Káposztás pogácsa recept / @Anzsy konyhája - YouTube
Hozzávalók: KÁPOSZTA: 1, 5 kg fejes káposzta, 1 ek. só, 5 dkg zsír, fél ek. cukor, őrölt bors TÉSZTA: 1 kg liszt, 1 Rama, 2 tk. só, 1 élesztő, 1 tojás + 1 tojássárgája 150 g natúr joghurt (kefír vagy tejföl) 4, 5 dl langyos tej (ebből 1, 5 dl a felffuttatáshoz kell + 1 tk. cukor) Elkészítés: KÁPOSZTA: A káposzta torzsáját kiszedjük, majd lereszeljük, besózzuk, állni hagyjuk 30 percet, majd jól kinyomkodjuk. Egy edényben felhevítjük a zsírt és karamellizáljuk benne a cukrot, majd ezen a káposztát aranysárgára pirítjuk le, kevés őrölt borssal fűszerezzük. Ha kész, kihűtjük. TÉSZTA: Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Külön a joghurtot a tojással simára keverjük. Egy edényben kimérjük a lisztet, elkeverjük benne a sót, mélyedést képzünk a közepébe, amibe öntjük az olvasztott margarint, majd rá a joghurtos keveréket és a felfuttatott élesztőt. Káposztás pogácsa recent version. Elkezdjük gyúrni, közben fokozatosan adjuk hozzá a maradék tejet. (Ha nagyon ragadna liszttel lehet rajta segíteni, vagy ha nagyon száraz, adunk hozzá még langyos tejet. )
Az így kapott alapanyagot ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. A tetejét késsel beirdaljuk, vízszintesen és rajta keresztbe is. Így lesz a pogácsánk teteje cakkos. Ebből szükséges nagyságúra pogácsaformákat szaggatunk. A rendelkezésünkre álló pogácsa szaggató lehet speciális fém, szilikon, vagy éppen egy pohár számunkra megfelel méretű szája, amit minden egyes tésztába szúrás előtt lisztbe mártunk. A kiszaggatott kerek formák széleit a kezünk belső élei között, vízszintesen enyhén megsodorjuk, az-az formázzuk. Káposztás pogácsa recept. Az így kapott tészta tetejét a korábban félre tett tojás fehérjével, az erre a célra szolgáló ecsetünkkel megkenjük. 15-20 percig kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben szép pirosra kisütjük. A Séfbabér neked ajánlja! A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. További recepteket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. A tésztákkal kapcsolatban a Wikipédia oldalán találsz értékes információkat.
Elkészítés: A felcsíkozott káposztát olajon dinsztelem. A lisztet, margarint, tojást, langyos, cukros tejben futtatott élesztőt, sót és tejfölt összedolgozok. Káposztás pogácsa recept | Receptváros. Meleg helyen duplájára kelesztem, majd vékonyra nyújtom lisztezett felületen. Ráhalmozom a káposzta negyedét és meghajtom, majd 10 percet pihentetem. Ezt megismétlem még kétszer, végül kinyújtva bekockázom a tetejét és tojással lekenem. Tepsibe rakosgatva készre sütöm a sütőben.
Meleg helyen 1 órát pihentetjük. Ezután 0, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, rákenjük a káposztát, majd a 2 szélét középre hajtjuk (10 percig pihen), utána az alját behajtjuk a közepéig, ráhajtjuk a másik felét (ismét pihen 10 percet). A végén 1, 5 cm-re nyújtjuk ki, becsíkozzuk, kiszaggatjuk és sütjük. Ebből a mennyiségből kb. 100 db lesz. Káposztás pogácsa egyszerű és nagyszerű recept - Séfbabér. Sütési hőfok/idő/mód: 180°C / 25 perc / alul-felül sütés Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
2012-12-01 Típus: Pogácsák, Szénhidrát nap Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Haladó Hány főre: 4 Előkészítés: 60 perc Főzési/Sütési idő: 30 perc Elkészítés: 1:30 p Az univerzum állásfoglalása szerint a mamám tudja az egyik legfinomabb káposztás pogácsát készíteni. :) Nézzük meg hogyan is készíti. Ezeket szerezd be: 50 dkg Liszt 15 dkg Káposzta 25 dkg Margarin 1 db Tojás 1 Tojássárgája 2, 5 dkg Élesztő 1 evőkanál Só Kevés Tej 1 mokkáskanál Cukor 1. lépés A langyos tejbe teszünk egy kis cukrot, majd az élesztőt ebben felfuttatjuk. Káposztás pogácsa réceptions. Ezután hozzáadjuk a lisztet, belemorzsoljuk a margarint, beleütjük a tojást és sózzuk. Jó erőteljesen összegyúrjuk. Ha ne adj isten, kemény a tészta, akkor öntsünk hozzá nyugodtan egy kis langyos tejet. A lényeg az, hogy egy lágy és könnyű tésztát kell, hogy kapjunk. 2. lépés A tészta tetejét egy kicsit liszttel szórjuk meg, takarjuk le, tegyük egy langyos helyre és kelesszük körülbelül 20 percen keresztül. Addig közben a káposztát lereszeljük és olajon megpároljuk.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 35 perc Hozzávalók 1 fej újkáposzta 50 dkg liszt 2 db tojás 2 ek só 3 dkg élesztő 300 g tejfől 1 dl olaj Lépések A liszthez adjuk a tojásokat, a sót és a langyos tejben feloldott élesztőt. Elkezdjük dagasztani közben adjuk hozzá az olajat. A káposztát lereszeljük, megsózzuk elkezdjük gyúrni hogy a levét kiengedje. Káposztás pogácsa recent article. Jól kinyomjuk a levet és kevés olajon elkezdjük pirítani. Ha kész és kihűlt megborsozzuk és a tésztához adjuk. Jól összedolgozzuk, ha túl ragacsos, adunk hozzá még lisztet. Meleg helyen egy órát kelesztjük. Lisztezett felületen kinyújtjuk 1 cm vastagra, egy kés hegyével vékonyan bevágjuk és egy pohárral kiszaggatjuk, megkenjük tojással és előmelegített sütőben magas hőfokon 35 perc alatt kisütjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
1150* Szállítási idő: 1nap Személygépkocsi Univerzális Giro alkatrész Eredeti alkatr... Cennet 45 Rész 2019. 01. 31. 406 Cengiz elmeséli Arzunak Nilgünnel közös titkát, később együtt találják meg az erdőben a halálra rémült lányt. Suna továbbra is azt hiszi, hogy Arzu rabolta el Cennetet. A rendőrség kihallgatja a lán...
Gyöngy, vagy strassz teszi teljessé a tökéletes francia körmöket
Karácsonyi körmök A Karácsonyról elsősorban a piros, és a zöld jut eszébe az embernek, de kedvelt színek még az ezüst, és az arany is. Ezeknek már önmagukban is karácsonyi hangulatuk van. De bármilyen más színt is választhatsz, hiszen csak egy karácsonyi minta kell rá, és kész is az ünnepi köröm. Szinte már nincs is olyan szín, amihez ne köthetnék valamilyen tárgyat. Rózsaszínhez a karácsonyi cukorkákat, a barnához a rénszarvasokat, és a mézeskalács figurákat, a fehér, és a kék a téli tájat juttatják eszünkbe. Alapként még a fekete is jól mutathat, bár ez illik legkevésbé az ünnephez. Annyi féle klassz mintát lehet körömre tenni, hogy már választani sem lehet közülük! Kezdve a csillagok, hópelyhek viszonylag egyszerű mintáitól, a télapó sapkákon, és karácsonyfaégőkön át, a mikulásos, rénszarvasos, hóemberes és karácsonyfás mintákig. Fekete-arany lepkés műköröm XXL. Rengeteg féle matricához hozzá lehet jutni - nem is kell messze menned, hiszen webáruházunkban biztosan megtalálod a neked tetsző mintákat! Megjelent: 4162 alkalommal