A civilizált ember az ajánlott fehérjemennyiség 1, 5-2-szeresét fogyasztja el, ez a mennyiség olyan sok, amelyet a test már nemképes kiválasztani, tehát valamilyen formában kénytelen elraktározni a szövetekben. Azt, hogy a fehérjetöbblet milye nmértékben károsítja csontállományunkat, több mint 30 klinikai tanulmány kiértékelése bizonyítja. A statisztikai adatok szerint egyértelmű összefüggés mutatható ki az elfogyasztott állati eredetű protein és a csonttörések száma között. A jelenség hátterében a túlzott fehérjemennyiség talaján kialakuló elsavasodás húzódik. A tejsav felhalmozódása: Mit jelent és hogyan tudsz megszabadulni tőle? – SPEEDFIT. A hús, a hal és a sajt (ugyanúgy, mint a kávé, az édesség és a fehér kenyér) elfogyasztása és biokémiai feldolgozása után savas kémhatású salakanyagok keletkeznek szervezetünkben. Ezeket testünk, amelynek kémhatása általában enyhén lúgos, kénytelen semlegesíteni, amit úgy ér el, hogy a csontokból kalcium- karbonátot vagy kalcium-citrátokat old ki. Az elsavasodás (orvosi nevén acidózis) tünetei minden olyan kórképben kimutatható, amelyek során a vér kémhatása enyhén savassá válik.
3. Gyenge alvás Alvási problémái vannak? Ez annak a jele lehet, hogy hiányzik a fehérje. Mivel a tápanyag kulcsfontosságú a vércukorszint stabilan tartásához, a nem elegendő mennyiségű ingadozás olyan következményekkel járhat, amelyek Dr. Ax szerint "át tudják vinni az éjszakát", ami rossz alvást és álmatlanságot eredményezhet. Ezenkívül a jelzi, hogy a fehérje "a triptofán, egy álmosságot okozó aminosav építőelemeként működik". Próbáljon fehérjében gazdag ételeket fogyasztani lefekvés közelében, hogy ösztönözze annak termelését, hogy jobban aludhasson. Jelek, hogy túl sok fehérjét fogyasztunk | Házipatika. 4. Agy köd A testednek bizonyos mennyiségű fehérjére van szüksége az agy megfelelő működésének fenntartása érdekében. Ha azt tapasztalja, hogy agyi ködöt, motivációhiányt, gyenge koncentrációt vagy új dolgok megtanulását tapasztalja, ez annak a jele lehet, hogy hiányzik a tápanyag. Pontosabban, a fehérje elengedhetetlen a dopamin, az adrenalin, a noradrenalin és a szerotonin - neurotranszmitterek - előállításához, amelyekre szükség van az összpontosításhoz.
Ha valaki túl sok fehérjét fogyaszt, akkor különféle tünetekkel kell szembenéznie. A nyugtalan alvás lehet az egyik jele a túl sok fehérjefogyasztásnak. Ilyenkor általában kevesebb összetett szénhidrátot fogyaszt az egyén, ami szintén lehet a nyugtalanságának az oka. Az összetett szénhidrátok forrásai: barna rizs, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabonafélék. A túl sok fehérje úgynevezett agyi ködöt is okozhat. Ilyenkor is elképzelhető, hogy az illető elsősorban a fehérje- és nem a szénhidrátfogyasztásra koncentrál, ami szűnni nem akaró fáradtságot okozhat. Az összetett szénhidrátokra viszont szükségünk van, mégpedig azért, mert energiát szolgáltatnak számunkra és segítenek a koncentráció fenntartásában. Ha mindig éhes, az is jelezheti, hogy a kelleténél több fehérjét fogyasztott. Ha nem ügyel a szénhidrát- és a fehérjebevitel megfelelő arányára, úgy a vércukorszintje ingadozni fog, és a szerotoninszintje is alaposan le fog csökkenni. Így zajlik le a menopauza a szervezetben: részletesen kifejtették a szakértők - hirekma.hu. Szerotoninra viszont szükségünk van, hiszen ez szabályozza a hangulatunkat.
Normális, hogy bizonyos edzésprogramok tartalmaznak nagy intenzitású intervallum edzéseket, amelyeket a laktátküszöb felett kell teljesítened, de valószínűleg kombinálva vannak könnyebb edzésnapokkal és/vagy pihenőnapokkal, azért, hogy lehetővé tegyék a megfelelő adaptációt és regenerálódást. A táplálékkiegészítők is segíthetnek. A béta-alanin egy olyan kiegészítő, amely késleltetheti a laktát felhalmozódás hatásait, azonban vigyázz vele, mert negatívan befolyásolhatja a teljesítményed. A tejsav felhalmozódása nem feltétlenül rossz dolog. Ez egy természetes melléktermék a szervezetben, amely támogatja az anaerob aktivitást, és segít az egyéneknek magas szinten edzeni. A túl sok tejsav azonban teljesítménycsökkenéshez és az izmokon belüli égéshez vezethet. Ha fokozatosan növeled az edzés mennyiségét, intenzitását és időtartamát, megelőzheted a tejsav felhalmozódását.
A visszamaradt rész azonban a hajszálerek alapmembránjában, belső szerveink szöveteiben, valamint a sejtek közötti állományban rakódik le. Minden fehérjében gazdag étkezéssel megemelkedik az érfalak alapmembránjának és a sejt közti állomány fehérjetartalma, egészen addig, míg ennek mértéke át nem lépi a sejtek ingerküszöbét. Ekkor a sejtek veszik át a felhalmozódott fehérjemolekulák raktározását. Ettől egyre inkább megvastagszanak hajszálerek és a szervek szövetei. A következmény: érelmeszesedés, szívinfarktus, agyvérzés, magas vérnyomás, cukorbetegség, köszvény vagy reuma. Dr. Wendt úgy véli, a kapillárisok falain át kell hatolnia a víznek, a cukornak és az oxigénnek, hogy ezek táplálják a sejteket. A kapillárisfalak megvastagodása ezt lehetetlenné teszi, aminek következtében sejtjeink alultáplálttá válnak, ugyanakkor a kapilláris vér tápanyagtartalma túlzottan felhalmozódik. Ugyanakkor a sejt közti állomány, amely sejtjeink tápanyagraktáraként, egyúttal átmeneti hulladéktárolóként szolgál, szintén fokozatosan elveszti működőképességét.
A glutén fehérjék keveréke, amely olyan gabonafélékben található, mint a búza, a rozs és az árpa. Gyakran adják hozzá a feldolgozott élelmiszerekhez. A cöliákia vizsgálatához orvosa biopsziát vehet a vékonybélből. A vékonybél falát szegélyező kis ujjszerű csövek a cöliákia egyértelmű jele. Ezenkívül az ebben az autoimmun betegségben szenvedők vérében a TTG-ellenes autoantitestek (főként IgA, de néha IgG is), valamint a deamidált gliadin autoantitestek jelenlétét mutatják ki. A glutén teljes eltávolítása az étrendből egy életre, így javíthatja a gluténérzékeny enteropátia tüneteit. Szövődmények Ha az egyén továbbra is fogyasztja az élesztőt, amikor allergiás rá, az számos tünettel és problémával járhat, például koncentrációs nehézségekkel, hangulati zavarokkal, fülgyulladással és más tünetekkel. Hosszú távú hatások és károsodások is előfordulhatnak. Az élesztő allergiák vagy túlszaporodás összefügghet a legyengült immunrendszerrel vagy a cukorbetegséggel. Ezeket a kiváltó okokat önmagukban kell kezelni.
Ilyenek a szív- és keringésrendszeri elégtelenség, a tüdő funkcionális zavarai vagy a diabetikus kóma. Érdekes módon a cukorbetegeknél is kimutatható a bazalis membrán megvastagodása az érrendszerben. A proteinszegény diéta előnyei A fenti elméleteket alátámasztják az olyan nagynevű amerikai kutatók megfigyelései, mint amilyen Dean Omish kardiológus, vagy Henry Chittenden vegyész. Chittenden, aki a Yale Egyetem professzora, kimutatta, hogy az alacsony proteintartalmú diéta az atlétaalkatú fiatal férfiakat - beleértve őt magát is - semmilyen módon nem gyengíti le, sőt ellenkezőleg. E téren a legátfogóbb munka T. Colin Campbell táplálkozáskutatótól származik: ez a "Kínai tanulmány". Ennek keretében több ezer, vidéken élő kínait vizsgáltak meg, akiknek étkezési szokásaik meglehetősen állandóak. A tanulmány szerint a krónikus, degeneratív megbetegedések, mint a szív- és érrendszeri elváltozások, a rák vagy a diabétesz olyan területeken alakulnak ki, ahol több állati eredetű fehérje szerepel az emberek étrendjében.