Magyarán, bármelyik receptet el lehet készíteni, de ha a saját blogodon, folyóiratodban, könyvedben vagy bármilyen kiadványodban közzé akarod tenni, akkor vedd a fáradtságot, tálald ki szépen, fotózd le és írd le az elkészítési módját a saját szavaiddal! Így nem lesz gond belőle. Ha viszont a szöveg több mint 30 százalékát szó szerint lemásolod, illetve a képet közzéteszed más internetes felületen, illetve kiadványban, számolhatsz az esetleges jogi következményekkel.
A sós aprósütemények birodalma nagyon gazdag. A kelt tésztás, az omlós tésztás, a leveles tésztás, kevert tésztás apróságok igen széles tárházával találjuk magunkat szemben, ha nekiállunk megkeresni az adott eseménynek vagy épp a hangulatunknak megfelelő süteményt. A kelt tésztás sós sütemények legismertebbike a pogácsa. A magyar gasztronómia megkerülhetetlen eleme, ha egyszer ráéreztünk a kelt tészta készítésére, akkor elronthatatlan és nagyon jól variálható. A kenyérrel ellentétben ebbe a kelt tésztába elkél a zsiradék, így a pogácsánkat – ízesítéstől függően – készíthetjük vajjal, libazsírral, tepertőkrémmel vagy épp tejföllel, sajttal, túróval, juhtúróval is, de főtt krumplival, sült sütőtökkel is megfelelő nedvességet biztosíthatunk a tésztának. Pogácsák sós sütemények és finom ételek. A tésztában lévő zsiradék mellett a pogácsa ízesítése is teljes mértékben ránk van bízva. Készíthetünk tepertőset, sajtban gazdag változatot, felhasználhatjuk a különféle csonthéjasainkat, amelyek darálva a liszt helyettesítésére szolgálhatnak, de apróra vágva nagyon jól ízesítik, dúsítják a tésztát.
Ízőrző üzenet Hajdanán mifelénk, Székelyföldön a lányok kelengyés ládájába édesanyjuk egy kis füzetecskét is rejtett, benne azokkal a receptekkel, amiket a család szeretett. Tették ezt azért a gondos édesanyák, hogy ha netán lányuk elakadna főzés közben, legyen egy kis útmutató, segítség, ne kelljen mindjárt az anyóstól tanácsot kérni. Nos, hasonló megfontolásból teszem közzé ezen a blogon mindazon ételek receptjét, amiket kipróbáltam, de nem csak a lányomnak és a fiamnak ajánlom, hanem bárkinek, akinek szüksége van egy kis tanácsra a sütés-főzés terén. Itt tehát Kedves Olvasó elsősorban megbízható recepteket találsz, olyanokat, amelyeket én próbáltam ki, és úgy, ahogyan én készítem. Pogácsák, sós sütemények – Heti Süti. Természetesen, ahány ház annyi szokás, nem kötelező egyetlen receptet sem betartani betű szerint, nyugodtan lehet alakítgatni, változtatni rajtuk az egyéni ízlés szerint. A receptek többsége hagyományos erdélyi étel, némelyik újragondolt változatban, egy kis "kanyarral", változtatással, de lesznek itt olyan receptek is, amelyek valahol, valamiért megtetszettek, kipróbáltam és jónak találtam.
Édesapja, édesanyja és nyolc bátyja is korán életüket vesztették. Zilahy 18 éves korától egyedül tartotta el magát, kisebb nagyobb kihagyásokkal. A varrás után a főzéssel kezdett el foglalkozni, amit minden bizonnyal imádott – hiszen, nem születtek volna meg ezek a sokatmondó ételleírások, és az elfoglalt háziasszonyoknak való gyors receptek. (Zilahy Ágnes írós-vajastésztája: 1 kg finomliszt, 1 dl fehér rum, 2 dl bor, 5 db tojás, 5 ek tejföl, 2 kk só, víz – amennyit felvesz, és 1kg vajjal hajtogatja. ) A másik igazi háziasszony Móra Ferencné, akinek kiadott szakácskönyvei elsősorban az egyszerű, gyorsan elkészülő ételekről szóltak. Igazán praktikus, tökéletes technikákkal, körülírásokkal írt le mindent a bevásárlástól egészen a tálalásig. Pogacsak sos sutemenyek . Olyannyira népszerűek lettek a kötetek, hogy a ázad elejétől már a hetedik újrakiadás sem kapható a piacon, csak elvétve, mert folyamatosan elfogy. Házassága azonban nem az érzelmekről szólt, férje, Móra Ferenc egészen hidegen hagyta, kizárólag a főzéssel-sütéssel szeretett foglalkozni, ez adta élete minden örömét.
Kórházi ellátást követően Személyreszabott gyógyszerezési terápiával minimalizálható az újboli rögképződés, ami a trombózis kezelésének elsődleges feladata ha NEM akut az eset! Trombózis kezelése gyógyszerrel A feladat a vérrögök kialakulásának megakadályozása melyhez nagyfokú jártasság szükséges, mind a trombózis kezelésében mind a gyógyszerek körében. A véralvadásgátlók egyre modernebbek, így aki régebbóta tartósan szed gyógyszert, lehetősége van orvosi kontrol mellett átállni újabb/modernebb gyógyszerekre. Bővebben itt olvashat a mélyvénás trombózis gyógyszeres kezeléséről Gyógyszeres kezelés beállítása Új típusú véralvadásgátlók biztonsága INR beállítása Azok, akik a kórházi ellátás után kerülnek intézményünkbe prof. Thrombosis kezelése házilag . Blaskó György kiválasztja a számára legmegfelelőbb készítményt, melyet pontos és szoros orvosi kontrol mellett beállít ezzel csökkentve az újabb trombózis kialakulásának lehetőségét. Azt azonban fontos tudni, hogy a megelőzésben a legnagyobb szerepe a véralvadásgátló terápiának van.
Fontos, hogy a kumarint tartalmazó gyógyszer szedése esetén az INR 2-3 között legyen, ezért ennek rendszeres ellenőrzése elengedhetetlen - ha ettől az érték eltér, úgy dózismódosítást vagy más készítményre való áttérést javasolhat az orvos. Györgytea Véralvadás – vérzés és trombózis - Györgytea. Érdemes tudni, hogy az új típusú véralvadásgátlók (NOAC) esetében INR ellenőrzésre nincs szükség, ráadásul legújabb vizsgálatok szerint a PTS előfordulása is kisebb a NOAC-ot szedő betegeknél, mint azoknál, akik K-vitamin antagonistákat (kumarin) alkalmaznak. Az új típusú véralvadásgátlókat szedők számára indokolt lehet az alkalmazott gyógyszer hatásának a monitorozása. A NOAC monitorozás elérhető a Trombózis- és Hematológiai Központban, szakorvosi vizsgálattal és értékeléssel kiegészítve. Kiegészítő kezelések, megoldások a trombózis kezelésében Kompressziós harisnya A kompressziós harisnya működése elve azon alapul, hogy a kompresszió hatására a felületes vénák összenyomódnak, a vénás keringés a mélyen fekvő vénákba terelődik és ott fokozódik- ezáltal megszűnik bennük a vénás vér pangása.
A dohányzás és a fogamzásgátló tabletta szedése külön-külön is óriási mértékben növeli a trombózisveszélyt, együttesen azonban hatványozottá válik a veszély. E két kockázati tényező egy időben lehetőleg ne álljon fenn. Azok a nők, akik fogamzásgátló tablettát szednek és dohányoznak, olyan veszélynek teszik ki magukat, hogy tulajdonképpen mindennap egy heparininjekciót kellene kapniuk. A felfúvódott belek szintén elnyomják az ereket, rontva a vér áramlását. A puffadás okát tehát minden esetben fel kell deríteni és kezelni kell. Szóba jöhet az epehólyag működési zavara, az "epesavvesztés-szindróma", a hasnyálmirigy által termelt enzimek hiánya, élelmiszer-intoleranciák, tejérzékenység, gyümölcscukor-intolerancia vagy bélgyulladások. A terhesség "természetes rizikófaktornak" minősül, amely kilenc hónap múlva "magától gyógyul". A terhesség hónapjaiban a nőknek fokozottan be kell tartaniuk az életmódra vonatkozó fenti ajánlásokat. A gumiharisnya a vénák fűzője Akinek a lába hajlamos az ödémásodásra, duzzadásra, különösen nyáron vagy hosszabb ideig tartó ülés után, annak ajánlatos gumiharisnyát viselni.