Főoldal > Cikkek > Konyhasarok > A klasszikus almás pite receptje - Illatos, omlós finomság, ami hidegen és melegen is finom Almás pite recept, ahogy a nagymamák készítik. Finom omlós, almával gazdagon megrakott pite, amit fahéjjal, gyömbérrel, mazsolával, dióval bolondíthatsz tovább ízlés szerint. Ha kihűlt, akkor porcukorral szórd meg – úgy az igazi! Szerző: Nagyszülők Lapja 2016-10-13 Forrás: Nagyszülők Lapja Az almás pite klasszikus változatát mutatjuk, amiről nagymamáinknál töltött fahéj illatú délutánok jutnak eszünkbe. Ez az almás sütiváltozat finom, puha és omlós finomság gazdag almatöltelékkel. Melegen-hidegen, tejjel-teával, tízóraira-uzsonnára, bármikor bárhogyan jó! Almás pite - recept Hozzávalók a tésztához: 50 deka liszt 25 deka vaj 25 deka porcukor 1-2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 darab"L"-es tojás +1 tojás a tészta tetejének megkenéséhez Hozzávalók a töltelékhez: 75 deka meghámozott édes alma 5-10 deka dió (helyettesíthető madulaszirommal) 2 csomag vaníliás cukor 10 deka porcukor ízlés szerint (elhagyható) Ízlés szerint fahéj, gyömbér, citromhéj, mazsola Elkészítés 1.
Nyújtsuk egyenletesre a tésztát, majd a kétharmadát tegyük egy nagyobb tepsibe. ( én mindig teszek alá sütőpapírt) Nyomkodjuk le a széleit. Az almát megtisztítjuk, lereszeljük és a maradék cukorral, fahéjjal ízesítjük. Főzzük meg, majd oszlassuk el egyenletesen a tésztán. A félretett tésztával fedjük be a tölteléket, szurkáljuk meg a tetejét villával és ezt követően megkenjük tojással. Közepes lángon körülbelül 20 percig kell sütni. Ez alatt szép barna lesz a pite. Ha kihül ízlés szerint tálalhatjuk, kis vaníliás cukorral meghintjük és szeleteljük a süteményt.
A tésztához összemorzsoljuk a hozzávalókat: a lisztet, vajat, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport, tojás. 2. A tésztát alaposan átgyúrjuk, majd két szép cipóra osztjuk. 3. A hűtőben vagy hideg helyen körülbelül 1 órát pihentetjük. 4. A töltelékhez lereszeljük az almát, amit dióval és fűszerekkel ízesítünk. Aki nagyon édesen szereti, tehet még hozzá 10-15 deka cukrot, de ez el is hagyható. (A tölteléket nem szükséges párolni - mehet nyersen reszelve). 5. A két szép tésztacipónkat tepsi formátumura nyújtjuk (körülbelül 20x30 centisre). 6. A tepsibe sütőpapírt helyezünk - erre kerül rá az első kinyújtott tésztalap. 7. A tésztalapot az előre megízesített almatöltelékkel gazdagon megszórjuk. 8. Az almatöltelékre helyezzük a másik kinyújtott tésztalapot. Finoman megnyomkodjuk, villával ritkán megszurkáljuk. 9. A süti tetejét tojássárgájával bekenjük, hogy szép barna legyen a sütés után. 10. 180 fokos előmelegített sütőben körülbelül 35 percig sütjük. Mielőtt kivesszük, tűpróbát végzünk. BABA FEJLŐDÉSE HÓNAPRÓL HÓNAPRA Mikor mit tud a babád?
Elkészítés: Reszeld le az almát, hintsd meg cukorral és fahéjjal, majd hagyd állni. Közben a tésztához gyúrd össze a lisztet a hideg zsírral és a többi összetevővel, oszd ketté. Az egyiket nyomkodd egy tepsibe, és süsd elő 180 fokon 15 percig. Szórj rá zsemlemorzsát, simítsd rá a reszelt almát, hintsd meg vaníliás cukorral és fahéjjal, majd halmozd rá a maradék reszelt almát is. Kicsit nyomkodd le, megint szórj rá cukrot és fahéjat, és zsemlemorzsát. A maradék tésztát nyújtsd a tepsibe, és fedd be vele az almát. Kend meg a tetejét a tojássárgával, rácsozd be egy késsel, told be a sütőbe és süsd fél óra alatt készre.
Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, 2 cipót formálunk belőle. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd kissé kicsavarjuk, hogy ne áztassa túl a tésztát, de túl száraz se legyen. A tészta egyik felét kinyújtjuk, a kikent tepsibe helyezzük, majd a lereszelt almát ráhalmozzuk. A szétterített almát ízlés szerint megcukrozzuk, valamint fahéjjal megszórjuk. A tészta másik felét kinyújtjuk, az almára helyezzük, ezután 1 felvert tojással megkenjük. 180 fokon körülbelül 30 percig sütjük, hogy szép piros legyen a tojástól. Amikor kisült a tészta, 2 csomag vaníliás cukorral megszórjuk a tetejét.
Fóliába csomagolva fél órán át hűtjük. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, négy részre vágjuk, majd egy-egy negyedet 2-3 szeletre vágunk. Meglocsoljuk a citrom levével. Kb. ekkorra letelik a fél óra (lassan dolgozom, na! :). A pités tálat alaposan kivajazzuk alul, oldalt, és a forma peremét is. A tészta kétharmadát kinyújtjuk lisztezett felületen a tálnál 3-4 cm-rel nagyobb körré (a peremtől is függ), rátekerjük a sodrófára, a lisztet egy ecsettel lesöpörjük róla, majd belehelyezzük a formába a tésztát. Odanyomkodjuk a peremhez is, illetve a perem tetejére is. Egy éles késsel levágjuk a forma mentén a felesleget. Ezután 15 percre ismét behűtjük. Az almaszeleteket összekeverjük a fűszerekkel, a liszttel és a xilittel. 15 perc után ráhalmozzuk a tésztára úgy, hogy középen legyen kicsit magasabban. A pite peremét megkenjük egy kis vízzel. A maradék tésztát kinyújtjuk, ráhelyezzük az almákra, a két tésztát pedig összecsípjük a széleken. Itt is levágjuk a felesleget. Ezekből a darabkákból különböző mintákat készíthetünk díszítésnek.
Egyéb ajánlatok 12 Részes Szilikon Muffin Forma Paraméterek, termékleírás - 12 Részes Szilikon Muffin Forma 12 darabos szilikon muffin forma Tulajdonságok: Anyaga: hőálló szilikon Az egész szilikonforma mérete: 29 × 22 cm Méret: muffin forma 60 mm-es felső és 45 mm-es alsó rész, mélysége 30 mm Az ár egy darabra vonatkozik! Színben eltérések lehetnek. Szilikon Mini Muffin Forma Tupperware - SZILIKON FORMÁK. 12 Részes Szilikon Muffin Forma teljes leírás » Galéria - 12 Részes Szilikon Muffin Forma Termékleírás 12 darabos szilikon muffin forma Tulajdonságok: Anyaga: hőálló szilikon Az egész szilikonforma mérete: 29 × 22 cm Méret: muffin forma 60 mm-es felső és 45 mm-es alsó rész, mélysége 30 mm Az ár egy darabra vonatkozik! Színben eltérések lehetnek. Galéria Vélemények Kérdezz felelek Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak.
Készíthető benne akár bonbon, fűszervaj, piskóta és természetesen muffin... Muffin papír dobozban 71842 többféle 1 390 szállítási díj: 1 190 Ft... magyarországi forgalmazótól. Leírás: muffin papir+szendvics pálcika szett csomagolás:14x18cm vegyes mintákkal kapható 24db koktélpálcika+24db muffinpapir Többféle változat: a... Mini muffin 24 adagos tapadásmentes fém... Ft... Szilikon muffin forma d. muffinok vagy mini szemlék kis bucik sós falatkák egyaránt készülhetnek a 24 adagos muffin... sütőformában Anyaga tapadásmentes fém Méret 35 x 26 cm, forma mérete... Szilikon muffin sütőforma 290 szállítási díj: 1 490 Ft Könnyen tisztítható Használat előtt nem kell kivajazni, kilisztezni Sütőben, mikróban, fagyasztóban használható Az ár 1db-ra vonatkozik. Nem találja? Ezt keresi?
M00607 Szilikon sütőforma, virág minta Raktárkészlet: VAN M00655 6 darabos szilikon sütőforma, margaréta M00662 6 darabos szilikon sütőforma, szív M00886 6 darabos szilikon sütőforma, száj M00661 Mély muffin szilikon sütőforma, 8 db muffin/forma 11229 S ütemény, sütinyalóka készítéshez, karácsonyra, húsvétra, partira, zsúrra, egyéb alkalmakra. 571024297 Kis méretű kifliformák sütésére alkalmas szilikon sütőforma. Kifli mérete: 5, 5*2cm 571024299 40 darab diócska sütésére alkalmas szilikon sütőforma. SP-001 Mini muffin szilikon sütőforma 24 db-os Csavart mintázatú muffinok készíthetők a forma segítségével. Méret:32*22*1, 5cm Raktárkészlet: NINCS 599903609299 Muffin sütőforma, 12 adagos, szilikon. Méret:34, 7cm*24, cm SP-003 Szilikon sütőlap macaron készítéshez. 30 adagos. Szilikon muffin forma. Méret: 28*25, 4cm Raktárkészlet: NINCS
Bezár Most minden feliratkozónk Süteménykiszúró formát vagy mintás fakanalat kap rendelése mellé! Iratkozzon fel most hírlevelünkre, rendeljen tőlünk bármilyen értékben december 29-ig, és rendeléséhez egy süteménykiszúró formát vagy egy mintás fakanalat adunk ajándékba! Kérjük, adja meg e-mail címét: Content for class "sm-modal" Goes Here Egy feliratkozó összesen 1 db süteménykiszúró formát vagy 1 db mintás fakanalat kaphat, amit a képeken látható 10 fajtából véletlenszerűen választunk. Az ajándék a váci boltban személyesen is átvehető. Szilikon sütőforma - Sütőforma - otthonsütök.hu. A megadott adatok kezelése az adatvédelmi nyilatkozatunknak megfelelően történik. Bezár
Jelenleg személyesen nem tud vásárolni nálunk, csak webáruházat üzemeltetünk, és jelenleg, nem használunk csomagpontot vagy egyéb más szolgáltatást, csak futárszolgálattal tudja megrendelni a termékeinket. Szilikon muffin forma 3. Nem, csak munkanapokon dolgoznak a futárok. Fizetéssel kapcsolatos kérdések Egyenlőre nem, de ha nagy lesz az igény erre a szolgáltatásra és sokan kéritek, bevezetjük. Sajnos erre nincs lehetőség. A futárszolgálat nem tudja, hogy mi van a csomagban így neki nem feladata, hogy megvárja a kicsomagolást.