A halra dobjuk a felkockázott hagymát (nem muszáj apróra kockázni, az íze a fontos, úgyis átpasszírozzuk majd), 3 evőkanál édesnemes pirospaprikát és 1 evőkanál sót. Vízzel felöntjük, és kb. 1 órán át főzzük. 30 perc után hozzáteszünk 1 paprikát és 1 paradicsomot. Ha kész, egy másik lábosba szűrjük, passzírozzuk a levet. A maradékból kiválogatunk kb. 20 dkg halhúst, amit jól összeturmixolunk, majd lassan a léhez adjuk és elkeverjük. A besózott pontyszeleteket a forró alaplébe tesszük, sózzuk, és hozzáadunk még 7 evőkanál pirospaprikát. Fél órát főzzük, majd tálaljuk. Kinyomtatom Elmentem Elküldöm Ajánlatok Friss receptjeink Hozzászólások Kb. 1/2 óra hosszat kis lángon főzzük. Az IGAZI Bajai Halászlé receptje!. Forrnia nem szabad, csak lassan gyöngyözni. Keverni sem szabad, csak lassan elforgatni, hogy le ne ragadjon. Erős cseresznyepaprikával tálaljuk. (Egyes vidékeken metélt tésztát adnak hozzá. ) halászlé, Halászlé Kiadó tégla építésű lakás - Budapest 11. kerület, Minerva utca #21275932 Nem kapcsol be a TV, a készenléti LED sem ég.
Halászlé készítés házilag A fényképész portréja @otthon Leóval Pompom készítése Az eredeti halászlé recept Recept képpel - - Receptek Harisnyavirág készítése Halaszle készítése otthon Ezt a receptet mindenkinek bátran merem ajánlani, az igazi magyar étel elkészítéséhez nincs szükség semmiféle sallangra, hókuszpókuszra, a maga nemes egyszerűségében verhetetlen. MME Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Halaszleé készítése otthon . Annakutána egy kis sárgás rántást csinálnak, mellyet vízzel kevert vörös borral -- melybe ismét petrezselymet és kakukkfüvet hánynak --, felöntik s egyszer felforrni engedvén, kitálalják. Valamint igen egyszerű ennek készítése, úgy íze felséges. " – Horváth József Elek (1784-1835) kaposvári iskolaigazgató 1832-ben a "Sas" folyóiratban megjelent tudósításából A magyar halászlé lényege [ szerkesztés] A hal [ szerkesztés] A magyar halászlevet csak pontyból érdemes elkészíteni.
Nagyon lassan főzzük 40-50 percig; időnként a bográcsot megrázogatjuk. Ha közvetlenül a forrásban levő halászlé fölé tartjuk a tenyerünket, és összezárva, a tenyerünk ragad, a halászlé felülete pedig bőrösödik, a halászlé elkészült. Elkészítése: A pontyot felszeletelem, patkó alakúra, sózom, borsozom. (legalább 2 órát álljon a fűszerben) A fazékba felteszem főni az apró halakat, fejét, só, bors, babérlevél, a vöröshagymát felaprítva, 3 ek pirospaprikát, csípős paprikát, konzervet. Halászlé Készítése Otthon — Halaszle Készítése Otthon. Amikor megfőtt, leszűröm, a halakat kiszálkázom és átpasszírozom. A leszűrt hallevet visszateszem a gázra, beleadagolom a átpasszírozott halat, teszek bele 1 ek étolajat, 1, 5 dl vörösbort és végül a pontyszeleteket. Pár percig főzöm és kész. Sztori: A férjem nagy HO-Hó. Ő fogja a halakat, konyha készre adja főzésre vagy sütésre. Utólag azt mondom, érdemes volt rászánnom néhány órát, a tesztadagot óriási ováció fogadta, mely - remélem - nem csak a halászlé ritka fölbukkanásának, hanem ízének is szólt. Hozzávalók: 1 kg kárász (tisztított) 1 kg pontyfilé (nem annyira szálkás) 10 dkg pirospaprika 1 paradicsom 1 paprika 4 fej vöröshagyma só A tisztított kárászt feldaraboljuk, és egy nagy edénybe tesszük néhány pontyfilé társaságában.