A fesztiválnak április 17-19. és április 24-26. között az UP Újpesti Rendezvénytér ad otthont. 40 éve nem játszott darab, életre kelt Gőgös Gúnár Gedeon, Zárt függönyök – ez várja a színházrajongókat tavasszal. Az első alkalommal megrendezett Vidéki Színházak Fesztiválján, az UPSZÍN-en (Budapest, 1042. Szent István tér 13-14. ) az is kiderül, meddig lehet bírni 10 méterrel a felszín alatt a jeges Dunában – búvárfelszerelés nélkül. Gyakran megesik, hogy színházrajongók és csoportok vidékről utaznak Budapestre egy-egy előadást megnézni, az viszont már jóval ritkábban fordul elő, hogy a fővárosból utazunk vidékre egy színházi produkció miatt. Pedig a vidéki színházak sok jó színésszel izgalmas és élményt nyújtó darabokat játszanak. Vidéki Színházak Fesztiválja a Tháliában – Klasszik Rádió 92.1. Éppen ezért áprilisban Újpestre érkezik hat vidéki és határon túli színház, hogy bemutatkozzanak a fővárosi közönségnek. A fesztivál alatt a Jáde teremben a vidéki színházak archív előadásait vetítik, lesz színházi plakátkiállítást, és koncertet adnak az Erkel Gyula Újpesti Zeneiskola növendékei: április 17-én 17 órától a zeneiskola énektanszaka, április 26-án 17 órától a csellóegyüttes lép fel.
A produkció rendezője Szikszai Rémusz. A Bereményi Stúdióban a Szegedi Nemzeti Színház várja a közönséget, Háy János: Utánképzés (ittas vezetőknek) című előadása kerül színre, melynek rendezője Szőcs Artur. A programot ezúttal is öttagú zsűri kíséri majd figyelemmel Zalán János (Pesti Magyar Színház igazgatója, színész), Nagypál Orsolya (filmrendező), Sümegi Noémi (Heti Válasz kulturális rovatvezető), Kőváry Katalin (rendező) és egy közönségzsűritag – akinek a kiválasztása folyamatban van – személyében.
Kategória: Halas ételek Hozzávalók: 1 db kb. 1, 5kg-os afrikai harcsa, 1, 5 dl olívaolaj, 1 evőkanál mustár, 2 gerezd fokhagyma, 2 db babérlevél, 1 teáskanál mustármag, 1 evőkanál Maggi sülthús esszencia, vegeta, hal fűszerkeverék, 5 dkg füstölt szalonna. Elkészítés: A megtisztított afrikai harcsát sűrűn bedarabolom és egy megfelelő méretű, mély tepsibe teszem úgy, hogy félkört írjon le. Az olivaolajat egy csészében a mustárral, a fűszerekkel, összemorzsolt babérlevéllel és az összezúzott fokhagymával jól összekeverem. A füstölt szalonnát csíkokra vágom és a harcsa bedarabolt vájataiban egyenletesen elosztom. Az olajos keverékkel jól bedörzsölöm a halat, még a maradékot is ráöntöm. Az egész tepsit alufóliával letakarom, és két órán át hidegre teszem. /Még jobb, ha egész éjszaka áll. Afrikai harcsa sütőben van a. / Közepes hőmérsékletű sütőben letakarva kb. 20 percig sütöm, majd a fóliát levéve további 15-20 percig sütöm, sűrűn locsolgatva az alatta lévő olajjal. A receptet beküldte: badonyimariaeva Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tócsni, akár tepsiben is » Csusza tepsíben » Harcsapaprikás » Apatini káposztás harcsa » Rántott harcsa » Afrikai harcsa fehérborban » Harcsa pecsenye » Tepsiben sült finomság » Tepsiben sült lángos » Harcsapaprikás másként » Túrógombóc tepsiben sütve » Finom harcsa » Tepsiben sült kárász » Harcsa paprikásan » Harcsa babérszószban » Rántott karaj tepsiben
Az Afrikai harcsafilé tepsiben sütve hozzávalói: - 4 db nyúzott (fél) harcsafilé - 4-8 szelet angolszalonna - 2 doboz natúr joghurt - 10 dkg reszelt sajt - 1 doboz tejföl - zöldfűszerek - só, bors ízlés szerint Az Afrikai harcsafilé tepsiben sütve elkészítési módja: A halat megmossuk, befűszerezzük, és egy nem túl nagy tepsibe fektetjük. Aki szereti, tehet alá 1-1 szelet angolszalonnát. Ezután leöntjük a befűszerezett joghurttal, tejföllel és beborítjuk 1-1 szelet angolszalonnával. Előmelegített sütőben sütjük 180°C-on kb. 30 percig. Ha kevés lenne a leve, kis tejet vagy vizet öntünk alá. Afrikai harcsa tepsiben recept. A sütés végén a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és addig pirítjuk, amíg szép sárga nem lesz. Párolt rizzsel tálaljuk. Kategória: Halas ételek receptjei Az afrikai harcsafilé tepsiben sütve elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A lisztet, a zabpelyhet, és a paprikát összekeverjük. Beleforgatjuk a halszeleteket a lisztes keverékbe. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, olívaolajjal megkenjük, majd ráhelyezzük a bepanírozott harcsaszeleteket. Egy kicsit olívaolajjal megspricceljük. 2-3 szelet citromkarikát teszünk a halak mellé. 200 fokra felhevített sütőbe toljuk, amikor megpirult, megfordítjuk. A sütőben kb. Rántott harcsafilé - Family Frost. 20 perc alatt ropogósra sütjük. Zöld kaporral meghintve tálaljuk. Megjegyzés Egészséges receptek-receptverseny Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Ford focus első lökhárító leszerelése
Az afrikai harcsában eddig nem csalódtam, mert a családom még soha nem finnyázta, mindig jóízűen fogyasztotta el, bármilyen változatban is adtam asztalra. Harcsapaprikás 1 kg harcsa filé, 1 nagy fej vöröshagyma, olaj, pirospaprika, késhegynyi őrölt bors, darált kömény, majoránna, 2 dl tejföl, liszt, só A harcsafilét kétujjnyi szeletekre vagy kockákra vágom, besózom és félreteszem. Az apróra vágott vöröshagymát olajon kissé megdinsztelem, pirospaprikával és kevés sóval meghintem, valamint rászórom a fűszereket, s felöntöm annyi vízzel, hogy ujjnyira ellepje. Addig főzöm, míg szafttá sűrűsödik, ezután beleteszem a besózott harcsaszeleteket. Ha kell, kevés vizet öntök rá. Miután megpuhult a hal (ehhez 15-20 perc szükséges), lisztes tejföllel behabarom. Vigyázzunk, nehogy csomós legyen a habarék. Kifőtt tésztát, makarónit, spagettit adhatunk mellé. Ha kedvünk van, nagyon finom galuskával, de a rizs köret is megteszi. Rántott harcsa 1 kg harcsafilé, 2 felvert tojás, liszt, zsemlemorzsa, olaj, tartármártás, pár szelet vagy gerezd citrom A harcsafilét féltenyérnyi szeletekre vágjuk, besózzuk.