1 szelet házi túrós rétes átlagos tápértéke: 222 kcal, 10, 5 g zsír, 33, 5 g zsénhidrát amelyből poliolok 4, 5 g, 2, 4 g rost, 3, 8 g fehérje 1 szelet házi túrós rétes átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 29 g A tápértékek az adott alapanyagból, a receptben leírt mennyiségű hozzávalókból lettek kiszámolva. Mivel minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke, ezért az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek. Túrós rétes - finom túrós sütemény - Háztartás Ma. Zsírmentes tésztájú házi túrós rétes: 250 g Bake-Free nokedli lisztkeverék 5 g Eden Premium Himalája só 210 g víz A nyújtáshoz és a kenéshez: 18 g Bake-Free nokedli lisztkeverék 60 g baracklekvár 35 g kókuszkrém 265 g víz Keverjük össze a tészta hozzávalóit és gyúrjuk össze a tésztát alaposan. Lisztezett felületen nyújtsuk nagyon vékonyra (nekem 47x47 cm lett). Kenjük le pici vízzel hígított baracklekvárral és halmozzuk rá a kihűlt tölteléket. Tekerjük fel és a maradék vizes lekvárral kenjük le a tetejét. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin 200 fokra előmelegített sütőben süssük 40 perc alatt alsó-felső sütéssel, további 5 percig 200 fokon légkeveréssel.
A tepsit beteszed az előmelegített sütőbe és kb. 170 – 180 fokon 20 – 25 percig készre sütöd. Akkor kész, amikor a teteje már szépen megpirult. (Én levegőkeverés nélkül, alsó-felső sütéssel szoktam elkészíteni. Amikor megsült, kiveszed, hagyod kihűlni és hagyományosan ferdén felvágod. Rétes sütése Elkészítési idő: Töltelék elkészítése: 10 perc Rétes elkészítése: 20 perc Sütés: 25 perc Tálalás A réteseket tálra teszed, a tetejét porcukorral megszórod. Frissen sütve a legjobb, de később is jó, például reggelire. Túrós rétes debrői hársba áztatott mazsolával - ÍZŐRZŐK. Túrós rétes tálalva Van más recepted? Ha igen, kérlek, oszd meg velünk. Érdekelhetnek még: Rétes készítés Meggyes rétes Almás rétes Képek: saját felvételek
Kértétek, hát megcsináltam kétféle változatát is. Készült egy zsírosabb változat, ami jobban hasonlít az eredeti, hagyományos rétesre. A külseje ropogós, a belseje pedig finom, puha. Túrós rates töltelék . A második változat pedig egy zsiradékmentes variáció, így mindenki tud a diétájának megfelelő receptet választani. Itt a tölteléknél is igyekeztem csökkenteni a zsírtartalmat, pici kókuszkrém került csak bele, de a két rétes tölteléket kedvetekre variálhatjátok. Házi túrós rétes: Hozzávalók: A tésztához: 240 g Bake-Free nokedli lisztkeverék 5 g Eden Premium Himlája só 100 g növényi margarin 150 g hideg víz A szóráshoz és a kenéshez: 85 g Bake-Free nokedli lisztkeverék 20 g Eden Premium kókuszolaj A töltelékhez: 100 g Eden Premium hántolt köles 50 g Eden Premium eritvia 1 kezeletlen citrom reszelt héja 100 g kókuszkrém 200 g víz 1 evőkanál vanília aroma Elkészítés: Töltelék: Mossuk át alaposan forró víz alatt a kölest. Keverjük össze az összes hozzávalót és fedő alatt lassú tűzön főzzük puhára 15-20 perc alatt.
Ha hígabb "túrót" szeretnénk, vegyük le a fedőt, ha sűrűbbet, akkor fedő alatt hagyjuk állni további 10 percig. Tészta: Keverjük össze a lisztet, a sót és a kockára vágott margarint. Flopakba csomagolva pihentessük fél óráig hűtőben, majd alaposan dolgozzuk össze a hideg vízzel. Nem kell megijedni, elég ragacsos tészta lesz. Alaposan meglisztezett felületen nyújtsuk ki hajszál vékonyra, úgy hogy közben is folyamatosan lisztezzük a tésztát (nekem 60x60 cm lett). Kenjük meg vékonyan folyékony kókuszolajjal és hajtsuk, vagy vágjuk 4 fele és rétegezzük egymásra. Nem baj, ha szakad, sőt. Ismét nyújtsuk ki vékonyra (ennél a fázisnál is meg lehet kenni kókuszolajjal, de én már nem tettem). Hajtsuk félbe és halmozzuk tá a kihűlt túrót, majd tekerjük fel és kenjük le kókuszolajjal a tetejét. Túrós rétes töltelék. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin előmelegített 200 fokos sütőben süssük 40 percig alsó-felső sütéssel, majd további 5 percig légkeveréssel szintén 200 fokon. Amint kihűlt vágjuk 11 darab egyforma szeletre.
Rátesszük a harmadik lapot, melyet szintén megkenünk olajjal és zsemlemorzsával. A réteslapok szélétől pár centire, 5-6 cm szélességben 2 cm vastagon elterítjük és feltekerjük. Tetejét megkenjük a tejjel elkevert tojássárgájával és 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt arany barnára sütjük. Felszeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk. Hidegen és melegen is fogyasztható.
Elkészítés: A tésztához a lisztből, negyed teáskanál sóból, tojásból, 1, 2 dl langyos vízből és 2 evőkanál olajból elkészítjük a tésztát. Egy tálat kiöblítünk forró vízzel, ráborítjuk a tésztára, és 30 percig pihentetjük. A töltelékhez a mazsolát ízlés szerint rumaromába áztathatjuk. A margarint 5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat hozzáadjuk az előzőekhez. A túrót, a tejfölt, a lisztet és a mazsolát összekeverjük a margarinos krémmel. A fehérjéket a maradék cukorral habbá verjük, és ezt is belekeverjük. A tésztá kettéosztjuk, két lisztezett konyharuhán nagy téglalapokká nyújtjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Túrós rétes felturbózva, pudingosan, gyümölcsökkel. Egy nagy tepsit kikenünk. A tészta mindkét részét megkenjük olvasztott margarinnal, és megszórjuk 2 evőkanál kétszersültmorzsával. Körben a szélét kihagyva elosztjuk rajtuk a tölteléket. A tészta peremét visszahajtjuk, és feltekerjük. A 2 rétest a ráhajtással lefelé a tepsibe tesszük, és megkenjük az olvasztott margarinnal.
Sütőben 20 percig sütjük. A tejet megmelegítjük, habverővel belekeverjük a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot. A rétesre öntjük, és 20 perc alatt készre sütjük. Időnként megkenjük vajjal. Melegen, vaníliamártással tálaljuk.
A történelem vége és az utolsó ember leírása 1989-ben, az amerikai külügyminisztérium ifjú munkatársaként adta közre Francis Fukuyama A történelem vége? című, mindössze néhány oldalas tanulmányát, és ezzel egy csapásra világhírű lett. Cikkek ezreiben vitatkoztak vele, a világ minden valamirevaló történésze és politikatudósa kifejtette véleményét az "endizmus"-vitában. Majd Fukuyama könyvben is megírta az elméletét, s kiderült, hogy filozófiailag alaposan végiggondolt, mély elemzés alapján jutott el a következtetéshez, miszerint a liberális demokrácia "az emberiség ideológiai fejlődésének a végpontja", "a kormányzás végső formája, s mint ilyen az egyetemes történelem vége lehet". Azóta bármi történik a világban – terroristák rombolják le a Világkereskedelmi Központot, újabb háború tör ki valahol, valamilyen forradalom megdönt egy rendszert –, az újságírók szinte reflexből emlegetik Fukuyama óriási tévedését, aki naivan azt gondolta 1989-ben, hogy véget ért a történelem. Fukuyama legkomolyabb bírálója persze Samuel P. Huntington volt, aki szerint a jövő nem a liberális demokrácia diadalát hozza, hanem a civilizációk összecsapásait.
Francis Fukuyama – A történelem vége és az utolsó ember könyv pdf – Íme a könyv online! 1989-ben, az amerikai külügyminisztérium ifjú munkatársaként adta közre Francis Fukuyama A történelem vége? című, mindössze néhány oldalas tanulmányát, és ezzel egy csapásra világhírű lett. Cikkek ezreiben vitatkoztak vele, a világ minden valamirevaló történésze és politikatudósa kifejtette véleményét az "endizmus"-vitában. Majd Fukuyama könyvben is megírta az elméletét, s kiderült, hogy filozófiailag alaposan végiggondolt, mély elemzés alapján jutott el a következtetéshez, miszerint a liberális demokrácia "az emberiség ideológiai fejlődésének a végpontja", "a kormányzás végső formája, s mint ilyen az egyetemes történelem vége lehet". Azóta bármi történik a világban – terroristák rombolják le a Világkereskedelmi Központot, újabb háború tör ki valahol, valamilyen forradalom megdönt egy rendszert -, az újságírók szinte reflexből emlegetik Fukuyama óriási tévedését, aki naivan azt gondolta 1989-ben, hogy véget ért a történelem.
1989-ben, az amerikai külügyminisztérium ifjú munkatársaként adta közre Francis Fukuyama "A történelem vége? " című, mindössze néhány oldalas tanulmányát, és ezzel egy csapásra világhírű lett. Cikkek ezreiben vitatkoztak vele, a világ minden valamirevaló történésze és politikatudósa kifejtette véleményét az "endizmus"-vitában. Tovább
Cikkek ezreiben vitatkoztak vele, a világ számos történésze és politikatudósa fejtette ki róla a véleményét. Kiderült, hogy Fukuyama filozófiailag alaposan végiggondolt, mély elemzés alapján jutott el a következtetéshez, miszerint a liberális demokrácia "az emberiség fejlődésének végpontja, a kormányzás végső formája, s mint ilyen, az egyetemes történelem vége lehet. " Fukuyama elméletének alapja a hegeli úr–szolga viszony, amely szerint a történelem folyamatát az emberek közti, elismertségért folytatott harc határozza meg, és amelynek végpontja egy olyan társadalmi környezetet megteremtő államforma, amelyik kielégíti az emberiség "legmélyebb és legalapvetőbb igényeit".
A világeseményeket elnézve és átélve mintha Huntington állna nyerésre… Sőt a "liberalizmus" mára a világ sok helyén, sokak számára szitokszóvá változott. Alaposan megváltozott a korszellem a kilencvenes évek óta – de talán éppen ezért érdemes újraolvasni (vagy végre rendesen elolvasni) Fukuyama könyvét. Hogy jobban megértsük, mit veszíthet az ember, ha nem tudja megőrizni a liberális demokrácia értékeit.
A korszellem is alaposan megváltozott a kilencvenes évek óta, de talán éppen ezért érdemes elolvasni, újraolvasni, vagy végre rendesen áttanulmányozni Fukuyama könyvét... A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos. Szállítási és fizetési módok