Kategória: Pizzák Hozzávalók: tésztához: 1 kg finomliszt 1-2 evőkanál só 1 evőkanál oregánó kevés őrölt bors 2 csomag porélesztő fél evőkanál cukor 5-6 dl langyos víz fél dl olivaolaj szószhoz: 1 fej vöröshagyma 3 gerezd zúzott fokhagyma 4-5 evőkanál sűrített paradicsom kevéske víz (hígításhoz... ) kevés só 0, 5 - 1 evőkanál cukor oregánó, majoranna, bazsalikom, bors ízlés szerint Elkészítés: Tészta: Egy tálkában a lisztet, sót, oregánót és a borsot összekeverjük. Másik edénybe az élesztőt, cukrot, vizet és az olajat önjük bele, elkeverjük, majd a 2 tálka tartalmát összeöntjük, összedolgozzuk. Háromnegyed (. Puha pizzatészta recent article. akár 1) órán át kelesztjük, majd 1 cm vékonyra nyújtjuk. (A tészta isteni finom puha lesz, nem kell vastagabbra hagyni nyújtáskor. ) Szósz: A hagymákat kevés olajon megdinszteljük, belekeverjük a többi hozzávalót, pár percig rotyogtatjuk. A tésztát bekenjük a szósszal, rá a feltét - bármi lehet, ízlés szerint... -, reszelt sajt a tetejére, és előmelegített sütőben - kb. 180 °C-on - 20-25 perc alatt készre sütjük.
A közepébe lyukat formázok. Lyukat formázunk a sóval összekevert lisztbe. Hozzáöntöm a liszthez a felfuttatott élesztőt, a maradék olajat és a vizet. Ezt az eredeti olasz pizzatészta receptet mindenképp próbáld ki!. Összegyúrom a tésztát. Letakarva 60 percig kelesztem. Utána 3 egyenlő részre vágom, s további 20 percig kelesztem. Kinyújtom a tésztát, s rárakom a paradicsomos/tejfölös alapot, s a kívánt feltéteket. Jó étvágyat kívánunk! Reméljük neked is sikered lesz ezzel a remek pizzatészta recepttel.
5. 2019 Már régóta kívántam a rakott krumplit, de a család mindig leszavazott. Unalmasnak titulálták, nem kívánták, de nem hagytam magam. Puha pizzatészta recept 1. A régi receptet megvariáltam, újítottam, ezzel pedig nagy sikert arattam! Nem virsli vagy kolbász kerül a rakott krumpliba, hanem bizony darált hús! Másfél kiló burgonyára fél kiló. A húsos ragut sóval, borssal ízesítettem, csipergekombával, vöröshagymával, paradicsommal, reszelt sajttal és főzőtejszínnel dúsítottam. Ezután nem maradt más hátra, mint elkeverni a burgonyával, hőálló tálba tenni, és nagy adag sajttal a tetején készre sütni. Szerző: Lacusin Előkészítés 50 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Egy konyharuhával fedd le és tedd meleg helyre kelni. Amíg "megnő" találd ki, hogy mit fogsz rá tenni, gyakorlatilag minden passzol hozzá, így csak az ízlésedre van bízva. Ha megkelt, nyújtsd akkorára, amekkora tepsiben kívánod kisütni, melegítsd elő a sütőt 200 fokra, aztán 10-15 perc alatt süsd készre. Olasz ízek minden napra
Pizzatészta próbálgatásba fogtam, úgyhogy NY heti 2x biztos azt eszik, de még nem unja, sőt! :) Na ez az én tésztám:) Nekem ez eddig a favorit. Finom puha, vastag, levegős, és tényleg. Erre nem is kell több mondatot szaporítani:) Ti milyen tésztájú pizzát szerettek? Hozzávalók 5 nagy pizzához: 1 kg finomliszt (fele lehet tönköly is) 2 cs szárított élesztő 2 ek só 1 ek cukor 6 dl langyos víz 6 ek olívaolaj 1 ek oregánó 1. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzá adjuk az élesztőt és az oregánót. Jól összekeverjük, majd egy mélyedést készítünk a közepébe. 2. A langyos vízben feloldjuk a cukrot és beleöntjük a liszt mélyedésébe. 3. Összegyúrjuk, hozzá adjuk a sót és az olívaolajat is. Addig dagasztjuk, amíg a kezünktől jól el nem válik a tészta. A tálat kiolajozzuk, beletesszük a tésztánkat és fél-1 órán át meleg helyen konyharuhával letakarva kelesztjük. Ez a pizza még másnap is puha marad!. A lényeg, hogy duplájára keljen. 4. Amikor megkelt, lisztezett deszkán átdolgozzuk és öt egyforma nagyságú részre szedjük. Mindegyikből kis kerek cipót formázunk és a tálba visszatéve meleg helyen további 30 percig kelesztjük őket.
2 g Cukor 1 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 58. 1 g A vitamin (RAE): 42 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 28 micro Kolin: 8 mg Retinol - A vitamin: 33 micro α-karotin 11 micro β-karotin 97 micro β-crypt 1 micro Likopin 2754 micro Lut-zea 24 micro 4 teáskanál só Elkészítés A langyos vízbe belemorzsoljuk az élesztőt. Egy nagy tálban összekeverjük a hozzávalókat. A tésztát meleg helyen kb. 2 órára állni hagyjuk. Puha pizzatészta | Nosalty. (Néha meg lehet gyurmázni. ) A tésztát tepsibe tesszük, olyan vékonyan, amennyire csak tudjuk. (A tészta itt lesz nagyon makacs. ) Ízlés szerint teszünk rá feltétet. Előmelegített sütőben, 220 C°-on 10-15 percig sütjük. Sütés hőfoka: 220 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 10 perc Elkészítettem: 4 alkalommal Receptkönyvben: 315 Tegnapi nézettség: 166 7 napos nézettség: 1497 Össznézettség: 683171 Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 18. Ajánló Én 500 ml hígabb dobozos sűrített paradicsomot kenek a tetejére, amibe előtte oregánót morzsolok.