Lecitin: természetes memóriajavító és súlycsökkentő - ProVitamin Magazin Mire jo a lecithin kapszula 6 Érdekesség, hogy a foszfolipidek lebontásában résztvevő egyik enzim (foszfolipiaz-A2), egyes kígyómérgek (csörgőkígyók, kobrák) fő alkotója, oldják a vérsejtek membránját. Mire hat a lecitin? Milyen hatása van a lecitinnek? A lecitin jótékony hatásokkal bír, mind élettani, mind gyógyászati jelentősége nagy. Ezen kívül hasznosítja még többek között az élelmiszeripar, kozmetikaipar is. Tartósítószerként, emulgeálószerkánt és stabilizátorként használják fel. Úgy, mint tésztáknál (lisztkezelőként) a jobb gyúrhatóság, formázhatóság miatt. A margarinnál, akár azért, hogy kevésbé fröcsögjön sütéskor. Majonézbe, csokikészítményekbe, instant poroknál, kekszeknél is álelmiszer-kiegészítőként hasznosítják. A gyógyászati és élettani szerepére egyre több kutatás irányul, vannak vizsgálatokkal bizonyított eredmények és vannak pusztán megfigyeléseken alapuló eredmények. A felépítése miatt a sejmembránok sérülését javítják, regenerálják.
Fontos tudni továbbá, hogy a lecitin segít megőrizni a mellek egészségét, különösen a mellben található mirigyek és sejtek állagát. Férfiakra gyakorolt jótékony hatása A férfiak ondója eleve rengeteg lecitint tartalmaz. Ha diétánkat szója-lecitinnel egészítjük ki, azzal serkenthetjük a prosztata váladéktermelését, ami pedig az ondó mennyiségi növekedéséhez vezet. Ez a későbbiekben megszűnik, de a tisztító hatása révén emésztésünk jobbá válik. A napraforgó lecitint nem lehet túladagolni. • Mi a hatása a napraforgó lecitinnek? Ami elég jól érezhető és közvetlen hatás, hogy agyműködésünk hatékonyabbá, jobbá válik, és a lecitin fogyasztása után frissebbnek érezzük magunkat. Ezen felül az ízületeink állapotában is javulás áll be, illetve emésztésünk könnyebbé válik. A fogyást ugyancsak zsíroldó hatásának köszönhetjük, mivel a makacs zsírsejteket is bontja! Ereink a meszesedések leoldása miatt "átjárhatóbbá" válnak, ezáltal erőnlétünk javulását is tapasztalhatjuk fogyasztásával. • A hőkezelés hatással van az összetételre?
A kolin kulcsszerepet tölt be a biológiai membránok szerkezetében és gyakran kapcsolódik vitaminokhoz. Nem génkezelt növényből vonják ki és nem tartalmaz ösztrogént, nem allergén. Összetétele szinte azonos, azonban íze sokkal kellemesebb, és biztosak lehetünk abban, hogy a szója negatív tulajdonságai (allergén, génkezelt stb. ) ebben a termékben nincsenek jelen. • Milyen íze van a napraforgó lecitinnek Szinte azonos a hántolt napraforgóval, kifejezetten kellemes, ezért közvetlenül is fogyasztható. • Más élelmiszerhez is keverhető? Természetesen! Sokan keverik kefirbe, joghurtba, nyugodtan használható más élelmiszerek "adalékanyagaként" is. • Miben oldódik a napraforgó lecitin? Mivel lipid (zsír) molekulákból áll össze, így elsősorban alkoholban és olajokban (zsírok) oldódik, azonban a napraforgó lecitin vízben is oldható, így liposzómális c-vitamin készíthető felhasználásával házilag is. Vízben botmixerrel keverve oldható. • Fogyasztása milyen mennyiségben javasolt? Érdemes saját testreakcióink szerint fogyasztani, lassan emelve az adagokat.
Mártások Pár perces házi sajtmártás tésztákhoz A sajtszószoknak nagyon sok változata létezik, és használhatjuk őket zöldségekhez, tésztákhoz, húsokhoz, de akár burgonyaszirmokhoz vagy bármilyen sült krumplis körethez. Én nagyon szeretem őket, és egyik nagy előnyük, hogy nagyon sokféle sajtból készülhetnek, és így a végeredmény is nagyon változatos tud lenni. Most ezt a pár perces házi sajtmártást próbáltam ki, amit egyszerűen főtt tésztára kanalaztam, és tálaltam a családnak. Pár perces sütemény receptek magyar. Ha egy kicsit fel szeretnénk dobni, akkor a tésztát egy kis zsírjára sült szalonnába is beleforgathatjuk. Hozzávalók 4 ev. kanál búzafinomliszt 2, 5 csésze tej 125 g vaj 200 g Cheddar sajt 2 kv. kanál lágy mustár só, bors őrölt kömény (elhagyható) szárított bazsalikom Elkészítés menete Egy serpenyőben kevés vajat hevítünk. Amikor már elég forró, rászórjuk a 4 evőkanál lisztet és aranyszínűre pirítjuk. Ha a liszt már aranyszínű, felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a mustárt és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk.
Pár perces almás táska: forró és finom! recept Magyar Borax Pár perces fánk recept Faragó Jánosné konyhájából - Puha, illatos, mézes sütemény az ünnepi asztalra: pár perc alatt összeállítható - Receptek | Sóbors Pár perces túrós süti | NOSALTY Pár perces süti receptek Vajazzunk és lisztezzünk ki egy 23-25 cm-es kenyérsütőformát vagy egy kuglófformát. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Készítsünk elő egy 2, 5 deciliteres bögrét. Keverjük össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, sót és a fahéjat. Tegyük félre. A cukrokat keverjük habosra a tojással, keverjük bele az olajat, mézet, vaníliakivonatot, narancslevet és a citromhéjat. A lisztet fokozatosan keverjük a cukros keverékhez, akkor jó, ha homogén, csomómentes a keverék. Pár perces sütemény receptek fb csoport. Öntsük a tésztát a formába, 50-60 percig süssük, tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk 10 percig hűlni a formában, majd egy vajazókéssel lazítsuk fel a széleinél, fordítsuk ki a formából. Kihűlve tálaljuk. Magára a reggelire maximum 5 percet kell szánni, csak az előmunkálatok igényelnek kicsit több időt, de azok sem feltétlenül.
Mikor megsültek a paprikák, letakarjuk alufóliával, és így hagyjuk 5-10 percig. A paprikákról ezután levesszük a fóliát, lehúzzuk a megfeketedett héjukat, a húsukat pedig egy aprítóba rakjuk. Rányomkodjuk a sült fokhagymagerezdeket, öntünk rá olívaolajat, rátépkedjük a bazsalikomot, és krémesre zúzzuk. Pár perces sütemény receptek came. Közben lobogó, enyhén sós vízben kifőzzük a tésztát. A paprikakrémet egy serpenyőbe szedjük, felöntjük a tejszínnel, és egyet forralunk rajta. A leszűrt tésztát összekeverjük a tejszínes paprikakrémmel, meglocsoljuk egy kevés citromlével, majd tányérba szedjük, és a baconmorzsával megszórva, néhány levél bazsalikommal tálaljuk. A család sztárja: A 10 perces gyors túrós-mascarponés kuglóf | Mediterrán ételek és egyéb finomságok... Pár perces túrós sutil 7 nap, 7 étel – szaftos-tunkolós max. 60 perces fogások a hétre | Nosalty Pár perces túrós süti receptek 20 perces szaftos, kapros csirkemell: mennyei ebéd egyszerűen - Receptek | Sóbors Pár perces túrós süti sütés nélkül Születésnapi Képek Nőnek – Vacationplac Porcukorral meghintve kínáld.
Ugyanis ez egy szuper maradékfelhasználó-recept, ha például túl sok palacsintát sütöttünk, de már nem kívánjuk édesen, zseniális sós változatot készíthetünk belőle. Ha pedig a lasagne-nál túloztuk el a besamelmártás mennyiségét, nehogy kidobjuk, használjuk fel ehhez az isteni reggelihez. Szabadon variálható alaprecept A recept csak iránymutatás, nem tartalmaz pontos mennyiségeket, a palacsintákba annyi tölteléket tegyünk, amennyit szeretnénk, és annyi darabot csináljunk belőle, ahányat csak megkívánunk. Ha a palacsintához van bevált receptetek, használjátok azt, ha nincs, itt van a miénk. 5 perces süti - Süss Velem Receptek. A besamelmártás sem nagy ördöngösség, három alapanyagból tökéletes, selymes szószt készíthetünk, ha odafigyelünk pár dologra. Ezekkel az arányokkal sima, krémes, se nem túl híg, se nem túl folyós állagú mártás lesz a végeredmény. Sajtból bármilyet használhatunk, az egyszerű trappistától kezdve az ementálin át a cheddarig, de fel is turbózhatjuk az alapreceptet, ha egyszerre többfélét szórunk belőlük a palacsintákba.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.