A tejszínes csirkemell azért nagyszerű, mert nagyon kevés aktív munkát igényel, cserébe viszont ellenállhatatlanul finom. A szószt kedved szerint ízesítheted különböző fűszerekkel: most egy savanykás, citromos változatot mutatunk. A csirkemellet vágd négy nagy darabba, szórd meg sóval és borssal, locsold meg kevés olívaolajjal, és tedd be a hűtőbe egy órára. Ha a pihentetési idő letelt, egy serpenyőben olvassz vajat, és közepes lángon oldalanként öt perc alatt süsd benne elő a csirkemellszeleteket. Tejszínes cukkinis csirkemell. Ha készen vannak, szedd ki, és tedd félre őket. A fokhagymagerezdeket aprítsd fel, majd ugyanabban a serpenyőben, amelyben a csirke is sült, szükség szerint még egy kevés zsiradék hozzáadásával egy perc alatt pirítsd meg. Öntsd fel alaplével és tejszínnel, add hozzá a citromlevet- és héjat, az oregánót, keverd össze, és kis lángon gyöngyöztesd öt percig. Ekkor tedd hozzá vissza a csirkemellszeleteket, és főzd tovább, amíg a szósz besűrűsödik. Az utolsó percekben szórd meg apróra vágott petrezselyemmel.
Egy kis savanykás citrom bármilyen ételnek jót tesz: parmezános spagettit is ízesíthetsz vele.
A tejfölös csirke után talán a legjobb párosítás a tejszínes változat. Szubjektív véleményünk szerint zsírosabb tejszínből a legfinomabb, de készíthető főzőtejszínből is. toplista csirkemell receptek Címlapról ajánljuk Gasztro 8 aranybarnára pirult, szaftos csirkecombos fogás A szaftos csirkecomb az egyik legjobb választás, ha könnyen akarsz mennyei ebédet vagy vacsorát rittyenteni: sokszor elég csak néhány finom zöldséggel (vagy éppen gyümölccsel) és fűszerrel a sütőbe tenni, de akár serpenyőben is szaftos lesz, ha tudjuk, hogyan kell bánni vele. Tejszínes cukkinis csirkemell ozgerinc formaban. Nosalty További cikkek Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
Tejszínes kukoricás csirkemell egyszerű, gyorsan elkészíthető étel, ebédre vagy vacsorára is nagyszerű lehet. Tejszínes kukoricás csirkemell hozzávalók: 25 dkg csirkemell 2 dl tejszín 30%-os 1/2 fej vöröshagyma 15 dkg kukorica (1 kis doboz konzerv) 1 evőkanál vaj 1 evőkanál étolaj só bors Tejszínes kukoricás csirkemell elkészítése: 1. A csirkemellet vágd csíkokra, sózd, borsozd, és tedd félre. 2. A hagymát pucold meg és aprítsd fel kis darabokra. 3. Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat és a vajat. Lehet csak olajat is használni, de a vajtól finomabb lesz az íze a húsnak. 4. Ha felmelegedett a vaj és az olaj, tedd bele a csirkemellet és pirítsd fehéredésig. Fontos, hogy ne legyenek nagyon szorosan a csirke csíkok a serpenyőben, mert akkor nem tudnak rendesen pirulni. Tejszines cukkinis csirkemell . Ha nincsen elég nagy serpenyőd, akkor inkább két részletben pirítsd a csirkét. Ha megpirult a csirke, vedd ki a serpenyőből és tedd félre. Nem kell készre sütni a csirkét, a tejszínes mártásban még főni fog. 5. Az aprított hagymát tedd a serpenyőbe, és süsd amíg üveges nem lesz.