A Barclays zárolta a Chelsea futballcsapatának bankszámláját – írja a Sky Sports. A klub egyre nagyobb bajban van, hiszen rövid időn belül jóvá kellene hagynia a brit kormánynak az eladását, hogy ne okozzon fennakadást a működésében. A Barclays bejelentette, hogy időre van szüksége, hogy megvizsgálja a Chelsea jelenlegi helyzetét, jogosult-e még a klub futballtevékenységet folytatni. A futballcsapat eddig Roman Abramovics orosz oligarcha tulajdonában volt, aki ellen a jelenleg zajló orosz-ukrán háború miatt hoztak szankciókat. Az üzletember már bejelentette, hogy átadja a csapat működtetését egy alapítványnak, majd az eladás is szóba került. A brit kormány azonban felfüggesztette a tranzakciót, csak a kormányzat engedélyével adhat túl a klubon Abramovics, ha a vételárat jótékony célra fordítja. A szankciók és az állami felügyelet miatt a Chelsea már nem árulhat jegyeket meccseire, csak a bérleteseket engedhetik be, illetve nem köthet új átigazolási szerződéseket sem. A következő nehézség most a bankszámla zárolása, ami már a napi működést is nehezíti, hiszen így béreket fizetni is problémás lesz.
Romelu Lukaku visszatért az Internazionale labdarúgócsapatához, a belga támadó a Chelsea kölcsönjátékosaként szerepel majd a következő idényben az olasz együttesben. A két klub megállapodása értelmében a 29 éves csatár – aki tavaly nyáron 97, 5 millió font ellenében igazolt Londonba – nyolcmillió euróért vált klubot. Lukaku évi 12 millió eurós fizetéséből négymilliót elenged, így Olaszországban "csak" nyolcmillió eurót keres majd. A belga csatár az Inter elnökével, Steven Csanggal egyetemben az Inter központjának tetejéről jelentkezett be élőben, ott pacsiztak össze és beszélték meg, hogy mindketten örülnek a visszatérésének. 👀🖤💙 #FORZAINTER — Inter (@Inter) June 29, 2022 A 102-szeres válogatott támadó 2019 és 2021 között 95 tétmérkőzésen 64 gólt szerzett az Interben, amellyel megnyerte az olasz bajnokságot, az Európa-ligában pedig döntős volt. A Chelsea-ben – amelynek már másodszor volt a játékosa – 44 összecsapáson mindössze 15 találatig jutott. Ahol a futball esze és szíve találkozik!
Igaz, ekkor már túl voltunk Lukaku emlékezetes decemberi interjúján, amiben kifejtette visszatérési szándékát az Interhez, kettejük kapcsolata pedig innentől vélhetően nem volt problémamentes. Leginkább ez lehet az oka annak is, hogy az óriási befektetés ellenére a Chelsea egy év után hagyja távozni a csatárt. Hatalmas veszteséggel, ugyanis a 113 millió eurós vételár után most állítólag 8 milliós éves kölcsöndíjért térhet vissza Olaszországba… Az üzlet viszont talán egy tendenciaváltást is jelez a klubnál. Korábbi besült csatárigazolásoknál, mint például Torres, előfordult, hogy a vezetőség inkább az edzőt hibáztatta és új menedzsert hozott, abban bízva, hogy sikerül menteni az üzletet. Az új tulajdonosok, Tod Boehly és köre viszont ezúttal határozottan kiállt Tuchel mellett. Ha ez az elköteleződés hosszútávon megmarad, a német edző pedig szabadon formálhatja a keretet az igényeire, nagyobb rá az esély, hogy a klub következő drága csatárigazolása beválik majd. Ellenkező esetben viszont a Chelsea továbbra sem lesz a világ legegyszerűbb helye a csatárok számára.
A kinyújtott tésztából négyzeteket vágok, a négyzetek közepére egy kocka csokoládét, egy kanál mogyorókrémet vagy egy kanálka szilvalekvárt teszek, az átellenes sarkokat összeillesztem, a széleket letapasztom. Lekenem egy felvert tojással, és 200 fokon aranyszínűre sütöm. Kakaós csiga Csináltam már kelt és csokis-kelt csigát is korábban, de azért az igazi leveles tésztából kell, hogy készüljön. Az összeállítás egyszerű, körülbelül tíz perc, és ugyanennyi sütési idő, ha kész tészta van a hűtőmben, az egész művelet húsz perc alatt megvan. Nagyon sok kakaóval finom Forrás: Ács Bori Alapanyagok: a fenti recept alapján elkészült tésztamennyiség fele 100 gramm vaj 3 púpos evőkanál cukrozatlan kakaópor 3 púpos evőkanál cukor A sütőt előmelegítem 200 fokosra. Kakaos csiga leveles tesztabol. A tésztát téglalap alakúra nyújtom, vagy ha tekercsben tettem el, egyszerűen kiterítem. A tészta teljes felületét megkenem puha, szobahőmérsékletű vajjal. (A hideg vaj nem jó, mert nem kenhető, az olvasztott szintén nem felel meg, mert lefolyik a tésztáról. )
Becsomagoljuk, és mehet a hűtőbe 30 percre. Ezután kivesszük, kinyújtjuk, képzeletben 3-felé osztjuk, majd az egyik szélső lapot jobbról, a másikat erre, balról behajtjuk. Majd 90 fokkal elforgatva ezt megismételjük, vagyis nyújtás és hajtogatás, aztán jöhet a csomagolás és 30 perc hűtés. Még legalább egyszer megismételjük a folyamatot (nyújtás, hajtogatás, 30 perces pihentetés), majd kb. 0, 5 cm vastag, téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát. Kemencetűz: Kakaós csiga leveles tésztából - vendégposzt. Megkenjük a töltelékhez szükséges, olvasztott vajjal, majd megszórjuk a kakaópor és a cukor keverékével, és pár csepp vízzel meglocsoljuk. A szélesebb oldalánál fogva feltekerjük, 1-1, 5 cm vastagságúra vágjuk, és sütőpapíros tepsire rakjuk őket, legalább 3 ujjnyi távolságra egymástól. Tenyérrel enyhén meglapítjuk a csigákat, majd 20-25 percig kelesztjük. 200 fokos sütőben, alsó-felső sütésen, a sütési idő háromnegyedénél vizet permetezve a csigákra megsütjük őket kb. 12 perc alatt. Sütés után még kicsi vízpermetet kaphatnak, majd ha kihűlt, porcukorral megszórva tálaljuk.
Ekkor már levettem a főzőlapról, csak néha-néha tettem vissza egy lopott kis melegért, hogy jobban olvadjon. Csomómentesre keverem benne a kakaóport, majd hozzászitálom a porcukrot és szintén elkeverem. Belekeverem a rumot is. Hidegre teszem kicsit hűlni, szilárdulni. A tésztát 60×40 cm-esre nyújtom. Egyenletesen rákenem a csokis-kakaós tölteléket. Hogyha nagyon szilárd a töltelék kicsit alágyújtok, de tényleg csak pár pillanatig, átkavarom, így jobban kenhetőbb lesz. Feltekerem bejglihez hasonlóan, majd durván egy ujjnyi vastagra felszeletelem (2, 5 cm). Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Letakarva durván 1 óráig pihentetem, majd lekenem 1 egész, kicsit felvert tojással. Előmelegített 220 fokos sütőben 20-22 perc alatt megsütöm. Levels tésztából kakaós csiga 13. A recept Limara expressz blundel tésztája alapján készült.
Szükséges Statistik Personalisierung
Miért álltam neki otthon? Leveles tésztát hajtogatni otthon hosszadalmas és unalmas feladatnak tűnhet, mégis újra meg újra nekifogok, mert megéri. Semmilyen bolti leveles tészta nem hasonlítható a házilag hajtogatotthoz, illata, állaga, íze minden szempontból ezerszer jobb a házinak. Kakaós csiga leveles tésztából recept. Pont úgy fagyasztható, mint a bolti, csak valódi vajjal készül Forrás: Ács Bori Ennél még fontosabb indok a hajtogatásra, hogy jó túrós batyut, kakaós csigát vagy akár egy sima búrkiflit ha nem is lehetetlen találni, csak alapos utánajárással van rá esély. És akkor még nem beszéltünk a házi pástétomokról, lepényekről, hasékról, rudakról, amelyek elkészítéséhez ugyancsak leveles tésztára van szükség. Jó ok a hajtogatásra Forrás: Ács Bori A croissant sajnos külön téma, ahhoz már magasabb szintű rafinériákra van szükség, nem mindegy a hőmérséklet, a levegő páratartalma, a liszt minősége és így tovább - még a legnagyobb pékek sem mindig vágnak neki. Leveles tészta házilag, lépésről lépésre A következő időzítési ritmussal érdemes leveles tésztát hajtogatni: ha vasárnapi uzsonnára készülnek sütemények, előző este dagasztom be a kelt tésztát.
Kézzel is jól gyúrható, közepesen lágy tésztát kapok, nem ragad a kezemhez. Lisztezett tálba teszem, vagy konyharuhával letakarom és 40-50 perc alatt a duplájára kelesztem. Ha megkelt, lisztezett deszkára borítom és vékonyra kinyújtom kb 60×40 cm-esre. A mélyhűtött vaj 2/3-át a reszelő nagylyukú részével a tésztára reszelem. Hajtogatom: balról behajtom a 2/3-ad részéig, majd erre ráhajtom jobbról a tésztát. A tetejére reszelem a vaj felét. A csík felső részét a közepéig behajtom, az alsó részét is, erre ráreszelem a maradék vajat, majd egymásba hajtom. Frissen tartó fóliába csomagolom a tésztát és minimum 1 órára a hűtőbe teszem. Nincs többé titok: így készül a házi vajas leveles tészta. Ha letelt az 1 óra lisztezett deszkán vékonyra kinyújtom. Az első hajtogatás az előzővel megegyezik: balról behajtom a 2/3-ad részéig, majd erre ráhajtom jobbról a tésztát. A második viszont csak hármas: fentről a 2/3-ad részéig behajtom, majd ráhajtom a lent maradt részt. Letakarva 20-30 percig pihentetem. A töltelékhez a vajat megolvasztom. Legalább 3 részletben beletördelem/belevágom a csokit, várok fél percet, majd elkeverem.