A hagymát, burgonyát hámozzuk meg, vágjuk kockákra, a fokhagymát pucoljuk meg, a répákat hámozzuk meg, vágjuk karikákra. A kelkáposzta fedőleveleit szedjük le, az alatta lévő leveleket mossuk át alaposan, majd csíkozzuk össze. Egy lábasban melegítsük meg az olajat, majd dobjuk rá az összekockázott hagymát, mikor kezd dinsztelődni, szórjuk rá a fűszerpaprikát és a köményt. Egyet keverjünk rajta, majd dobjuk rá a krumplit és a répákat. Alaposan keverjük össze a zöldségeket a fűszeres, hagymás alappal, majd öntsük fel 2, 5 liter vízzel. Mikor forr a víz, dobjuk bele egészben a 2 gerezd fokhagymát, majd az összecsíkozott kelkáposztát. Sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt kb. 25-30 percig főzzük, míg minden zöldség meg nem puhul. A kelkáposzta maradhat picit roppanós is, de szét is lehet főzni. Ha az összes zöldség puha, dobjuk a levesbe a felkarikázott virslit. Ezzel együtt is főzzük 5 percig. Mikor kész, keverjünk bele egy kis doboz tejfölt - ízlés szerint tálalásnál is hozzáadhatjuk a tejfölt -, majd keverjünk rajta egyet, pár percig főzzük, majd kapcsoljuk le alatta a lángot.
Ha a krumpli megpuhul, rakd bele a virsliket. Végül készítsd el a habarást, keverd össze a tejfölt, a lisztet, a pirospaprikát. Adj hozzá egy-két merőkanál meleg kelkáposztalevet, dolgozd csomómentesre, majd kevergetve öntsd a levesbe. Főzd össze, és már tálalhatod is.
400 ml hozzáadásával. víz és bor sec. Ha hideg vízben tartottuk, 1 teáskanál sót adunk hozzá. Fedjük le az edényt a fedéllel, és főzzük a kagylókat nagy lángon. 3. Amikor a folyadék forrni kezd, a héjak kinyílnak, sokan egyszerre. Rázza fel a serpenyőt és főzzön további 2 percig a fedél alatt. Ezután távolítsa el a fedelet, és habverővel távolítsa el a nyitott héjakat, tegye őket egy tálba. Tenger gyümölcsei spaghetti . Azokat, akik bontatlanul maradnak, kidobnak, halottak voltak, mielőtt megfőztétek volna őket. Semmiképpen sem főzzük a héjat a kelleténél jobban, mert megkeményednek. A serpenyőben maradt folyadék értékes, semmiképpen sem dobhatjuk el. Fűszerként fogjuk használni spagettihez tenger gyümölcseivel, addig forraljuk, amíg a felére csökken, majd szűrjük át egy finom szitán, és tartsuk külön. 4. A héjaim nagyon frissek voltak, és a kilogrammból csak egy nem nyílt ki. 30 darabot héjjal tartottunk, hogy spagettinket tenger gyümölcseivel díszítsük. A többiből kivontam a húst, külön tálba tettem és az üres héjakat dobtam.
Elkészítés: A tenger gyümölcsei királyrákfiléből, előfözött garnélarákból, tintahal- és polipkarikákból álljon. Tenger gyümölcsei spagetti. Először is a spagettit felrakjuk főni, a hagymákat felaprítjuk. Serpenyőben dinszteljük a hagymát kis olívaolajon, majd rajta pároljuk a tenger gyümölcseit, ízlés szerint megfűszerezve, a tejszínnel felöntve. Így főzzük készre a tengeri hekenytűket, végül a leszűrt tésztára halmozva tálaljuk, esetleg bazsalikomlevéllel, kapribogyóval, medvehagymával, reszelt parmezánnal díszítve.
Meghintjük apróra vágott zöld petrezselyemmel és… nagy étvágyat! Hadd legyen hasznos számodra, és várom a benyomásaidat! Cukormentes cseresznye szorbet - egyszerű Laura Laurențiu recept Mini Linzer sütik - recept képekkel Laura Laurențiu Grillezett csirkemell, lépésről lépésre recept Laura Laurențiu Sütemények vajjal és kókuszos videó recept Laura Laurențiu Rántott csirkemáj hagymával - egyszerű és gyors recept Laura Laurențiu