Amikor újra nekifogtam, kivágtam a magházukat, ki is ütögettem a magokat a belsejéből. (Ez volt a legrosszabb feladat. ) A káposztát jól kinyomkodtam, és szorosan a paprikába töltöttem. Keleti pályaudvar vágányok Banános nutellás muffin
(mindig fa eszközöket használjunk! ) A paprikákat megtisztítjuk, csumájukat kivágjuk. A káposztát összevágjuk és a paprika közepébe töltjük. A piros színű paprikát vékonyra lekarikázzuk, a karikákból pedig akkora darabokat vágunk, amiből a paprika szája/mosolya készül. Ennek két végét, óvatosan a káposztába szúrjuk. A borsból pedig szemeket teszünk a káposztába, kicsit megnyomkodva, hogy ne jöjjön ki. Ezután óvatosan a lébe helyezzük, hogy a folyadék ne mossa ki a szemeket. Amennyiben ez megtörténne, később pótolhatjuk. 😉 Egyéb tudnivalók: Lezárjuk és naponta átkeverjük, hogy minden zöldséget jól érjen a lé. 8 nap az érési idő. Káposztával töltött kápia paprika - Savanyúk - Házias savanyúságok kis- és nagytételben Vecsésről. Az alaplé 1 évig használható folyamatosan, hűvös száraz helyen tartva. Amikor már csak félig van a vödör vagy még addig sem, érdemes kiszedni belőle a zöldségeket, hogy tudjuk keverni a következő adagot! 😉 A smiley paprika bármilyen más üveges savanyúság lével is eltehető 🙂
09. 29. tegnapi nézettség: 16 össznézettség: 138 046 elküldve: 25 receptkönyvben: 957 elkészítve: 43/50 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések almapaprika káposztával töltve A káposztát a sóval 3 órán keresztül békén hagytam. A könyv azt írja, hogy kellemes ízt ad a készítménynek, ha a káposztába egy kevés őrölt borsot, őrölt mustárt és koriandert is keverünk, de én ezt se tettem, mert nem akartam, hogy elszíneződjön a káposzta. Szívesen tettem volna a felöntőlébe viszont ezeket a fűszereket, de itthon nem találtam, a boltban meg nem kaptam. Savanyú Paprika Télire / Káposztával Töltött Paprika Télire. Elkészítettem a felöntőlevet, első nekifutásra ötszörös adagot: 4 liter vízhez 10 dkg cukrot, 10 dkg sót, pár szem borsot adtam, és az egészet felforraltam, majd félretettem hűlni. Amikor kihűlt, de lehet a forrás végén is, hozzáadtam az ecetet. Én 10%-os ecetet használtam, hogy minél több legyen a felöntőlé, és most látom, hogy ezzel elszámoltam magam, kicsit kevesebbet tettem bele, mint kellett volna. A paprikákat egyenként megmostam, félretettem száradni.
Elkészítés Elkészítés: A friss paprikákat megmosom, majd kicsumázom. Mélyebb edénybe rakom, meleg vízzel leöntöm és állni hagyom. A káposztát vékony csíkokra szelem, akár a salátánal, megsózom és állni hagyom. A paprikát lecsepegtetem, a kaposztát kicsavarom, és megtöltöm vele a paprikákat. Savanyú káposztával és kolbásszal töltött dagadó recept | Mindmegette.hu. Az így megtöltött paprikákat üvegbe rakom, közéjuk 1-2 szál tisztított tormát helyezek. Ecetes vizet forralok, majd az üvegekbe töltöm, mikor kihűlt, de nem kötöm le, mert naponta hozzáönteni kell. Ha már nem issza magába az ecetet, akkor lekötöm, és elteszem hűvös helyre.
Kapcsolat Zsolnai Tímea Mobil: +36-30/211-0791 Telefon/Fax: +36-29/355-548 E-mail: 18ddedabc61c2b8677c1a8f8e04ea399 Savanyúság típusok: Töltött finomságok Kiszerelés: zacskó, doboz, vödör Összetevők: ecetes paprika, káposzta saláta, ivóvíz, konyhasó, ecet, nátrium-benzoát, fűszerkivonat, nátrium-szaharinát Kiszerelések: zacskó 500g doboz 500 g, 2 kg, 4 kg, 8 kg vödör 7 kg, 15 kg
A cukkini... Marinált paprika, almapaprika és csalamádé Hozzávalók, a zöldségfélék: pritamin paprika, almapaprika, a csalamádéhoz káposzta, paprika, uborka, zöld paradicsom, sárgarépa, karfiol, gyöngyhagyma, valamint só, és olaj a marinált paprikához. a léhez: 1, 5 liter vízhez 0, 5 liter 10%-os ecet, 5 evőkanál méz, 10 evőkanál cukor, 8 dkg só, 1 mokkáskanál borkén, a fűszerek: szemes bors, babérlevél, mustármag, koriander, szegfűbors. Elkészítése: A marinált paprikához a pritaminpaprikát feldaraboljuk, kevés olajon mindkét oldalát megsütjük, szalvétán leitatjuk a felesleges olajat, majd üvegekbe tesszük. Az almapaprikát egyben hagyjuk vagy ketté vágjuk, és szintén tehetjük azonnal az üvegekbe. A csalamádéhoz a káposztát legyaluljuk, a paprikát, az uborkát és a paradicsomot felszeleteljük, a hagymát egyben hagyjuk, a sárgarépát lereszeljük, a karfiolt rózsáira szedjük. Besózzuk, és legalább fél napot állni hagyjuk, majd gyengéden kinyomkodjuk, és üvegekbe tesszük. Tetejükre szórjuk a fűszereket, jó pár szemet mindegyik fajtából, és 1-2 vagy három babérlevelet, attól függően, hogy mekkora az üveg.
Vettem egy zsákocska paprikát a zöldségesnél, mert szoktam csak úgy natúr szeletelve eltenni télire lecsónak, vagy pörköltekbe, levesekbe. Maradt ki jó néhány, így a 8 napos dobálós vödrös savanyút szeretem volna velük gazdagítani. Karácsonyra pont jó lesz az ünnepi asztalon, így nálunk a paprika is vidám lesz aznap és Ránk mosolyog 😀 Hozzávalók: a mennyiségek attól függnek, hány darabot készítünk fehér paprika 1 piros( ami már bepirosodott vagy, ha nincs ilyen egy kápia vagy pritamin is jó lesz) szemes bors-paprikánként 2 db fehér káposzta A vödrös savanyú alapleve, amibe aztán bármit dobhatunk, ami savanyítható. egy 20 l-es műanyag vödör, jól záródó tetővel 1 l, 10%-os ecet 9 l hideg víz 22 dkg só 1 kg cukor 1 ek. köménymag 1 ek. szemes bors 1 ek. koriander, 1 ek. mustármag 12 db babérlevél 12 db meggyfalevél 3-4 szál torma 1 ek. nátrium-benzoát 1 lapos ek. borkén kevés kaporszár + zöldségek, mint uborka, különböző paprikák, cukkini, tök, dinnye, patisszon, hagyma, káposzta, zöld paradicsom stb Elkészítés: A savanyú lé: A vödörbe kikeverjük a savanyúság levét adó összetevőket a fűszerekkel együtt és jól elkeverjük fakanállal.
A középkorú Laura retteg az intimitástól. Nem tudja elviselni mások érintését, ezért különféle terapeutákhoz és furcsa idegenekhez fordul segítségért. A nő számára egy különös utazás veszi kezdeti a szexualitásban, miközben mind jobban összemosódik számára a valóság és a fikció. A rendhagyó terápia során felülkerekedik régi szokásokon, túllép tabukon, leküzd védekezési mechanizmusokat, egyúttal azt is megtapasztalja, hogy a legváratlanabb módokon is megteremthető az intimitás. A több díjnyertes rövid- és dokumentumfilmet jegyző Adina Pintilie rendező-forgatókönyvíró első nagyjátékfilmjének világpremierje az idei Berlini Nemzetközi Filmfesztiválon volt. A világ egyik legrangosabb 'A' kategóriás seregszemléjén az alkotás egyedülálló módon elnyerte a legjobb filmnek járó Arany Medve-díjat, valamint a legjobb elsőfilm díját is. A Ne érints meg! Európai Filmdíj jelölést is kapott az Év felfedezettje kategóriában. A film főszerepeiben mások mellett az angol Laura Benson (Doktor Knock, Veszedelmes viszonyok, Divatdiktátorok) és az izlandi Tómas Lemarquis (X-men: Apokalipszis, Szárnyas fejvadász 2049, 3 nap a halálig) láthatók.
Ügyes stratégia, hogy a játékidő elején a két történetszál – Laura és a lélek problémái, illetve Tómas/Christian és a test mássága – csak nagyon finoman kapcsolódik össze, és olyan, mintha két párhuzamos filmet néznénk. Ahogyan azonban egyre mélyebbre hatolunk, úgy közelednek és forrnak össze ezek a szálak, ezzel is sugallva test és lélek szétválaszthatatlanságát. Nemcsak struktúrájában bravúros a Ne érints meg!, de abban is, ahogy elmossa a fikció és a dokumentumfilm közötti határvonalat. A Laurát játszó Laura Benson és a Tómast megformáló Tómas Lemarquis kivételével mindenki saját magát alakítja, beleértve a rendező Pintiliét is. A történetben többször felbukkanó interjúszerű szegmensek Laura és Pintilie között a dokumentumfilmes eszköztárból merítenek: ezek különösen őszintének hatnak. Izgalmas, hogy a filmkészítés mint terápia jelenik meg mind a főhősnek, mind a rendezőnek – végső soron pedig a nézőnek is. A film továbbá következetesen és folyamatosan reflektál önmagára is, többször látjuk a kamerát, a mikrofonokat vagy éppen a hangosítókat megjelenni a vásznon.
Nem értem, miért csinálom ezt a filmet – vallja be egy ponton Adina Pintilie rendező monitorján át a főszereplő Laurának, mi pedig csak helyeselni tudunk. A mozi tele van ilyen "nem értem"-ekkel: a szereplők nem értik a testüket és az intimitást, én nem értem, miért kell látnom a terápiás folyamataikat, a rendező pedig nem érti, mit kellene kezdenie ezzel az egésszel. Azt pedig, hogy a Ne érints meg! hogyan kapott Arany Medvét Berlinben, Tom Tykwer zsűrielnökön kívül senki nem érti. Pedig látható, hogy Pintiliének fontos volt a téma, és nagyon is törődött főszereplőjével. Laura szexuális problémákkal küzdő, középkorú angol nő, aki nem ismeri saját testét és retteg másokétól. A rendezőnő úgy próbál segíteni neki, hogy a legkülönbözőbb alakokkal hozza össze a kvázipszichológustól kezdve a transzvesztitáig. Eközben nemcsak a főszereplő, mi is kúra alatt állunk. A téma a test mint olyan, használjuk, vagy csak kihasználjuk; egy burok, amely elválaszt másoktól vagy épp összeköt; a szexualitásunkkal élni kell vagy az él velünk.
Talán azért is, mert a három főszereplő közül egyedül ő az, akiről elmondhatjuk, hogy megismertük a film alatt. Laura és Tomas idegenek maradnak, hiába néztük több mint két órán keresztül a szexuális útkeresésüket. A Ne érints meg! szándékaival, mondanivalójával száz százalékban egyet lehet érteni. A megvalósítása, maga a filmélmény viszont annyira kellemetlen, hogy miközben a szereplők újra felfedezik a szexuális életüket, a néző azon gondolkozik, hogy az övé vajon meddig fog szünetelni a film hatására. (Borítókép: Vertigo Média)
Az EP-n két vadiúj szerzemény is szerepel: a BAHART számára készített balatoni nyári hajósdal, az Áthajózhatnánk; illetve a közreműködésével készült Amíg tart a nyár. Amíg tart a nyár - a legfrissebb klip is ehhez a dalhoz készült Ez a szerzemény a ceglédi street food fesztivál hivatalos dala. A nyári bulikhoz, legyen az fesztivál vagy tábortűz körül egy egyszálgitáros leülős összejövetel, a zenekar új EP-je a gyújtós. A lemez egyik új dala Cegléd nyári rendezvényének a himnusza, amelyhez a klip a fesztivál legjobb pillanataiból készült. Nézd meg itt a New Level Empire összes dalszövegét. Az Áthajózhatnánk a balatoni hajózás hivatalos dala lett "Nagyon örültünk a BAHART felkérésének, hiszen erős szálak kötnek minket a Balatonhoz. Minden évben nyáron Balatonkenesén van a csapatépítőnk a telkünkön, amit általában egy közeli fellépéshez időzítünk. Ilyenkor eltöltünk egy kis időt felhőtlenül, mindenféle kötelezettség nélkül együtt. Bográcsozunk, dumálunk, és persze fürdünk, hajózunk. " – meséli DJ Newl, a zenekar dobosa, aki gyerekkorától kezdve a nyár nagy részét a Balatonon tölti.