Ma már nincs idénye a fejes salátának, jóformán egész évben kapható. Gyerekkoromban viszont alig vártuk, hogy megjelenjenek a piacon kora tavasszal az első melegházi saláták, amiből finom saláta főzeléket lehetett készíteni. Persze csak akkor, amikor a tojásos nokedli fejes salátával, már a fülünkön jött ki. A saláta főzelék is olyan mint a legtöbb főzelék, bármilyen feltéttel kínálható, nyáron még hidegen önmagában is fogyasztható. Gyerekként legtöbbször fasírttal, bundás kenyérrel, disznó pörkölttel, vagy tükörtojással kaptuk. Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók: 4 adag 1 db fejes saláta 30 dkg burgonya 1 csokor kapor 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál cukor 1 ek almaecet 1 dl napraforgó olaj 2 púpozott ek finomliszt 175 g tejföl só ízlés szerint A krumplit meghámozom és apró kockára vágom. Kétszer annyi vízben elkezdem főzni. Fejessaláta - Saláta. Sózom és beleteszem az összekötött csokor kaprot. A salátát folyó vízzel jól kimosom és felaprítom, ha a krumpli megpuhult, hozzáadom, ízesítem cukorral, ecettel.
Salátafőzelék | Food, Breakfast, Eggs
Vágáskor a fejet az egyik kezünkkel kismértékben megdöntjük, a másikkal a talaj felett 1 cm magasan elvágjuk úgy, hogy az alsó sárga gyakran sérült, piszkos levelek a földön maradjanak. Amennyiben ezt követően is maradtak rajta eltávolítandó levelek, azokat is levágjuk. Ezt követően a levágott és lepucolt fejekről gyenge vízsugárral eltávolítjuk a maradék földet és a vágási felületen jelentkező tejnedvet. Ezt a folyamatot a rutinosabb termelők úgy végzik, hogy dróthálóból egy nagyobb méretű "ágyat" készítenek, amelyre a vágást követően fejjel lefelé fordítva ráhelyezik a salátafejeket és lemossák. Fejes saláta: hagyományosan: cukros-citromos (ecetes) lében - hétfő | Vegetables, Food, Cabbage. Ez után hagyják, hogy egy kicsit lecsorogjon, majd beládázzák és értékesítik. Nagy Csaba falugazdász, Pro Agricultura Carpatika Alapítvány Forrás:
NAP:+ 2 liter víz Reggeli: zöldséges habart tojás, 5-5 dkg hagyma, szeletelt kínai kel, frissen reszelt sárgarépa, 1 db tojás, 1/3 paradicsomos kenyér Tízórai: 1 körte Ebéd: 20 dkg pontyszelet teflonban megsütve, 20 dkg párolt lilakáposzta, 1/3 paradicsomos kenyér Uzsonna: fél Bounty szelet Vacsora: 5 dkg mozzarella light sajt, 1/3 paradicsomos kenyér, 2 dl paradicsomlé
Hazánkban igen széles a választék a káposztafélékben. Szín, forma szerint van lila-, fehér-, kel-, kínai kelkáposztánk. De ide sorolhatók a karfiol, brokkoli, kelbimbó. Jelentős a különböző antioxidáns, polifenol, valamint C-, B1 vitamin, folsav, ß-karotin, és rostmennyiség bennük, ráadásul jó kalcium- és káliumforrások. Ezek az összetevők mind daganatellenes hatásúak lehetnek, de a káposztafélékben egymást erősítik, hatásuk […] Hazánkban igen széles a választék a káposztafélékben. Ezek az összetevők mind daganatellenes hatásúak lehetnek, de a káposztafélékben egymást erősítik, hatásuk összeadódik. A keresztesvirágúak közé tartozó zöldségek daganatellenes hatása az előbbieken túl szulforafán- és indol-3-karbinol-tartalmuknak is köszönhető. Fejes saláta ára - Nagybani árak - Agroinform.hu. Magas rostmennyiségük miatt segítségükkel napi szintű változatosan elkészített fogásként kivédhető a székrekedés, és hozzájárulunk a vastagbélrák kialakulási lehetőségének csökkentéséhez is. A 7 napos kúra alatt meg kell inni a 2 liter vizet naponta, és legalább 20 percet sportolni is javasolt a korrekt súlycsökkentés érdekében.
Mint arról a Promenad24 is beszámolt, az elmúlt két hétben Magyarországon is újra emelkedni kezdett az aktív fertőzöttek és a heti fertőzések száma, valamint a szennyvizekben is nőtt a koronavírus koncentrációja. A magyar szakemberek is azt mondják, a járvány erősödésére számítanak a nyári meleg ellenére is. "A hír igaz" – Bognár György másik NB I-es klubbal tárgyalt | Rangadó. A veszélyeztetett csoportokba tartozókat, az időseket, a krónikus betegeket arra kérik, legyenek elővigyázatosak, éljenek a megszokott védekezési eszközökkel. Illusztráció:
Vagyis, korántsem mindegy, hogy a jövőben mennyit fizetnek majd az áramért, illetve a gázért, ami a termelékenységüket és persze hatékonyságukat is erősen befolyásolhatja. Becslések szerint egyébként azok a cégek, amelyek az elmúlt hónapokban csökkentett áron jutottak hozzá az energiához, több 10 millió forintot spórolhattak meg. "Ki kell adnom egy rendeletet, amely a rezsicsökkentés új szabályait, annak részletszabályait tartalmazza" – jelentette be Orbán Viktor miniszterelnök a Kossuth Rádió Jó reggelt, Magyarország című műsorában. Kiváló hír a magyar kosárlabdázás számára - Infostart.hu. Az egészen kiscégeknek – nagyjából százezer vállalkozásról van szó – továbbra is megmarad a rezsicsökkentés. Az M1 Híradójának nyilatkozó elemző szerint a miniszterelnök által bejelentett intézkedés jelentős segítség a kiscégeknek, amiből a magyar gazdaság is hasznot húz. "Tudják fizetni a számláikat, a foglalkoztatás pedig nem csökken. Ha megugrott volna a költségük, akkor az negatívan hatott volna a foglalkoztatásra is. Segíti a teljesítményüket, nyereségességüket, növekedési lehetőségeiket, a versenyképességüket, és segíti azt is, hogy a magyar gazdaság is erősebb legyen, erősebb lábakon álljon" – fejtette ki Sebestyén Géza, a Mathias Corvinus Collegium Gazdaságpolitikai Műhelyének vezetője.
Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.