Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg szűzpecsenye egyben (ez általában 2 darab) 25 dkg csiperkegomba 1 fej hagyma csipetnyi só és bors 5- 6 friss bazsalikomlevél 1 tojás 3 evőkanálnyi olívaolaj A fogyókúrás, pirított gombával töltött szűzpecsenye elkészítése: lépés: 200 fokra előmelegítjük a sütőt. A szűzpecsenyékbe egy fakanál nyele segítségével csatornát szúrunk. A gombákat megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, lereszeljük. A bazsalikomleveleket felaprítjuk (kb. 5 perc). lépés: Az egy evőkanál olívaolajon megfuttatjuk a reszelt hagymát, hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk. Addig pirítjuk, amíg a gombából a nedvesség elpárolog. Ekkor hozzáadjuk a bazsalikomleveleket, ráütjük a tojást, és elkavarjuk (kb. 5 perc). Töltött szűzpecsenye recept. lépés: A szűzpecsenyébe szúrt csatornába nyomkodjuk a gombás tölteléket, a nyílást hústűvel vagy fogpiszkálóval összetűzzük. 2 kanál olívaolajon a szűzpecsenyéket serpenyőben minden oldalukon megpirítjuk, majd áttesszük egy tepsibe, és a sütőben 10 perc alatt készre sütjük.
Szokott piaci hentesemnél a minap rábeszéltek a fiúk a szűzpecsenyére. Sokat persze nem kellett győzködni, még ha nagyon aprók is voltak a húsok, a két darab alig volt több 60 dkg-nál. A hétvégére megvett kilónyi barna csiperke sem fogyott el egészen a tegnapi előételezéshez, gondoltam összeházasítom a hússal. A szűzérméknél valami különlegesebbet akartam csinálni, és emlékezve a spárgával töltött szűzre, most is valami töltöttet akartam csinálni. A gombát egy kicsi fej hagymával apróra vágattam a forgókésessel, és egy kanál olajon addig pároltam, amíg elfőtte a levét és sűrű massza lett. Kis sót, kaukkfüvet persze nem felejtettem ki belőle. A húsokat megppucoltam és az egész lapos végüket, ill. a fejükön levő külön húsdarabokat levettem. Sonkába tekert, töltött szűzpecsenye recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Ezeket, ismét csak a forgókésessel péppé aprítottam, majd a gombapépet hozzátéve egységes masszábá kevertem. Ez a hús szépen összetartotta a tölteléket, nem kellett tojással kötni, amitől nagyon meghígult volna, hogy nehezebb legyen betölteni. A húsokat először a késélezéshez használatos fenővassal szúrtam fel, aztán az ujjammal kicsit kitágítottam a lukat.
Arra figyelj, hogy a hús ne lyukadjon ki. Mindkét oldalát ízlés szerint szórd meg sóval. Teríts le egy nagyobb fóliát, helyezd rá a bacont úgy, hogy a szeletek kicsit fedjék egymást, majd rakd rá a kiklopfolt szűzpecsenyét. Ezután tedd a közepére a tölteléket, majd szorosan hajtsd rá az üresen maradt hússzéleket és a bacont. Kicsit formázd meg. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, helyezd bele a hústekercset. Öntsd alá a bort, locsold meg a maradék olajjal, és fedd le alufóliával. Helyezd előmelegített sütőbe, majd 170 fokon párold körülbelül 45 percig. Ezután vedd le a fóliát, és süsd a húst szép pirosra. Tálalás előtt hagyd kicsit hűlni, majd szeleteld fel, és körettel kínáld.
Bármilyen körettel tálalhatjuk. Kihűlt állapotban ferdén szeleteljük. Jó étvágyat hozzá!
Ausztrália visszavonta Milo Yiannopoulos vízumát, miután a szélsőjobboldali véleményvezér kirekesztő kijelentéseket tett a Christchurch terrortámadás kapcsán, írja a Guardian. A 49 halálos áldozattal járó pénteki terrortámadás egyik, ausztrál származású elkövetője a muszlimokat megszállóknak tartja, önmagát meg ökofasisztának, és állítása szerint "a fehér faj megmentéséért" lövöldözött mecseteknél. Index - Külföld - Ausztrália visszavonta Milo Yiannopoulos vízumát az új-zélandi terrortámadás után. A Magyarországon tavaly közpénzből körberajongott Yiannopoulos erre reagált azzal a Facebook-oldalán, hogy a jobboldaliak minden esetben elítélik az erőszakot, csak a baloldaliak, antifasiszták radikalizálják őket, és az, hogy a politikai elit pedig körbe rajongja a "barbár, idegen vallásos kultúrákat". Erre válaszul Ausztrália visszavonta Yiannopoulos vízumát, alig egy héttel azután, hogy megadták neki, pedig már arról is komoly belpolitikai vita volt az országban, hogy egyáltalán kiadják-e neki a beutazási engedélyt. Az ausztrál belügyminiszter korábban arról nyilatkozott, hogy nincs szükség olyanokra az országban, mint Yiannopoulos, de végül a bevándorlásügyi miniszter megadta a vízumot a jobboldali véleményvezérnek.
Szereted a meleget? Nem küzdesz honvággyal, ha messzire utazol? Szeretsz rendhagyó módon tanulni és dolgozni? Akkor Téged is vár Új-Zéland! Új-zélandi budapesti konzulátusának tájékoztatása alapján a két ország között megkötött megállapodás lehetővé teszi, hogy már 4. alkalommal ismét 100, 18 és 35 év közötti magyar fiatal utazhat egyéves tartózkodási vízummal Új-Zélandra. Áprilistól lehet jelentkezni és vízumot igényelni. Új zéland vízum 2019 gotesti doc. Az Új-zélandi Bevándorlási Hivatal honlapján minden hasznos tájékoztatás megtalálható. A vízumkérelmeket az interneten keresztül lehet beadni, az elbírálás a beérkezés sorrendjében történik. A gyakorlati tudnivalókról a közé oldalon olvashatunk bővebben. Fotó: Beaumont, Új-Zéland / Wikimedia Commons
Ebben a cikkben a téma érzékenysége miatt nem tartjuk etikusnak reklámok elhelyezését. Részletes tájékoztatást az Indamedia Csoport márkabiztonsági nyilatkozatában talál.
Rengetegen élnének a lehetőséggel, így a jelentkezés megnyitása után órák alatt megtelik a kvóta; fotó: Pixabay/holgerheinze0 A magyar és az új-zélandi kormány megállapodása alapján a 2020/2021-es évben ismét száz 18 és 35 év közötti magyar fiatal utazhat Új-Zélandra egyéves tartózkodói vízummal. Az ún. working holiday vízum nagy népszerűségnek örvend, hamar betelnek a helyek. A working holiday vízumra napokon beül lehet jelentkezni Az évente meghirdetett vízum népszerűségét jelzi, hogy a jelentkezés megnyitása után minden esztendőben órák alatt megtelik a kvóta. Az új-zélandi bevándorlási hivatal honlapján minden szükséges információ megtalálható, ugyanitt lehet az interneten keresztül leadni a vízumkérelmet. Az elbírálás a jelentkezés sorrendjében történik. Új zéland vízum 2010 relatif. A jelentkezés kezdete a Bevándorlási Hivatal honlapján található meg, idén ez április 23. délelőtt 10 óra (új-zélandi idő szerint. ) Az esetleges változás, illetve a részletes vízumigénylési feltételekről ITT informálódhatnak az érdeklődők.