A burgonyát hámozzuk meg, főzzük meg enyhén sós vízben és kockázzuk fel. A sárgarépával csináljuk ugyanezt. A tojásokat főzzük keményre, majd ha kihűltek, kockázzuk fel, ahogyan az uborkát is. A hozzávalókat a zöldborsóval és a majonézzel együtt tegyük bele egy tálba, sózzuk, borsozzuk és keverjük el. Fogyasztásig hűtőben tároljuk. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Francia saláta házilag pálinkával. Fotó: Gondoltad volna, hogy a francia saláta - bár a neve nem ezt mutatja - magyar étel? Eredetileg a maradékokból készült, amiket a szakácsok már nem tudtak volna mihez felhasználni. Ma már ez nem így van, és a nagy összejövetelek kulcspontja ez a könnyen elkészíthető étel. Kőbe vésett szabály nincs rá, hogy milyen alapanyagokból készítsd, de az igazi francia salátá ban biztosan találsz majonézt és zöldborsót. Francia saláta Hozzávalók: 1 nagy doboz tejföl 1 tubus majonéz 20 dkg sárgarépa 20 dkg zöldborsó 20 dkg alma 20 dkg ecetes uborka 10 dkg krumpli 4 evőkanál mustár citromlé só A krumplit és a sárgarépát vágd apró kockákra, majd a zöldborsóval egyetemben külön-külön főzd meg őket.
– gazdagítják. Akár majonézes, akár ecetes öntet van rajta, mindkettő csak salátaöntetként funkcionál, így arányaiban sokkal kevesebb kerül bele, mint a mi majonézes salátáinkba. Francia saláta házilag ingyen. Talán azért, mert mi magyarok valami különös vonzalmat érzünk a majonézben ülő zöldségek iránt, én is ezt a verziót kedvelem, így az én receptem is ilyen. Javaslom, hogy próbáld ezt ki először. Aztán saját ízlésed szerint variálhatod, új zöldségeket tehetsz bele, fűszerezheted, változtathatod az öntetet. Talán arra az egyre figyelj, hogy az itt megadotthoz képest legfeljebb kétszer ennyi majonézt tegyél bele, mert különben inkább majonézes káposztasaláta lesz, mintsem coleslaw.
Nos akkor lássuk, mi kell hozzá: 20 dkg zöldborsó (mirelit, friss, konzerv egyaránt jó) 3 szál sárgarépa 1/4 kisebb zellergumó 2 kisebb alma (zölden tán még jobb is) 1 közepes főznivaló krumpli 20 dkg csemegeuborka 20 dkg morzsolt kukorica (izlés szerint) 1 hónapos retek (mert volt a hűtőben) 2 dkg vaj 1/2 citrom leve 1 nagy pohár tejfel 2 tojás sárgája 2 dl napraforgóolaj 1 ek mustár 1 kk cukor 1/2 dl fehérbor fehérbors, só, szerecsendió A képen látható vegeta saját bio valami (szárított aprított leveszöldségek), de végül nem használtam. Lehet még karalábét, gyökeret, akár céklát is tenni bele - mindenki szabadon variálhatja az összetevőket. Amerikai káposztasaláta, coleslaw házilag - Nemzeti ételek, receptek. Ha már unod a francia salátát, készítsd el az orosz verziót! Az íze hasonló, biztosan ízleni fog! Ha kíváncsi vagy a receptjére, olvasd el cikkünket! Hozzávalók 500 g csirkemellfilé 500 g ecetes uborka 250 g majonéz 3 közepes burgonya 2 közepes sárgarépa 1 konzerv zöldborsó 1 vöröshagyma só, bors ízlés szerint Elkészítés A csirkemellet főzzük meg, majd vágjuk apró darabokra.
A mártáshoz keverjük össze alaposan a többi összetevőt, majd öntsük a kihűlt zöldségekre, és alaposan keverjük össze. Francia Saláta Házilag. Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása 12 ok a kókuszzsír használata mellett Búzasikér használata Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só? Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ! Hajnali takarítás budapest Fagor elektromos főzőlap electric
Francia burgonyasaláta Franciasaláta készítése házilag Címke: házilag készítve | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek Régóta dédelgetett vágyam, hogy házilag készítsek igazi vajas croissant-t. Legendákat hallottam, olvastam, hogy mennyire bonyolult és időigényes. El kell, hogy mondjam: valóban rá kell szánni az időt, de egyáltalán nem "ördöngösség", és az íze elképesztő. Fogjatok 500 g lisztet, 1 kocka (42 g) élesztőt, 35 g cukrot, 250 ml langyos tejet, 25 g olvasztott vajat, 2 egész tojást és egy csipet sót. Az élesztőt a liszt közepébe nyomott mélyedésbe tegyétek a cukorral és a langyos tejjel, és pár percig pihentessétek. Gépi dagasztófejjel dolgozzátok simára, majd tegyétek langyos helyre 15 percre. A tészta kellemesen lágy, de nem lesz ragacsos. Enyhén lisztezett felületen nagyjából 25 x 30 cm-es nagyságúra nyújtsátok. Francia saláta házilag gyorsan. Közben – ha szükséges – kevés liszttel segítsétek a munkát. 250 g lapokra vágott vajat helyezzetek a tészta egyik felére, majd hajtsátok rá a másik felét.
ételízesítővel megfőztem hagytam kihűlni. 1 db krumplit héjában megfőztem megpucoltam felkockáztam, 1 db csemege uborkát és fél almát szintén felkockáztam majd a kihűlt vegyes zöldséghez kevertem. Majonézt kevés mustárral és őrölt borssal jól kikevertem majd 1 kis dobozos tejföllel elkevertem az egészet és a salátával összekevertem. A kis csirkének az elkészítési ötletét Katalin blogján láttam (mint utólag észrevettem nála kacsák ülnek a salátán, nálam csirkék? ). 1 db tojást keményre megfőztem kettévágtam és a sárgáját kikapartam kevés mustárral és pici ketchuppal kikevertem majd a tojásba vissza töltöttem. Egy krumplit héjában megfőztem megpucoltam kevés sóval és margarinnal kikevertem kis gombócokat formáltam ez lett a csibe feje, borsból a szeme és sárgarépából a taréja és csőre. A fejét egész pici fogpiszkálóval rögzítettem. A petrezselyem levelét kicsit belemártottam a salátába és úgy tettem a tojásra. Ha már unod a francia salátát, készítsd el az orosz verziót! Az íze hasonló, biztosan ízleni fog!
Ízlés szerint fűszerezve Színészek Vinicio Marchioni, Valeria Solarino, Luigi Fedele, Nicola Siri, Mirko Frezza Arturónak, a sikeres séfnek ismétlődő dühkitörései miatt közösségi szolgálatot kell teljesítenie: egy Asperger-szindrómásokkal foglalkozó segítő csoport tagjait kell megtanítania a főzés rejtelmeire. A húszéves Guido különleges tehetséget mutat az ízek és fűszerek iránt. Arturo magával viszi a fiút egy szakácsversenyre: a gyönyörű tájakon át vezető toscanai út során lassan kibontakozó különleges barátság gyökeresen megváltoztatja Arturo hozzáállását az életéhez... Forgatókönyv Filippo Bologna, Ugo Chiti Bemutatás időpontja 2018. augusztus 2.
Igen, az egykor sikeres, indulatkezelési problémákkal küzdő séf és a gondjaira bízott Aspergeres fiú road movie-ja tisztára olyan, mint a Rainman, csak olcsóbb és egyszerűbb. Az Esőember annak idején azért volt akkora dobás, azon túl, hogy Dustin Hoffman és Tom Cruise voltak a főszereplői, hogy egy, a nagyközönség számára szinte ismeretlen betegséget, az autizmust nem csak tökéletesen épített be a történetbe, de annak egyik mozgatórugójává is tette. Ez még 1988-ban történt, és azóta sok víz lefolyt a Dunán, mégis valami hasonlóra tesz próbát az olasz Ízlés szerint fűszerezve, ahol egy, indulatkezelés részeként közösségi munkát teljesítő egykori sztárséf kénytelen felkarolni egy Asperger-szindrómás fiút ( Luigi Fedele, nem túl meggyőző alakítással) akinek, nyilván a betegség mellékhatásaként, ahogy azt a film sugallja, elképesztően jó az ízlelése, és benevez egy tehetségkutató főzőműsorba. A dolgot pár tényező bonyolítja, például a fiú hivatalos pártfogója egy csinos pszichiáterlány ( Valeria Solarino), a főzőműsor tenyérbe mászó házigazdája pedig hősünk régi szakmai riválisa, de nagyjából ennyi a történet, amit jól láthatóan nem szándékoztak túlbonyolítani.
Így filmjük, az Ízlés szerint fűszerezve nem tud túllépni a neki szánt, egyébként tényleg könnyed és szórakoztató másfél órán.
Érdekel a filmkritika? Imádsz írni? Szeretnél több ezer olvasót? Regisztrálj most! Csak 1 perc! Eredeti cím / magyar cím: Quanto basta / Ízlés szerint fűszerezve Premier: 2018. augusztus 02. Szerző: Bzsu861 Az Ízlés szerint fűszerezve, eredeti címén: Quanto basta című olasz vígjáték, a sikeres séf, Arturó és a beteg fiatalember, Guido történetét tárja fel a mozinézők előtt. A férfi nehézkesen éli sikeres életét, ugyanis mindent megkeserítenek a folyton ismétlődő dühkitörései. Egy nap, pont ennek következtében arra ítélik, hogy közösségi szolgálatot lásson el egy Asperger- szindrómásokkal foglalkozó segítő csoportban. A feladata, hogy a csoport minden tagját megtanítsa a főzés rejtelmeire. Az Asperger-szindrómás fiatal fiú, a mindössze 20 esztendős Guido rendkívül felkelti Arturó szakmai érdeklődését, ugyanis a fiatalember, mint kiderül, nagyon tehetséges szakács, ami az ízeket, valamint a fűszerezést illeti. Arturo úgy dönt, hogy a fiatal, sérült fiút magával viszi egy különleges szakácsversenyre Toscanába.
Ez utóbbi a film egyik legnagyobb gyengesége, keresve se lehetne találni Vinicio Marchioninál és Valeria Solarinónál kevésbé összeillő párt. Semmi szikra, semmi kémia, így egymásra találásuk semmilyen érzelmi reakciót nem vált ki a nézőből. De nem is ennek a párosnak szánták ezt a feladatot: szerencsére Marchioni és Luigi Fedele már jobban muzsikálnak együtt, a film legszebb pillanati azok, amikor Arturo felfedezi Guido világának szépségeit. Fedele szerethető az aspergeres fiú szerepében, de játéka időnként megbotlik, így nem tud olyan mélységet adni karakterének, mint Dustin Hoffman az Esőember ben, Shahrukh Khan a Nevem Khan ban vagy Ben Affleck A könyvelő ben. Ezen filmek mutatják, micsoda játéktér lehet egy aspergeres figurában – sajnálom, hogy az alkotók úgy érezték, a vígjáték nem lehet terepe a komolyabb gondolatok kifejtésének. Pedig többet is felvetnek – hogyan léphetünk túl múltunk hibáin és sérelmein; hogyan tanulhatunk szeretetet egy olyan fiútól, akinek nehézségei vannak azzal, hogy azt kifejezze; hogyan találhatunk új életet egy reménytelennek tűnő helyzet árnyékában –, de egyik megválaszolására sem vállalkoznak.
Értékelés: 6/10
Itt ismerkedik meg a tehetséges Guidóval (Luigi Fedele), akit abszolút ízlése és óriási kíváncsisága odáig vezet, hogy jelentkezik egy főzőversenyre. Arturónak számos kihívással kell szembenézni: meg kell tanulnia türelemmel lenni mentoráltja, Guido iránt; be kell bizonyítania, hogy ér annyit, mint egykori partnere és nem mellesleg a zsűri elnöke, Marinari (Nicola Sari); és meg kell hódítania Guido gyönyörű pszichológusát, az igen sematikusan ábrázolt Annát (Valeria Solarino). A Filippo Bolognával, Ugo Chitivel és Frederico Sperindeivel közös forgatókönyvéből dolgozó rendező nem bonyolította túl a dolgokat: a legkisebb ellenállás irányába haladt és egy, az olaszoktól meglepően jóízű viccekkel teletűzdelt feel good movie-t csinált. Konfliktus – a nagyvárosban váró állásajánlat, az elkóborló Guido vagy a verseny kihívásai – épp csak mutatóba jelentkezik, a történet vázát a két főszereplő tökéletesen ellentétes karakteréből fakadó helyzetkomikum adja. Kár, hogy éppen ezért olyan dolgokat elnagyoltak az alkotók, mint a versenyre való felkészülés – az olasz kajáknál kevés jobb terep van egy kis food porn becsempészésére – vagy a romantikus szál kifejtése.