Karácsonyi menü Hozzászólások (10) Törölt felhasználó 2009-12-12 09:02:53 el szertnem en is kesziteni. A vegeredmeny kemeny vagy omlos, puha lesz? koszi 2009-12-12 09:19:30 Szia! Ez inkább kemény kategóriába sorolandó. üdv kiki 2009-12-17 17:52:25 Megsutottem ezt a kekszes sutit es nagyon finom lett!! koszonom szepen az otletet!!! :) 2009-12-17 18:15:11 Nagyon szívesen. Üdv kiki 2009-12-20 20:09:14 Megsütöttem, és nagyon-nagyon finom lett! Az eddigi legfinomabb keksz, amit sütöttem. :) És még a cukormáz is sikerült! :D Ajándékba készült, fém sütisdobozokban kerül a fa alá a szeretteimnek, Klári citromos keksze mellé. :) Köszi a receptet! Narancsos-csokis keksz | Nosalty. 2009-12-21 06:43:14 Nagyon szívesen:-) Üdv kiki 2010-04-07 14:39:24 Szia Kiki! A cukormázat nem kell gázra tenni? Tudom, hogy buta kérdés, mert akkor a tojás lehet, hogy megsül benne, de így meg nyersen tegyem rá? :O El? re is köszi, ha válaszolsz! Szia 2010-04-07 14:47:31 Szia! Nyersen kell rátenni. Üdv kiki 2010-04-08 09:16:28:D köszi a választ. Üdv.
A lisztes margarinhoz szórtam a porrá őrölt xilitet meg az útifűmaghéjat (ez segít, hogy még puhább legyen a keksz, de ha épp nincs otthon, akkor enélkül is elkészíthetjük), majd hozzáadtam a tojássárgáját is. A narancsokat alaposan megmostam, és a többi alapanyaghoz reszeltem a héját. Az egészet gyorsan összegyúrtam – nem szabad nagyon "kidolgozni" a tésztát, elég ha összeáll egy kis gombóccá. Frissentartó fóliába csomagolva hűtőbe tettem – legalább egy órát kell pihennie, de ha csak másnap tudjuk folytatni a munkát, az se baj. Csokis narancsos keksz. A hűtőből kivéve átgyúrtam a tésztát, majd egy nagyon picit lisztezve (rizsliszt a legalkalmasabb erre) 3-4 mm vékonyra nyújtottam. Egy kis pohárral 6 cm átmérőjű korongokat szaggattam belőle – lehet kicsivel kisebbeket is, ha szeretnénk, hogy több darab legyen belőle. Ebből az adagból, ekkora formát használva két és fél tepsi lett, ami kb. 40 darab korongot jelent – mivel kettőt-kettőt össze kell ragasztani, így végeredményben 20 db. süti. Így már nem egy hatalmas mennyiség, főleg ha vendégeket is várunk karácsonyra – ezért érdemes kisebb köröket szaggatni, vagy eleve másfél-kétszeres adagot készíteni.
Következik a gyors "Melyik a kedvenc karácsonyi ízetek? " szavazás második helyezettje, a narancsos-csokis, mindenmentes keksz. A mézeskalácsoshoz hasonlóan ez is cukor-, glutén, tejtermék-, tojásmentes, vegán. Szerintem ez lesz az utolsó receptem Karácsony előtt. A töltött káposztám már készen van, még a bejgli sütés és az ajándékok befejezése van hátra. Narancsos csokis pöffeteg keksz. Kellemes készülődést kívánok Nektek, ne hajtsátok túl magatokat! 😉 Szóval a kekszről. A liszteket egyébként nem véletlenszerűen állítottam össze, próbáltam utánanézni, hogy melyik liszt milyen tulajdonságokkal bír, pl. a hajdina magas fehérjetartalma miatt önmagában is összetartja a dolgokat, a barna rizs nagyon erős vízmegkötő, ezért ebből csak óvatosan adagoljunk, stb. Ebben a témakörben a leghasznosabb összefoglalókat Alea és Shauna blogján olvastam, mindkettőt ajánlom figyelmetekbe, ha a kérdés mélyebb megértésére vágytok. Hozzávalók 20-25 darabhoz: 40g darált mandula 40g barna rizsliszt 40g hajdinaliszt 40g kukoricaliszt 1/2 kk.
Hozzávalók (15-20 darabhoz): Adag 160 g őrölt mandula 100 g friss datolya pürésítve/datolyapüré 15 g holland kakaópor 1 db tojásfehérje 1 tk reszelt, kezeletlen narancshéj 1 tk kínai ötfűszer-keverék 1 tk vanília őrlemény Kínai ötfűszer-keverék: 1 tk őrölt fahéj 0. 5 tk egész szegfűszeg 5 db csillagánizs 1 tk egész/őrölt szecsuáni bors 1 tk egész édesköménymag Elkészítés Az ötfűszer-keverékhez egy kávédarálóban vagy mozsárban porrá zúzzuk a fűszereket és a végén átszitáljuk, hogy ne maradjanak benne darabok. A sütőt előmelegítjük 170 fokra légkeveréssel. Alaposan elkeverjük a száraz hozzávalókat majd hozzáadjuk a tojásfehérjét és a datolyapürét. Az egészet addig gyúrjuk, amíg szép homogén masszává áll össze. Próbáljuk ezt minél gyorsabban tenni, mert a kézmelegtől a datolyapüré még jobban ellágyul. Ha már nem ragacsos a massza, akkor helyezzük egy folpackba vagy szilikon sütőlapra, és hajtsuk rá enyhén és nyomjuk meg úgy, hogy egy kb. Narancsos-csokis keksz. 3 cm vastag tésztát kapjunk. Rakjuk a hűtőbe legalább egy órára.
datolyapürét házilag készíteni nagyon egyszerű, ha friss datolyát használunk akkor az annyira lágy, hogy 1-2 ek vízzel rögtön pürésíthető is (mellesleg sokkal finomabb is a friss datolya). A rendes aszalt változatot érdemes legalább egy fél órára beáztatni, ennyi idő alatt kicsit megszívja magát és néhány evőkanál vízzel együtt pürésíthető is.
Vezetni egy kisebb, nagyobb szervezetet mindig komoly felelősség, és nem könnyű feladat. Egyszerre kell két célt menedzselni: a szervezet üzleti céljának elérésé t és a csapat hatékonyságának fenntartását. Az első inkább a szakmai, több racionalitást igénylő feladat, a második többnyire érzelmekre ható, sokszor igen komplex beavatkozást feltételező vezetői aktus. Az “Vezető” személyiség (ESTJ) | 16Personalities. A vezető teljesítménye hatással van a munkavállalókra és a szervezet egészének eredményességére is. Az eredményességhez pedig tisztában kell lennie saját működésével, az általa vezetett szervezetben létrehozott hatásaival. A vezető személyisége a munkahelyi légkörre, a szervezeti kultúrára, a dolgozók értékrendjére, önértékelésére, teljesítményére, sőt, még a magánéletére is hatással van. Mindezek a tényezők pedig visszahatnak a vállalat eredményességére. A jó vezetőnek tisztában kell lennie saját működésével, az általa vezetett szervezetben létrehozott hatásaival, és képesnek kell lennie a környezetétől kapott visszajelzések befogadására, feldolgozására ahhoz, hogy vezetőként hatékonyan működjön.
Delegáló: a vezető definiálja a határokat és kéri a csoportot a döntés meghozatalára. Együttműködő: a vezető koordinátorként működve megengedi, hogy a beosztottak az előírt korlátokon belül önállóan működjenek. 2. táblázat Autoriter és együttműködésen alapuló vezetési stílusok A döntéseket a vezető hozza meg A döntéseket a csoport hozza meg Autoriter Patriarchális Szakértői Tanácskozó Részvételi Delegáló Együtt-működő A vezető dönt és adja ki az utasításokat. A vezető dönt és igyekszik meggyőzni az érintetteket a döntésről az utasítások kiadása előtt. A vezető dönt; lehetőséget hagy kérdések megfogal-mazására a döntésekkel kapcsolatban, hogy elfogadtassa azokat. A vezető tájékoztatja a csoportot a várható döntésekről, a csoportnak lehetősége van kifejeznie a meglátásait a döntéshozatal előtt. - Ha nem kell minket kétszer kérni, ha valakinek segítségre lenne szüksége. A vezető személyiségének szerepe - Creado. Gondolkodás nélkül dobjuk el a saját feladatunkat, és rohanunk segíteni. 4. Demokratikus vezetői stílus Az ilyen típusú vezetők keze alatt úgy működik minden, mint egy demokráciában.
Mivel ezek a szakemberek a munkafolyamatok teljes körű optimalizálásával foglalkoztak -ergo az egész iskola humánerőforrás-bázisát irányították-, ezért vezetői stílusuk kiváló alapját képezte a vezetői magatartás-kutatásnak. A kutatás pszichológiai háttere A vezető stílusa mindig a helyzethez, az adott szituációhoz igazodik.
További kedvezményekért kérjük, keresse Képzésszervező kollégánkat. KEDVEZMÉNYEK A kedvezmények nem összevonhatóak, minden esetben az Önnek járó legmagasabbat vesszük figyelembe! 8% Hírlevélre történő feliratkozás esetén 10% Magánszemély jelentkező 12% 2 együttes jelentkezés - 2 fő vagy 2 különböző képzésre történő együttes jelentkezés esetén 15% 3 együttes jelentkezés - 3 vagy több fő, egy vagy akár több különböző képzésre történő együttes jelentkezése esetén 25% EARLY BIRD Kedvezmény 2022. augusztus 31. -i jelentkezés esetén A képzés Kiváló vezető képzéssorozatunk külön képzési napjaként is igénybe vehető. A Vezető Személyisége. Hírlevél Olvasóink mindig időben értesülnek legújabb képzéseinkről, és kizárólag nekik szóló kedvezményeinkben is részesülnek!
Személyes erősségek és fejlesztendő területek feltárása. A humán potenciál jobb kiaknázása dolgozóként és vezetőként Mások és a saját személyiség(em) erősségeinek és fejlesztendő területeinek felismerése, és lehetséges kezelési módok kialakítása. A nem verbális kommunikáció tudatos használata. A felelősség vállalásának mértéke, valamint az asszertivitás jelentősége a személyes kapcsolatok tükrében. Az egyéni készségek és kompetenciák fejlesztése, megéléssel és visszajelzéssel az alábbi tényezők és összetevők mentén. kapcsolatteremtés, kommunikációs készségek, képesség mások megértésére és a kritikai vélemények fogadása csoporton belüli vezetői, koordinátori feladatok, szerepvállalása, dominanciára való hajlandóság, egyéb szerepvállalás konfliktusok, nehéz helyzetek kezelése vitakészség érzelmek vállalása speciális egyéni erőforrások, képességek, készségek fejlesztendő erőforrások, készségek. Saját és mások reális önértékelése, a kritikai észrevételek objektív elfogadása és beépítése személyiségünkbe.