5-10 percnyi pörkölés után hozzáadjuk a karikákra vágott zöldpaprikát és paradicsomot, összesütjük, majd felöntjük fél liter vízzel. Zúzott fokhagymával, őrölt feketeborssal, sóval, paprikakrémmel, és mustárral ízesítjük a szaftját. Kicsit pároljuk, majd beledobjuk a vargányát. Amikor már majdnem megpuhult a hús, 1 dl vörösborral nyakon öntjük, és belekeverjük a sertésvelőt. Együtt készre főzzük. Közben a hozzávalókból a szükséges mennyiségű víz hozzáadásával nokedli tésztát keverünk, amit forró, sós vízben kifőzünk, és az elkészült pörkölt mellé kínálunk. Csónak kötelező felszerelés 2017 Nyúl bográcsban reception Nyúl bográcsban réceptions Hozzávalók Hozzávalók: 1 db megtisztított vadnyúl 15 dkg füstölt szalonna 2 db közepes méretű vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 púpozott evőkanálnyi színespaprika 1 cső piros erős paprika 1 dl fehér bor só 2-3 db babérlevél 15 szem bors kömény Elkészítés Elkészítés: A nyulat apróra feldaraboljuk és megmossuk. Egy nagyobb méretű fazéknyi vízhez 2-3 babérlevelet, 10-15 szemes borsot, pici köménymagot, kevés sót teszünk.
Nyúl receptek bográcsban Nyúlpörkölt | Recipe | Ételreceptek, Ételek, Főzés Elkészítése: A húst kisebb darabokra vágjuk. 4 fej vöröshagymát megtisztítunk, kockákra vágjuk, egy nagyobb lábosba vagy bográcsba tesszük. Hozzáadunk 10 dkg apró csíkokra szelt füstölt szalonnát, és 5 evőkanál sertészsírt. A hagymát üvegesre pároljuk. Kicsit megsózzuk, őrölt pirospaprikával megszórjuk, és azonnal belekeverjük a húst. Felengedjük fél liter meleg vízzel, megsózzuk, borsozzuk majoránnát is adunk hozzá és fél dl vörösbort, hogy a hús ne essen szét. Fedő alatt főzzük. Amikor már megpuhult a hús, beleszelünk 5-6 gerezd fokhagymát, hozzáöntünk 1 kockára vágott zöldpaprikát, és 2 meghámozott, apróra szelt paradicsomot. Kevés vízzel pótoljuk a levét, és puhára főzzük. Kb. félórányi rotyogtatás után beleszórjuk a gombát, és készre főzzük a paprikást. Végül a vörösborral nyakon öntjük, óvatosan átforgatjuk az ételt, nehogy szétessenek a húsok, egyet forralunk még rajta, és tálaljuk. Friss kenyérrel kínáljuk.
Leírás Recept Elkészítés: A bográcsban felolvasztott zsírba beletesszük a felkockázott szalonnát és megpirítjuk. Feldaraboljuk a nyulat. Felkockázzuk a hozzávalókat: paprikát, vöröshagymát. Majd beleöntjük a bográcsba. Kicsit pároljuk. Beletesszük a nyúlhúst, de a belsőségek nélkül. Körbepirítjuk, meghintjük a fűszerekkel. Öntünk rá egy kevés bort, pirítunk rajt, majd felöntjük kevés vízzel. Mindig keveset öntünk rá, hogy a saját levében pörkölődjön. Beletesszük a felaprított fokhagymát és paradicsomot. Amikor már majdnem puhának érezzük, hozzáadjuk a belsőséget is és fedő nélkül főzzük tovább 30 percet. Hozzávalók 4-6 főre 1, 5 kg-os házi süldő nyúl 15 dkg házi füstölt szalonna 2 dl száraz fehér bor 1 db vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika 1 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál morzsolt majoránna 4-5 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél 1 evőkanál só 2-3 evőkanál őrölt pirospaprika 1-3 evőkanál sertészsír Készítse el a videó alapján!
Szép, grammra majdnem egyforma szeleteket tudtam vágni. Gipszöntő forma tojástartó tyúk és kacsa - DIY - Kreatív Hob. A méret pár millimétertől folyamatosan állítható, úgyhogy eztán olyan egyforma szeletkéket tudok vágni, amilyeneket csak szeretnék. Szappanom összetevői: szappanosított olívaolaj, kókuszvaj, pálmaolaj, ricinusolaj, méhviasz, shea vaj, ligetszépeolaj, kakaóvaj, körömvirágfőzet, levendulafőzet, házi kecsketej, őrölt és egész körömvirágszirom, kevés kurkuma; geránium, indiai citromfű és levendula illóolaj. Extra ápolóként körömvirág macerátumot, shea vajat és kakaóvajat adtam az alaphoz.
Nemrég egy közepes adag gyerkőc gyűlt össze nálunk, és persze ők tudják, amit tudnak, tehát egyből azzal kezdték, "mit készítünk ma? " Ilyenkor nyilván valahogy egyáltalán semmi sem jut eszembe, tehát nézek butusul, és felteszem a legjobb időnyerő joker-kérdést, azaz "mit szeretnétek csinálni? " Ez persze 50-50%-ban sül el így vagy úgy, mindenesetre most némi tanakodás után a gyerekek azt mondták, öntsünk gipszet, mert azzal technikaórán aránylag ritkán futnak össze. Kifli és levendula: Gipszöntő forma PET-palackokból. Ezen a ponton kicsit lehervadtam, mert bár büszke tulajdonosa vagyok néhány igazán pöpec gipszkiöntő formának, ezek egy részét csinos karácsonyi angyalkák teszik ki, aztán van köztük számos csodás húsvéti forma, a maradék pedig őszi témájú, sünös-almás-faleveles - tehát nem tudtam kárhoztatni a gyerekeket azért, mert kissé lógó orral vették tudomásul a lehetőségeket. És ekkor, ekkor - mert az igazán jó ötletek olyan váratlanul érkeznek, mint a nagy szerelmek - bevillant, hogy hohohó! (mármint nem télapós ötlet, hanem csak jó) hiszen van nekünk eltéve pár PET-palackunk, amelyek a garázsban várják a szelektívkuka-szállító autót, és ezeknek az alja tulajdonképpen igazán használható lenne, hiszen... no de mindent idejében, először következzenek a képek:-) Hozzá kell tennem, ezek a gyerekek tudják a dörgést, mert mindig türelmesen megvárták, hogy a fotók elkészüljenek - ezért nem lehetek nekik eléggé hálás.
Mivel ilyenkor még visszapuhulhat a vizes festéktől a lakkozással várjuk meg a teljes száradást. Papírpépből készült tárgyak. A papírpéphez kicsit több előkészület szükséges, mint az előző technikához, de megéri kipróbálni. A hulladék papírt (Újság, tojástartó, puha kartondoboz) apró darabkákra, csipetkékre szaggatom. Egy nagy lábosba szórom, felöntöm vízzel, és egy napig állni, ázni hagyom. Az áztatást követően tűzre teszem, és főzöm kb. 2 órán keresztül. Utána jön a turmixolás. Miután pépesre aprítottam, beleteszem egy sűrű szövésű vászonzsákocskába, és kicsöpögtetem belőle a felesleges vizet. De mi a felesleges. Gipszöntő forma házilag pálinkával. Ez ugye megint egy fontos kérdés. Úgy állapítom meg a massza kellő víztartalmát, hogy a zsákba nyúlva kezembe veszek egy marék papírpépet, és ha összenyomva csak egy kevés víz szivárog belőle, akkor már jó. A csöpögtetés után tálba borítom a masszát, és hozzákeverek szitált fűrészport. (1 kg masszához 5 dkg-ot) és 5 nagy kanál csirizt. Ezután úgy bánok vele, mint egy kelt tésztával.