Az Újházi tyúkhúsleves hozzávalói: 1 kg tyúkhús, 3-4 db sárgarépa, 1-2 db petrezselyemgyökér (fehérrépa), 1/2 db zeller, 1/2 db karalábé, 10 dkg karfiol, 5 dkg gomba, 5 dkg zöldborsó, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom (lucullus), 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint petrezselyemzöld (friss, aprított), 4 dkg tarkabab (fejtett), ízlés szerint sáfrány, 1 gyömbér (őrölt), ízlés szerint só. Az Újházi tyúkhúsleves elkészítési módja: Tisztítsd meg és szedd darabokra a tyúkhúst. Tedd fel főni kb. 3 liter vízbe. Miután felforrt, szedd le a habját és tedd bele a vöröshagymát, a fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot. Újházi tyúkhúsleves recent article. Ízesítsd sáfránnyal, gyömbérrel, feketeborssal, sóval. Főzd lassú tűzön. Tisztítsd meg és darabold fel a zöldségeket. Amikor a hús már majdnem puha, tedd bele a sárgarépát, a gyökeret, a zellert, a karalábét és a gombát. 5-7 perc múlva tedd bele a karfiolt és a zöldborsót. Lassú tűzön főzd készre. Vedd ki a levesből a húst és a zöldségeket és szűrd le a levét. Tálald a levest a zöldségekre és a húsra.
A petrezselymet finomra vágjuk, a leves tetejére hintjük, és úgy tálaljuk. Elkészítése: Én az Újházi tyúkhúsleveshez nyersen le szoktam fejteni a csontról a húst, és csak a husit szoktam a levesbe főzni, hogy evés közben ne kelljen a csontokat kerülgetni – illetve ez a módszer egyszerűbb mintha a főzés közben, forrón kellene eltávolítani a húst a csontról. A farhátat viszont egyben bele szoktam tenni a levesbe, mert az kiváló ízt kölcsönöz neki. 2-2, 5 liter hideg vízbe teszem oda a husit, és ha felforrt a leves, akkor már csak gyöngyöző vízben főzöm tovább. A tyúknak hagyok egy fél órát, hogy félig átfőjön, és ezután teszem bele a zöldségeket. Először a sárgarépát, a fehérrépát, a vöröshagymát, a zellert, a petrezselyemzöldet és a karalábét teszem bele a levesbe, majd negyed órát követően jöhet a paprika, a gomba és a zöldborsó is. Danubius receptek - Újházi tyúkhúsleves - Danubius Magazin. A főzés végén a farhátat eltávolítom a levesből. Az Újházi tyúkhúslevest én nem szűröm, a húst és a zöldségeket szándékosan főzöm együtt. Tésztát külön sós vízben főzök a leveshez.
Ezután beletesszük a megtisztított, nagyobb darabokra vágott zöldségeket (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé, paprika, paradicsom, kelkáposzta). A vöröshagymáról csak egy réteg héjat vegyünk le, alaposan mossuk meg, a többit hagyjuk rajta, mert a szép vörösesbarna héjból, szebb színe lesz a levesünknek. A fokhagymát is hagyjuk egészben csak a felső réteg, száraz héjat távolítsuk el. Újházi tyúkhúsleves receptions. Ízlés szerint sózzuk, tegyünk bele egy csipet szemes borsot, a vékony szelet gyömbért, a frissen reszelt szerecsendiót, (ha csak őrölt van otthon, akkor egy késhegynyit), és egy nagyon pici sáfrányt és a legvégén az összekötözött zöldség zöldjét. Lassú tűzön, csak gyöngyözve addig főzzük, amíg a hús megpuhul. (Több óra is szükséges, amíg elkészül, attól függően, hogy milyen öreg volt a tyúk. )
5. Kitálalt ételünket még tovább gazdagíthatjuk a tyúk belsőségeiből készített töltelékkel is. A levesbetét elkészíthető nyers belsőségekből is. Ebben az esetben érdemes a kenyérből 2 dkg-mal többet hozzátenni, mert levet ereszthet a belsőség.
Tedd fel főni körülbelül három liter vízbe. Amikor felforr, szedd le a habját. Tedd bele a vöröshagymát, a fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot. Ízlés szerint ízesítsd sáfránnyal, gyömbérrel, borssal és sóval. Ha a hús már majdnem megpuhult, tedd bele a megtisztított, feldarabolt zöldségeket a karfiol és a borsó kivételével. Újházi tyúkhúsleves recent version. Ez utóbbiakat csak néhány perccel a többi zöldség után. Lassú tűzőn főzd készre. Zöldséges tyúkhúsleves 1 kg tyúk 10 dkg karalábé 4 répa 4 fehérrépa 1 paprika 1 krumpli egész bors A tyúkot tisztítsd meg, darabold fel, és tedd fel főni három liter vízben. A zöldségeket tisztítsd meg, és vágd fel tetszésed szerint, majd add a leveshez, ha forr a víz. Tegyél bele pár szem borsot, és sózd meg ízlésed szerint. Addig főzd, amíg a hús teljesen puha nem lesz. Cérnametélttel tálald. Citromos-tárkonyos csirkeleves 1 kg csirkehús 30 dkg csiperkegomba 30 dkg zöldborsó 4 evőkanál olaj 2 dl tejszín 2 sárgarépa 1 babérlevél 1 evőkanál mustár 1 evőkanál liszt 1 kiskanál szárított tárkony fél citrom leve bors A húst aprítsd fel, és a megdinsztelt hagymán fehéredésig pirítsd.
Tyúkhúsleves 2014. március 28. Hozzávalók 1 db konyhakész tyúk 1 kg sárgarépa 2-3 db fehérrépa 1 db zellergumó 1 db karalábé 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 1 db paradicsom 1 db zöld paprika 1 fél, kisebb fej kelkáposzta 1 szelet, friss gyömbér 1 csokor petrezselyem zöld, vagy zeller zöld pár szál lestyán szemes bors frissen reszelt szerecsendió vagy egy kis csipet, őrölt sáfrány, nagyon minimális só aki szereti, cseresznyepaprikát is tehet bele Elkészítés Először feldaraboljuk a konyhakész tyúkot. Mit keresett 1972-ben Kleopátra Budapesten? A nem mindennapi szülinap története - Dívány. A fejét levágjuk és a nyakából kihúzzuk a légcsövét, majd a hátára fektetjük. Következő lépésben levágjuk a combokat. A melle és a combja között lévő vékony bőrnél lefelé vágunk egészen a comb aljáig, majd egy erős mozdulattal kifordítjuk a combot és most már a csont körül könnyen körbe tudjuk vágni a húst. Miután combját levágtuk következnek a szárnyak. Ha szeretjük, hogy legyen egy kis szárnycombja, akkor úgy vágjuk körbe a szárnyakat, hogy egy kis húst kanyarítsunk hozzá a mellből. A hátat két darabban tudjuk csak levágni a mellétől.
Forró, illatozó húsleves, ami csak szeretni lehet! Hozzávalók 1 kb. 1, 5 kg-os tyúk, só, bors, 1 /2 fej vöröshagyma, leveszöldségek, gomba, zöldborsó Elkészítés A kb. 1, 5 kg-os tyúkot jól megmossuk és 8 részre vágjuk. Ugyancsak megtisztítjuk a belsőséget. Az ízekre vágott tyúkot kb. Újházi tyúkhúsleves recept konyhájából - Receptneked.hu. 2 liter hideg vízzel feltesszük főni. Sóval, egész borssal és egy félbe vágott hagymával ízesítjük. Amikor a hús félig megpuhult, akkor hozzáadjuk a tisztított, de nem darabolt sárgarépát, fehérrépát, zellert, kelvirágot, karalábét, gombát és zöldborsót. Amikor a hús teljesen puha, akkor pár percig állni hagyjuk a levest, majd leszűrjük. Zsírtalanítjuk. A zöldségeket metéltre vágjuk és finommetélttel tálaljuk.
Moland persze ismer happy endet, ezen felül a férfibarátsághoz is akad egy-két szava. Mintha azt állítaná, a rengeteg semmirekellő tudatlanságát úgy lehet elkerülni, ha két, látszólag ellentétes oldalon álló, de valójában tiszta szívű, lelkű, a régi értékekben maximálisan hívő ember kinyitja a szemét, reflektálttá válik a körülöttük lévő romhalmaz láttán, és békejobbot nyújt – ősi tradíciók tiszteletéből születik egy gyönyörű, Casablanca i hímbarátság/ buddy movie kezdete. Moland ezért a két lábbal a földön járó, az embert emberré tevő princípiumok tisztelőit élteti (vagyis egyfajta "republikánus", konzervatív, talán jobboldali (? ) nézetet tüntet fel úgy, hogy az ne erőszakos, hanem végül eredményt hozó legyen), míg a vaduló, abszolút reflektálatlanul ténfergő, és csak maszkulin-álcát öltő, pusztán a felszínen macsónak látszó nehézfiúkat ostorozza. Persze, hiba volna politikai ideológiák mentén elkülöníteni egyes táborokat. Az eltűnés sorrendjében inkább úgy érvel, hogy hasznosabbnak tetszik békésen, feltűnésmentesen, régimódi értékeket (család, testvériség, barátság, munka, kenyér) magunknak tudva élni, mint önmagunkat megjátszva, nevetségesen hatalmaskodni.
1 hozzászólás Gabriella_Balkó 2018. augusztus 29., 22:06 Tudom ám, hogy megosztó film, mert 2 barátnőmnek is ajánlottam, és egyiknek sem tetszett. :D Én pedig végigszórakoztam a filmet a teremben levő közönséggel együtt! :) Fenomenális! Skandináv táj, morbid fekete humor, idegbeteg maffiafőnök, szerbek… váratlan és várható fordulatok. :) A remake biztos nem lesz az igazi. #Film Europe Emerson 2015. szeptember 20., 07:55 Tipikus skandináv ámokfutás a kötelező elemekkel, vagyis politikai korrektség kizárva, sok hó bepirosozva, szőke kisgyerek, infantilis ideggyenge "machoman", maffiavezér, homokosok, szerbek, hülye rendőrök. És hát az univerzális Stellan Skarsgård, aki csonttá fagyva is rohadt jó. csakb 2015. július 5., 14:51 Ez tényleg zseniális volt, nekem is többször bevillant a Fargo. :D Havas táj, tragikomikus, egymást erősítő bénázások, csúnya halálok. walksdowonders 2019. július 4., 23:49 Apa bosszúhadjárata ébenfekete humorral, a norvég és szerb maffiával, lökött rendőrökkel, leszámolásokkal, kavarásokkal, nagy adag erőszakkal.
2014. május 8. (16) Kraftidioten / In Order of Disappearance 2014 116 perc 7. 1 86 74 akció vígjáték bűnügyi Rendező: Hans Petter Moland Főszereplők: Bruno Ganz Pål Sverre Hagen Jack Sødahl Moland Stellan Skarsgård Anders Baasmo Christiansen Nils egy hatalmas hókotró sofőrjeként dolgozik a messzi északon, hatalmas hófalak között, járatlan utakon teljesít szolgálatot. A pedáns, és visszahúzódó hómunkás még egy Év Állampolgára díjat is nyert, ám az elismerést nem tudja kiélvezni, mert egy tragikus fordulat összetöri addigi meghitt családi életét: fiát drogtúladagolás következtében holtan találják. Mivel a rendőrök állításával ellentétben Nils meggyőződéssel hiszi, hogy fia nem is drogozott, úgy dönt, kezébe veszi a dolgokat, és saját szakállára nyomozásba kezd. Amikor pedig alvilági szálak is felmerülnek a halálesettel kapcsolatban, a férfiből előtör az ösztönlény, amely mindent és mindenkit elpusztítana, akinek csak vér tapad a kezéhez fia halála miatt. Forgalmazó: Vertigo Média Kft. Az oldalon közölt képek és videók forrása és tulajdonosa a forgalmazó: Vertigo Média Kft.
Az emberek pedig csak hullanak és hullanak, mint a norvég hó:) A végén a spoiler váratlanul ért:D Tetszett, lekötött, hol megmosolyogtatott, hol a fejemet fogtam, hol meg-megszakadt a szívem. Corvus_CoRex 2020. szeptember 11., 02:00 Lehet a hó + a humor miatt, de nekem a Fargo jutott róla eszembe. + így a skandináv filmek (igaz nem sokat láttam még), de mégis elég hamar az volt bennem, hogy láttam már ilyet. Úgyhogy sok dolog előrelátható volt benne, ami miatt kicsit hosszúnak tűnt így 2 órában. Ettől független jópofa film. :P Na és az a sok hó~♥ Novecento 2020. június 20., 16:58 Irtó jó hangulata és humora van. Még nem sok skandináv krimit láttam, de kezdésnek tökéletes volt, azzal, hogy nem vette túl komolyan magát, de közben a jellegzetes északi stílusjegyek átjöttek. Népszerű idézetek loranda 2019. június 6., 15:39 – Ilyen k*rva országot, mindig havazik, csoda, hogy kibírjuk. – Csak a jólét miatt. – Jólét? – Ha észrevetted volna, a meleg országokban nincs jólét. Tudsz mondani egyet is, ahol van?