Fanta szelet | Desszertek, Sütemények, Recept Fanta szelet 06. 30. tegnapi nézettség: 333 össznézettség: 1 013 932 elküldve: 177 receptkönyvben: 2 530 elkészítve: 301/349 Facebookon megjelent: 2 szakács Mióta szakács: 2011. 07. 04. 23 recept egyéb elnevezések túrós narancsos, narancsos krémes, túrós kocka, narancsos szelet, túrókrémes édesség narancstetővel A tortaformát béleljük ki, az alját, sütőpapírral. A kimért liszteteket, sütőport, kakaóport szitáljuk át egy sűrű szitán. Fanta Szelet Mascarpone. Majd tegyük félre. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval, a hozzávalóknál lévő cukor felével kemény habbá verjük, egy robotgép segítségével. A tojássárgáját a maradék cukorral kikeverjük, akkor jó, ha szép halványsárga színe van, és úgymond nem ropog a cukor a robotgép alatt. 🙂 *Tipp: Kezdőknek még, de van egy másik trükk is, amikor a robotgép habverőjét kivesszük a masszából és egy 8-as számot tudunk rajzolni a lecsurgó massza keverékéből, és ez látszik, na, akkor tuti ki van keverve a tojás, a cukorral.
Ha kész, vegyük le a hőt, ízesítsük cukorral és citromlével. Majd jól keverjük el. Ezután egy fóliával takarjuk le, úgy hogy hozzáérjen a puding tetejére mindenhol a fólia, így nem fog úgymond bebőrösödni a teteje hűlés közben. Amíg hűl a fantás vanília pudingunk, addig kenjük meg a túrós mascarpone krém háromnegyedével a torta közepét, majd tegyük rá a tetejét, és a fennmaradó negyedmennyiségű túrókrémet, pedig a tetejére kenjük rá, szépen igazgassuk el egy spatula segítségével. A finom ganache krém krém teszi olyan különlegessé ezt a csodás édességet. Van vele egy kis munka, de megéri kipróbálni, mert elképesztően finom. Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 200 g cukor, 100 ml olaj, 300 g liszt, 100 g durvára darált dió, 50 g kakaópor, csipet só, 150 ml tej, 1 tasak sütőpor. A kakaós krémhez: 300 g étcsokoládé, 300 ml habtejszín. A fehér krémhez: 250 ml habtejszín, 100 g fehér csokoládé, 200 g mascarpone, 2 teáskanál instant kávé (kihagyható). Fanta szelet mascarpone en. A tetejére: 100 g tejcsokoládé, 100 ml habtejszín.
Szereted a tiramisut? Tudtad, hogy süteményként is el lehet készíteni? Próbáld ki a tiramisu szeletet, garantáltan imádni fogod! Tiramisu szelet hozzávalók: piskótához: 2 db piskótára lesz szükség, ezért a mennyiségeket kétszer kell venni 3 db tojás 3 ek. liszt 3 ek. cukor fél csomag sütőpor 1 dl olaj krémhez: 1 csomag vaníliás puding 3 dl tej 500 g mascarpone 1 csomag zselatin fix 5 dl habtejszín 100 g porcukor vanília aroma további hozzávalók: babapiskóta kávé rum aroma Tiramisu szelet recept A tiramisu szelethez először a piskótát készítsd el. 1. Válaszd szét a tojásokat. 2. A tojások fehérjét verd kemény habbá egy evőkanál cukorral. 3. A tojások sárgáját két evőkanál cukorral habosítsd fehéredésig. 4. Add a sárgájához az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet. 5. Medvehagymás-mascarponés kiflik * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Keverd óvatos mozdulatokkal a fehérjét a masszához. 6. Bélelj ki sütőpapírral egy közepes méretű tepsit, és 180 fokon süsd 15-20 percig. 7. Ezt a folyamatot ismételd meg, mert két piskótalapra van szükség a tiramisu szelethez.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat kikeverjük alaposan a cukorral, olajjal és a kefirrel. A fehérjét kemény habbá verjük. A lisztet elkeverjük a kakaóporral és a szódabikarbónával, majd óvatosan a habhoz fogatjuk a sárgás masszával együtt. Egy közepes tepsit alaposan kivajazunk és kilisztezünk, majd a masszát belesimítjuk és tűpróbáig sütjük (kb 20 perc), majd kihűtjük. A krémhez a pudingport cukor nélkül felfőzzük a tejben. A zselatint feloldjuk 1 dl vízben, kihűtjük, majd a pudinghoz adjuk. 6 adag előkészület: 15 perc • sütés: 30 perc sütési hőfok: 180°C elkészítés A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, azzal is egy kicsit verjük. Végül a tojások sárgáját és az olajat keverjük bele. A sütőport és a kakaót elkeverjük a liszttel, és fakanállal óvatosan a habhoz keverjük. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük. A napsugár fényében csillogó: Fanta szelet | Gluténmentesen élni és jót enni!. Megsütjük. Közben elkészítjük a túrókrémet. Sűrű szűrőn áttörjük a túrót (én botmixerrel pépesítettem). A 20 dkg margarint és a 20 dkg porcukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a pépesített túrót.