Kora délután táncokat, népi játékokat, népdalokat tanulhatunk Mezőföldtől a Rábaközön, Gyimesen, Moldván keresztül egészen a Palócföldig. A nap legfontosabb, legszínesebb eseménye a táncegyüttesek délutáni felvonulása lesz. A Hungarikum Falu központi helyszínén, a csűrben éjszaka szívderítő mulatságra vár mindenkit Pál István Szalonna és bandája. A Hungarikum faluban minden a magyar hagyományokról szól. Hungarikum falu sziget youtube. Több tucat kemencében sülnek a magyar búzát dícsérő kalácsok, pogácsák, perecek, cipók, lángosok, amihez őstermelőktől vehetünk sajtot, túrót, gyümölcsöt. Szombaton délelőtt igazi vásárba várják az érdeklődőket, ahol régi ruhák, csizmák, vászonneműk, zsákok, szőttesek, kasok, kosarak, csuprok között válogathatunk. Vasárnap délelőtt kenyérszenteléssel egybekötött, ökumenikus Istentiszteleten vehetnek részt a szigetlakók. Gasztronómiai rendezvények
Igazi sztárkavalkád volt az EFOTT Fesztiválon az Agrárminisztérium és a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat által kialakított és megszervezett "Hungarikum falu & Muzsika szigete" nevű helyszínen. Nagy tömeget mozgattak meg a népszerű előadók: olyan ismert népzenei fellépők műsorát élvezhette a fesztiválozó közönség, mint a Tarsoly zenekar, Bazseva zenekar vagy a Berka Együttes. Pénteken Fásy Ádámé és vendégeié volt a színpad, akik magas minőségű teljesestés showjukkal, teljesen megtöltötték a táncteret, és felzárkóztatták a Muzsika szigetet a már jól bejáratott, nagy létszámot vonzó EFOTT helyszínek közé. Kökény Attila, Tóth Andi, a Cozombolis Trió, a Gipsy Kings Experience, Takács Nikolas és Bebe gondoskodtak a nagyszerű hangulatról és a teltházról. Hungarikum falu sziget 2019. A showt Fásy Ádám és a bulizók nagy örömére Csepregi Éva zárta örökzöld slágerekkel. A Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat az agráriumot, a vidéki értékeket bemutató és népszerűsítő helyszínnel vett részt 2021. augusztus 11-15. között a Velencei-tónál megrendezett EFOTT Fesztiválon.
Legutóbb, idén júniusban Torockó épített öröksége lett hungarikum - idézte fel Szakáli István Loránd. Hungarikum Falu Sziget. A Hungarikum Bizottság pályázatairól szólva közölte, idén négy kiemelt területen írtak ki pályázatot 223 millió forint értékben a civil szervezetek részére, részben értékeket megőrző fesztiválok megrendezésének támogatására, vagy népi mesterségek szakmai képzésekkel történő továbbadásának támogatására. Kemecsi Lajos, a Néprajzi Múzeum főigazgatója, aki a hungarikum mozgalom szakmai hátterét biztosító kulturális szakbizottság elnöke is, kiemelte: Magyarország élen jár a nemzeti értékek megőrzésében, a népművészet újraélesztésének jelentős hagyományai vannak. Ennek különböző irányai a népviseleti díszítőelemekre épülő divat, a népi építészet vagy a zene. A sajtótájékoztatót követően a fesztiválozók ízelítőt is kaphattak a tradicionális motívumokat, anyagokat, formákat a jelenkor öltözetével ötvöző ruhákból és kiegészítőkből a látványos FolkTREND divatbemutatón, amelyen a Romani Design, az Igéző, Pásztor Anni, Bélavári Zita, a Szervető és a Zema ékszer mutatta be kreációit.
1999-ben adták át az épületet, azóta folyamatosan és intenzíven használják. Itt találtak új otthonra a gyermekeknek szóló istentiszteletek, az asszonykör és a gyülekezet kórusa is. A terem számos kulturális és egyházközségi rendezvény színtere lett. Az őrisziget evangélikus parókia a 20. század második fele óta műemlékvédelem alatt állt. Hungarikum falu sziget wiki. A korábbi evangélikus lelkész, Dr. Teleky Béla kezdeményezésére készítette Paulesitsch Josef a hősi emlékművet, amely 1965-ben lett felavatva. Egyrészről a háborús áldozatokra emlékeztet, másrészről utal az akkori idők borzalmaira – de a békét hangsúlyozva. A női szobor az anya vagy házastárs képében a háború által okozott fájdalomra és annak céltalanságára utal. A női alak keze a következő felirat felé mutat: Ez az a föld, melyen annyiszor apáid vére folyt. Továbbá három táblán az örök béke után vágyódó szigeti közösség gondolatait olvashatjuk, valamint a két világháborúban elesett és eltűnt személyek neveit. A harangszó máig hirdeti a haláleseteket és a falubeli temetéseket.
A magyarországi agrártermékeket – és ezen belül a hungarikumokat – belföldön és külföldön népszerűsítő Agrármarketing Centrum ügyvezető igazgatója, Lipcsey György beszédében hangsúlyozta: az AMC minden eszközzel támogatja az olyan termékek előállítását, amelyek egyediségük, kiemelkedő minőségük miatt kitűnhetnek a tömegtermékek közül és akár hungarikumok lehetnek. Az ügyvezető igazgató kitért arra is, hogy az Agrármarketing Centrum a közösségi marketingeszközök széles eszköztárával olyan külföldi és belföldi kiállítási lehetőségeket, üzletember-találkozókat biztosít elsősorban a kis- és középvállalkozások számára, amelyekkel versenyelőnyhöz, piaci pozícióhoz juthatnak, ismertséget szerezhetnek.
Mai receptünk a klasszikus forralt bor egy másik változata, ez ugyanis fehér borból készül, így egészen világos lesz a forralt ital. A fűszerekkel igazán ízletes és melengető lesz az ünnepek alatt. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 1 l fehérbor 5 dl alma lé 120 g barna cukor gyömbér ízlés szerint 4 db fahéj rúd 2 teáskanál szegfűszeg 3-4 szem csillagánizs 4 dl víz 1 db narancs fél db citrom Elkészítés: A bor kivételével mindent tegyünk egy edénybe. A narancsot és a citromot vágjuk karikákra és úgy tegyük az edénybe. Nagyobb hőfokon forraljuk össze a hozzávalókat, hogy jó fűszeres legyen az ital. Ezt követően vegyük lejjebb a hőfokot és öntsük bele a bort. Kevergessük és hagyjuk az egészet összeforrni. A végén szűrjük le az italt, de ha valaki szeretné, akkor maradhatnak benne a fűszerek.
Aki nem ennyire töményen szereti a forralt bort, önthet hozzá 2 dl almalevet is, ez esetben csak 3 evőkanál cukrot tegyünk a fenti bormennyiséghez. Fűszerek Ezen a területen lehetünk leginkább kreatívak. A szóba jövő fűszerek: fahéjrúd, csillagánizs, szegfűbors, szegfűszeg, szerecsendió. Fehéröves forralt bor készítők használhatnak bolti fűszerkeveréket is, de sokkal izgalmasabb, ha saját magunk kísérletezünk. A fahéjrudat 2in1 használhatjuk: egyrészt ízesít, másrészt kavargathatjuk vele az italunkat. Gyümölcsök Citruskarikát (citrom, narancs, esetleg klementin) akkor használjunk, ha a héja biztosan kezeletlen, tehát vegyszermentes. Ez esetben akkor dobjuk be a készítménybe, amikor az már majdnem készen van. Legalább annyi karikát tegyünk bele, hogy mindenki bögréjébe jusson egy-egy darab. Jól áll a forralt bornak az aszalt gyümölcs is, klassz meglepi, ha elfogyasztás után még a bögre alján szembesülünk néhány szem, borral átitatott aszalt szilvával és mazsolával is. Ha a bólés verziót kedveljük, akkor beledobálhatunk néhány magozott meggyet, illetve önthetünk hozzá meggylevet is.
Bemutatunk egy alapreceptet és hozzá sok érdekes komponenst, amellyel mindenki megalkothatja a saját ízlése szerinti változatot. Szó lesz arról is, milyen bort (nem) érdemes választani hozzá. Ahogy érkeznek a mínuszok, úgy teljesedik ki a vágy a felnőtt lélekben valami melengető tényezőre. Minden családnak megvan a maga "miénkalegjobb-eztkóstoldmeg" forralt bor receptje, ami nemzedékről nemzedékre öröklődik. Közben persze azért cserélődik egy-két komponens! Akinek még nem lenne ilyen receptje, annak most itt megmutatjuk a legegyszerűbbet, hogy aztán saját ízlése szerint fejleszthesse tovább a forralt bort. Hozzávalók 1 (7, 5 dl) üveg száraz vörösbor 5 nem púpozott evőkanál cukor 1 citrom leve 6 db szegfűszeg A hozzávalókat egy lábasban összekeverjük és felmelegítjük, hogy gyöngyözzön (gyakorlatilag addig, amíg a cukor fel nem oldódik), forrnia nem szabad! Kész is, azonnal fogyasztható. Linzerrel még finomabb! Variálási lehetőségek: Édesség A cukor helyett használhatunk hőálló édesítőszert, vagy mézet is.
Emellett ezek a vegyületek a koleszterinszintre is normalizáló hatással vannak, így hozzájárulnak a káros plakkok, illetve az érszűkület elleni küzdelemhez. A vörösborban található egyik vegyület, a reszveratrol pedig lelassíthatja az öregedési folyamatokat, és enyhíti a káros szabad gyökök okozta oxidatív stressz hatásait is. Ez utóbbi növeli bizonyos krónikus betegségek (pl. a diabétesz) és daganatos betegségek kialakulásának rizikóját is. Természetesen, ezek akkor tudnak érvényesülni, ha a forralt bor nem cukorral készül. Gyógyító fűszerek a forralt borban Azok a fűszerek is igen jótékonyan hathatnak a szervezetünkre, melyekkel a forralt bort ízesítjük: a fahéjnak, a szegfűszegnek, a szerecsendiónak egyaránt vannak antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásaik. Együtt a vörösborral egymás hatásait is erősíthetik, így a forralt bor rendszeres fogyasztása csökkentheti a krónikus problémák, a szív- és érrendszeri betegségek, a diabétesz, a csontritkulás kockázatát is. A reszveratrol és a fűszerek az agyműködésre is jó hatással vannak, például csökkenthetik a fáradtságot, javítják a hangulatot (és itt nemcsak az alkohol okozta "vidámságról" beszélhetünk), enyhíthetik a stressz és a szorongás hatásait, és fokozhatják az agy vérellátását is.
Kezdőlap Írta: -ka-pír- 2014. december 25. 2 üveg (1, 5 liter) vörösbor 20 dkg barnacukor 2 db Earl Grey tea filter 4 db ujjnyi fahéj 1 db vaniliarúd 5 db csillagánizs 5 db kardamom termés 1 ek egész szegfűszeg 2 dl portorico rum Egy megfelelő méretű fazékban a cukorból 2-3 dl borral szirupot főzünk. Ebbe beledobjuk a cimkéjétől megszabadított teafiltereket és a fűszereket (a vaniliát hosszában kettévágva, a kardamomot pedig kissé megtörve), amelyekkel további 2-3 percig forraljuk a szirupot. Ezután felöntjük a maradék borral, lefedjük, és az egészet gyöngyözésig forrósítjuk, de nem forrajuk fel teljesen, hogy a borban levő alkoholt ne párologtassuk el. Ha ezzel is megvagyunk, vegyük le a fazekat a tűzről és meleg helyen pihentessük kb. 10-15 percig, hogy a fűszerek aromái teljesen kioldódhassanak, majd öntsük hozzá a rumot és szűrjük a bort csészékbe. Díszítésként a használt csillagánizsból és a fahéjból is tehetünk az egyes csészékbe, de adhatunk még hozzá narancsszeleteket, vagy bármilyen citrusféle héjából vágott forgácsokat.
Hólapátolás, téli túrák vagy szánkózás közben életmentő lehet 1-2 bögrényi ebből a finom, forró italból. Trackback (0) Hozzászólások Utolsó frissítés ( 2014. december 25. ) < Előző Következő >