7 dl-es üveghez): kb. 80 dkg uborka 3 dl ecet ( 9%-os) 7 dl víz 1 ek só 3 ek cukor egész bors (kb 15 szem) mustármag (késhegynyi) koriandermag (késhegynyi) 4 babérlevél 2 ág csombor kb. 30 cm száraz kaporkóró késhegynyi szalicil Elkészítés Először az üvegeket készítem elő. Fedelestől kimosom, majd szárítom. Az uborkákat alaposan megmosom, a szúrós részeket ledörzsölöm úgy, hogy a héj ne sérüljön. Az üvegek aljába lenyomkodom a kapor és csombor szárat. Szorosan belenyomkodom az uborkákat. Az üvegekbe 1/3 rész ecetet, és 2/3 rész vizet öntök. Egy tálba leöntöm az ecetes vizet az uborkáról. Uborkasaláta télire receptje » Csibészke Magazin. Hozzáadom a cukrot, a sót és alaposan elkavarom. Az uborkákra szórom a fűszereket. A babérlevelet az üveg és az uborkák közé csúsztatom. Visszaöntöm a folyadékot, rászórom a szalicilt és az üvegeket lezárom. Egy nap után, miután az uborkák színe halványabbra változott, helyre (kamrába, pincébe) teszem. Please follow and like us:
2 almát meghámozunk, megreszeljük és elkeverjük 2 dl joghurttal, kevés citromlével, borssal, pici cukorral. Ebbe a mártásba forgatjuk... Húsos saláták 2017-08-19 Főzés... és ebbe az öntetbe keverjük bele a saláta hozzávalóit. Díszítéshez saláta leveleket és paradicsomszeleteket használjunk. Dinnyés sonka saláta 1 sárgadinnyét kettévágunk, a magját kikanalazzuk, a húsából karalábévájóval kis golyókat formálunk. 25 dkg... Gyümölcsös saláták 2017-08-22 Főzés.. mazsolával és 1 tasak vaníliás cukorral. Az elkészített saláta öntetet a gyümölcsre öntjük, és óvatosan összekeverjük. Hűtve tálaljuk. Banán saláta 50 dkg banánt meghámozunk és felkarikázunk, leöntjük 1 citrom levével... A kéthetes gyorsfogyókúra 2017-06-22 Gyors diéták... E. : Spagetti ketchuppal V. : 2 szelet torta Egész nap gyümölcs 5. nap: R: UGYANAZ E.. 1 szelet fott hús (200 G) saláta V. :1 szelet fott hús (200g), saláta 6. nap:... 8 kiló mínusz csupán 13 nap alatt – bevált! Uborka eltevése, kovászos, vizes, ecetes és saláta. - Séfbabér. Gyors diéták... ízesítve 3. nap Reggeli: 1 csésze feketekávé, 1 db kockacukor Ebéd: 2 kemény tojás, 1 nagy szelet sovány sonka (8-10 db előszeletelt), saláta (vegyes saláta is lehet, de natúran kell... Cézár saláta 2017-10-26 A cézár saláta egy igazán egyszerűen elkészíthető mégis nagyon finom saláta.
Az egészséges nem öreg uborkákat, legyaluljuk, besózzuk és 2 órán át hagyjuk sóban állni, hogy az jól átjárja. Majd kézzel erősen kipréseljük és ezt kétszer háromszor megismételjük, hogy az uborka egészen vízmentes legyen. Ezután üvegbe rakjuk, aljára ujjnyi vastagon sót teszünk, erre helyezünk egy sor kipréselt uborkát majd ismét egy sor sót és egy sor uborkát ismételve míg az üveg megtelik. Az uborkát jól belenyomjuk az üvegbe és lezárjuk a szokásos módon, légmentesen és szellős helyre tesszük. 10 dkg gyalult uborkához 3 dkg sót tegyünk. Uborka fagyasztva – salátának előkészítve, télire – Zsuzsi finomságai. Felhasználáskor nem kell megijedni. nagyon fonnyadtnak tűnik. A szokásos módon készítjük a levet, és abban megszívja magát, hamarosan frissnek tűnik. A Séfbabér neked ajánlja! A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában.
Mikulás képeslap készítése magyarul Softbox házilag
Azt szeretném kérdezni, hogy a dunsztolás alatt mit értesz? Száraz dunsztolást vagy valami mást. Köszi a választ. Sziszy Tue, 2012-08-07 09:07 Kedves Sziszy! A hideg lével felöntött befőtt vagy savanyúság dunsztolása mindig vízben történik. Száraz dunsztba (hűtőtáska, takaró stb.. ) kerül a forró lekvár vagy a forrószirupban átforgatott befőtt. Remélem tudtam segíteni. Üdv: Éva Tue, 2012-08-07 13:07 Szia. Ha jól értem, akkor hideg vízbe kell állítani az üvegeketElég nagy mennyiséghez kezdtem hozzá, remélem, nem hiába. Majd megírom, milyen lett. Köszi a segítséget! Andi80 / veressandrea Mon, 2012-04-02 21:45 Szia, Az lenne a kérdésem, hogy az ecet 10 vagy 20%-os? Válaszod előre is köszi. Nagyon tetszik, tuti ki fogom próbálni. Üdv, Andi Mon, 2012-04-02 22:34 Kedves Andi! Jogos a kérdés. Én a be/főzéshez 10%-os ecetet használok. Uborkasaláta télire | Edit56 receptje - Cookpad receptek Tiramisu készítése Nokia 2. 1 ár 5 dolog, amire az őzgerincformát használhatod! | Törökbálint orvosi rendelő A lónak négy lába van..... | Aki olyan szerencsés, hogy a gyaluja van olyan éles, hogy elviszi a hagymát az csinálja azzal, az enyém sajnos képtelen rá.
A télire szánt befőzés receptek közé illik az uborkasaláta receptje is. Ha nem akarja egyszerűen legyalulni, majd lefagyasztani és így tárolni a téli felhasználásig az uborkát, olvass el receptünket! Uborka – így készül az uborkasaláta télire Ebben a receptben azonnali felhasználásra készítjük az uborkasalátát télire. Csak elővesszük, kitálaljuk a salátástálba és már fogyasztható is! Ha uborkasalátát teszünk el télire, készüljünk fel: egy napig pihentetni kell a savanyúságot! Így tegye el az uborkasalátát télire: Hozzávalók 4 kg fürtös uborka, 1 kg vöröshagyma, 60 dkg cukor, 4 dl 20%-os ecet, 10 dkg só, 1 teáskanál szalicil, 1 kávéskanál borkősav. Az uborkasaláta eltevése A megmosott uborka két végét levágjuk, majd vékonyan legyaluljuk. A hagymát nagyon vékonyan felkarikázzuk, és az uborkához tesszük. Három dl vízben elkeverjük a cukrot, a sót, az ecetet és a tartósítószereket. Alaposan összekeverjük a hagymás uborkával. Ezután 1 éjszakán át hűvös helyen pihentetjük. Másnap üvegekbe töltjük, és lezárjuk.
Egy hétig biztosan eláll. Bár mostanság már egész télen hozzájuthatunk friss uborkához, mégis nyáron van az igazi szezonja. Éppen ezért érdemes télire eltenni legalább egy pár üveg uborkasalátát, főleg ha a saját kertünkben terem, vagy nagyobb mennyiséget kapunk valakitől. A friss salátával nyilván nem veheti fel a versenyt, mégis üde színfoltja lehet a téli étkezéseknek. Ez a recept inkább a savanyúság kategóriába tartozik, de mégsem az a szokásos és megszokott savanyúság, amelyeket már unalomig ismerünk. Ráadásul ilyet a boltban sem kapunk, már csak ezért is érdemes kipróbálni. Bármilyen ételhez kínálhatjuk, amit egyébként is savanyúsággal ennénk. Mivel mégsem az a kifejezett savanyúság, ezért tejföllel vagy kapros tejföllel is finom. 1, 6 kg uborka 10 dkg cukor 3, 3 dkg só 1 dl 10%-os ecet 0, 25 mk. nátrium-benzoát 0, 25 mk. borkén fokhagyma ízlés szerint 1. Az uborkát uborkagyalunk legyaluljuk vagy vékonyan felszeleteljük, és egy nagyobb edénybe tesszük. (Egy műanyagtál vagy akár egy rozsdamentes vagy hibátlan zománcú lábos is megfelel a célnak. )