Az édesburgonyát ugyanezzel a módszerrel el lehet készíteni, egészben a sütőben megsütni, majd a végén vajjal ízesíteni és krémesíteni. Chilis-mézes mázzal pirult édesbugonya Ha a sütőben sült batátát kicsit magasabb szintre szeretnéd emelni, akkor kenj rá pácot sütés előtt. A zöldség amúgy is édeskés ízéhez szuperül illik a chilis-mézes máz, amellyel, ha bekened a krumplit, a máz az egész belsejét átitatja. A chilis-mézes édeskrumpli egyszerű recept, mégis különleges lesz a végeredmény, amelyet köretként, de magában is ehetsz. Talán a legnépszerűbb édeskrumpliból készült recept a sütőben sült hasáb, amely méltó ellenfele a sima krumpliból készült köretnek. A sült édeskrumplit egyre több helyen kínálják hamburger mellé is. 1. Krumpli - Hamu és Gyémánt. Érdemes bő olaj helyett sütőben sütni, sokkal egészségesebb úgy. Ahhoz, hogy ropogós legyen a végeredmény, egy kevés keményítővel kell megszórni a batátát. Sajnos eléggé addiktív étel, nem lehet belőle eleget készíteni. Édesburgonyachips A nassolnivalók királya a chips, amit természetesen édeskrumpliból is el lehet készíteni.
2. Sózd meg és keverd össze. 3. Üsd fel a tojást egy külön tálban, habard el, és add a krumplihoz. 4. Add a krumplihoz a szétnyomott fokhagymát, borsot, és a lisztet. A liszt mennyisége függ a tojás méretétől és a krumpli fajtájától. Első lépésként kevesebb lisztet adjál hozzá. 5. Egy villával keverd jól össze. 6. Ha hígnak találod a masszát, akkor adjál még hozzá lisztet. 7. Melegíts olajat egy serpenyőben, és tegyél két-három kanálnyi masszát az olajba, és lapogasd el. Étel-újrahasznosítás: 5 recept maradék krumplipüréből | Sokszínű vidék. Egyszerre ne süss túl sok tócsnit, csak annyit, amennyi kényelmesen elfér. 8. Süsd aranybarnára a krumpli tócsni mindkét oldalát, majd szedd ki egy papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felitassa. Recept nyomtatása Fokhagymás krumpli tócsni
Lefedjük, és nagy lángon melegíteni kezdjük. Amikor felforrt a víz, takarékra vesszük a lángot, majd nagyjából 10-12 perc alatt puhára főzzük a burgonyát. Ha megpuhult a krumpli, leszűrjük, és egy tálba tesszük, ahol némi olvasztott zsiradékkal vagy olívaolajjal is összeforgathatjuk, petrezselyemmel, kakukkfűvel vagy snidliggel is meghinthetjük. A MIKRÓS TRÜKK Mikróban krumplit főzni egyszerűbb, mint gondolnátok. Krumpliból Készült Ételek. Ha gyorsan készítenétek köretet, próbáljátok ki a mikrós főtt krumpli receptet! A megpucolt, kockára vágott burgonyát a sóval elkeverjük, és lefedve 5 percre a mikróba tesszük a legmagasabb fokozatot használva. Ha a krumpli öreg, vagy már kicsit szárazabb, mielőtt betesszük a mikróba főni, meglocsoljuk kevés tejjel. Miután lejárt a főzési idő, kivesszük a megfőtt krumplit mikróból, és hozzákeverjük a vajat vagy a margarint. Hagyjuk, hogy elolvadjon rajta, majd ismét összekeverjük. Visszatesszük a mikróba, de már csak közepes fokozatra/hőmérsékletre, és további 5 percig főzzük.
Képek [ szerkesztés] Sertéshús szeletek burgonyabundában Újévi ételek Észtországban - sok hússal Sült kolbász Véres hurka Paradicsomos uborkasaláta Észt étel Sütött-párolt sárgarépa Kovászos uborka Babsaláta Észt magvas kenyér Viru sör Fordítás [ szerkesztés] Ez a szócikk részben vagy egészben az Estonian cuisine című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként. Jegyzetek [ szerkesztés] m v sz Európai konyhaművészet országok szerint Albánia Andorra Ausztria Azerbajdzsán Belgium Bosznia-Hercegovina Bulgária Ciprus Csehország Dánia Egyesült Királyság Észtország Fehéroroszország Finnország Franciaország Görögország Grúzia Hollandia Horvátország Írország Izland Lengyelország Lettország Litvánia Luxemburg Macedónia Magyarország Málta Moldova Montenegró Németország Norvégia Olaszország Oroszország Örményország Portugália Románia San Marino Spanyolország Svájc Svédország Szerbia Szlovákia Szlovénia Törökország Ukrajna Vatikán
Édesburgonyás pite Az édeskrumpli desszertekbe is tökéletesen illik, például pitébe, amely nemcsak laktató, hanem mézédes is lesz a zöldségtől. A színe is nagyon különleges, és ami még jobb, hogy könnyen és gyorsan elkészítheted. A fahéj és a többi meleg fűszer tökéletesen illik ehhez az édesburgonyás pitéhez. Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Sági Zsófia / Sóbors, Szász Eszter / Sóbors
Csirkés-fetás tésztasaláta mustáros szósszal leöntve. Egy túra után a Tátrában vagy a Garam mentén biztosan jól fog esni. Sutoben Sult Hagymas Krumpli Sok Sajttal Kremes Es Pikans Viktoria Vas Receptje Recipe Cooking Recipes Cooking Recipes A krumplis tésztát lisztezett gyúrótáblán kb. Krumpliból és sajt készült ételek. Egy-egy kockára nagysága szerint 1 kimagozott fél vagy egész szilvát vagy barackot teszünk amelynek közepébe ízlés szerint kb. – a fogás madridi eredetű- paradicsom nélkül készített. Ezzel a töltelékkel púpozva megtöltjük a kivájt padlizsánokat a tetejére olvasztott zsírt öntünk meghintjük 10 dkg reszelt sajttal és egy csomó apróra metélt petrezselyemmel. 88 cm-es kockákra vágjuk. A krumpli tócsni egy tipikus ahány ház annyi szokás típusú étel amit az is jól mutat hogy rengeteg elnevezése van például lapcsánka prósza cicege. Így készíthetsz gyros tálat házilag – csirkemellből sült krumplival és joghurtos öntettel Ennek mindenki elkéri a receptjét. A krumplis tésztát lisztezett gyúrótáblán kb.
Végül 15 percig felső teljes lángon előmelegített sütőben 2 percig felső, majd 10-12 percig alsó takaréklángon sütjük. Szeletkék vagy torta 4 tojássárgát simára, habosra keverünk 15 dkg cukorral, majd hozzáadunk 30 dkg még langyos, héjában főtt, áttört burgonyát, amivel még kb. 1 óráig keverjük. Ekkor beleszórunk 5 dkg darált diót, 1 evőkanál zsemlemorzsát, és ha ezzel is összedolgoztuk, a 4 tojás keményre vert habját. Kizsírozott, liszttel megszórt hosszúkás sütőbádogban 10 percig előmelegített sütőben, alsó takaréklángon 30-35 percig sütjük. Kettévágva megkenjük szilva- vagy barackízzel és tetejét megszórjuk cukorral. Süthetjük tortaformában is, dió helyett esetleg darált mogyoróval. Készíthetjük 1 citrom reszelt héjával, esetleg 1 dl rummal. Lekváros töltés helyett leönthetjük csokoládémázzal. Cseh fánk (élesztő nélkül) Hozzávalók: 6 db közepes nagy burgonya, 2 evőkanál liszt, 1 tojás, 3 dkg vaj és pici só. Bő zsír a kisütéshez. A héjában főtt, áttört burgonyát összedolgozva a többi anyaggal, sima tésztát gyúrunk és lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk.
Ha megsült, akkor egy tepsibe borítjuk, a tetejét a maradék sajttal megszórjuk, és addig sütjük, amíg a bacon és a sajt meg nem pirul. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 20 dkg bacon 15 dkg reszelt sajt só bors petrezselyem ízlés szerint 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 2 tojás Elkészítés: A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A felkockázott húst adjuk hozzá a sajtos-tejfölös masszához. Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. Csirkemell őzgerincben recept. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat. Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Egy sütőpapíros tepsire helyezve süssük, hogy az esetlegesen kifolyó szaft ne folyjon a sütőbe. Amikor megsült kifordítjuk a formából ( megszórjuk reszelt sajttal) a sütőpapíros tepsire és addig pirítjuk míg a szalonna nem kap egy kis színt és a sajt el nem olvad rajta.
Hozzávalók: 80 dkg. csirkemell 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 kanál tejföl 15 dkg reszelt trappista sajt bors só ételízesítő 25 dkg szeletelt bacon petrezselyem Elkészítés: csirkemellet csíkokra vágom. Az őzgerincformát kibélelem a baconnel. Összekeverem a csirkemell kivételével a hozzávalókat, megkóstolom, hogy elég sós-e (egy kicsit sósabbra lehet csinálni, mert a hús eléggé sótlan). Ebbe a masszába lehet tenni bármilyen más fűszert is, de akár fokhagymát, reszelt hagymát is. Csirkemell őzgerincben recept balog erika konyhájából receptneked hu – Artofit. Belekeverem a masszába a csirkemellet. Beleöntöm a masszát az őzgerincformába, a tetejére bacont teszek (teljesen vonja be a bacon, így nem lesz száraz és nem ragad le. ) 25 percig 220 fokon fóliával lefedve sütöm, majd utána fólia nélkül 20 percet. Trükkök, tippek, praktikák: Langyosan szeletelhető. Hidegen (hidegtálhoz), melegen (főzelékhez, körettel) fogyasztható. A receptben leírt alapanyag mennyiség 2 őzgerincforma megtöltéséhez elegendő. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell, 20 dkg bacon, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 2 tojás. A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A felkockázott húst adjuk hozzá a sajtos–tejfölös masszához. Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat. Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Egy sütőpapíros tepsire helyezve süssük, hogy az esetlegesen kifolyó szaft ne folyjon a sütőbe. Amikor megsült, kifordítjuk a formából (megszórjuk reszelt sajttal) a sütőpapíros tepsire és addig pirítjuk, míg a szalonna nem kap egy kis színt és a sajt el nem olvad rajta. Csirkemell őzgerincben recept na. Kicsit hűtjük, majd szeleteljük.
Kicsit hűtjük, majd szeleteljük. A receptet beküldte: Emy 35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Mogyorószószos csirkemell » Füstölt sajtos csirkemell » Szabolcsi csirkemell » Sajtos tejfölös csirkemell » Gombás csirkemell 2 főre » Sajtos csirkemell gombával » Csirkemell karfiolbundában » Cordon bleu csirkemell » Currys thai csirkemell » Gombás- sajtos csirkemell » Csirkemelltekercsek » Édes csirkemell » Csirkemell zöldségágyon » Csirkemell töltve » Tepsis csirkemell gombával » Diós csirkemell egyszerűen
Hozzávalók: 1/2 Csirkemell 1 cs szeletelt bacon szalonna 2 tojás 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál főző tejszín 2 evőkanál liszt 15 dkg reszelt sajt (trappista, v. füstölt, parmezán) ízl. szerint ( A tojásos massza mennyisége egész csirkemell esetében 1 egységgel növelhető, akkor 2 őzgerincben lehet készíteni, + bacon) Elkészítés: Sütőt előmelegíteni kb 200 fokra. 1/2 csirkemell -- apró kockákra vágva, kicsit megsózni összekeverni. Őzgerincformát (ha nem tapadásmentes, akkor alufóliával kibélelni, majd beolajozni picit) és szeletelt bacon szalonnával hosszanti irányban kibélelni, és a végeit is. (kb 5-6 szelet) Massza: közepes tálban keverjük össze az alábbiakat sorjában: 2 egész tojás + 2 evőkanál tejföl elkeverni + 2 evőkanál liszt (lassan beleszórva) + 2 evőkanál főzőtejszín, ezeket összekeverni és + só, bors, aprított petrezselyem zöld ízlés szerint. 20 dkg reszelt sajt (trappista, füstölt, v. parmezán ízl. szerint) a masszába keverjük, és az aprított húst is belekeverjük. Csirkemell őzgerincben recept 1. Ezt a masszát a kibélelt őzgerincbe öntjük.
Ha egyben, esetleg még nagyobb mennyiségben készítjük (tepsiben), több idő lehet a sütés is-mindenképpen nézzük meg egy fapálcával, hogy átsült -e a közepe is! Megvárom míg kihűlik, mert így is fog még szilárdulni a belseje és csak így lehet szépen szeletelni. (Szombaton ez is el szokott nálam készülni, így vasárnap már tudunk enni belőle reggelire. )