mivel a tipikus sóoldat három elemből áll – cukor, só és víz, és a legtöbb egyenlő rész cukor és só, negyed csésze sót használok egy harmadik csésze cukorhoz négy csésze folyadékhoz. A folyadék víz, szójaszósz és egy száraz fehérbor. Nyugodtan használja az alacsony nátrium szójaszószt, vagy állítsa be az ízlése szerint kevesebbet. hogyan készítsünk sóoldatot? egy alapvető sóoldat esetében a só tipikus aránya a sós vízhez 4 evőkanál só / 4 csésze víz., Helyezze a húst (csirke, pulyka, sertés vagy hal) egy olyan tartályba, amely elég nagy ahhoz, hogy a húst tartsa, és feloldja a sót a vízben. ehhez a sós recepthez cukrot és egyéb fűszeraromákat adnak. A szójaszósz és a bor, ha hozzáadjuk a vizet, teljes az alap só-víz arány. tehát ehhez a sóoldathoz keverjük össze a cukrot, sót, szójaszószt, vizet, bort, hagymát és fokhagymás porokat, borsot és Tabasco mártást egy tálba habverővel, hogy alaposan beépítsük és feloldjuk a cukrot és a sót. egy 13×9″ – es serpenyőben öntsön egy kis sós vizet a serpenyő aljára., Ezután helyezzük a füstölt lazacot a serpenyőbe, majd öntsük a sóoldat egyensúlyát a lazacra, hogy lefedjük.
a halak füstölésének ideje. A gázrácson a hőmérsékletet 100° – on 2 órán keresztül, majd 140°F-on 2 órán keresztül, végül 175°F-on az utolsó 2 órában (lásd az alábbi gjegyzést)., Nyugodtan baste a sós keveréket minden alkalommal, amikor bump fel a hőt, ha úgy tetszik. mivel az új Traeger pellet grill/dohányos nem megy alacsonyabb, mint 165°F, elmentem 5 óra, és jött ki szépen. Tehát most van idő és temps két különböző stílusok dohányzás (gáz grill füst doboz és a dohányos pellet grill). miután kihúzta a füstölt lazacot a dohányzóból, hagyja, hogy egy órán keresztül pihenjen egy hűtőállványon, majd hűtse le vagy ássa be!, Műanyag csomagolásba vagy tartályba csomagolva 8-10 napig tarthatja. Megjegyzések a pellicle tömítései ragadós felületet képeznek a halakon, hogy a füst tapadjon. Helyezze a brined lazac előtt egy rajongó, hogy száraz, és dolgozzon ki egy fényes bőr, ez kell 4 óra, és elengedhetetlen, hogy nem. Azt is hagyja fedetlen a hűtőben, hogy ezt is. A hideg, keringő levegő nagyszerűen működik., faforgács Gázrácsokhoz: tegyen 1-1 1/2 csésze faforgácsot egy nagy tálba, fedje le vízzel, és hagyja, hogy legalább 30 percig áztassa.
Ezután helyezzük a füstölt lazacot a serpenyőbe, majd öntsük a sóoldat egyensúlyát a lazacra, hogy lefedjük. Hűtőszekrényben 8 órán át. Miután sózva, 8 órán keresztül, távolítsa el a lazac a lében, majd rázzuk le a felesleges helyet a lazac egy rack lefolyó. Ezután azt szeretnénk, hogy helyezze előtt egy ventilátor vagy jól szellőző helyen, hogy száraz, és dolgozzon ki egy fényes bőr, amely az úgynevezett pellicle., A pellicle tömíti, majd ragacsos felületet hoz létre a halakon, hogy a füst tapadjon. Ennek 4 órát kell igénybe vennie, és ehhez elengedhetetlen (Lásd az gjegyzést). A hideg, keringő levegő nagyszerűen működik. a lazacot harmadokra vagy negyedekre vágtam a könnyebb kezelhetőség érdekében. Helyezze a lazacot közvetlenül az olajjal permetezett állványra, mivel néha tapadhat., Bár, ha úgy dönt, hogy a pellicle létrehozása előtt nem hűl szárazra, általában a brined lazacot alumínium fóliára helyezem a hal méretére, mert azt akarja, hogy a füst a dohányos belsejében mozogjon, majd a dohányos állványon.
2 g Telített zsírsav 12 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 46 mg Összesen 4980 g Cink 5 mg Szelén 151 mg Kálcium 786 mg Vas 25 mg Magnézium 270 mg Foszfor 860 mg Nátrium 2875 mg Réz 1 mg Mangán 5 mg Összesen 187. 7 g Cukor 41 mg Élelmi rost 21 mg Összesen 615. 4 g A vitamin (RAE): 754 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 7 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 172 mg D vitamin: 1370 micro K vitamin: 20 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 29 mg Folsav - B9-vitamin: 540 micro Kolin: 243 mg Retinol - A vitamin: 52 micro β-karotin 64 micro β-crypt 26 micro Lut-zea 200 micro Összesen 7. 7 g Összesen 10. 6 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 4 mg Összesen 415 g Cink 0 mg Szelén 13 mg Kálcium 66 mg Vas 2 mg Magnézium 23 mg Foszfor 72 mg Nátrium 240 mg Mangán 0 mg Összesen 15. 6 g Cukor 3 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 51. 3 g A vitamin (RAE): 63 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 14 mg D vitamin: 114 micro K vitamin: 2 micro Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 45 micro Kolin: 20 mg Retinol - A vitamin: 4 micro β-karotin 5 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 17 micro 1 nagy db alma (savanykás) só ízlés szerint Elkészítés A füstölt lazacszeleteket vágjuk fel kisebb darabokra.
A füstölt lazac nem mindennapi étel, de a csilli-villi ünnepi asztalon nagyon is helye van. Frappánsan egyszerű és nagyon mutatós előételt készíthetünk belőle egy kis pikáns krémsajttal - percek alatt megvan, és mindenki megnyalja mind a tíz ujját utána. A füstölt lazac nem épp a legpénztárcabarátabb alapanyag, viszont annyira finom, hogy ünnepi alkalmakkor érdemes elcsábulni. Az íze intenzív és aromás, és már kevéssel is nagyon izgalmas és ünnepi fogást készíthetünk. Azt el kell ismerni, hogy önmagában nagyon tömény, karakteres, kevés kísérő mellé egy pirítós, így mindenképpen nagyon jót tesz neki, ha egy kis fűszeres krémsajtot kínálunk mellé. A füstölt húsokhoz, sonkához jól passzoló ecetes torma meglepő módon fantasztikusan illik a füstölt lazachoz is, a picit csípős, savanykás, édeskés íze nagyon jól kiemeli az aromáit, natúr krémsajttal összekeverve pedig lágyabb az íze, és persze a friss sajt krémessége is sokat dob rajta. Készíthetünk belőle mini szendvicskéket, de kínálhatjuk külön-külön is, hogy mindenki magának állítsa össze a falatkákat, sőt kínálhatunk mellé vékonyra karikázott kígyóuborkát is, mert ez is szuperül passzol hozzá.
Balzsamecetes gyömbérmártás: Körülbelül fél liter balzsamecetet nagyjából harmadára redukáljuk, vagyis főzzük, amíg kb. 1, 5 dl nem marad belőle. A meghámozott gyömbért apróra vágjuk és fokhagymaprésen átnyomjuk. Ehhez adjuk a nagyon apróra vágott umeboshi sós szilvát. Dijoni mustáros mézmártás: Az akácmézhez hozzáadjuk a dijoni mustárt, sózzuk, majd hozzátesszük az apróra vágott friss kaprot és jól elkeverjük. Wasabi (japán vízitorma) mártás: Az ecetes gyömbért lecsöpögtetjük és apróra vágjuk. Hozzáadjuk a wasabit, a creme fraiche-t (vagy mascarponet), egy kevés zöld citrom levet és összekeverjük. Ribizlilekváros tormamártás: A lekvárhoz hozzáadjuk az ecetes tormát, az angol mustárt, a creme fraiche-t (vagy mascarponet) és egy kevés zöld citrom levet, sózzuk és alaposan összekeverjük. A halat elrendezzük a tányérokon, és minden mártásból öntünk köré egy keveset, a többit pedig kis tálkákban szervírozzuk. Díszíthetjük citrommal, zöldcitrommal és friss kaporral.
Lyoni steak szendvics Nagyon durva ez a szendó! Sütőben sült chilis babos csirkecomb Így még tuti nem próbáltad a chilis babot! Tejszínes-gombás csirkefarhát Villantós kaja csirkefarhátból! Káposztás nokedli A füstölt kolbi se hiányzik belőle! 3 pezsgőlimonádé egy videóban Pezseg és frissít: naná, hogy ez a pezsgőlimonádé! Mojito szörp A népszerű koktél alkoholmentes, szörp változata. Barackos-rozmaringos limonádé Ez egy igazán extra limonádé! Bubble tea Az eredeti tejes, fekete teás verzió Cukormentes házi bodzaszörp Visszaidézi a nyáron gyerekként szürcsölt hűsítő bodzaszörpöt Grillezett tortilla babpürével és fűszeres marhahúsgolyókkal Grillkaja szerelmesei figyelem! Hawaii burger Szóval hawaii burgerre fel!!!! Szupersajtos burgonyarudak Brutál sajtos, nagyon fancy és az elkészítése is nagyon izgalmas. Mexikói jacket potato A sült krumpli mindenkinek mást jelent! Kamu wonton réteslapból Lehetne akár langalló batyuknak is nevezni. Szupersajtos pizzamártogatós Szupersajtos, szuperkrémes és szuperfinom!
A mai modern laminált padlók élettartama több évtizedre tehető. Ahhoz, hogy a felülete mindég újszerűen nézzen ki, vegye figyelembe javaslatainkat: Ahol nagy a várható szennyeződés, – mint pl. bejárati ajtó – használjunk szennyfogó szőnyeget A bútorok lábait filctalpacskákkal lássuk el, megelőzendő a karcolásos sérüléseket. Irodai székek görgőjeként ("W" jelű) lágygumi görgőt használjunk. Ahol virágcserepek vagy más nedves edények állnak, figyeljünk arra, hogy tartósan ne lehessen a padló felülete vizes. Rendszeres tisztításhoz laminált padlóhoz kifejlesztett tisztítószert használjunk. Vízálló laminált padló lerakása gyar video. Ne használjunk ápolószert, viaszt, olajos anyagot sem a felületkezelésre, mert a padló felületén ezek filmet képezve mágnesként vonzzák a szennyeződést. Soha ne tisztítsuk bő vízzel a padlót, csak nedves ruhával. Nedves az a ruha, melyből csavaráskor nem csepeg víz.
A laminált parketta lerakása megoldható házilag, mindenképpen szükséges hozzá némi barkács gyakorlat. Célszerű a kivitelezés előtt tájékozódni, tanácsot kérni szakembertől. Minimálisan szükséges szerszámok: szúrófűrész, mérőléc, fémfűrész, derékszög, gérvágó. A lerakáshoz szükséges valamennyi szerszám kölcsönözhető illetve megvásárolható üzletünkben. A burkolás megkezdésének feltétele a sík, szilárd aljzat. Ez az aljzat lehet simított beton, lapburkolat vagy PVC. A burkolatot un. Vízálló laminált padló lerakása zilag. úsztatott rendszerben kell lerakni: a panelek az aljzathoz nem, hanem csak egymáshoz vannak erősítve a csap-hornyok mentén. A burkolási rendszer kellékei: alátétfóliák, laminált burkolólap, szegélyléc, burkolatváltó profil, szegélylécragasztó, szükség szerint: burkolatragasztó, csőrózsa, csavar, fugázó. A lerakás rétegrendje a következő: párafékező fólia habfólia úsztató réteg laminált parkettpanel A burkolat szélénél mindenütt dilatációs hézagot kell hagyni: a padló növekedésének mértéke 2 ezrelék. A dilatációs hézagot a falra erősített szegélyléc takarja.
A különféle típusok közti különbség sem befolyásolja jelentősen a padló fűtés működését. A különbség csupán annyi, hogy a vastagabb lapok nehezebben melegednek fel. A hangsúly az alpadlón van ebben az esetben, amelynek ajánlatos 1, 5 mm vastagnak és perforáltnak lenni. Ha az alpadló megfelelő, akkor a padlófűtés remekül fog működni. Vízálló laminált padló lerakása ak. Összefoglalva elmondhatjuk, hogy a laminálás egy elég sokoldalú, és szinte bármely típusú helyiségben alkalmazható, dekoratív, praktikus burkolási típus. Ha felkeltette az érdeklődésed ez a burkolat, vagy bármilyen kérdésed lenne, keresd kollégáinkat áruházainkban, vagy online, amelyik számodra kényelmesebb! Munkatársaink segítenek megválaszolni minden felmerülő kérdést, valamint a rendelés és vásárlás folyamatában is. Sőt, igény esetén még a burkolásban is tudunk segítséget nyújtani.