és rászűrök annyi olajat, hogy ellepje. Amint kihűlt, mehet a hűtőbe. Ezzel készen is vagyunk! Az így elkészített olajos hal több hétig is eláll a hűtőben, csak arra kell figyelni, hogy mindig ellepje az olaj. Egy kicsit módosítom a receptet. Rájöttem, hogy nem kell beirdalni a halszeleteket, elég ha nagyobb darabokra vágom a halakat és úgy teszem a kuktába. A szálkák így is felpuhulnak bennük, viszont kevésbé esnek szét, könnyebb kiszedni őket. Az eltarthatóságot is teszteltem. Hűtőben tárolva, úgy, hogy ellepte az olaj, közel egy év múlva is kitűnően fogyasztható volt. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Olajos hal - házilag. Újabban nem irdalok Amur darabok Az olajos amur igazi csemege Jó étvágyat!
Olajos hal Hozzávalók: 1 kg vékony karikákra vágott vöröshagyma, 2 kg tisztított, sűrűn beirdalt, darabolt keszeg. Soronként 2 babérlevél, kávéskanál őrölt bors, ízlés szerint só, 1 liter étolaj. Egy lábos aljára fél dl étolajat öntünk, és megszórjuk hagymakarikákkal. A keszegdarabkákat egyenként kívül-belül alaposan bedörzsöljük sóval. Egy sort a hagymára rakunk. Két babérlevelet, és kávéskanálnyi őrölt borsot szórunk rá, majd újabb hagymakarika réteg következik. Addig folytatjuk ezt a műveletet, amíg a hal engedi. Amikor ezzel elkészültünk, a lábost felöntjük annyi olajjal, hogy ¾ részig ellepje a tartalmát. Vizet nem kell önteni rá, mert a hal ad ki nedvességet. Tűzterelő lemezt teszünk a főzőlapra, és felforraljuk az ételt. Olajos hal készítése de. Ezután takarékra vesszük, és 4-5 órán át főni hagyjuk. A tűzhelyről levéve megvárjuk, míg kihűl, és hűtőszekrénybe tesszük legalább 3-4 napra. Ezután fogyasztható. A lábosból szűrőkanálba szedve a felesleges olajat lecsepegtethetjük, és úgy kenhetjük vajas kenyérre, esetleg pirítósra.
Hozzávalók 25 dkg apró hal, 2 dl olaj, néhány szem bors, 2 babérlevél, só Elkészítés A kis halakat megtisztítjuk, egy kissé megsózzuk és egy órát állni hagyjuk, majd egy tiszta tálra kitesszük, hogy a leve lecsurogjon. Azután a kis üvegekbe rakjuk úgy, hogy az üveg aljára néhány szem borsot, 1 babérlevelet, 1 kiskanál olajat teszünk. Ezután szorosan berakjuk a halakat amíg az üveg félig lesz és ekkor 2 kiskanál olajat és néhány szem borsot teszünk rá. Folytatjuk tovább a halakat berakni majd ismét 3 kiskanál olaj, néhány szem bors és egy babérlevél következik. Olajos hal készítése 2. Az üvegeket ne töltsük meg egészen, nehogy a hosszas gõzölés alatt az olaj kifollyon. Az üveget tiszta vászondarabbal szorosan lekötjük és 6 óra hosszat lassan gõzöljük.
Akkor van készen, amikor az olaj szépen letisztul. A főzés végeztével hűteni kell. Fogyasztás előtt mindenképpen 3-4 napig hűtőben tároljuk, ekkor érnek össze igazán az ízek, és a hal csontjai, apró szálkái is teljesen porhanyóssá válnak.
A tengeri halak és az olajos magvak fogyasztása kiemelten ajánlott A munkabizottság a napi energiabevitel 20-35 százalékát zsír formájában ajánlja, ezen belül is elsősorban többszörösen telítetlen zsírsavak (omega-3- és omega-6-zsírsavak) formájában. A bizottság a szívbetegségek, keringési rendellenességek megelőzésében kiemelkedő szerepet játszó omega-3-zsírsavakat külön is kiemeli: ezekből napi 250 milligramm (mg) elfogyasztását ajánlja. Omega-3-zsírsavak táplálékaink közül egyes növényi olajokban (repceolajban, lenmagolajban, szójaolajban), a tengeri halakban (heringben, makrélában, lazacban), a hazai halak közül a busában, valamint az olajos magvakban (dióban, mandulában) és az azokból készült olajokban találhatók meg. Szeretem a hasam: Szardínia – olajos hal, doboz nélkül. "Az ideális az lenne, ha valaki hetente háromszor fogyasztana halat, hetente háromszor megenne egy marék diót, mandulát, valamint napi salátáját például hidegen sajtolt lenmagolajjal locsolná meg" - mondja Tóth Bernadett dietetikus. Csak a töredékét fogyasztjuk az ajánlott omega-3-bevitelnek A hazai lakosság azonban nagyon rászokott a napraforgóolajra, a halfogyasztásnak, illetve az olajos magvak fogyasztásának pedig nincs igazán kultúrája, ezért az étrend a jótékony hatású, gyulladáscsökkentő omega-3-zsírsavak helyett inkább omega-6-zsírsavakban bővelkedik.
Dokumentumközlését mindeddig ismeretlen, látványos korabeli fotókkal illusztrálja. Budapest, 2020. június 16. A szerkesztők Megijedtek a Nők Lapját betámadó homofóbok A Nők Lapja karácsonyi számában jelent meg egy olyan hirdetés, amely felhívja a figyelmet a magyar szivárványcsaládok elfogadására. A Háttér Társaság megbízásából készült kreatívon egy azonos nemű pár szerepel az örökbefogadott kisfiúkkal, Andrissal – a családdal készült interjúnkat itt olvashatjátok. Ez a hirdetés azonban felháborította a kifejezetten vallásos-konzervatív petíciókat … Segíts két kattintással a magyar szivárványcsaládoknak! Múlt hét végén számoltunk be róla, hogy a oldalon petíció indult a Nők Lapja decemberi számában látható hirdetés ellen, amely a magyar szivárváncsaládok létezésére és elfogadására hívja fel a figyelmet. "Nyílt levelünkben arra kérjük a Nők Lapja vezetőségét, hogy a jövőben tartózkodjanak az ehhez hasonló tartalmak megosztásától. Ha Ön … Letörölték a magyar szivárványcsaládok mellett kiálló petíciót Tegnap számoltunk be arról, hogy a CitizenGO felületén petíció indult a Nők Lapja ellen, amiért a karácsonyi számban egy olyan hirdetés jelent meg, amely a magyar szivárványcsaládok létezésére és elfogadásuk fontosságára hívja fel a figyelmet.
Újra üvölt a palmürai oroszlán Helyreállították és vasárnap Damaszkuszban kiállították a híres palmürai oroszlánszobrot, amelyet az Iszlám Állam terrorszervezet fegyveresei súlyosan megrongáltak a szíriai romváros első, 2015-ös megszállása alatt. A magas színvonal 1972-re 600 ezer, 1977-re pedig már 900 ezer olvasót hozott, tehát a Nők Lapja minden idők legolvasottabb sajtóterméke lett Magyarországon. (Bizony, még a Népszabadság ot is megelőzte, pedig azt egy időben milliós példányszámmal reklámozták, ugyanakkor bizonyítottan csak 800 ezer fogyott belőle. ) A Galsai-Korniss időszak színvonala pedig azt is eredményezte, hogy az anyák tinédzser lányaik kezébe is adták a lapot – ők tehetik ki a mostani 250 ezres, vagy még annál is nagyobb olvasótábor javát. Amit valami csoda folytán még a sztárpletykákkal foglalkozó magazinok sem tudtak kikezdeni. Pálffy Lajos • Publikálva: 2014. 10. 20. 14:44 Fotóik különleges műgonddal készülnek, és szinte kivétel nélkül interjú is olvasható velük. Ezáltal a címlapok még inkább kéz a kézben járnak a belső tartalommal.
2011, december 6 – 09:18 | Nagy Zoltán Programajánló március 18-án (pénteken) 17 órakor Fejős Éva íróval, a Nők Lapja újságírójával találkozhatnak. Megjelent regényei: Bangkok, tranzit (2008), Eper reggelire (2009), a Csajok (2009), A mexikói (2010), Hotel Bali (2010), Cuba Libre (2010). március 24-én (csütörtökön) 18 órakor Vendégünk Árvai Attila parapszichológus, író, feltaláló. Szakterülete a halálközeli állapotok és a parajelenségek kutatása és elemzése. Több könyve is megjelent ebben a témában. Emellett táplálkozástudománnyal is foglalkozik, vegetáriánus és példamutatóan reformtáplálkozó. március 31-én (csütörtökön) 14 órakor A Petőfi Irodalmi Kör szervezésében Dr. Vántsa Zoltán debreceni Nívó-díjas költő lesz vendégünk. 2015, május 13 – 13:30 | Anonymous Szeretettel várjuk a Martonosi Pál Városi Könyvtárba június 9-én (kedden) 17 órára KULCSÁR ILDIKÓ (író, a népszerű újságírója) "Egy korty derű" című szerzői estjére. Közreműködik: Horváth László "Ha elveszítjük azt a képességünket, hogy észrevegyük az apró szépségeket, tényleg nem lehet elviselni a hétköznapokat. "
Szerző: Münz András Itt a Spintharus davidbowiei! Hírességekről, többek között Barack Obamáról és feleségéről, Michelle-ről, David Bowie-ról és David Attenborough-ról neveztek el 15 újonnan felfedezett pókfajt, amelyeket a Vermonti Egyetem tudósai és hallgatói azonosítottak. Művelődés összes cikke » 65 éves a Nők Lapja. Nem kis teljesítmény ilyen hosszú ideig a piacon maradni, az egyszer biztos, de vannak más nagymultú sajtótermékek is Magyarországon. Azt viszont már kevesen tudják, hogy valószínűleg minden idők legnagyobb példányszámban Magyarországon kinyomtatott, no és el is olvasott hetilapja a Nők Lapja volt. És ez már nagy valószínűséggel így is marad, a nyomtatott sajtó jövőjét tekintve. A női olvasóközönséget megcélzó hetilapok, folyóiratok Magyarországon a reformkor termékei, az első igazán említésre méltó az 1849-ben megjelenő Hölgyfutár, amely többek között Jókaitól is közölt folytatásokban egy regényt. Az 1854-ben 1800 előfizetőjű lapban voltak a szépirodalom mellett divatcikkek, kották és szabásminták is.