Leírás Tortilla (teljes kiőrlésű búza), 320g A csomag tartalmaz: 8 db tortilla lapot. Összetevők: búzaliszt, ivóvíz, búzakorpa (4, 4%), napraforgó olaj, stabilizátor: E-422, E330, szőlőcukor, só, savanyúságot szabályozó: E-296, E-330, emulgeálószer: 4-471, tartósítószer: E-202, E-282, térfogatnövelő Felhasználási javaslat: 20 másodpercig melegítse mikrohullámú sütőben a legmagasabb fokozaton, vagy egy előmelegített serpenyőben. Tápértékadatok 100g tortillában: Energiatartalom: 1368kJ / 327 kcal Zsír: 4, 4 g amelyből telített zsírsavak: 0, 5 g Szénhidrát: 60 g amelyből cukrok: 2, 1 g Fehérje: 7, 9 g Só: 0, 8 g Nátrium: 0, 32 g Cikkszám: 20999 Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Nálunk a nyár egyik nagy slágere a tortilla. Nem csak azért, mert könnyű és ezerféleképpen variálható étel, hanem mert gyorsan el is lehet készíteni. Amikor azt mondom, hogy nem kell a nyári fogásokat nagyon túlgondolni, akkor az mind az alapanyag választásra, mind az elkészítési időre vonatkozik. Nem kell folyamatosan húsz összetevős, háromfogásos ebédeket főzni, néha sokkal jobban esik a nagy melegben valami könnyű, de tartalmas egytálétel. Minél kevesebb időt kell a konyhában töltenünk, annál jobb. Teljes kiőrlésű tortilla házilag. Persze ez jelen esetben azt jelentené, hogy megvesszük a kész, előre csomagolt lapokat a boltban, összevágunk némi friss zöldséget és már kész is van az isteni ebéd. Hát, nem igazán… A tortilla lapok elkészítése egyáltalán nem olyan bonyolult, mint amilyennek kinéz. Összesen háromféle hozzávalóra és egy kis gyakorlásra van szükség hozzá, cserébe biztosak lehetünk benne, hogy nem tartalmaz majd olyan felesleges hozzávalókat, mint tartósítószer, élesztő, sütőpor, tejfehérje, állományjavító, ízfokozó, tömegnövelő és így tovább.
Kérdéseivel bármikor fordulhat hozzánk, panasz esetén pedig segítünk annak a rendezésében.
Itt a sajt elengedhetetlen, mert az fogja össze a tésztát, de vegán sajttal is tökéletesen el lehet készíteni. Én mindig azzal csinálom. Legutóbb az előző estéről maradt avokádókrémmel kentem meg, friss spenótlevelet, koktélparadicsomot és csemegekukoricát tettem bele. Amikor kész összehajtom, és mindkét oldalát jól átforrósítom, hogy a sajt megolvadjon benne. Ennyi! Igazán anya-barát! 🙂 Jó étvágyat hozzá! Teljes kiőrlésű tortilla recept. Fotó: Andi
Fakanállal összekeverem, majd amikor már nagyjából összeállt, leszedem a fakanálról a tésztát és a kezemmel folytatom a gyúrást, majd kiteszem a pultra és szép tésztává dagasztom. Nem kell sokáig 1-2 percig gyúrom. Felosztom 75 grammos egyenlő darabokra és egyenként gömbölyítem, 15 percig letakarva pihentetem. Enyhén lisztezett felületen kinyújtom. Prima Medica EgészségÁruda. Van egy pont, amikor már nem nyújtható tovább, ekkor hagyom egy picit pihenni 2-3 perc. Addig felforrósítok a serpenyőt, majd visszatérek a tésztához, kezembe veszem és szépen, mint a rétestésztát, vagy mint a pizzát meghúzom minden irányba, körbe-körbe végighaladok így rajta és a forró serpenyőbe teszem. Oké, nagy bánatomra ezt szépen nem tudom lefotózni. Viszont eszméletlen finom kaja! Ezt tudom garantálni. Hogyha quesadillának készül, akkor csak az egyik oldalát sütjük meg, mert miután betöltöttük megy vissza a tepsibe, ahol mindkét oldala át fog sülni. 8 db lapból készült 3 db quesadilla: egy kolbászos és két halas, tehát 6 lapot használtunk el.
Ma ünnepeltük anyósom 65. születésnapját, neki készítettem ezt a tortát. Nagyon meghatódott. Az étteremben figyelmesek voltak, mikor kihozták, a hangszóróból a Boldog születésnapot... szólt, megkönnyezte. A torta mascarpone krémmel készült, friss áfonyával. Sütöttem egy négy tojásos, majd kettő három tojásos, csokoládés piskótát. Jobb szeretem a lapokat külön-külön megsütni, az eredmény biztosabb, mint egy 9-10 tojásos piskóta. 3 tojásos piskóta: 3 egész tojás csipet só 9 dkg kristálycukor 8 dkg finomliszt 1 dkg kakaópor Az egész tojásokat habosra keverem a cukorral, mikor könnyű, levegős a hab beleszitálom és beleforgatom a lisztet és a kakaóport. 26 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibélelem, ebbe simítom a masszát, majd 170-180 fokon 10 perc alatt készre sütöm. A négy tojásos piskótához 3 dkg cukorral és 3 dkg liszttel többet teszek. Míg a piskóták hültek, elkészítettem a krémet. A 6 tojásos piskóta receptje - Recept | Femina. 15 dkg fehércsokoládé 50 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 1 ek. zselatin A csokoládét óvatosan, gőz fölött felolvasztom, langyosra hűtöm, majd kanalanként keverem hozzá a mascarponét.
Piskóta alaprecept 2 // Szuper puha, és könnyű tészta // - YouTube
A 6 tojásfehérjéhez adj egy csipet sót, majd kezdd el háztartási robotgéppel felverni. A fehérje először habos lesz, majd kifehéredik, de csak akkor hagyd abba a keverést, amikor már az egész keményre verődött (a tálat megbillentve az alján nem látsz folyósabb anyagot). Keverd tovább a habot a robotgéppel, közben add hozzá kanalanként a cukrot. (Egy kanál cukor után keverd össze a masszát, csak azután add hozzá a következőt. ) Így tovább keményedik a hab. Egyenként add hozzá a masszához a tojások sárgáját is. Ezek nem csak sűrítik, meg is színezik a piskótát. Most jön a legkényesebb rész: a liszt hozzákeverése a masszához. A tökéletes piskóta. Ezt nagyon óvatosan kell csinálni, ezért a robotgép helyett fakanalat használj. Legjobb, ha a lisztet kanalanként szitálod a piskótatésztába (ha nem akarsz a szitával bíbelődni, folyamatos kevergetés mellett kanállal szórd a tojáshab tetejére). Óvatosan, de gyorsan dolgozz! Amikor már teljesen elkeverted a lisztet (a tálat megdöntve az alján, oldalán nem látsz lisztmaradékot), öntsd át a kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Gréti Egy adagban 6 adagban 100g-ban 7% Fehérje 23% Szénhidrát 5% Zsír 73 kcal 52 kcal 92 kcal 30 kcal 0 kcal 17 kcal Összesen 264 Kcal 437 kcal 310 kcal 554 kcal 180 kcal 100 kcal 1581 41 kcal 29 kcal 53 kcal 10 kcal 150 65% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: β-karotin Összesen 10. 8 g Összesen 8. 4 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 245 mg Ásványi anyagok Összesen 349. 8 g Cink 1 mg Szelén 27 mg Kálcium 49 mg Vas 2 mg Magnézium 18 mg Foszfor 159 mg Nátrium 94 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 36. 4 g Cukor 19 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 103. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 158 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 6 mg D vitamin: 53 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 40 micro Kolin: 196 mg Retinol - A vitamin: 119 micro α-karotin 0 micro β-karotin 466 micro β-crypt 6 micro Likopin 0 micro Lut-zea 379 micro Összesen 64.