Description English:: Siófok SZC Mathiász János High School, Grammar School and Vocational School - 69 Szabadság street, Balatonboglár, Somogy County, Hungary. Magyar:: Siófoki SZC Mathiász János Gimnáziuma, Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája. A 41-es számnál van a főépület. utcai homlokzata helyi védelem alatt, azonosító:+04688 ill. 16974. Az "A" épület 1963-ban épült. Két tanterem található benne, a többi számítógépterem. A régi talajjavító épületében foglal helyet a "B" épület, illetve a mellette lévő megvásárolt magánház helyén épült fel az iskola "C" épülete. - Somogy megye, Balatonboglár, Szabadság utca 69 This is a photo of a monument in Hungary. Identifier: 16974 Object location 46° 46′ 24. 55″ N, 17° 39′ 35. 51″ E View this and other nearby images on: OpenStreetMap Camera location 46° 46′ 24″ N, 17° 39′ 35. 12″ E View this and other nearby images on: OpenStreetMap
Boraival, csemegeszőlőivel több, mint kétszáz világversenyt nyert meg, olyanokat ahol a jelenlegi gyakorlattól eltérően, csak egy aranyérmet osztottak ki. Arany János így írt róla "Mathiász János olyan a szőlészetben, borászatban, mint Petőfi a költészetben. " Gróf Andrássy Gyula kiegyezéskori Miniszterelnök (legjobb barátja): "Mathiász a borok királya a szőlők fejedelme". "világverő tokaji borait 1848-as honfivérnek nevezte". Darányi Ignác miniszter a Mathiász baráti körhöz tartozott, sőt még szőlőfajtát is elnevezett Róla. Évtizedeken át eredményesen dolgoztak együtt, I. Ferenc József császár és király, Erzsébet királynő /Sissi/, valamint gróf Andrássy Gyula miniszterelnök személyes, meghatározó támogatásával. A Földművelésügyi miniszterek, államtitkárok egész sora támogatta munkáját, közös munkájukat. Nemesítései [ szerkesztés] Mintegy 3700 szőlőfajtát nemesített, amelyből 50-60-at ma is termesztenek. Mathiász-féle szőlőültetvény ma is van számos európai országon kívül Kaliforniában, a Krímben, Izraelben, Dél-Koreában és Dél-Afrikában is.
Mathiász János Született 1838. február 22. Ádámfölde Elhunyt 1921. december 3. (83 évesen) Kecskemét Állampolgársága magyar Nemzetisége magyar Foglalkozása szőlész-borász A Wikimédia Commons tartalmaz Mathiász János témájú médiaállományokat. Mathiász János ( Ádámfölde, 1838. – Kecskemét, 1921. ) világhírű magyar szőlész-borász. A magyar és a világ szőlészetének és borászatának megmentőjeként végezte munkáját, amikor a filoxéra vész pusztította a szőlőtőkéket. Ez időben grandiózus nemesítő munkába kezdett és 3700 fajtát nemesített. Ez a világon egyedülálló, ezért munkássága a "világörökség" szerves részévé vált és a Magyar Nemzeti Értéktárba került. Élete [ szerkesztés] Tanulmányai befejeztével Abaúj vármegyénél írnok, majd röviddel ezután főispáni titkár lett. Ám a hivatali munka nem nagyon érdekelte, mellette kétholdas szőlőt vásárolt a kassai Rozália-hegyen és az újratelepített szőlőben néhány év leforgása alatt mintegy 1600 szőlőfajtát, köztük számos francia és olasz eredetűt gyűjtött össze.
[1] A fajták további világszerte elterjedt fajták szülői lettek. Saját fajtái közül 12 terjedt el jelentősen: Cegléd szépe Bem tábornok (szőlőfajta) Erzsébet királyné emléke Ezeréves Magyarország emléke Kecskemét virága Mathiász Jánosné muskotály Szőlőskertek királynője Szauter Gusztávné muskotály. További szőlőfajták, melyeket Mathiász János nemesített: Darányi Ignác, gróf Tallián Béla, Serényi Béla, Ghilliány Imre, Mezőssy Béla (2 fajta), Wekerle Sándor, Rubinek Gyula, Mayer János, Schandl Károly…. A világban legismertebb a szőlőskertek királynője és a csabagyöngye ez utóbbit ő nemesítette, de Stark Adolf nevelte fel. [2] Emlékezete [ szerkesztés] Mathiasz János mellszobra a Kossuth téren Emlékét Kecskeméten múzeum, Kecskemét- Katonatelepen általános iskola, a róla elnevezett borrend és a szintén róla elnevezett díj [3] őrzik. Kecskeméten a hegyközséget is róla nevezték el. Debrecen-Pallagon, Esztergomban és Szentendrén utca viseli a nevét. Balatonbogláron középiskola viseli a nevét.
Elkészítése: Tészta: A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk az olajat, majd a liszt et és a szodabikarbonát, valamint a tejet. Kivajazott liszt ezett nagyobb méretű tepsibe öntjük a tésztát. Gyors dios süti . A cukorral elkevert diót a tészta tetejére rászórjuk, majd előmelegített 180c sütőben megsütjük kb 15 percig. hőfok: 180 °C sütési mód: alul-felül sütés Hozzávalók: Tészta: -2 db tojás - 20 evőkanál cukor - 2 kávéskanál szodabikarbona - 30 evőkanál liszt - 4 dl tej - 3 dl olaj Töltelék: - 10 dkg durvára tört dió - 10 dkg cukor
ALAPANYAGOK Alap 40 g zabpehelypor 40 g darált dió 10 g méz 20 g mogyoróvaj 50 g szárított datolya Töltelék 50 g natúr krémsajt 10 g mogyoróvaj 25 g fehér csokoládé Kell még: 14 db kör alakú piskóta (szükség szerint több) A datolyát forró vízzel felöntjük, fél órát áztatjuk, leturmixoljuk. A turmixoláshoz kevés vizet is adunk hozzá, 1-2 evőkanállal. A datolyás keveréket tömör masszává dolgozzuk a többi hozzávalóval együtt. A csokit felolvasztjuk, elkeverjük a krémsajttal, mogyoróvajjal. A csokinak nem szabad hidegnek lennie, ellenkező esetben hamar megköt és göbös lehet. Recept: Fitt almás-diós gyors zabsüti cukormentesen - Stop-Sugar. Az alap masszát belenyomkodjuk a formába. A közepébe mélyedés nyomunk, ebbe kerül a krém. Az aljára piskótát teszünk, majd így a piskótával együtt vesszük ki a formából. Ebből a mennyiségből 14 db kis méhkas jött ki.
200 g) 1, 5 teáskanál Négyszeres édesítő 4 db tojásfehérje a tetejére csipet só Elkészítése: A túrót a tojással elkeverjük, hozzáadjuk az édesítőt, a darált diót, a zabpelyhet. Az almát meghámozzuk, lereszeljük. A reszelt alma levét kinyomkodjuk, a sütibe nem fog kelleni. Hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, majd jól elkeverjük. A püspökkenyér formát kibéleljük egy sütőpapírral, majd a masszát belekanalazzuk, egyenletesen eloszlatjuk. A sütőt előmelegítjük, majd 185 fokon addig sütjük, míg a teteje el nem kezd pirulni. Addig felverjük a tojásfehérjéket egy csipetnyi sóval. Ha kezd megpirulni a sütink teteje, kivesszük, és rákanalazzuk, vagy habzsák segítségével ráfújjuk a tojásfehérjehabot. 210 fokos sütőbe tesszük, elég már csak a tetejét érje a hő (felső sütés). Gyors diós suit les. Addig sütjük így, amíg a fehérjehab teteje bebarnul. És kész is a zabsüti, csak győzd kivárni, amíg kihűl:)