A mákos guba elkészítése nem igényel túl nagy konyhai jártasságot, ennek ellenére egy különlegességről van szó. Ha szereted a mákot és a vaníliát, akkor mindenképpen próbáld ki klasszikus receptünket. Nem fog csalódást okozni! Mákos guba vaníliasodóval Hozzávalók a gubához: 1 l tej 15 dkg darált mák 8 dkg cukor 8 kifli 5 dkg porcukor 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor Hozzávalók a sodóhoz: 5 dl tej 4 tojássárgája 1 evőkanál liszt 1 teáskanál vaníliakivonat Elkészítés ideje: Egy óra. Elkészítés menete: A tejet kezdd el melegíteni. A tojásokat válaszd ketté, a sárgákat keverd ki a cukorral, majd add a tejhez. Szórd bele a vaníliás cukrot, és folytonos keverés mellett főzd fel, de ne hagyd, hogy felforrjon. Az internet böngésződ elavult. A kifliket szeleteld fel, és egy kivajazott jénaiba rétegezd bele. Locsolj rá a tejes keverékből, majd szórd meg a porcukorral vegyített mákkal. A rétegezést egészen addig folytasd, míg el nem fogynak az alapanyagok. Ekkor tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és 20-25 percig süsd. Amíg sül, a sodóhoz válaszd ketté a tojásokat.
Az alma csumáját eltávolítjuk, majd vékonyan felszeleteljük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, egymás mellé helyezzük az almaszeleteket és ecset segítségével lekenjük a szeleteket mézzel. Előmelegített sütőbe toljuk, majd közepes hőmérsékleten szép pirosra sütjük. A sütőből kivéve, a sült almaszeleteket az elkészült mákos guba tetejére helyezzük. A sodóhoz a tojássárgákat simára keverjük a vanília-aromával, ízlés szerinti cukorral, a pudingporral és egy kevés tejjel. A maradék tejet feltesszük melegedni, majd amikor már majdnem forr, állandó keverés mellett belecsorgatjuk a tojásos-cukros keveréket. Mákos guba sült almával és vaníliasodóval - Női Portál. Kevergetve főzzük pár percig, hogy a sodó kellően besűrűsödjön. Ezután levesszük a tűzről, és tálalásig melegen tartjuk. MÉG TÖBB MÁKOS RECEPT >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
Elkészítése: A kiflit karikázzuk fel. (Én a karikákat még elfeleztem. ) A tejet tegyük fel melegedni, vigyázzunk, hogy ne forrjon fel. (Én vettem ki belőle egy kis adagot shakerbe, és abba tettem a tojássárgáját. ) A porcukrot összekeverjük a darált mákkal, de kicsit kevesebbel, mint 15 dkg. A tűzhelyen lévő tejbe szórjuk a maradék cukrot, mert akkor kavarás nélkül nem ég le melegedés közben. A tejbe belereszeljük a citrom héját. Mákos guba torta vaníliasodóval - BioTechUSA. Amikor felmelegedett a tej, a (shakerben) jól összerázott/összekevert tojássárgája-tej keveréket bele öntjük, és összemelegítjük. Egy csomag vaníliás cukrot is adunk hozzá. Ráöntjük a kiflikre, és a cukros mákot is rászórjuk. Jól összekeverjük. Egy margarinnal kikent, és morzsával megszórt tortaformába borítjuk, és egy kicsit lenyomkodjuk. Megkenjük a tetejét lekvárral, majd a sütőben (180 fokon) 15 percig sütjük. Felverjük a tojásfehérjét egy kis cukorral kemény habbá, majd 15 perc sütés után rákenjük a gubára, és még 15 percet sütjük. (Figyeljük, hogy ne égjen meg a hab, csak épp hogy színt kapjon. )
FELIRATKOZÁS: szepucs_ka szakácsunk receptje: "Az egyik kedvenc receptem, gyorsan elkészíthető és isteni finom! " Recept: Nosalty Magazin – Facebook – Instagram – Twitter – Pinterest – A Legfinomabb Sütemény Receptek A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon. Az élesztőt kevés tejjel és cukorral A 3 Legfinomabb Fánk Recept - Sütemény Receptek Fánk Recept - Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a tojást, a cukrot, sót, a margarint, a rumot, majd a Amerikai Palacsinta Receptek - Sütemény Receptek Amerikai Palacsinta Receptek - A serpenyőt rárakom a fözőlapra. (nálam 9 fokozat van és én a 6-osra állítom). A tepsibe nem kell semmi zsiradék, hiszen A Legfinomabb Mákos Sütemények - Muffin Receptek Mákos Sütemények - A vajat a cukorral és vaníliás cukorral felhabosítjuk.
Egy szögletes jénait vagy egy kb. 26 cm-es tortaformát kókuszzsírral kikenjük, és szórjuk meg egy kis darált zabpehellyel. Öntsük bele a mákos kifliket, egy kicsit nyomkodjuk meg. Előmelegített sütőben süssük kb. 15 percet. Közben a tojásfehérjéket kemény habbá verjük és rákenjük a süti tetejére és visszatesszük pár percre még a sütőbe, hogy megpiruljon a teteje. Vaníliasodóval tálaljuk. Silye Gabriella, BioTechUSA sporttáplálkozási szakértő
Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy