Az óramutató járásával egyező irányban elforgatjuk 90 fokkal a tésztát és ismét 25x40 cm-es téglalappá nyújtjuk. Ekkor négybe hajtjuk, vagyis a felső negyedet lehajtjuk a tészta feléig, majd az alsó negyedet felhajtjuk a tészta feléig, végül az egészet félbehajtjuk, mint egy könyvet (dupla hajtás). A tésztát ismét folpackba csomagoljuk és visszatesszük a hűtőbe 30 percre. Az így pihentetett tésztát újra elforgatjuk 90 fokkal, majd megismételjük a szimpla és a dupla hajtást is. Végül ismét becsomagolva pihentetjük a tésztát 30 percig a hűtőben. Egyszerű vajas tészta saláta. Ezután a receptnek megfelelően dolgozzunk vele, készíthetünk belőle például sajtos rolót. Nézd meg videón, hogy készül a házi leveles tészta: Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
Olvasson tovább a dekorációról Napi horoszkóp Kos Március 21. - Április 19. Bika Április 20. - Május 20. Ikrek Május 22. - Június 21. Rák Június 22. - Július 22. Oroszlán Július 23. - Augusztus 23. Szűz Augusztus 24. - Szeptember 22. Mérleg Szeptember 23. - Október 23. Skorpió Október 24. Vajas kelt tészta (alaprecept). - November 22. Nyilas November 23. - December 21. Bak December 22. - Január 20. Vízöntő Január 21. - Február 19. Halak Február 20. © Minden jog fenntartva Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
A vajat vagy margarint és a tejfölt vegyük ki időben a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen. (Ha a vajat vagy margarint elfelejtettük kivenni, mikrohullámú sütőben kb. 10-15 másodperc alatt megfelelő állagúra melegíthetjük, a tejfölt pedig legrosszabb esetben hidegen is hozzáadhatjuk a tésztához, maximum a kelési időt hosszabbítja meg némileg. ) 2. A tejet langyosítsuk meg, majd kb. 1 deciliternyit tegyünk egy tálba, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet és az élesztőt. Tegyük meleg helyre, és hagyjuk felfutni. 3. A lisztet szitáljuk egy nagyobb tálba. (A kelt tészták készítésénél mindig jót tesz a lisztnek, ha átszitáljuk, így még lazább, könnyedebb tésztát tudunk készíteni. Vajas pogácsa és sajtos pogácsa egy tésztából - Olcsó ételreceptek. ) 4. A liszthez adjuk a vajat vagy margarint, a tejfölt, a sót és a felhabosodott élesztős tejet. Dolgozzuk össze, ha szükséges, a maradék langyos tejből adjunk még hozzá, hogy ne legyen túl kemény a tészta. (Ne is legyen lágy, mert a kiszaggatott pogácsák nem őrzik meg a formájukat. ) Addig dagasztjuk, amíg szép egyenletes lesz a tészta és a kezünktől is, az edény falától is elválik.
Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc mester átlagos 6 adag Elkészítés A leveles tészta elkészítéséhez a lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadunk 8 dkg apró kockákra vágott, hideg vajat és elmorzsoljuk benne. Ezt legjobb egy késes betétű robotgépben megtenni, de ha nincs, akkor kézzel, gyors mozdulatokkal dolgozzunk, hogy a vaj ne olvadjon fel. Több részletben hozzáadjuk a vizet és addig gyúrjuk, amíg össze nem áll. Ekkor becsomagoljuk folpackba és egy órára hűtőszekrénybe tesszük pihenni. A pihentetett tésztát ezután lisztezett felületen 35x35 cm-es négyzetté nyújtjuk. A maradék 30 dkg hideg vajat két db sütőpapír közé tesszük, és nyújtófával addig püföljük, amíg fele akkora nem lesz mint a kinyújtott tészta. Vajas tészta receptem • MOHR MÍRA. A vajat a tészta közepére tesszük, a négy sarkát pedig ráhajtjuk, mintha egy borítékot hajtogatnánk. Ezután ismét kinyújtjuk a tésztát 25x40 cm-es téglalappá, majd háromba hajtjuk. Vagyis a felső egyharmadot a középsőre hajtjuk, majd az alsó harmadot ráhajtjuk (szimpla hajtás).
A formázást és az esetleges töltést követően 30-45 percig kelesztjük. Egy tojást villával lazán felverünk, és egy kenőecset segítségével áttojásozzuk a megkelt péksüteményeket. 195 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá! Ha tetszett a receptem, csatlakozz MÁRTUS HÁZI KONYHÁJA Facebook oldalamhoz és ajánld ismerőseidnek is a blogomat! Köszönöm szépen! 🙂 Ne feledkezzetek el feliratkozni MÁRTUS HÁZI KONYHÁJA Youtube csatornámra sem 🙂 Csatlakozzatok csoportomhoz a Facebook-on Mártus házi konyhája néven! 🙂 alaprecept császárzsemle kelt tészta vajas vajas kifli Mártus Mártus vagyok, két gyönyörű kisfiú édesanyja és egy csodálatos férfi felesége. Gyerekkoromban sokat álltam nagymamáim és édesanyám mellett, tanultam tőlük a sütés-főzés fortélyait. Egyszerű vajas tészta házilag. Ma már több-kevesebb sikerrel igyekszem levenni a lábáról a családomat a főztömmel. :)
A fejlesztést követően növekszik az épületbiztonság, az egészségügyi és higiéniás feltételek javulnak. Az itt dolgozó emberek, a tanulók részére jobb munka- és életkörülményeket tudunk biztosítani. Sajtóközlemény AJKA – BRÓDY IMRE GIMNÁZIUM ENERGETIKAI MEGÚJÍTÁSA 2021/03/25 Az Európai Unió támogatásával befejeződött a Bródy Imre Gimnázium épületének komplex energetikai korszerűsítése, 292 millió Ft vissza nem térítendő támogatás segítségével valósult meg. A Terület- és Településfejlesztési Operatív Program keretében meghirdetésre került "Önkormányzati épületek energetikai korszerűsítése" TOP-3. 2. 1-16 kódszámú támogatási rendszeréhez benyújtott TOP-3. 1-16-VE1-2018-00031 azonosítószámú "Ajka – Bródy Imre Gimnázium energetikai megújítására" című pályázat befejeződött. Az épület energetikai felújítása révén az épület szerkezetei és berendezései korszerűsítésre kerültek, az üzemeltetési kiadások jelentősen csökkennek. A fejlesztés révén megtörtént a főépület utólagos szigetelése, az épületgépészeti korszerűsítés, a homlokzati nyílászárók cseréje, a projektarányos akadálymentesítés és a 40 kWp teljesítményű napelemes rendszer telepítése.
Kedvezményezett: AJKA VÁROS ÖNKORMÁNYZATA A pályázat célja a Bródy Imre Gimnázium épületegyüttesének energetikai megújítása. Az épület hagyományos technológiával készült, az 1950 körüli építése óta jellemző hőszigetelési tulajdonságai is erősen romlottak, a nyílászárók állapota javítandó. Vízszigetelés idővel tönkrement, aminek következtében a hőszigetelő képessége is jelentősen leromlott. A vakolat több helyen károsodott. Az épület oktatási funkciójának fenntartását a Pápai Tankerületi Központ biztosítja Az épület energetikailag elavult szerkezetei és berendezései jelentős energiaveszteséget és ezzel üzemeltetési kiadást eredményeznek, korlátozzák és fenntarthatatlanná teszik az épület használatát. A megvalósuló fejlesztések közvetlen célja: – Határoló szerkezetek utólagos szigetelése – homlokzati nyílászárók cseréje – Épületgépészeti korszerűsítés – Projektarányos akadálymentesítés – 40 kWp teljesítményű Napelemes rendszer telepítése Az üvegházhatású gázok becsült éves csökkenése CO2 egyen-érték tonnában: 174, 71 tCO2eqv A pályázat megvalósításával az épület energiaköltségei jelentősen csökkennek, ill. az éves karbantartási költségek mérséklődnek.
Ajkai Bródy Imre Gimnázium és Alapfokú Művészeti Iskola – Beszámoló a Középiskolai MTA Alumni Program rendezvényeiről. 2022. május 16. Részletek Iskola: Ajkai Bródy Imre Gimnázium és Alapfokú Művészeti Iskola (OM037181) Helyszín: Ajka Időpont: 2021. 10. 08. Előadó: Arany Zsuzsanna (ALM210979), I. Nyelv- és Irodalomtudományok Osztálya Az előadás címe: Kosztolányi a Bródyban A beszámoló linkjei: Időpont: 2021. 18. Előadó: Fehérvári Imre (ALM210094), V. Orvosi Tudományok Osztálya Az előadás címe: A szervátültetés jelene és jövője A beszámoló linkjei:
Palkovics Tamás Ajkai Bródy Imre Gimnázium Comments