Ananászos csirkemell: az egyik legegyszerűbb csirkemell recept. Ha filézett csirkemellet és ananászkonzervet vásárolsz hozzá, gyorsan el is készítheted. Ananászos csirkemell recept Elkészítési idő (filézett csirkemellből): 60 perc Hozzávalók 4 személyre 2 db csirkemell filé 1 db ananász konzerv 10 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl 1 evőkanál olaj kevés vaj só bors szerecsendió (darabos, esetleg őrölt) Bevásárlólista 1 kis pohár tejföl Emlékeztető: étolaj, vaj, só, őrölt fekete bors, szerecsendió Előkészítés A csirkemell bőrét lehúzod. Mindkét fél darabról leveszed azt a vékony kis csíkot, amelyik könnyen leválik róla. Csirkemellek A fél melleket vízszintesen két szeletre vágod. (A vastag részénél kezd a vágást és lassan szeld a vékonyabb rész felé. ) A felső szelet kicsit kisebb lesz, mint az alsó, mert a mellek a szélük felé vékonyodnak. Csirkemell szétvágása Az így előkészített szeleteket sózod, borsozod és serpenyő ben mindkét oldalukat átsütöd. Közben lereszeled a sajtot. Ananászos csirke – elősütve Az ananász darabokról leöntöd a levet és a lé felét a tejföllel elkevered.
Amikor több napon keresztül borongós az időjárás, mindig elővesszük kedvenc ananászos csirke receptünket, hogy egy kis vidám, mediterrán hangulatot varázsoljunk a konyhába. Az elkészítése nagyon egyszerű és gyors, így te is bármikor segítségül hívhatod, amikor napsütéses hangulatra vágysz. 40-450 g Bát-Grill csirkemell 1/2 ananász konzerv 300 ml tejszín 3 ek Worchester szósz 2 tk mustár egy csokor friss petrezselyem olaj, só, bors ÍGY KÉSZÍTSD: Kockázd fel a Bát-Grill csirkemelleket, majd egy serpenyőben süsd addig, amíg szépen befehéredik, sőt, egy kissé meg is pirul! Látni fogod, hogy a Bát-Grill csirkemell nem ereszt annyi vizet magából, mint a rosszabb minőségű baromfi húsok. Vele tényleg élvezet a főzés! Sózd, borsozd az ízlésednek megfelelően, majd add hozzá a szintén kockákra vágott ananászt is! Vedd most kicsit erősebbre a lángot, hogy az ananász kockák kissé karamellizálódjanak! Nagyjából 1-2 perccel később add hozzá a tejszínt, a Worchester szószt, a mustárt és a petrezselymet is!
Tálaláskor a tekercseket fölszeleteljük, a mártással körülöntjük, köretként színes paprikakockákkal gazdagított burgonyapürét kínálunk hozzá.
Locsolunk rá szójaszósz t és hagyjuk 20-25... tovább » Kínai csirkeszárny ak pikánsan... Töltött libacomb Pulykamell rolád Sült pulykacomb marsalával Gesztenyés kacsasült ~ Bajor csirkecomb Fokhagymás rakott csirke Gesztenyé s gombás pulyka tekercs Pulykamell rolád mandulás körté vel... 2012. 01. 05. 18:54 Címkék:ananász, camambert, Camembert -es ~, töltött csirkemell recept További cikkek a szerzőtől Kapcsolódó cikkek... Csirkesaláta Padlizsán os saláta Hagymás - sonká s krumplisaláta ~ saláta Fűszeres retek saláta... (Administrator) főétel Sun, 22 Dec 2013 08:00:00 +0100 ~ filé röszti vel]]]]... Lásd még: Mit jelent Ananász, Csirkemell, Csirke, Zöldség, Leves?
Hozzávalók: 4 darab csirkemellfilé, 12 dkg edámi sajt, 10 dkg ananász, 1 darab alma, 10 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1 dl tej, 2 dl fehérbor, 1 dl főzőtejszín, 10 dkg mandula, 4 dkg gépsonka. Elkészítése: A húst megmossuk, leszárogatjuk, majd lapjában bevágva kiterítjük, kissé kiklopfoljuk. Sóval, borssal behintjük, majd mindegyikre egy-egy szelet sonkát és sajtot fektetünk. Az ananász levét egy keverőtálba szűrjük, a gyümölcsöt a sajtszeletekre halmozzuk egy csíkban. Az almát megmossuk, kimagozzuk, majd kis kockákra vágjuk és az ananászra szórjuk. Az így elkészített csirkemelleket szorosan feltekerjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba fektetjük, úgy, hogy a tekercsek széle alulra kerüljön. A maradék sajtszeleteket a tekercsek tetejére rakjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon 35-40 perc alatt megsütjük. A mártáshoz a vajat fölolvasztjuk, a lisztet megforrósítjuk benne, majd a tejjel fölöntjük és kevergetve sűrűre főzzük. A bort és a tejszínt beleöntjük, felforraljuk, közben megsózzuk, megborsozzuk.
Amennyiben mégis daganatról van szó, a műtét jelenthet megoldást.
Bizonyos vérnyomáscsökkentő vagy vizelethajtó gyógyszerek szedése befolyásolhatja a hormon vizsgálatok eredményeit, így ezek szedését a vérvétel előtt hetekkel előtte abba kell hagyni, illetve erről egyeztetni kell a kardiológussal – ismerteti dr. Vaskó Péter, a Budai Kardioközpont kardiológusa. – Az EKG- ből is következtetni lehet az alacsony szérum káliumszintre. Bizonyos esetekben szükség lehet CT-vizsgálatra, angiográfiára, esetleg katéteres vizsgálatra a mellékvesekéreg feltérképezése miatt. Vaskó doktor szerint a nem egyértelmű tünetek okának beazonosításakor fontos az orvosi tapasztalat, a teljes fizikai-lelki alkat figyelembe vétele is. Ha valaki ilyen jellegű tünetekkel rendelkezik, de ránézésre is nyugodt, kiegyensúlyozott személyiség, érdemes szervi okok után kutatni. Conn-szindróma: Tünetek, okok, kezelés. Ha pedig beigazolódik a Conn-szindróma jelenléte, léteznek gyógyszeres megoldások az aldoszteron termelés normalizálására, ami kiegyensúlyozhatja a káliumszintet és a vérnyomást is. Ugyanakkor az esetek egy részében csak sebészeti úton rendezhető az állapot.
- A diagnózis felállítása és a vizsgálatok során feltűnhet a kevésbé vagy kifejezettebben magas vérnyomás és a látszólag ok nélkül alacsony káliumszint. Az is kiderülhet, hogy a szívdobogás érzését valódi ritmuszavar, pitvarfibrilláció váltja ki. Ez utóbbi akár tünetileg is kezelhető, de fontos kideríteni, mi a kiváltó ok. A "szokásos" alapbetegségek ugyanis nem minden esetben vannak jelen, ezek közé tartozik például a koszorúér- vagy pajzsmirigy betegség – hangsúlyozza Vaskó doktor. Érdemes szem előtt tartani, hogy a magas vérnyomással élő betegek kb. 0, 5 százalékánál állítható fel a Conn-szindróma diagnózisa. Az ilyen betegek 80 százaléknak aldoszteront termelő jóindulatú mellékvesekéreg-daganata van, ötödük betegségének hátterében viszont a hormont termelő sejtek ismeretlen eredetű diffúz megnagyobbodása áll. Állandóan szomjas? Conn-szindróma is okozhatja. Az érintettek kb. 1 százalékában rosszindulatú daganat okozza a problémát. Milyen vizsgálatokkal igazolható a Conn-szindróma? - Elsősorban fontos a megfelelő laborvizsgálat, amely többek közt a szérum kálium- és nátriumszintet vizsgálja, ezen kívül az aldoszteron szintet, valamint a plazma renin szintet is fontos monitorozni.
A mellékvesekéreg a kortizolon kívül aldoszteront is termel, melynek szerepe a nátrium és a víz visszatartása, valamint a kálium kiválasztása. Conn betegség során az aldoszteron szintje megemelkedik, így ennek köszönhetően ez az állapot együtt jár magas vérnyomással, hiszen a só-és vízháztartás zavart szenved. Nem biztos, hogy pánikbetegség - lehet Conn-szindróma is. A Conn betegség okai A Conn betegség hátterében leggyakrabban jóindulatú ademóma, esetleg ritkán rosszindulatú daganat áll, mely esetekben egyedül műtéti úton lehet elérni a gyógyulást. Az adenóma miatt az aldoszteron termelése fokozódik, ami serkenti a vesében a nátrium és a víz visszaszívódását. Emiatt a vér térfogata megnő így ezzel páruzamosan a vérnyomás is emelkedik emiatt. Ezzel egyidejűleg a szervezet elkezd káliumot veszíteni ami az izomgyengeséget okozza. Conn betegség kivizsgálása Labor segítségével kell megvizsgálni a következő értékeket: nátriumszint (magas érték esetén) kálium szint (alacsony érték esetén) aldoszteronszint (magas érték esetén) fokozott káliumürítés a vizeletben EKG vizsgálat esetén a szakorvos jellegzetes eltérés után kutat a szívműködésben.
Erős szívdobogás, izomgyengeség és magas vérnyomás? Nem biztos, hogy – komolyabb kivizsgálás nélkül – bele kell törődni a pánikbetegség diagnózisába, dr. Vaskó Péter, a Budai Kardioközpont szakorvosa szerint alapos vizsgálatokkal utána kell járni, nem Conn-szindróma áll-e a háttérben. Conn szindróma tünetei felnőtteknél. Nem csak a pánik okozhat erős szívdobogás érzést A Conn-szindróma oka, hogy a mellékvesekéreg vagy annak daganata az egyik hormonszerű hatóanyagból, az aldoszteronból többet termel a kelleténél. Ezzel összefüggésben növekszik a szervezet magas nátrium- és víztartalma, továbbá ezzel párhuzamosan a szervezet az úgynevezett nátrium-kálium-pumpán keresztül káliumot veszít, amely fokozódó izomgyengeségben, sőt a szív pumpafunkciójának gyengülésében mutatkozik meg. A nem megfelelő mélységű kivizsgálások miatt bizonyos tünetekből – erős szívdobogás érzés, érzészavarok, izomgyengeség – akár pánikbetegségre is lehet következtetni. Mielőtt azonban kizárólag a pszichiátriai kezelésben bízna a beteg, érdemes egy alapos kardiológiai vizsgálatot is végeztetni.
A Conn-betegség gyógyulási esélyei Az idejében felismert, sebészileg kellő precizitással operált mellékvesekéreg-daganat végleges gyógyulást eredményezhet. Olykor, a sejtek diffúz megnagyobbodása (hiperplázia) esetén szükség lehet a mellékvesék teljes eltávolítására is. Ilyenkor a mellékvese szteroid hormonjait tabletták segítségével pótolják. A másodlagos hiperaldoszteronizmus eseteinek kórjóslatát az alapbetegség szabja meg. A konzervatív - aldoszteronhatást ellensúlyozó - kezelés kellemetlen mellékhatása a nőies emlőnövekedés és a szexuális késztetés csökkenése. Conn szindróma tünetei nőknél. Amennyiben magasvérnyomás betegséget állapít meg az orvos, és az szokatlanul fiatal életkorban kezdődik vagy nem reagál megfelelően a kezelésre, esetleg a fent említett nátrium- és káliumszint eltérések észlelhetőek, nem szabad megelégedni a vérnyomáscsökkentő tabletták szedésével, törekedni kell a pontos ok belgyógyászati kivizsgálására is.