Ikea egyik legnépszerűbb fogása a svéd húsgolyó. Hogy az ikea svéd érzést hazavihesd, a fogáshoz szükséges étel megvásárolható. Ikea family kártyával kezdvezményesebb. Gond ott kezdődik, hogy elolvasod, hogy kell elkészíteni, de úgy nem olyan lesz, mint a boltban, sőt… Azon vakarózol, hogy mi a rossebet csinálj a kis ehetetlen vackokkal. Tipp: bolognai szószba tökéletes… Azon kevesek egyike, vagy egyedülije lehetek, akik előszőr vették meg a fagyasztottat, majd később ettek az áruházban. Az áruházi fogyasztásakor teljesen más textúrát, ízt éreztem. Annyit kiderítettem, hogy ők is ugyanazt készítik el, mint én, de akkor a módszer lehet más. Az áruházi szaftosabb, puhább, nincsenek benne ropogós homokra emlékeztető rágós részek. Hogy is készítem el? Húsgolyó: A húsgolyókat, túlsózott, bő ételízesítős vízben addig főzöm, míg meg nem duzzadnak. Ez általában 15-30 perc. Nem fog szétfőni, ne aggódj, eddig még nekem nem sikerült, pedig volt hogy 40 percet főtt, mert megfeledkeztem róla. Serpenyőbe egy-két evőkanál sütőmargarint teszek, megolvasztom, és kérgesre pirítom a főtt húsgolyókat.
Svéd húsgolyó mártással - YouTube
Pár nappal később persze kiderült, hogy huncut ám az IKEA, nem is az eredeti receptet adták meg, amit, hogy is mondjam, kis hozzáértéssel lehetett azért előre sejteni. Ezért is éreztem mindennél fontosabbnak most, hogy leteszteljem a megadott receptúrát, sőt, a lehető legprecízebben készítsem el, hogy beszámolhassak nektek az eredményről. Vélemények a házi IKEA húsgolyóról Összességében azt kell, hogy mondjam, hogy hatalmas sikert aratott a nyilvánosságra hozott recept alapján készült, házi húsgolyó. Tesztelőcsapatunk úgy állt fel az asztaltól, hogy ezt a receptet akkor is elmentjük, ha nem egészen olyan, mint az IKEA-s, cserében viszont eléggé hasonlít rá. A férjem szerint ez a verzió "még finomabb is, mint az eredeti, mert kicsit puhább, könnyebben kezelhető, az ízek pedig abszolút passzolnak". A tisztánlátás kedvéért hozzátenném, hogy elég jóban vagyunk a férjemmel, aki egy modernkori lovag és soha nem tenne negatív megjegyzést az ételre, amit készítek. Az meg, hogy még áfonyalekvárt is rögtönöztem hozzá saját kútfőből, külön szuperség – erre majd még visszatérünk.
aszalt vörösáfonya 1 teáskanál cukor 1 teáskanál pektin (elhagyható) víz A krumplipüréhez 1 kg krumpli fél dl tejszín tej, amennyit felvesz Elkészítés A húsgolyó hozzávalóit összedolgozzuk, majd vizes kézzel golyókat formálunk belőle. Nagyjából egy evőkanálnyi mennyiség a jó méret, ha van hivatalos evőkanál-mérőedényünk, akkor használjuk úgy, mint egy fagylaltos kanalat. Ne felejtsük el bevizezni! Egy evőkanál = egy húsgolyó A jól összegyúrt golyókat tegyük egy zárható dobozba, majd tegyük be a hűtőbe pihenni vagy két órára. Most 2 óra pihenő jön a hűtőben A mártáshoz egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat és rászórjuk a lisztet. Két percig kevergetjük, míg egy kicsi színt nem kap, ekkor hozzáöntjük az alapleveket. Beletesszük a tejszínt, a szójaszószt, a mustárt is, összerottyantjuk. Megkóstoljuk, sózzuk. Világosabb lesz, mint az IKEA-s, nem törődünk vele. Készül a mártás, amikor ilyen színű, mehet rá az alaplé A krumplipüréhez megpucoljuk a krumplit, kockákra vágjuk és feltesszük főni sós vízben.
Kamasz lányom nem nagyon tudott megszólalni, mert teli szájjal nem beszélünk, az üres száj viszont nem jött össze ezúttal. Amikor a mártás ízét és állagát firtattam barkochba módszerekkel, mármint, hogy tényleg ennyire sűrűnek kell-e lennie, és olyan-e az íze, mint az eredetinek, határozott bólintás volt a válasz. Én mondjuk nem vagyok erről meggyőződve, de mindenképpen egy finom mártással van dolgunk, ami legfeljebb árnyalatnyit különbözik az hivatalos verziótól. Húsgolyó, barnamártás, áfonyalekvár, krumplipüré A 10 éves fiam áfonyalekvárt evett krumplipürével, egyúttal kijelentette, hogy az áfonya az övé, einstand. Ami meg engem illet, szerintem a nyilvánosságra hozott recept szerint elkészítve egyáltalán nem olyan lett a húsgolyó, mint amit az IKEÁ-ban megszoktunk. Egészen más volt az állaga, tényleg sokkal puhább volt, és olyan, mint amit megpároltak. Úgyhogy, a végén még rákapcsoltam a grillfokozatot úgy hét percre. Utána már tényleg sokkal jobban nézett ki, be is nevezhetett volna egy KÖTTBULLAR-hasonmásversenyre.
Hozzáadjuk a kétféle alaplét és tovább keverjük. Ezután beleöntjük a tejszínt, a szójaszószt és a Dijon mustárt. Felforraljuk, és hagyjuk, hogy a szósz besűrűsödjön. Ennyi, a húsgolyókat már tálalhatja is a szósszal. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
hozzászólás | 2022. április 21. csütörtök Blikk Ötven évig volt a Magyar Televízió, majd a Sport 1 tévé munkatársa Kaplár F. Feldolgozhatatlan tragédia! Gyászol a népszerű magyar tévés, elveszítette imádott feleségét - Blikk Rúzs. József, aki bár közel két éve visszavonult a képernyőtől, a háttérben a mai napig dolgozik. Hozzászólások A hozzászólás szabályai: ne használj trágár szavakat ( káromkodás) ne reklámozz ( spam) ne személyeskedj ne tégy sértő megjegyzéseket népcsoportok, nemzetek vagy vallási közösségek ellen ne írd meg saját vagy mások személyes adatait ( név, lakcím, telefonszám, email) ha egy hozzászólás sérti a fentieket, vagy egyéb módon zavaró vagy bántó, kérlek jelentsd a hozzászólás melletti X gombbal
Erre a szócikkre érvényes a Wikipédia:Élő személyek életrajza irányelv. Ebben a legfontosabb, hogy a kortársakra vonatkozó megállapításokat a szerkesztők várakozási idő nélkül távolítják el a cikkből, a vitalapról és a felhasználói lapokról is, amennyiben azokhoz nincsenek megadva a cikk témakörében elfogadható, megbízható források. (Ezt a sablont valamennyi életrajzi cikk vitalapján elhelyezzük, ha a cikk élő személyről szól. A szerkesztők tájékoztatására szolgál, és önmagában nem jelez hiányt. ) Lásd még a Wikipédia:Ellenőrizhetőség és a Wikipédia:Tüntesd fel forrásaidat! irányelveket. Az egyes források alkalmazhatóságának szerkesztőségi fóruma: Wikipédia:Kocsmafal (források).