Elhull a virág, eliramlik az élet... Űlj, hitvesem, űlj az ölembe ide! Ki most fejedet kebelemre tevéd le, Holnap nem omolsz-e sirom fölibe? Oh mondd: ha előbb halok el, tetemimre Könnyezve borítasz-e szemfödelet? S rábírhat-e majdan egy ifju szerelme, Hogy elhagyod érte az én nevemet? Régi tízezres beváltása postán
Mi történik, ha többet sikerült főznünk, mint 86 liter 42 térfogatszázalékos tényleges alkoholtartalmú párlatnak megfelelő mennyiségű pálinka? Az évente magánfőzés keretében előállítható párlatmennyiség túllépése esetén a magánfőző a többletmennyiséget köteles haladéktalanul bejelenteni az állami adó- és vámhatóságnak (nem az önkormányzati adóhatóságnak! ) és az állami adó- és vámhatósággal egyeztetett módon gondoskodni a többletmennyiség megsemmisítéséről. Mit csinálhatok a magánfőzött párlatommal? A jogszabály szerint a magánfőzött párlat kizárólag a magánfőző, családtagjai vagy vendégei által fogyasztható el, feltéve, hogy értékesítésre nem kerül sor. A magánfőzött párlat kizárólag adóraktár részére értékesíthető. Tehát a magánfőzésben előállított párlatot otthon külön adóhatósági engedély nélkül tárolhatom, de fontos, hogy nem szállíthatom azt, adóraktár kivételével senkinek nem adhatom el, nem ajándékozhatom el, az ún. falusi vendégasztalnál nem szolgálhatom fel. Nem teljesen tartozik ide, de az erdélyi nyaralásról hazajövet az ott vásárolt (kapott) házi pálinkát a vámosok elkobozhatják, ráadásul meg is bírságolhatnak.
Több tulajdonos esetén mindegyik tulajdonostársat, valamint a berendezés tárolásának, használatának helyében bekövetkezett változást az önkormányzatnál be kell jelenteni, Most beszéljünk a pálinkafőző berendezésről! A lepárló legfeljebb 100 liter űrtartalmú lehet. Fontos, hogy magánfőző köteles megőrizni és hatósági ellenőrzéskor bemutatni a desztillálóberendezés feletti jogszerű tulajdonszerzést igazoló iratot. Ez lehet számla, adásvételi vagy ajándékozási szerződés, hagyatékátadó végzés, a lényeg, hogy a magánfőző tulajdonosa legyen a berendezésnek. Felmerül a kérdés, hogy készíthető-e házilag pálinkafőző berendezés. Ezt a jövedéki jogszabályok nem tiltják, egyedül az űrtartalmat limitálja a törvény. A jogszerű megszerzést igazolhatjuk nyilatkozattal, de mindenképpen őrizzük meg az alapanyagok vásárlását igazoló számlát (nyugtát), mert azok alátámasztják a nyilatkozatunk valóságtartalmát. Megvan a pálinkafőző berendezésem. Mi a következő teendő? A magánfőző a desztillálóberendezés feletti tulajdonszerzést, valamint a bejelentett adatokban történt változást az azt követő 15 napon belül köteles bejelenteni a lakóhelye szerinti önkormányzati adóhatósághoz.