August 6, 2021, 4:35 am Fűszeres sült répa - Szem-Szájnak Az egészség jegyében: sült répa és társai rizstészta körettel - Ye. Smile. Love. Olajban sült sárgarépa Eztán négybe vágjuk hosszában, kb. kettőbe keresztben. Így lesz nekünk sok vékonyabb kisujjnyi/ceruzányi, kb. 5 cm hosszú réparudacskánk. Jó? 🙂 Fogunk egy nagyobb wokot vagy serpenyőt, és felmelegítjük benne a zsiradékot. Beletesszük a répát, befűszerezzük, rázúzzuk a fokhagymát és alaposan átforgatjuk. Eztán fedő alatt pároljuk meg kis lángon, félpuhára. Ez azt jelenti, hogy ne legyen olyan puha, mint a Julika néni tricepsze, de már azért ne törjön bele a fogunk. Olyan M-es puhaságú legyen. 😀 Eztán tegyük a fedőt arrébb, és dörrentsünk alá jó nagy lángot! Néha átkeverve előbb főzzük el az összes kis levét, ami párolás alatt keletkezett, majd kapassuk oda! Bátran! Mintha öt percre elbambultunk volna, és az odaégés határa előtti utolsó pillanatban vennénk észre. Ilyenkor úgy kell kinéznie a répának, hogy picit feketés-barnás szélűre ég, karamellizálódik és sül.
Közben az olajat egy nagyobb tálban felhevítjük, mikor forró, kisütjük benne az articsókákat. Az a jó, ha úszkálnak az olajban; kevergetjük, míg aranybarnára nem sülnek minden oldalukról. Taylor hozzátette, hogy az olajban sült ételek kalóriában igen gazdagok, elhízáshoz vezetnek, ami szívbetegségek kockázati tényezője. Azonnal tálaljuk, vagy hidegen fogyasztjuk. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 14 alkalommal statisztika beküldve: 2011. 04. 23. tegnapi nézettség: 5 össznézettség: 19 972 elküldve: 1 receptkönyvben: 48 elkészítve: 1/1 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések pirított articsóka, sült articsóka falatok Répa.. első, ami eszünkbe jut a répás ételekről, hogy nyúlkaja, nem laktat, íztelen, unalmas. Meg hát fogyókúrás, és ami fogyókúrás, az már törvényszerűen szar. 😀 Pedig nem! Mondjuk én ezeket sem fogyókúra-kellékeknek fogom fel, egyszerűen egészséges és finom dolgoknak, amik után nem kell a fejünket verni a falba, hogy már megint mekkora bélpoklos, akaratgyenge csődtömegek vagyunk.
A szigeten már az őskorból való nyomokat is találtak. A templom előtt itt állt Živa, a szláv szerelem- és termékenységistennő szentélye. A szigetre csónakkal, vagy a helyi, Pletna nevű bárkával lehet eljutni. Érdekességek Szerkesztés Bled Szlovénia-szerte ismert Bledi krémes nevű vaníliakrémeséről ( kremna rezina vagy kremšnita – a név eredete a német Cremeschnitte, azaz "krémes szelet" szóra vezethető vissza). A sziget templomához 99 lépcső vezet. Esküvőkkor a hagyomány szerint a vőlegény által vezetett menyasszonynak ez úton csendben kell vonulnia. Itt írták alá 1938 -ban a bledi egyezményt és 1954 -ben a Balkán-paktum politikai együttműködésről szóló részét. 2002-ben itt volt a 35. Sakkolimpia. Híres emberek Szerkesztés Blaž Kumerdej, szlovén filológus és tanár, Bled egyik magaslati részén született 1738-ban. Slavko Avsenik, zenész és zeneszerző, Begunjében született Bled közelében, 1929. november 26-án. Tomaz Bernik (1967–) érsebész és főorvos Špela Pretnar, síelő, olimpiai sportoló, született Bledben 1973. március 5-én Sara Isakovič, szabad stílusú úszó, született Bledben 1988. június 9-én Julius von Payer, sarkkutató, született Šanovban, 1841. szeptember 2-án, meghalt 1915. augusztus 19-én Bledben Itt hunyt el balesetben Odörfer Kristóf (1858-1901) főreáliskolai tanár.
Kulturális célpontokban gazdag területről van szó, pihenés képen pedig be lehet térni rengeteg autentikus vendéglátóhelyre. Nyitókép: Instagram/amdprasad
A Bledi-tó ( szlovénul Blejsko jezero) Szlovénia második legnagyobb tava a Júliai-Alpokban, festői környezetben, hegyekkel és erdővel körülvéve. A tó Bled községben található az ország északnyugati részében, a Triglavi Nemzeti Parkon belül, a fővárostól, Ljubljanától 55 km-re, északnyugatra. 2, 1 km hosszú és 1, 4 km széles. Gleccserek formálták, morénák veszik körül. Glaciális és tektonikus eredetű. Területe 145 hektár. Népszerű idegenforgalmi célpont. Bledi-tó Ország(ok) Szlovénia Hely Szlovénia Elsődleges források Savica folyó Elsődleges lefolyások Sava Bohinjka Hosszúság 2, 1 km Szélesség 1, 4 km Felszíni terület 1, 4 km 2 Legnagyobb mélység 30 m Tszf. magasság 475 m Szigetek Bled-sziget Települések Bled Elhelyezkedése Bledi-tó Pozíció Szlovénia térképén é. sz. 46° 21′ 52″, k. h. 14° 05′ 41″ Koordináták: é. 14° 05′ 41″ A Wikimédia Commons tartalmaz Bledi-tó témájú médiaállományokat. Bledi-sziget Szerkesztés A "Bledi-sziget" (Blejski otok) a tó közepén található kis sziget. Több épület található itt, de a legkiemelkedőbb a Szűz Mária búcsújáró templom, ami a 17. században épült barokk stílusban.
Nem csoda, hogy sokszor sorba kell állni a kötélhez, és a harangzúgás folyamatos a szigeten. Belépő: a templomot a toronnyal együtt belépődíj fizetése ellenében látogathatjuk, felnőtt: 6, 00 €, diák: 4, 00 €, gyerek. 1, 00 € Nyitvatartás: minden nap 10. 00 Egyéb látnivalók A tó körül rengeteg aktivitás várja a turistákat, it található az ország legnagyobb és legmenőbb golf pályája, a Royal Bled, de az egyszerűbb élvezetek keresőinek sem kell messzebb menni a tó déli oldalán emelkedő Stra ža hegynél, a jól felszerelt kalandparkban többek közt nyári bobpályát is találunk. A tóra a legszebb kilátás a csak gyalog elérhető Ojstrica és Osojnica hegyekről nyílik. Bled kulináris specialitása, a bledi krémes, a blejska kremšnita, mely kísértetiesen hasonlít a nálunk is, minden cukrászdában kapható normál krémesre. Talán a szlovén változat kevésbé édes, és valamivel jobb állagú, bár ez függ attól is, hol szerezzük be. Az eredeti bledi krémest 1953-ban fejlesztette ki a magyar származású, vajdasági Lukacsevics István cukrászmester a Park Hotel cukrászatában, ahol azóta is a legnépszerűbb sütemény, büszkén hirdetve eredetiségét.
Ezt a hagyományt Josip Broz Tito is folytatta, ő is itt építtette fel nyári lakhelyét (ma ez az épület egy luxusszálloda). 1938 -ban itt írták alá a Bledi egyezményt Magyarország és a kisantant államai között. Bled 1996 -ban lett önálló község. 2000-ben ide tette székhelyét a IEDC-Bled School of Management. [2] Turizmus Szerkesztés Bled legnagyobb turisztikai attrakciója a gleccservájta Bledi-tó. Felette egy szirten pedig az emblematikus Bledi vár látható. A 19. század második felében Arnold Rikli (1823–1906) svájci üzletember jelentősen hozzájárult a város turisztikai fejlődéséhez. Az enyhe éghajlat miatt Bledet már számos arisztokrata látogatta akkoriban a világ minden tájáról. Ma fontos kongresszusi és sportközpont ( golf, horgászat, lovaglás), valamint hegyi túrák kiindulópontja, melyek egy része a közeli Triglavi Nemzeti Parkba vezet a Vintgar-szurdok felé. A tó közepén egy kis szigeten áll a Nagyboldogasszony-templom. A szigetről gyakran hallani harangzengést, mivel az a hiedelem, hogy aki háromszor megrántja a harang kötelét, annak nagy szerencséje lesz.