Recept kereső Keresés Morzsa Címlap / Sütemény receptek Linzer tészta recept Recept elkészítése: Elkészítés: 20 dkg lisztet, 14 dkg margarinnal, 8 dkg cukorral és 2 tojás sárgájával összegyúrjuk. Tetszés szerint kiszaggatjuk. vissza a főoldalra Receptek kategória: A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges
Sárga linzer Recept képpel - - Receptek Tízperces, rögtön puha linzer | Rupáner-konyha Linzer tészta margarinnal Barilla tészta ár Lasagne tészta Van, aki kevés időre sütőbe téve (vagy a lángon ügyesen rázogatva) kissé lesütve szereti. Tálalásnál még porcukrot (esetleg fahéjas vagy vaníliás porcukrot) tegyünk az asztalra. A gombócokat friss gyümölcs helyett szilva- vagy baracklekvárral is készíthetjük. Burgonyás tekercs A burgonyás tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagra kinyújtjuk. Megkenjük pirított zsemlemorzsával és óvatosan összesodorjuk. Egy tiszta szalvétába (vagy konyharuhába) kötve zubogva forró sós vízben kifőzzük. A szalvétából kivéve hagymás, forró zsírral leöntve tálaljuk. A legegyszerűbb karácsonyi linzer receptje - Karácsony | Femina. Ha marad belőle, szeletekre vágva forró bő zsírban mindkét oldalán pirosra süthetjük. Burgonyamorzsa A tisztított, szeletelt burgonyát só nélkül, kevés vízben puhára főzzük. Leszűrjük, áttörjük és kicsit megsózzuk. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy morzsalékos legyen. Lábasban zsírt forrósítunk, a tésztát jól elmorzsolva beletesszük és kis lángon kevergetve megpirítjuk.
Ezután 3 órát pihentetjük, lisztezett deszkán 2 cm vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tepsibe téve tetejét megkenjük tojással, majd 1 órát pihentetjük. Linzer tészta margarinnal Cennet 46 rész magyarul indavideo Orzo tészta Palacsinta tészta receptek Ezért nagyon megörültem, amikor rátaláltam erre a receptre, azonnal el is mentettem... és szépen sorban... akácszörp, Kubu, és sorra került tegnap a sajt készítése is!... Nézzük hogyan készül: Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 1 l zsíros házi tej 6 dkg vaj 1db tojás ( a tojás elhagyható, viszont anélkül fehér(ebb) színű lesz a sajtunk) 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 púpozott kávéskanál só Elkészítés: A túrót a tejjel együtt odatesszük forrásig főni, nem forraljuk csak jól felmelegítjük. Sárga linzer recept. Amikor már látszik a savó le is vehetjük a tűzről az edényt, majd egy sűrű szitán (tiszta konyharuhán keresztül) leszűrjük a keletkezett savós túrót. A konyharuhában egy túró állagú massza marad, ezt beletesszük egy edénybe és hozzáadjuk a tojást, vajat, szódabikarbónát, sót, jól összekeverjük.
A puha vajra rászórjuk az egy csipet sót, és a lisztet elmorzsoljuk. Ez egyébként egy kedvenc műveletem, olyan ráérősen szoktam csinálni, pedig még így is három perc alatt megvan. 2. Ezután a cukrot is beledolgozzuk végül a tojások sárgájával együtt határozott mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát.
A linzer elmaradhatatlan eleme a karácsonyi desszertarzenálnak. Kicsit aprólékos, sokak szerint kifejezetten pepecs munka, de tökéletesre készíteni messze nem lehetetlen! Íme néhány trükk, amivel kárpázatos omlós lesz a tészta! 1. Alapanyagok és arányok A linzertészta omlóssága az alapanyagok minőségétől és azok arányától függ: 1 darab tojáshoz 10 dkg cukor, 20 dkg vaj és 30 dkg liszt kell (1:2:3 arány). Ne használjunk porcukrot, mert attól porlik, és vaj vagy zsír legyen a zsiradék, semmiképp se margarin. Az alaptésztát tovább gazdagíthatjuk tojássárgájával és tejföllel, ezek segítenek abban, hogy jobban összeálljon a tészta, de végig vigyázni kell az arányokra! A legpuhább linzer a világon, így készítheted el!. 2. Csak hidegen és gyorsan! Az omlós tésztáknál nagyon fontos, hogy hideg alapanyagokkal dolgozzunk - így, ha igazán jó végeredményt akarunk, akkor ne csak a vaj legyen jéghideg, de a liszt, a tál, és a cukor is! Minden mehet a hűtőbe. Ha tehetjük, gyúrópálcás robotgéppel állítsuk össze a tésztát, mert ha a kézmelegtől vaj megolvad, a liszt beszívja a zsiradékot, és nagyon törékeny lesz a tésztánk.