Bodzaszörp télire hidegen még csak innen a bodzaszörp 4 készítettem de annál is elég a 30dkg köszönöm válaszod Mon, 2011-05-16 08:59 Köszönöm a gyors reagálást Vica. Szép napot! Vica / Vica Sun, 2011-05-15 16:57 Kedves Lulesz! Kitartó kevergetéssel a cukor fel fog oldódni a lében csak utána kell az üvegekbe tölteni. Sun, 2011-05-15 13:22 Kedves Vica és ti többiek, akik már elkészítettétek ezt a változatot! Miután leszűröd és belekevered a cukrot, az hogy fog elolvadni? Esetleg felfőzöd? Mert ha üvegekbe töltöd, nyilván a cukormennyiséget is el kell egyenlően oszlatni. Köszi előre is a választ, mert nekem már áznak a bodzavirágaim a lében. panita123 / panita123 Wed, 2010-06-16 13:41 Sziasztok! A szalicil rákkeltő!!! Ráadásul sokan érzékenyek is rá! Házi bodzaszörp télire - egyszerűen! | Mindmegette.hu. soroskovacs Wed, 2010-06-09 12:53 Nagyon finom lett a szörp!!! 2 hete csináltam, és már csak egy üveggel van:-( Szóval, ebből sem lehet eleget csinátán már rájöttem arra is, miért nem lehet az elején beletenni a olyan sűrű lesz, hogy nem tudnánk átszűrni:-) Köszönöm mégegyszer a receptet!!
És mit tegyek, hogy ne legyen tiszta tetű???? már késő, de jövő szörpöt szeretnék gyártani té imádjuk a bodzá, meg a bodzafagyit is.... lulesz Wed, 2011-05-18 10:11 Szóval elkészült (fél adag), tényleg elolvadt a cukor benne és nagyon finom lett, főleg ásványvízzel. Kevés kóstolót hagytam, a többi ment a kamrába. Csak amiatt leszek bajba, hogy még 2 másik fajtát is kipróbáltam innen (egyiket már tudom, hogy nagyon finom, a másiknak még 2 napot áznia kell), tehát nehezen fogok tudni dönteni köztük:)) Mindenesetre köszönöm Vica a receptet.. nihilistahedonista Tue, 2011-05-17 12:51 Kedves Vica! Már-már gyanakodni kezdtem, hogy 80 éves nagyapám megtanult netezni. Bodzaszörp Télire Hidegen - Bodzaszörp 4. -Télire | Nosalty. :D Teljesen az ő receptjét írtad le, és ez szuper!!! Papa annyiban máshogy készíti, hogy 4 liter vizet felforral, és belekever 4 kg cukrot. Ő így főz szirupot, amibe aztán beleteszi a 100 g borkősavat. Miután kihűlt, akkor teszi bele a virágokat. ez után minden úgy megy, ahogy te is írtad. szonja13 Tue, 2011-05-17 12:13 szia vica azt szeretném kérdezni hogy a 4kg cukor nem sok, nem lesz túl édes?
ferenczy kata Sat, 2012-06-23 12:02 Elkészítettem 11 litert. Még van belőle pár üveggel, de azt is biztosan megisszuk még nyáron. Túl finom, hogy elálljon télig. Mindenkinek ajánlom! :-) vanilia61 Sat, 2012-05-26 22:32 Ma szedtem bodzát, újra:)Most ezt a receptet fogom ki próbálni. Évek óta csinálom a bodza szörpöt igaz, hogy annyit nem tudok csinálni ami télire is maradna, mert mindig elfogy:)Bodza virágot én nagyon sokat szoktam bele tenni és az ernyőről levagdosom, hogy minél kevesebb zöld kerüljön bele. Biztos ez is elkészítem, most a virágok a hűtőben meg nekem sem szokott megromlani, igaz, hogy na-benzonátot, meg pici borként teszek fagyasztott le már bodza virágot? Bodzaszörp kétféleképpen - Magyar Konyha. rebtom Wed, 2012-05-09 10:18 Már 15 liter és a hozzá valók beáztatva... 1 litert már iszunk! Tavaly is a te recepted alapján készítettem, és csodával határos módon (mert nekem mindig megromlott eddig), egy cseppje sem romlott meg, így még a tél közepén is ezt ittuk. Hát ez valami csoda jó recept. Nagyon köszönöm. sanila / sanila Wed, 2012-05-16 09:16 Kedves rebtom!
Már-már gyanakodni kezdtem, hogy 80 éves nagyapám megtanult netezni. :D Teljesen az ő receptjét írtad le, és ez szuper!!! Papa annyiban máshogy készíti, hogy 4 liter vizet felforral, és belekever 4 kg cukrot. Ő így főz szirupot, amibe aztán beleteszi a 100 g borkősavat. Miután kihűlt, akkor teszi bele a virágokat. ez után minden úgy megy, ahogy te is írtad. szonja13 Tue, 2011-05-17 12:13 szia vica azt szeretném kérdezni hogy a 4kg cukor nem sok, nem lesz túl édes? Miért mehet tönkre a turbótöltő?
4-5 napig még a fazékban tartom, érlelem, időnként megkeverem. Végül leszűröm és üvegekbe töltöm a bodzaszörpöt. Egy másik bejegyzésemben ajálom a pitypangból készített szirup elkészítését is.
Hozzávalók 30 db virág 3 liter víz 2, 5 kg cukor 5 dkg aszkorbinsav 1 citrom fél kávéskanál nátrium-benzoát Elkészítés A vízben keverd el a cukrot, majd főzz belőle sűrű szirupot. Ha kész, hagyd kihűlni. Keverd bele az aszkorbinsavat és a nátrium-benzoátot, majd tedd bele a karikára vágott citromot és a virágokat. Lefedte érleld 3 napig. A virágokat és a citromot vedd ki, a szirupot leszűrve öntsd üvegekbe. Zárd le őket és állítsd egy nagy fazékba kevés vízzel, fedd le. Tedd fel a gázra és hagy, hogy a víz gyöngyözve forrjon. Így dunsztold 30 percig az üvegeket, hogy biztos legyen a tartósítás.
Pont, mint a nagyinál: retró piskótatekercs baracklekvárral és vaníliasodóval A piskótatekercs igazi nagyi-klasszikus: házi baracklekvárral megtöltve, porcukorral meghintve és egy kis vaníliasodóval meglocsolva... minden ízében otthon! Aki ezt szeretné reprodukálni, annak segít az alábbi videórecept - annyit előrebocsájtunk, hogy 1. a piskótát mindenki másképp csinálja, mindenhogy jó, itt a lényeg, hogy vékony legyen a tészta, direkt jó, ha nem jön fel; 2. a lekvárt, ha nem házi, nagyon körültekintően kell kiválasztani, különben nem biztos, hogy jön az az ízélmény, amire vágyunk. Hozzászólások (40) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! szandi25 Fri, 2018-06-29 21:23 Isteni finom lett, bár az én ízlésemnek több citrommal még jobb lenne. (Ez nem gond, poharanként pár cseppet belefacsarok és kész is. ) Azt nem tudom, hogy mennyire télálló, mert ha ilyen ütemben fogy, ez idén nem fog kiderülni:) anyabanya55 Mon, 2016-05-23 16:01 Kedves Vica! Évek óta a te recepted alapján készítem a szörpöt, nekem nagyon bevált.
Én is pánikoltam, még kardiológusnál is voltam a magas pulzus miatt. Azt mondta, hogy a szívemnek semmi baja, gyulladást kell keresni a dolog hátterében. Aztán kiderült, hogy a gyomromban van. Ne aggódj, ezek gyógyítható kórságok, csak sajnos elhúzódhat, ha fenntartja a gyulladást valami (gyógyszer, étel, ital, baci). Köszönöm szépen! Remélem jobb lesz hamarosan. Sajnos már pánikolok is... Ez a hidegrázás nekem is van folyamatosan. Lehet, hogy te még nem tartasz a gyulladásnál, csak sok lett a savad, az okozza a panaszokat. (Az én esetemben már a gyulladás okozta. ) Ebben az esetben viszonylag gyorsan megszűnnek a panaszok (nálam bő fél éve tart, de már rengeteget javult). Jobbulást! Igen, az jó, csak sokáig kell alkalmazni; hónapokig. Én még gyulladáscsökkentő gyógyteákat ittam (iszom): kamilla, körömvirág, diólevél, gyömbér. A gyömbér szerintem neked is segíthet, fogyasztható teaként vagy nyersen (bár úgy nem valami kellemes:)). Puffadással, enyhe émelygéssel kezdődött. Erős savtúltengés, hatástalan a PPI terápia és a diéta is - Emésztőrendszeri megbetegedések. Aztán belobbant a gyulladás; akkor a fő tünet a hidegrázás és magas pulzus volt, amikor olyasmit ettem/ittam, ami irritálta a gyulladt részt a gyomromban.
Így például a hüvelyesek, mint borsó, bab. Tészták esetén kerüljük a paradicsomszószt, lehetőleg a teljes kiőrlésű lisztből készült tésztákat válasszuk, magasabb rosttartalma miatt. Kerüljük a zsírban sült tésztákat, a húsokat pároljuk. Sütőzacskó használatával csökkenthetjük a felhasznált zsír mennyiségét, csak ritkán fogyasszunk rántott ételeket. A koffeint tartalmazó teák helyett a gyümölcsteák, vörös tea fogyasztása javasolt. Salvus víz reflux 3. Zsírszegény, rostokban gazdag étel a zabkása, amely megnyugtatja a gyomrot. Például banánnal is jó ízű, amely még a gyomorsav termelését is csökkenti. Fehérjében gazdag a köleskása, amelyet fogyaszthatunk köretként, vagy főételként is. (gyümölccsel is) Amellett, hogy mit eszünk, fontos a hogyan is: naponta többször együnk keveset, lassan, jól megrágva. Lefekvés előtt már ne együnk!
Szintén tartózkodjuk a sérült nyelőcsövet irritáló táplálékoktól, mint a paradicsom, a citrusfélék, gyümölcslevek, a chili és a bors, túlzott sófogyasztás. A gyomorégés elkerülése érdekében az étkezést követő 3-4 órában kerüljük mind a lefekvést, mind pedig az intenzív mozgást! Emeljük meg az ágy fejét 15-20 centiméterrel /ne több párnán aludjon, hanem az egész felsőtest legyen a vízszintesnél nagyobb szögben. Reflux lehet?. Erre kiváló a gyógyászati segédeszköz üzletekben kapható úgynevezett refluxmatrac, de megfelelő az ágy lába alá tett tárgy is. /, így fekvő testhelyzetben is csökkentheti a sav visszaáramlásának valószínűségét, illetve a savgőz irritáló hatását! Ne viseljünk szoros ruhát, övet! Ha szoros nadrágba préseljük magunkat, azzal nyomást gyakorolhatunk a gyomorra, ezzel a gyomorsavat a nyelőcső felé kényszerítjük. Inkább többször fogyasszunk kis mennyiségű ételt, a napi többszöri étkezéssel elérhetjük, hogy lerövidüljenek azok az időszakok, amikor az üres gyomrot irritálja a sav, de egyszerre természetesen csak keveset együnk.