiszen a szigeten remek strandok (pl. Oliva) várják a nyaralókat. Érdekesség, hogy itt található az Adria egyik legrégebbi világítótornya, a körtorony is. Szállások Porecben >> Sveti Nikola strandja, szemben Porec óvárosa Gasztrotipp Isztrián járva kihagyhatatlan élmény a friss tenger gyümölcseinek megkóstolása, a szardíniával, kagylóval és rákkal készült specialitások szinte minden étteremben elérhetők. További specialitás még a spárga, illetve a Belső-Isztria falvaiban termelt szarvasgomba. Nézz körül további horvátországi szálláshelyeink között és válaszd ki, hogy homokos vagy kavicsos part közelében szeretnél szállást találni! Isztriai-félsziget - Istria Tours, a horvát nyaralások specialistája. >> Hogy tetszett a bejegyzés? Tetszik Tetszik 60% Imádom Imádom 40% Vicces Vicces 0% Hűha Hűha 0% Nem tetszik Nem tetszik 0%
Opatija monarchiát idéző hangulatával csábítja az utazót. Távolsága európai városoktól: Ljubljana 130 km, Velence 210 km, Bécs 510 km, München 550 km, Budapest 560 km, Pozsony 610 km. Isztriai-félsziget időjárás előrejelzés. Üdülőhelyek, kiemelt települések: Savudrija, Umag, Novigrad, Tar-Vabriga, Porec, Funtana, Vrsar, Rovinj, Vodnjan, Pula, Medulin, Rabac, Buje, Buzet, Pazin Forrás: Pointernet Átlagolt érték: 3 Szavazat: 2 Kapcsolódó rovatok Minden megjegyzés a szerzők tulajdona. A megjegyzések tartalmáért felelősséget nem vállalunk. Névtelenül nem lehet hozzászólni, kérjük regisztrálj!
Az Isztria hátországában rejtőzik Kotli, mondhatni, a semmi közepén, így nem könnyű megtalálni. De érdemes, ha szeretnénk visszarepülni az időben úgy 150 évet. A falu házainak többsége elhagyatott, omladozó, zöld növények futják körbe a régi falakat. Kotli a Mirna-folyó torkolatánál lévő vízesés közelében fekszik, gyönyörű környezetben. Egyik legfőbb látnivalója a sziklaoldalba épült, egykor forgalmas, ma már álmos vízimalom. A falu ötven évvel ezelőtt néptelenedett el, de lassacskán újra életre kelni látszik. Megindult az épületek helyreállítása, sőt, komfortos szállásokat is kínálnak az idelátogatóknak. Mivel a horvát Kulturális Minisztérium az egész falut kulturális örökséggé nyilvánította, a felújításokat szigorúan úgy kell végrehajtani, hogy a házak pontosan a 200 évvel ezelőtti arculatukkal szülessenek újjá. Ennek megfelelően minden házban hagyományos isztriai konyhát és kandallót is találunk, kiegészítve modern kényelmi felszereltséggel, mint a fürdőszoba, padlófűtés. Kotli egész évben várja a vendégeket, akár vadászni, akár egy romantikus hétvégét eltölteni érkeznek ide, de sokan választják csendes, a nyüzsgéstől távoli nyaraláshoz is.
Nem fog az egyenleg lefogyni, nyugodtan túl lehet forgalmazni az előleget. Ha kevesebbet utazol, akkor pedig visszatérítjük a különbözetet. Egyszerű és nagyszerű! Tetszik! :-) Ezek szerint még nem utaztál nyáron autóval Horvátországba... ENC-vel gyorsabban és kényelmesebben használhatod Horvátország autópályáit. Forintban fizetheted az útdíjat az elektronikus útdíjfizető rendszert használva. Ha már nyaraltál autóval Horvátországban, pontosan tudod, miről beszélünk! ;-) Bővebb információt kérek!