A nő függetlensége pedig legalább annyira ijesztő, mint amennyire furcsa. Már az elején tiszta, hogy Tommy Lee Jones célja tényleg nem az volt, hogy egy lőpárbajok mentén A-pontból B-pontba poroszkáló vadnyugati akciófilmet kreáljon, őt sokkal jobban érdeklik a belső mozgatórugók, a karakterek és a mögöttes tartalom. Ebből fakadóan A kelletlen útitárs westernként annyira szokványos, amennyire a Nincs bocsánat volt: semennyire. Hasonlóan Clint Eastwood filmjéhez, Jones dolgozata is bizonyos szinten a vadnyugati férfi képét állítja pellengérre, csak épp itt a nők képének törtfényében. Nem hagyományos értelemben vett erős női karaktereket toboroz fel, éppen ellenkezőleg: hányattatott sorsú, az élet és férjeik által rongybabaként ide-oda ráncigált asszonyokat, akik egyedül pisilni se képesek már, nem hogy küzdeni a helyzetük ellen. A kelletlen útitárs (film, 2014) | Kritikák, videók, szereplők | MAFAB.hu. Jones nem hőssé avatja A Nőt, nem oszt rá férfiszerepet, és nem ad a kezébe hatalmas mordályt. Egyáltalán, a hősiesség, mint olyan, szinte nemlétezővé válik ebben a jó két órában.
A kelletlen útitárs (The Homesman) 2014-es francia–amerikai film A rendező és a szereplőgárda a 2014-es Cannes-i filmfesztiválon.
– A világok harca (2010) Adéle és a múmiák rejtélye (2010) The Lady (2011) Vérmesék (2013) Lucy (2014) Valerian és az ezer bolygó városa (2017) Anna (2019) Kamikaze (1986) Taxi (1998) Taxi 2. (2000) A táncos (2000) A sárkány csókja (2001) Wasabi – Mar, mint a mustár (2001) Yamakasi (2001) A szállító (2002) Tulipános Fanfan (2003) Taxi 3. (2003) Fék nélkül – Michel Vaillant (2003) Bíbor folyók 2. A kelletlen útitárs – WOFvideo – Linkadatbázis V4. : Az apokalipszis angyalai (2004) B13 – A bűnös negyed (2004) Revolver (2005) A szállító 2. (2005) A nyakörv (2005) Las Bandidas (2006) Taxi 4. (2007) Elrabolva (2008) A szállító 3. (2008) B13 – Az Ultimátum (2009) Párizsból szeretettel (2010) Colombiana (2011) Lockout – A titok nyitja (2012) Elrabolva 2. (2012) 3 nap a halálig (2014) Veszélyzóna (2014) Elrabolva 3. (2015) A szállító – Örökség (2015) Kalandorok kapuja (2016) Renegátok (2017) Filmproducer Lune froide (1991) Éhkoppon (1997) Őrült vágy (2002) Les Côtelettes (2003) Amerikai taxi (2004) Szerelem és egyéb katasztrófák (2005) Aranykapu (2006) Senkinek egy szót se!
Vélemény, hozzászólás? Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük Hozzászólás Név * E-mail cím * Honlap A nevem, email címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz.
Üvegbe szedtem és hűtőbe tettem. Aki szereti az olajos halakat (makréla, szardínia, tonhal, ), az ki ne hagyja. Elkészíthető más halakból is (pl kárász), az eredmény ugyanolyan finom:-) 0, 8 kg fagyasztott haltörzs (hekk) 3 nagy fej hagyma 4 cikk fokhagyma 0, 5 l suru paradicsomle 1 dl víz so, keves vegeta 10 szem feketebors 4 babérlevél 1 szál zeller zoldje PARADICSOMOS HALKONZERV HAZILAG A halat keresztbe vagva vastagabbra szeleteltem A hagymat, fokhagymat is felszeleteltem Egy vastagfalu inox edenybe olajat ontottem kb. Ennek az egyszerű ételnek a receptjét a Halország című műsor egyik részében láttam, ahol Lévai Ferenc halászmester mutatta be az elkészítését. Többféle variációban és többféle halból kipróbáltam, amíg végül megtaláltam az én ízlésemnek megfelelő változatot (barátaim szerint is finom). Próbálkoztam keszegfélékből, pontyból, törpeharcsából, de véleményem szerint a legjobb íze a kárásznak és az amurnak van az olajban. Persze az ízléseink különbözőek, ráadásul messze nem tudtam még kipróbálni az összes hazai halfajtát, ezért bátran kísérletezzen mindenki!
Kuktafedőt rátettem, takaréklángon, alatta lángelosztóval (nekem ez utóbbi hiányában pislákoló lángon) 5-6 óra alatt párolódnak készre. Akkor van kész, ha a csintok puhák. Ha netán nagyobb adagot készítünk mint amekkorára a család befogadóképessége van kalibrálva, akár le is fagyaszthatjuk, avagy csavaros üvegekbe téve szépen kidunsztolva be is kerülhet a kamra polcára. Érdemes megkérni a horgászni járó rokont vagy ismerőst, hogy ne dobja vissza az aprócska halakat, hiszen igazán ízletes olajos halat készíthet bárki házilag is. Íme egy régi, Erdélyből származó recept. Bármilyen halból készíthető olajos hal, legyen kicsi vagy nagy, egy a lényeg, meg legyen pucolva. A pucolt halakat fel kell darabolni, majd ha ezzel megvagyunk, alaposan be kell sózni, és egy napig állni kell hagyni. Kibélelünk egy lábast vagy fazekat alufóliával, majd fűszerekkel (babérlevél, szegfűbors, feketebors, mustármag) rétegezve belerakjuk a pucolt, darabolt, sózott haldarabokat, és annyi étolajat öntünk rá, amennyi ellepi.
Így elkerülhetjük, hogy a halpatkók széttöredezzenek! Ezzel az olajos hal fogyasztásra kész. A főzés és a fűszerezés eredményeként a szálkák szinte feloldódnak, csak a hal gerince marad. Akár kisgyermek is veszély nélkül fogyaszthatja a házilag készített olajos halat. Ismerősöm esküszik rá, hogy a legfinomabb olajos hal balinból készíthető. A recept és elkészítési mód a fentiekkel megegyező. Annyi az eltérés, hogy a balin a kuktaszelep sziszegésétől számítva, 2 óra, takaréklángon történő főzést igényel. A kész olajos halat kiporciózhatjuk tisztára mosott margarinos dobozba úgy, hogy elevet is ráöntjük. Hűtőben, akár 2 hétig is tárolhatjuk.
A használt fűszerek és mennyiségük sem szentírás, nem is szoktam kimérni, csak úgy szórom bele (mint bolond a lisztet 🙂). Az alaprecepthez csak hal, só, babérlevél, bors, fokhagyma, víz és olaj kell. Így is nagyon finom, de én egy kicsit még felturbóztam. Lássuk, tehát mi kell hozzá: Bemetszem az uszonyok mellet majd kiveszem őket Levágom a farkát és beirdalom Néhány darab konyhakész kárász, esetleg amurszelet beirdalva és besózva. Csak annyira sózzuk meg, mintha sütnénk és lehetőleg egy napig hagyjuk állni a hűtőben. és rászűrök annyi olajat, hogy ellepje. Amint kihűlt, mehet a hűtőbe. Ezzel készen is vagyunk! Az így elkészített olajos hal több hétig is eláll a hűtőben, csak arra kell figyelni, hogy mindig ellepje az olaj. Egy kicsit módosítom a receptet. Rájöttem, hogy nem kell beirdalni a halszeleteket, elég ha nagyobb darabokra vágom a halakat és úgy teszem a kuktába. A szálkák így is felpuhulnak bennük, viszont kevésbé esnek szét, könnyebb kiszedni őket. Az eltarthatóságot is teszteltem.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: