A Robinson étterem még akkor nyílt, amikor nem hogy gasztroforradalomról nem beszélhettünk, de a forradalom is ellenforradalomnak számított. 1989-ben László Árpád gondolt egyet és hosszas egyeztetés, szervezés után a Városligetben épített egy éttermet. Ha már lúd legyen kövér: egyből a tóra. Célja volt, hogy az akkor egyeduralkodó Gundel étterem kihívója lehessen. Erre a környezete is rásegített: a Városligetben található a Szépművészeti Múzeum, Fővárosi Állat- és Növénykert, a Nagycirkusz és számtalan más nevezetesség. Arnold Schwarzenegger, Sylvester Stallone, Robert Redford, David Copperfield, Larry Hagman után mi is kipróbáltuk, mit is tud a Robinson. Mottó: "A mediterrán környezet, a családias hangulat, az élő latin gitár zene és a kiváló konyha biztosíték egy különleges este eltöltéséhez. " Lássuk a menüt, amit meg is nézhetnek, hiszen a LifeNetwork Tv Restaurant című műsorának videója a cikk végén található. Előétel: Csilis garnélás bruschetta: Csilis garnélás bruschetta - Robinson étterem Forrás: Nagy Bence Hozzávalók: Demi bagette felezve pirítva (2 db) Vágott magozott csili (3 db) Olíva olaj (1 dl) Tisztított garnéla 8/12 (5 db/adag) Szeletelt fokhagyma (5 gerezd) Felezett koktél paradicsom (0, 3 kg) Fekete olíva bogyó (5 dkg) Zöld olíva bogyó (5 dkg) Fehérbor (0, 2 l) Vaj 10 dkg Bazsalikom pestó (bazsalikom 0, 1 kg) Vágott petrezselyem ( 0, 1 kg) Gremolata Elkészítés a séf saját szavaival: A bagetteket fűszervajjal megkenjük, és platnin vagy serpenyőben megpirítjuk.
A felszolgáló kérdése, hogy segíthet-e, valóban megdöbbentő! Gondolom, az Ön éttermi szokásához tartozik, hogy ahová leül, oda visznek egy asztalt. Hogy milyen a Robinson konyhája? Azoknak a vendégeknek, kik programnak tekintik a vacsorát vacsoraidőben, kik büszkén mutatják üzletpartnereiknek, hogy ők már évek óta ide járnak, kik elhiszik, hogy mi a vendégért vagyunk, azoknak egyszerűen jó! Az olyan típusoknak, akik még mindig azt hiszik, hogy a Liget nem több, mint egy falusi búcsú virslivel és sörrel, azoknak a Robinson test- és ízidegen. Szerencsére ezek egyre kevesebben vannak! Sajnálom, hogy osztrák operaénekesnő barátja előtt kárörvendően bebizonyíthatta, hogy itt semmi sem változik. Ön sem. LÁSZLÓ ÁRPÁD Robinson Étterem, Budapest Hasonló stílű levelekre nem szoktam válaszolni. Cikkem megjelenése után azonban meglepően sokan jelezték, mennyire rossz tapasztalatuk volt a Robinsonnal. "Drágák és udvariatlanok" – mondta mindenki. Ez nem igazán fedi az önmagával és intézményével rendkívül elégedett László Árpád véleményét.
Biztosan üzemel viszont a Pántlika bisztró: megerősítést ők sem kaptak a Városliget Zrt. -től, de a Kádár János utasítására tervezett szocialista-futurista pavilon helyi védelem alatt áll, elbontani nem fogják. Nyárig kiderül Az árusokhoz hasonlóan mi is érdeklődtünk a részletekről a Városliget Zrt. Az Index környékéről is Totalcar, Totalbike, Velvet, Dívány, Comment:Com, Könyvesblog, Tékozló Homár A Robinson étterem még akkor nyílt, amikor nem hogy gasztroforradalomról nem beszélhettünk, de a forradalom is ellenforradalomnak számított. 1989-ben László Árpád gondolt egyet és hosszas egyeztetés, szervezés után a Városligetben épített egy éttermet. Ha már lúd legyen kövér: egyből a tóra. Célja volt, hogy az akkor egyeduralkodó Gundel étterem kihívója lehessen. Erre a környezete is rásegített: a Városligetben található a Szépművészeti Múzeum, Fővárosi Állat- és Növénykert, a Nagycirkusz és számtalan más nevezetesség. Arnold Schwarzenegger, Sylvester Stallone, Robert Redford, David Copperfield, Larry Hagman után mi is kipróbáltuk, mit is tud a Robinson.
Az elegánsan megvilágított Robinson Restaurant Budapest belső terének ablakán kitekintve olyan színben tárul elénk a téli pompájában ragyogó Városligeti-tó, ahogy eddig sosem láttuk: apró vízcseppek képezte fehér ködfelhővel a vízfelszín felett. A misztikus ködből előbukkanó tóparti ház már harminc éve áll a helyén és biztosít időtlen ízeket László Árpád tulajdonos vezénylésével. Külföldi látogatók és helyiek egyaránt szívesen látogatnak el az étterembe, hogy elmerüljenek a Budapest második legnagyobb közparkjára néző kivételes panorámában, és sokszor fogalmuk sincs róla, hogy van valami, ami még az impozáns környezetet is felülmúlja: a Robinson által képviselt gasztronómia. A Kugyela Dávid séf vezetése alatt futó, elhivatott szakácsokból álló csapat mindent megtesz, hogy a vendégeknek jól átgondolt, gondosan elkészített fogásokat és az ízek széles skáláját prezentálja. Januárban meghívást kaptunk, hogy első kézből megtapasztaljuk a Robinson-étteremélményt. A séf két, különböző fogásokból álló menüsorral várt minket, így részletesebb képet kaptunk az á la carte kínálatról, amely mindig minden betérő vendég számára elérhető.
Megnyílt a felső szint egy nagyon stílusos dizájnnal, látványkonyhával, csupaüveg falakkal és persze nem átlagos pesti kilátással. Az emeleten egy steakhouse-vonal indult, a konyha kapott egy Josper sütőt, és bekerült a választékba a firenzei henteslegenda, Dario Cecchini mester faszénen készült, hatalmas Bistecca alla Fiorentina steakje is. Úgy tudjuk, a Kós Károly sétány melletti sörsátort elbontják (ahogy a sétány útszakaszát is), a Közlekedési Múzeum mellett álló Vagon étterem-söröző viszont talán maradhat, ha nem lesznek láb alatt a múzeum helyreállítása során. "Januártól már nem a fővárostól, hanem a Városliget Zrt. -től kértünk terasznyitási engedélyt – most várunk a válaszra" – mondta az Origónak Kelemen Olaf. Vagon söröző. Még nem tudják, hogy maradhatnak-e Fotó: Polyak Attila - Origo A zöld vasúti kocsi már vagy 30 éve áll a múzeum oldalában, nyaranta naponta 200 vendég is megfordulhat itt. Ha mégis költözniük kell, az a söröző végét jelentheti: le kell bontani, vagy daruval át kell helyezni a vagont, ami új helyen már nem is lenne autentikus.
Túl veszélyes megbízások, Végrehajtják, nem vitás. Cipőjük nem hagy nyomot a porban, Ott mászkálnak minden gondolatban. 974 Tudod mi az a MOODLYRIX? Egy olyan hangulatkártya, melynek segítségével pillanatnyi érzelmeidet tudod kifejezni. Keresd a fejlécben a kis hangulat ikonokat. i
Hamarosan! Az oldal fejlesztés alatt áll.
Fény, árnyék s a színek szava, Kiszáradt folyó mellett halad. Refr. : Féktelen és veszélytelen, De védtelen a végtelen. 1071 Ügynökség: Az éjszaka az otthonom Refr. : Az éjszaka az otthonom, Láthatod az arcomon. Itt hagytál, de nem zavar, Emléked felkavar. Véget ért egy álom, Véget ért, de nem bánom. Minden büszkeségem Elhagyom már, nem 1068 Ügynökség: Ha a nagyfiúk is sírnak Mostanában védtelen a város, A félelem jár körbe szerteszét. Mostanában minden olyan káros, És ha a nagyfiúk is sírnak, itt a vég. Némán dőlnek egymásra a tárgyak, Nagy kínok 1061 Ügynökség: Rejtett átok Rejtett átok Refr. : Megremeg a levegő, Érzem, hogy többé nincs idő. Ébren is álmodom És a jövőmet átkozom. Néma falak, beszélő szavak, Voltak percek, de mind elteltek. Tenger 1033 Ügynökség: Egyedül az esőben Egyedül az esőben, Könnyekkel a szememben, Ez a jelenet Csak bennem mehetett végbe. Itt és most - Pokolgép – dalszöveg, lyrics, video. Átzokogott éjszakán, Meghallod te is talán, Mikor nevedet Belesuttogom az égbe. Refr. I. : Aztán 1025 Ügynökség: Színház az életed Színház az életed Szerepet játszol, darabban élsz, És egy jó kis kiugrást remélsz.
Kispolgárok nem tudjátok Milyen jó, ha szembe fúj a szél. Szabad élet, száguldás, átmulatott éjszakák. Csinos 26749 Pokolgép: A harang értem szól Mélyen a vaksötétben Holtan de mégis ébren Magányom börtönében Rátok még jól emlékszem Minnyájan körbeálltok Tudom, soha nem sajnáltatok Intek, de nem látjátok Sírok, de n 26583 Pokolgép: Pokoli színjáték Álarcok néznek rád, menekülni nincs hová Az arénában kezdődik a show Ne sajnáld az életed, az emberek között nincs helyed Az arénában tied a főszerep Tombol a nép, várja hogy fe 24523 Tudod mi az a MOODLYRIX? Egy olyan hangulatkártya, melynek segítségével pillanatnyi érzelmeidet tudod kifejezni. Keresd a fejlécben a kis hangulat ikonokat. Itt és most dalszoveg. i
Operettország, ezt vélheted, Mert neked színház az életed. Remek ripacs vagy, ügyes színész 1020 Ügynökség: Az idő Az idő maga a kor, Az idő ott van mindenhol. Az idő túl nagy úr, Az idő utánad nyúl. Az idő nem enged el, Az idő sosem felel. Az idő a nagy hazug, Az idő elől nem rejt a zug. Az 1009 Ügynökség: Ölelj át Egy nap volt talán, Vagy csak egy éj, nem emlékszem, Amikor egy kis időre Az enyém voltál egészen. De elmúltak azok a percek, És elmúltak azok az órák. Itt És Most. Én mindenhol téged kereslek 1002 Ügynökség: Felhő lettem Felhő lettem érted, Mert annak láttál engem. Rád fogom hullatni Átlátszó esőcseppem. Ne várj tőlem záport, Csak szemerkélni fogok. Miért mondom mindig: Én most is boldog vagyok. 999 Ügynökség: Dübörgő csend szakított félbe Sohasem tudod meg, Hogy mi van a felhőkre írva, Ha mindig a sötétben élsz A földre borulva. Mert ha kimondasz egy szót, Megváltozik az értelme. Ha megérted, mit szól, Elér a világ 982 Ügynökség: Szigorúan titkos ügynökök Hétpecsétes hírforrások, Csak ők tudják, senki más.