A sovány tejtermékek mellesleg némi D-vitamint is tartalmaznak, ez pedig jó hatással van a hormonális változások okozta hangulatingadozásainkra. Sovány marhahús Az energiát adó, vasban gazdag marhahús mértékkel fogyasztva kiváló táplálék a frissen szült anyukáknak. A vashiány ugyanis csökkent energiaszinthez vezet, amit egy kismama sem kíván magának ebben a megterhelő kezdeti időszakban. Mit ehet a frissen szült kismama 2021. Ha szoptatunk, extra adag proteinre és B12 vitaminra is szükségünk van - a marhahús pedig ezekben is bővelkedik. Hüvelyesek A vasban gazdag babfélék, különösen a fekete bab és a paszulybab, igazi szuper táplálékok a szoptatós időszakban. A vegetáriánus anyukák számára remek növényi fehérjeforrások is, ráadásul a pénztárcánkat is kímélik. Áfonya Ha szoptatunk, nagyon fontos, hogy naponta minimum kétszer (de inkább többször) fogyasszunk valamilyen gyümölcsöt, esetleg 100%-os gyümölcslevet. Az áfonya nagyszerű alternatíva, hiszen nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, K-, C-, A-, E-vitamint, magnéziumot, káliumot, rezet, vasat és cinket is.
Amennyiben viszont a szoptatott babánál táplálékallergia lehetséges tünetei jelennek meg, pl. A szénsavas üditőitalok puffadást okozhatnak, ezeket inkább kerülni kell. Az alkohol tartalmú italok természetesen szóba sem jöhetnek. Az alkohol kiválasztódik az anyatejbe, így veszélyeztetheti a baba egészségét. Az anyukáknak erre feltétlenül gondolniuk kell. S végül néhány szót az ételek ízesítéséről. Lehetőség szerint minél kevesebb sót használjanak, inkább a jódozott sót vásárolják. 9 szuperétel frissen szült anyáknak. A fűszerek közül a csípős, erős fűszerekkel ( pl. bors, erős paprika, torma, chili) bánjanak óvatosan. A fahéj, szegfűszeg, majoránna, borsikafű, kakukkfű, köménymag, édes – nemes paprika, kapor, citromlé sem a mamának, sem a babának nem okozhat gondot. Csirkecomb kertészné módra Hozzávalók: 6-8 csirkecomb, egy kis olaj, leveskocka, 4 karalábé, 2 sárgarépa, 1/2 kg zöldborsó, 1 karfiol, só, borsikafű, paprika, petrezselyemzöld Elkészítés: A csirkecombokat befűszerezzük és az olajon mindkét oldalukat átsütjük. A leveskockából készült 3 dl lével felöntjük, hozzáadjuk a megtisztított és feldarabolt zöldségeket.
Végül, de nem utolsó sorban még egy jó tanács: tartsuk szem előtt azt is, mely italok tartalmaznak értékes anyagokat! cseresznye). Ha érzékenységet tapasztalunk, csak 2-3 hétre hagyjuk abba az adott étel fogyasztását, utána újra próbálkozhatunk. Gyakori hiba, hogy az anyuka a szoptatás során mindvégig tartja a diétát, akár fél éves korig is, ez azért nem szerencsés, mert értékes tápanyagoktól fosztja így meg magát és a babát is. A hasfájós korszak az első 6-8 hét jellegzetessége, utána már a baba jobban tolerálja a különlegesebb élelmiszereket is. Betiltották a reklámot, ami megmutatja, milyen frissen szült anyukának lenni Betiltották a reklámot, ami megmutatja, milyen frissen szült anyukának lenni...... - Szülők lapja - Szülők lapja. Ha néhány hét kihagyás után is érzékeny a baba egy adott ételre, akkor 6 hónapos koráig egyáltalán ne együk. Nagyanyáink azt tartották, a madártejtől több teje lesz az anyukának, ez azonban tévedés. A madártej sok tejet tartalmaz, ami az anyatejes babánál hasfájást okozhat, ha pedig allergiára hajlamos a család, akkor végképp nem szerencsés, ha az anya túl sok tejet, tejterméket fogyaszt (kis mennyiségben ekkor is megengedett). Gyakori tévhit, hogy az anyukának zsíros ételeket kell ennie, sok szénhidrátot, hogy jó zsíros teje legyen.
Ez pedig a séta. Nem is kell sok belőle, elég akár negyedórányi is az étkezések után 20-30 perccel. Loretta Di Pietro és munkatársai néhány esztendeje a Diabetes Care című folyóiratban számoltak be erről. Ahogy ott magyarázták: a könnyű izommunka segíti, hogy a sejtek glükózt vegyenek fel a vérből, ezzel fékezi az ottani cukorszint csúcsra futását. Glikémiás index: jelentés és számítás - Wellness - 2022. Különösen fontos ez a segítség az idősebbeknél, akik szervezetének inzulinérzékenysége már nem tökéletes. Így az étkezéshez kapcsolt rendszeres mozgás akár a diabétesz kialakulását is elodázhatja. Fontos Önnek, hogy a családot érintő egészségügyi kérdésekben otthon mozogjon? Keresse fel a Nekem szól! kezdeményezést itt és itt! (fotó: Shutterstock)
Ormós Gabriella, a Kovászlabor szakmai közösség alapítója már korábban kipróbálta az ÖMKi tönke és alakor bio lisztjeit. A vele készített videóban megnézhetjük, hogyan lesz belül könnyű, laza, kívül pedig ropogós az ősgabonákból készült kenyér. Hat érv az egészséges, tönke és alakor bio lisztek fogyasztása mellett Magasabb a nyomelem és makroelem tartalmuk. Vasban, antioxidánsokban, béta-karotinban, mikroelemekben is gazdagabbak, mint a hagyományos lisztek. A tönke és az alakor élelmi rosttartalma is sokkal magasabb a modern búzákénál. Alakor liszt glikémiás index.asp. A kalászban ülő szemek fehérjetartalma magasabb (akár 16-20%), az aminosav összetétel (esszenciális aminosav tartalom) kedvezőbb, fehérjéjük emészthetősége gyakorlatilag teljes. Sikérösszetételük nagyon eltér a klasszikus búzákétól, kevésbé toxikusak, azaz kevesebb embernél váltanak ki allergiás reakciót. Keményítő és zsírsav összetételük is igen előnyös, fogyasztásuk bizonyítottan csökkenti a koleszterin-, glükóz- és inzulinszintet, valamint a magas vérnyomást.
A glikémiás terhelés korrigálja a torzulást. Mivel a burgonyának, az ananásznak, a görögdinnyének vagy a papayának viszonylag magas a glikémiás indexe, ezért azokat valóban egészségtelennek kell minősíteni, mint a fehér kenyeret. De ahhoz, hogy elfogyasszuk azt az 50 gramm szénhidrátot, amelyen a GI-számítás alapul, az ilyen ételek többségéből többet kellene megenni, mint a gyakorlatban.