Az inka harcosok csata előtt előszeretettel fogyasztották, mert megfigyelték, hogy hatására jelentősen javul az állóképességük, kitartóbbak lesznek és a sebeik is gyorsabban gyógyulnak. Jótékonyan hat az idegrendszerrel, kálium tartalmánál fogva erősíti az izomzatot. Sportolás előtt pár órával fogyasztva, segít elkerülni a kellemetlen izomgörcsöket. Quinoa: az egyik legtáplálóbb gabonaféle | Házipatika. Megszépít: antioxidánsai nemcsak a gyulladások, daganatok, szívbetegségek megelőzéséhez járulhatnak hozzá, hanem a korai sejtöregedést is gátolhatják. A quinoa fogyasztása hozzájárul bőrünk megszépüléséhez, valamint hajszálaink és körmeink megerősítéséhez is. Tudtad? A quinoa magot külső része egy keserű anyagot, szaponint tartalmaz, amely elriasztja a madarakat. Felhasználás előtt, ezért ajánlatos alaposan átmosni a szemeket.
100 grammjában 14-15 gramm fehérje található, mindössze 6 gramm zsír. 57-58 gramm szénhidrát, mely lassan szívódik fel, nem terheli meg a vércukorszintet. Ezek mellett pedig 7 gramm rostot tartalmaz. Ásványi anyagok vonatkozásában 100 gramm quinoa 313 mg magnéziumot tartalmaz, mely a napi beviteli referencia érték 83%-a, vasból pedig 8, 9 mg, mely pedig 64%. Veszélyes adalékanyagok a tisztítószerekben, melyek aggodalomra adnak okot. Ezek tudatában bátran mondjuk, hogy a quinoa egészséges. Érdemes tehát beilleszteni a mindennapos étkezéseinkbe. Semleges íze és egyszerű, gyors elkészítése miatt alkalmas köretnek, édességekhez, kásákhoz, salátákhoz, gyümölcsökhöz.
Alkalin képző hatású, mely megegyezik a vadrizs, az amaránt és csírák hatásával ¼ bögre száraz quinoa csupán 172 kalóriát tartalmaz Mivel nem áll rokonságban a búza, vagy más gabonafélékkel, gluténmentes. Sokan beszámoltak már arról, hogy jobban érzik magukat és képesek fogyni, ha csökkentik a gluténtartalmú gabonafélék, vagy legalább a búza bevitelét a szervezetükbe. Komplex szénhidrát, alacsony glikémiás indexszel. Ez is fontos szempont a fogyni vágyóknak. Quinoa jótékony hatásai tétel. Zöldséges-narancsos quinoa saláta A quinoa története – az Inkák kincse Az inkák "chisaya mama" avagy a gabonák anyjának nevezték, és a legszentebb vallási szertartásaik alkalmával is felhasználták. A tavaszi vetések alkalmával az istenként tisztelt inka császár egy aranyhegyű lapáttal kezdte meg a quinoa vetését. Ezt a szertartást egészen Francisco Pizarro érkezéséig, 1532-ig minden évben megtartották. Ám a konkvisztádoroknak köszönhetően nem csak az inkák birodalma vált semmivé, hanem a quinoa is eltűnt. Az élelmes bennszülöttek a quinoát még magasabb, a spanyolok által már nem ellenőrzött területekre vitték, és itt termesztették tovább.
Hasonló az SLS-hez, de kisebb veszélyt jelent az emberi szervezetre. Az SLS lehetséges káros hatásai Az SLS szem- és bőrirritációt, szemkárosodást okozhat, megtámadhatja a központi idegrendszert, előidézhet depressziót, hasmenést, nehézlégzést, de súlyos esetben rákot is. Számos kutatás bizonyítja, hogy az SLS károsítja a szájnyálkahártyát és a bőrt. A quinoa 6 jótékony hatása | Well&fit. Egy kifejezetten maró hatású szerről van szó, amelynek irritáló hatása akár 3 hétig is tarthat. Az SLS ugyanis kivonja a bőr olaj- és nedvességtartalmát. Az SLS úgynevezett nitrozaminokat is képezhet a szervezetben, amely bizonyítottan rákkeltő. Óvatosan a melléktermékekkel is David Steinman amerikai egészségügyi kutató néhány évvel ezelőtt számos kozmetikai termékről állította, hogy 1, 4-dioxánt tartalmaznak - többek között népszerű samponokról, tusfürdőkről, testápolókról, de ami még megdöbbentőbb: babaápolási termékekről is. Ezután több gyártó ellen is jogi eljárás indult a fogyasztók mérgezése vádjával - az ügyről és David Steinman munkásságáról itt olvashatsz bővebben -, a termékek kétharmada tartalmazott ugyanis 1, 4-dioxánt.
Fehérjék, aminosavak és zsírsavak: ahogyan már írtuk, a quinoa gazdag fehérjékben, esszenciális zsírsavakban és aminosavakban. Ez utóbbi azért is fontos, mert szervezetünk nem képes őket előállítani, ezért csak valamilyen táplálék segítségével juthatunk hozzájuk. Számos növényi, vagy állati eredetű élelem tartalmaz esszenciális aminosavakat, a quinoa azért különleges, mert egyrészt valamennyi esszenciális aminosavat tartalmazza, másrészt kimagasló mennyiségben található meg benne az egyébként ritkának számító, immunerősítő lizin. További előnye, hogy az ideális arányban tartalmazza az omega-3 és az omega-6 zsírsavakat. Glikémiás index:a quinoa glikémiás indexe igen alacsony, így fogyasztása után a vércukorszint nem emelkedik meg. Ezért kifejezetten ajánlott a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek. Quinoa jótékony hatásai ppt. Amennyiben testsúlycsökkentés miatt fogyasztjuk, ne feledkezzünk meg róla, hogy a szénhidráttartalma magas! Energetizál: kevés természetes élelmiszer ad több erőt, mint a quinoa, ami tulajdonképpen egy energiabomba.
Sokak számára még mindig ismeretlen, pedig ez Andokból származó gabonanövény tényleg csodákat tesz az egészséggel! Most több okot is mondunk, amiért rendszeresen is érdemes fogyasztanod. Tele van fehérjével A fehérje nemcsak a csontoknak és az izmoknak tesz jót, hanem a gyomornak is: pusztítja a kártékony baktériumokat és növeli a jótékony bacik ellenállását, ráadásul – a rosthoz hasonlóan – sokáig el is telít minket. Külön jó hír, hogy a quinoa teljes értékű proteinforrás, tehát mind a 9 nélkülözhetetlen aminosavat tartalmazza, melyre a szervezetünknek szüksége van. … és más értékes tápanyagokkal Egy kis csészényi quinoa 5 gramm rostot tartalmaz, ami igencsak ritka a gabonanövényeknél – de nem csak ez benne a szuper, hiszen cukor és zsír is csak elenyésző mennyiségben található meg benne. A napi ajánlott rostmennyiség egyébként 25-28 gramm, ezért (a rizshez hasonlóan) bátran alkalmazd köreteknél és salátáknál is – főleg, ha fogyókúrázol. Quinoa jótékony hatásai vannak az elektromos. Segít a fogyásban Az előző pontokban már kifejtettük, hogy a magas rost-és fehérjemennyisége miatt mennyire kitűnő táplálék a fogyózók számára, arról azonban még nem esett szó, hogy a tudósok szerint akár hetekkel hamarabb elérheted az álomsúlyodat, ha naponta eszel egy fél csészényi quinoa-t. Ez aztán nem semmi!
5 g Összesen 60. 6 g Telített zsírsav 26 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 168 mg Összesen 2465. 1 g Cink 5 mg Szelén 89 mg Kálcium 696 mg Vas 4 mg Magnézium 88 mg Foszfor 652 mg Nátrium 931 mg Mangán 1 mg Összesen 76. Sajtos tészta GastroHobbi módra Gm - VIDEÓVAL! - GastroHobbi. 8 g Cukor 4 mg Élelmi rost 4 mg Összesen 104 g A vitamin (RAE): 347 micro B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 9 mg D vitamin: 29 micro K vitamin: 4 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 9 mg Folsav - B9-vitamin: 259 micro Kolin: 60 mg Retinol - A vitamin: 343 micro α-karotin 4 micro β-karotin 54 micro Lut-zea 19 micro Összesen 15. 2 g Összesen 20. 7 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 58 mg Összesen 842. 8 g Szelén 30 mg Kálcium 238 mg Vas 1 mg Magnézium 30 mg Foszfor 223 mg Nátrium 318 mg Összesen 26. 2 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 35. 5 g A vitamin (RAE): 119 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 89 micro Kolin: 20 mg Retinol - A vitamin: 117 micro α-karotin 1 micro β-karotin 19 micro Lut-zea 6 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A tésztát enyhén sós vízben és a csípős paprika hozzáadásávalmegfőzzük.
1. Tekerjük ki a leveles tésztát és vágjuk fel egyenlő méretű négyzetekre. 2. Kenjük meg a kapott négyzeteket Hajdú Happy Squares kockasajtokkal, majd szórjuk meg apróra vágott friss snidlinggel. 3. Baconos-sajtos koszorú | A szőke Nő sütöget. Kockázzuk fel a bacont és helyezzünk a tésztalapokra egyenletesen, majd szórjuk meg reszelt trappista sajttal. 4. Kenjük körbe a négyzeteket felvert tojással, majd hajtsuk félbe őket és villával nyomkodjuk körbe a szélét. 5. Helyezzük egy tepsibe a leveleket és kenjük meg a maradék felvert tojással. Süssük egy előmelegített sütőben 200 °C fokon 20-25 percen keresztül.
Sziasztok! Enikő vagyok, végzett szakács és dietetikus hallgató. Nagyon fontos számomra, hogy mi kerül a tányérjainkra, hiszen 2 pici gyermekem van, akiket szeretnék egészségesen táplálni. A mai rengeteg gasztrotrend közepette viszont nagyon fontosnak érzem, hogy megőrizzük a hagyományainkat, a régi magyar recepteket is. Igyekszem ötvözni az új és a régi irányzatokat. Baconös, sajtos rakott tészta - Krémes finomság a sütőből - Recept | Femina. A jelmondatom persze a kicsik, az iskola és háztartás mellett, azért még mindig a gyorsan, finomat és kiadósat:)
Elkészítés: A tészta alapanyagait összedolgozom és hagyom kelni. 2 részre szedem és 3-4 mm vastag köröket nyújtok belőle. Egyiket tepsibe teszem és aprított bacont és sajtot halmozok rá, befedem a másik lappal. Egy poharat a közepére teszek és a szélét 12 részre cikkezem, majd mindegyiken tekerek hármat. 170-180 fokon készre sütöm, de a vége előtt tejföllel locsolom, sajtot reszelek rá.
Időhiányban, munka után is jól jön az ízletes spenótos-baconös tészta. Farfalle, fusilli, penne, tagliatelle vagy spagetti is lehet az alapja. A tészta főzési ideje a fajtájától és a vastagságától függően változhat. Mivel tartósan megemeli a vércukorszintet, hosszú távon biztosít energiaforrást. Ha nem fogy el egyszerre mind, következő melegítéskor önts hozzá kevés tejszínt, és ismét tökéletes lesz az íze és az állaga. Spenótos, baconös tészta Hozzávalók 4 személyre 30 dkg tészta 20 dkg spenót 15 dkg bacon 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: Kezdj el vizet forralni, amikor lobog, rakd bele a tésztát, és dobj hozzá sót. Főzd a csomagoláson található ideig. Arra ügyelj, hogy ne legyen túl puha a tészta. Amikor eléri a tökéletes állagot, szűrd le, és csepegtesd le. A főzőléből vegyél ki fél decit, és tedd félre. Sajtos baconos tészta recept. Ha szükséges, a spenótot engedd fel. Ha friss, akkor mosd meg, csepegtesd le. Kevés olajon pirítsd meg a bacont, és rakd hozzá a fokhagymát.