40 dkg sertéscomb (vagy ízlés szerinti hús) 1 fej vöröshagyma 2 ek. olaj 2 nagyobb sárgarépa 1 nagyobb fehérrépa (petrezselyemgyökér) 25 dkg gomba 30 dkg zöldborsó (mirelit is lehet) (ízlés szerint tehetünk bele kevés karfiolt, kelbimbót, zellert, karalábét is) 2 dl főzőtejszín 1 ek. liszt vagy étkezési keményítő petrezselyemzöld friss, szárított vagy ecetben eltett tárkony 3 ek. citromlé vagy tárkonyecet só őrölt fekete bors őrölt édesnemes paprika (elhagyható) a krumpligombóchoz 20 dkg burgonya 15 dkg (rétes)liszt 1 tojás (ha jó állagú a tészta, elhagyható) 1 mk. só petrezselyemzöld (elhagyható) ½ mk. Nyírségi gombóc level 2. őrölt szerecsendió (elhagyható) 1. A húst felkockázzuk, a vöröshagymát és a répákat megtisztítjuk, és felkarikázzuk. A gombát hideg folyó víz alatt gyorsan átmossuk, és felszeleteljük. 2. Felforrósítjuk az olajat, a húst fehéredésig dinszteljük rajta. Hozzáadjuk a répákat is, kicsit átforgatjuk a forró olajon, majd felengedjük vízzel. Beledobjuk az egész hagymát, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk főni.
3 g Összesen 33. 2 g Telített zsírsav 19 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 314 mg Ásványi anyagok Összesen 911. 8 g Cink 4 mg Szelén 31 mg Kálcium 142 mg Vas 4 mg Magnézium 86 mg Foszfor 470 mg Nátrium 174 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 46. 6 g Cukor 7 mg Élelmi rost 6 mg VÍZ Összesen 925. Nyírségi gombócleves Recept - Mindmegette.hu - Receptek. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 521 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 53 mg D vitamin: 45 micro K vitamin: 209 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 12 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 113 micro Kolin: 247 mg Retinol - A vitamin: 277 micro α-karotin 780 micro β-karotin 2530 micro β-crypt 6 micro Likopin 0 micro Lut-zea 1174 micro Összesen 129. 2 g Összesen 133 g Telített zsírsav 75 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g Koleszterin 1256 mg Összesen 3647. 1 g Cink 16 mg Szelén 126 mg Kálcium 567 mg Vas 14 mg Magnézium 343 mg Foszfor 1880 mg Nátrium 698 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 186.
Elkészítése: Egy edényben megfőzzük a kockára vágott burgonyát annyi vízzel, ami éppen ellepi. Amikor megfőtt, a levét leszűrjük és felfogjuk. Még forrón törjük össze a burgonyát, hagyjuk egy kicsit kihűlni és adjuk hozzá a tojást, a lisztet, a petrezselymet és egy csipet szerecsendiót. Keverjük össze és kis gombócokat formázzunk belőle. Egy edényben kevés zsiradékon a kockára vágott húst megpirítjuk, majd kiszedjük egy tálba. Ugyanebbe az edénybe beledobjuk a felaprított vöröshagymát és megdinszteljük. Ezután rátesszük az összevágott zöldségeket és a fokhagymát, majd átpirítjuk. Nyírségi gombócleves raguleves @Szoky konyhája - YouTube. Ekkor visszatesszük a húst is az edénybe. Felöntjük a krumpli főzővizével és 2, 5-3 l vízzel, majd fedő alatt lassan pároljuk. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Körülbelül félidőben tegyük bele a zöldborsót és a gombát és főzzük tovább. Amikor már majdnem kész a levesünk dobjuk bele a gombócokat és főzzük meg benne, majd adjuk hozzá a fűszereket és ha szükséges, akkor sózzuk még. Nézd meg videón is:
Burgonya gombóc: A megmosott burgonyát alufóliára rakjuk, csipet sót és 1 ek. Nyírségi gombóc leves recept. olíva olajat teszünk a burgonyára, ráhajtogatjuk a fóliás és sütőben 180C-on 1 óráig sütjük. Forrón leszedjük a burgonya héját, és burgonya nyomón átnyomjuk egy keverőtálba, konyharuhával lefedjük, hagyjuk kihűlni míg kéz meleg nem lesz. Beletesszük az anyaghányadban megadott hozzávalókat, (a vajat meg olvasztjuk serpenyőben és a nagyobb darabokra vágott tárkony kicsit átmelegítjük, ez után tesszük a burgonyához) és összegyúrjuk, gombócokat formázunk belőle és sós forró vízben kifőzzük, ha minden gombóc feljött a víz tetejére, zárjuk el a tűzhelyet és tartsuk melegen a gombócokat tálalásig. Tálalás: Leveses tányérba vékony karikára vágott új hagymát teszünk, rá a kockázott hús, burgonya gombócok, leforrázott zöldségek, zöldborsó, a gombákat tisztítás darabolás után nyersen is tálalhatjuk, vagy kis vajon átmelegíthetjük, és úgy tesszük a tányérba, a levest felforraljuk, bot mixerrel habosítjuk, leveses kancsóba öntjük, a megterített asztalra tesszük a tányérokat a levesbetétekkel és a forró levest a tányérba töltjük.
A gombát és a borsót akkor adjuk hozzá, ha már félig megfőttek a fazékban lévő hozzávalók. 3. Amíg fő a leves, elkészítjük a krumpligombócot. Felteszünk egy lábosban vizet melegedni. Meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük a burgonyát. Ha megfőtt, áttörjük, és hagyjuk hűlni. Ha langyosra hűlt a burgonya, egy kicsit még megsózzuk, hozzáadjuk a szerecsendiót, apróra vágott petrezselymet, majd összegyúrjuk a liszttel. Amikor már kezd összeállni, látszik, hogy jó állagú lesz-e, ha szükséges, adjunk hozzá egy tojást is, és gyúrjuk készre. Formázzunk belőle kis gombócokat, majd ha felforrt a főzővíz, adjunk hozzá literenként egy teáskanálnyi sót, és főzzük ki benne a gombócokat. Ha feljöttek a víz színére, akkor kivehetjük őket a vízből. 4. Nyírségi gombóc levesque. A lisztet vagy étkezési keményítőt keverjük össze a tejszínnel. 5. Ha már minden megfőtt a levesben, adjuk hozzá a tárkonyt és a citromlét vagy ecetet, a lisztes tejszínhez merjünk hozzá egy-két merőkanálnyi levest, jól keverjük el, majd öntsük az egészet a levesbe.
Kb. félidőben tegyük bele a zöldborsót, karfiolt gombát. Egy másik edényben főzzük meg sós vízben a nem túl apróra vágott burgonyát, ha megfőtt a levét szűrjük rá a levesünkre. Még forrón törjük össze hagyjuk egy kicsit meghűlni és adjuk hozzá a tojást, lisztet, a szerecsendiót. Keverjük össze és kis gombócokat formázzunk belőle. Amit legvégén a levesbe főzünk. Nyírségi gombóc leves - ÍZŐRZŐK. A végén adjuk hozzá a tejszínt a citromlevet, és a tetejére pedig petrezselyem zöldet hintünk. Ínyenceknek: A Francia konyha kedvelt levesdúsító eljárása a legirozás. Magyarul azt jelenti, hogy a már elkészült ételbe tejszínnel elkevert tojássárgáját keverünk, ez után forralni már nem szabad, mert a tojás kicsapódik. Viszont még feltétlenül nagyon forrónak kell lennie, mert hőkezelni kell a tojást. Ha egyszer megkóstolod ez után csak így fogod kérni ezt az ételt!
Megvárjuk amíg kihűl, majd egy kevés forró levessel simára keverjük, a levest ezzel sűrítjük. 2-3 percig forraljuk. 6. A tűzről levéve a tejszínnel elkevert tojássárgájával dúsítjuk, ha kell, utánasózzuk, végül citromlével kellemesen pikánsra ízesítjük. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk.
Sztár Sztár, ami nincs Sztár ami Sztar ami nincs teljes film magyarul A komputerzseni Roscoe létrehoz egy virtuális énekesnőt, Lorettát, akit a legjobb barátja Samantha bandájának élére állít. Loretta gyorsan népszerűvé válik és Roscoe úgy érzi kezd beleszeretni a "lányba", persze Sam féltékeny lesz. Lorettában felmerül a kérdés, hogy miért hozták létre őt. Roscoe pedig rájön, hogy a tökéletesség nem minden, és a valóság jobb, mint az álom Számlista [ szerkesztés] Cím Előadó(k) Hossz 1. Perfectly Huckapoo 3:39 2. Nothing's Wrong With Me Loretta Modern és a Zetta Bytes 3:00 3. Notice Me Loretta Modern és a Zetta Bytes 3:34 4. Get Real Loretta Modern és a Zetta Bytes 2:19 5. When the Rain Falls Loretta Modern és a Zetta Bytes 4:01 6. If You Wanna Rock Lalaine 3:33 7. Don't Even Try It Jai-Da 3:46 8. Tru Blu Lil' J feat Chase 2:25 Az alábbi számok nem jelentek meg az albumon. Polka Dots - írta R. Durrant, N. Pynn és S. Holland Long Boards, Short Summer - írta William Pearson, előadja William Pearson Driving With the Top Down - írta William Pearson, előadja William Pearson Arabian Romance - írta Crispin Merrell További információk [ szerkesztés] Sztár, ami nincs az Internet Movie Database oldalon (angolul) Sztár, ami nincs a -n (magyarul) Sztár, ami nincs a (magyarul) RTL Klub TV-műsor Sztár ami nincs promo a YouTube-on Allmusic m v sz A Disney Channel által készített filmek 1990-es évek Északi fények (1997) • Kössétek be magatokat!
Számlista [ szerkesztés] Cím Előadó(k) Hossz 1. Perfectly Huckapoo 3:39 2. Nothing's Wrong With Me Loretta Modern és a Zetta Bytes 3:00 3. Notice Me Loretta Modern és a Zetta Bytes 3:34 4. Get Real Loretta Modern és a Zetta Bytes 2:19 5. When the Rain Falls Loretta Modern és a Zetta Bytes 4:01 6. If You Wanna Rock Lalaine 3:33 7. Don't Even Try It Jai-Da 3:46 8. Tru Blu Lil' J feat Chase 2:25 Az alábbi számok nem jelentek meg az albumon. Polka Dots – írta R. Durrant, N. Pynn és S. Holland Long Boards, Short Summer – írta William Pearson, előadja William Pearson Driving With the Top Down – írta William Pearson, előadja William Pearson Arabian Romance – írta Crispin Merrell További információk [ szerkesztés] Sztár, ami nincs az Internet Movie Database oldalon (angolul) Sztár, ami nincs a -n (magyarul) Sztár, ami nincs a (magyarul) RTL Klub TV-műsor Sztár ami nincs promo a YouTube-on Allmusic m v sz A Disney Channel által készített filmek 1990-es évek Északi fények (1997) · Kössétek be magatokat!
(2000) • Segítség, klónoztam magam! (2000) • Randevú a vámpírral (2000) • Phantom of the Megaplex (2000) • Havas karácsonyt kívánunk! (2000) • Zenon II. : Részecske (2001) • Száguldj, csajszi! (2001) • Az ír manó szerencséje (2001) • Kutya ellen nincs orvosság (2001) • Jett Jackson: A film (2001) • Csimpánz a javából (2001) • A lakatlan sziget kalandorai (2001) • Drágám, mi is kölykök lettünk! (2001) • Boszorkányváros II. : Kalabar bosszúja (2001) • Pótmikulás akcióban (2001) • Double Teamed (2002) • Tinikadét (2002) • Tru Confessions (2002) • Nyomozólányok (2002) • Táncoslábú kamaszlányok (2002) • Delfinbarátok (2002) • Szellemcsapat (2002) • Egykének áll a világ? A komputerzseni Roscoe létrehoz egy virtuális énekesnőt, Lorettát, akit a legjobb barátja Samantha bandájának élére állít. Loretta gyorsan népszerűvé válik és... Az Amerikai Egyesült Államokban 2004. január 16 -án mutatták be, Magyarországi premierje 2007. november 20 -án, 11:25-kor volt az RTL Klubon, a Disney Channel -en pedig 2009. október 18 -án, 19:00-kor vetítették először.