Hozzávalók: 1 nagy uborka, fél száraz, szétmorzsolt cseresznyepaprika, 3 evőkanál víz, 1 kávéskanál só Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, szeletekre vágjuk. A többi hozzávalót elkeverjük, megforgatjuk benne az uborkát. Forró sültekhez lehűtve tálaljuk. Hasonló kategóriák hidegen eltett uborka
A maradék kígyóuborkát vágjuk közepes kockákra és tegyük tálba. Adjuk hozzá a közepes kockákra vágott kovászos uborkát, az összeaprított kaprot, sót és borsot, kefirt, kovászos uborkalevet, vizet, majd az egészet botmixerrel pürésítsük simára. A levest hidegen tálaljuk.
A szomszédok hümmögtek-hammogtak, majd egy életre szóló pletykát indítottak el másnap. A fiatalasszony ugyanis nem tudott töltött paprikát készíteni, a receptet úgy kérdezte meg, de félreértette. A töltelék arányai kétharmad hús, egyharmad rizs, amit az asszony éppen fordítva csinált. A szomszédok azt gondolták sajnálja az asszony a húst tőlük, így már az elején meg is sértődtek, és meg is alapozták a híres jószomszédi viszonyt, azaz iszonyt. Minden olaszkonyha-rajongónak tudnia kell a MARINARA szósz titkáról | Nosalty. Azóta a faluban sok háziasszony elmondja a lányának, ne felejtse a töltött paprika lényegét: kétharmada a hús, és nem fordítva, mert abból csak botrány van. Kizárólag nyáron készül? Az igazság az, hogy kizárólag így volna helyes. A töltött paprika az az étel, amihez a paprikát nem lehet eltenni igazán finoman télire, se dunsztba, se fagyasztóba, talán még egy–két hónapra a pincébe, de kár próbálkozni is. A töltött paprikát ugyanis bele kell tölteni a paprikába, és igazi paradicsomlével kell készíteni. Ez utóbbit mi rendszeresen teszünk el a spájzba, üvegekbe, nagy mennyiségbe és használjuk is hozzá, de csak nyáron, paprikával, friss zellerzölddel a lében.
Töltött paprika receptünk Hozzávalók: 600 g darált sertéshús (20%zsírtartalommal) 200 g bulgur 1 ek sertészsír 1 db tojás 1 közepes fej hagyma 1 ek őrölt pirospaprika fél kk őrölt kömény fél kk őrölt bors 1 kk majoranna 1 ek só Paradicsomlé 5 db egész paradicsom 700 ml paradicsomlé 1 fej vöröshagyma 1 szál zellerzöld 2 kk só 1 ek cukor Rántás: 2 ek finomliszt 0. 5dl olaj Elkészítés: A paprikák csumáját úgy vágom le, hogy levágom a paprika peremével együtt. Minél kisebb rész vesszen a paprikából, de így sokkal könnyebb majd tölteni. Ezt sokan nem tudják a töltött paprikáról: ezért nincs a legtöbb magyar étteremben - HelloVidék. Többen kezdik úgy, hogy benyomják a paprika csumáját, majd kihúzzák, így távolítják el belőle. A töltelékhez általában előző este megfőzöm a bulgurt. Bő zsiradékon, apróra vágott, enyhén dinsztelt hagymával, és igyekszem nem túlfőzni, mert tovább fő még a paprikában majd. A hagyma pirításánál adom hozzá itt a fűszereket is és azzal együtt főzöm a bulgurt, így kioldódnak a fűszerek ízei is: fűszerpaprika, bors, kömény, majoránna. Másnap, vagy a bulgur kihűlte után, összekeverem a darálthússal, tojással nagyon alaposan.
A hűs leves a citromfű bokor tövében.... Van már a blogomon kétféle meggyleves, az egyik vörösboros, a másik tejszínes. Ezt most tejjel csináltam, és kevés pudingporral sűrítettem, krémesítettem. Nagyon finom, hűsítő volt, ami Mözsön készült, és ott is ettük meg a 37 fokos kánikulában. Hidegen eltett meggy all story arcs. Az elmúlt 10 nap közül az egyikén - amit Apukámnál töltöttem, töltöttünk - ez volt a levesünk. A leves képei után néhány fotó látható Apukám szép kertjéről és a kaktuszairól - a gyönyörűen virágzó kaktuszairól már megtekinthető egy hosszú sorozat a Mözsi séta blogomon, amit ő fényképezett az elmúlt két hónapban, mert a legtöbb akkor virágzik. De megnézhettek pár szép bakancsos felvételt a Mecsek legmagasabb csúcsán, a 682 m magas Zengőn tett túránkról, és a Mözs határában lévő Fekete-víznél tett gyalogos kirándulásunkat is, mely a Holt-Duna egyik ága. Kevéske konyhai tevékenységünkről már itt látható a meggyleves, de lesz majd egy-két további bejegyzés is. Mivel tombolt a kánikula, ezért kevesebbet ettünk, viszont sokat lustálkodtunk és behúzódtunk a hűs házba és a fák árnyékába.
Valószínűleg sok háztartás kamrájának polcán megtalálható egy üveg Marinara szósz. Gyakori választásunk, ha olaszos ételeket, elsősorban tésztát akarunk főzni. A legtöbben készen vesszük a boltban, talán ezért is lehet, hogy kevesen tudjuk pontosan meghatározni, hogy mi fán terem a Marinara szósz. Mi a Marinara? Az alap olasz szószok egyike, és mindössze négy hozzávalóból áll. Elkészítéséhez paradicsom, olaj, fokhagyma és zöldfűszerek kellenek. A legegyszerűbb olasz tésztaszósz, a MARINARA titkai A tradicionálisnak tartott Marinara csak a fent említett összetevőkből áll. Hidegen eltett meggy. Persze legtöbbször szószalapként kezeljük, és kedvünk szerint változtatjuk tovább: hagymát, csípős paprikát, olajbogyót, esetleg húst adunk hozzá. Honnan származik? Ugyan pontos adataink nincsenek erről, de nagyon valószínű, hogy a Marinara szósz Dél-Olaszországban (Nápoly vagy Szicília környékén) született a 16. században. Ekkor vált ugyanis először elérhetővé az Amerikából behozott paradicsom. Nevét a tengerészekről (olaszul marinai) kapta.
Reggelire ajánlom, ami előtt fél órával bármilyen idénygyümölcsöt fogyasszunk nyersen.
Nem mondhatnánk, hogy a csajok a Föld nevű létesítmény legjobb női voltak, de Józsikának kellő izgalomfokozót jelentettek. Poós Zoltán Élete Született 1970. április 8. (50 éves) Battonya Pályafutása Jellemző műfaj(ok) vers Kitüntetései Móricz Zsigmond-ösztöndíj Irodalmi díjai Zelk Zoltán-díj, Füst Milán-díj Poós Zoltán ( Battonya, 1970. –) magyar író, költő. Állami Áruház-Poós Zoltán-Könyv-Collective Art-Magyar Menedék Könyvesház. 1992 óta Budapesten él. Élete és munkássága [ szerkesztés] 1970 -ben született Battonyán. Első kötete 1992-ben jelent meg a Cserépfalvi gondozásában. Összesen hat verseskötete, négy regénye, öt esszékötete és egy interjúkötete jelent meg. Művei [ szerkesztés] 1992 – A dolgozat (versek) Cserépfalvi 1995 – Idomított terület (versek) Széphalom 1997 – Barokk fizika (versek) Seneca 1999 – Króm (versek) Fílum 2000 – Felkészülés kedvenc mondatomra (regény) Balassi 2001 – Szivárvány Áruház – Egy korszak kultikus tárgyai (esszék) ( ISBN 9639263060) [1] 2002 – Milyen mezben, milyen mezőn (versek) Palatinus 2003 – Szivárvány Nagyáruház ( ISBN 9632103130) Stardust 2006 – Az alkony fokozatai (regény) Kalligram 2009 – A szív határai (regény).
Idétlenül vágták ki a lányokat, és nem illesztették pontosan egymásra testrészeiket. Minden szerelem darabokban, minden Egész eltörött. (…) Poós Zoltán Állami Áruház című irodalmi design albumát Winkler Nóra mutatja be október 7-én, a Design Heti WAMP-on. A vasárnapi kötetbemutató mellett egy mini design kiállítással is jelentkezik a CollectiveArt kiadó a szerző magángyűjteményének darabjaiból. Moncsicsi A moncsicsi 1974-ben született. Magyarországra, mint abban az időben minden, öt-hat éves fáziskéséssel érkezett. A mangakultúrával oldalági rokonságban álló, a maci és majom klónozásából megteremtett homonkulusz nálunk a nyolcvanas évek elején jött divatba. Poós zoltán állami áruházi oldal megnézése. Moncsicsivel mindent el lehetett adni, lánykapénztárcát, pólót, táskát, kifestőt, poplemezt. Főképp persze magukat a moncsicsiket, amelyek közül a kerti törpe mérettől a hajgumira szerelt változatig válogathattunk. Legnépszerűbb az a majmocska volt, amelyiknek ha összenyomtad a hátát, kitárta karjait, hogy belecsimpaszkodhasson a kislányok ruháiba.
Először Hendrei Tibor beatfilozófus készített csempészett magazinokból fotózott képeket, aztán vagy elkobozta azokat a rendőrség, vagy nem. Hedreit szexapónak is hívták, az Omega Rockapó című száma róla szól, finomított címmel és megfésült szöveggel. A Kopár néven is ismert Hendrei nemcsak összetartotta az éppen hogy elkezdődött beat-mozgalmat. A Bergendy Vén hobó című száma is róla szól, még szép, Radics Bélának is az öreg Kopár mutatta meg a Jimi Hendrix-lemezeket. Poós zoltán állami áruházi. A sztárkártyákat újrahasznosította a magyar kisipar, zsebtükrökben, pénztárcákban tűntek fel, de a meztelen nős fotók már Józsika biciklibelső javításához használatos kis dobozkájából hullottak ki. Szex-Kresz Míg Földes László Hobo arról panaszkodott, hogy amikor ő kissrác volt, a Helgát nem játszották, addig Józsika már ismerte a Szex-Kresz t, melyből megtudta, hogy pettinggel is teherbe ejtheti a lányt. Aki hatodikos korában elolvasta a könyvecskét, jobban rettegett a pettingtől, mint a felvételitől az autószerelő szakközépbe.
És mellette ül majd Bo Derek, Bridget Bardot és Révész Kölyök is, aki, mivel jó barát volt, felcsengette egy álmos hajnalon. Lerúgta magáról a halványkék kacsás plédet, és járatni kezdte az IFA-t, és odaerősítette sztárkártyáit a műszerfalra, nehogy kivigye őket a huzat, majd az ablakot leeresztve kidobott a Május 1 téesz gépállomása előtt az ablakon egy Lánchíd konyakos üveget. Bármily hihetetlen, de a Vasfüggönnyel és Marx-összessel körbezárt Magyarországon már a hatvanas években is voltak ún. sztárkártyák, amiket Józsika a József körúti trafikokban és a hínárszagú Balaton-parti bazárokban vett, vagy ólomboxert és NDK lemezjátszótűt adott érte cserébe. Józsika haverjai, akik légpuskát és hangszórókat is loptak a szertárból, egyszer csak a hypo szagú szakközépiskola folyosóján megálltak az 1958-as érettségi tablók alatt, és azt mondták: csajszi, indián, angyal... Művelődéstörténet - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Érdekel? És Józsika azt mondta: naná. És azt sem tudta, melyiknek örül jobban, az indiánnak vagy Bridget Bardot-nak. Persze, Bridgetnek.
Poós könyve afféle offline blog. Rövid, egy-egy képpel illusztrált, különálló bejegyzések sorjáznak egymás után, amelyeket bármilyen ütemben, bármilyen sorrendben olvasgathatunk.
Öregem, ez olyan rossz poén volt, minta csak a Hahotá ból olvastad volna... Kockás Igaz, hogy publikált képregényeket a Pajtás, a Füles és a Hahota is, mégis Józsika a gulyáskommunizmus fénypontjának a Kockás képregény magazin 1981-es megjelenését tartotta. Igaz, hogy a Mozaik magyar nyelven is kapható volt, de valahogy mindig NDK-s maradt, Józsikának az ostromgépekről is a német konyhai turmix jutott eszébe. Hiába járt Abrax, Brabax és Califax az ókori Görögországban vagy a Dunántúlon, minden bokorban ott láttunk egy Stasi-ügynököt. Könyv: Állami Áruház (Poós Zoltán). Na jó, nem, mert gyerekként fogalmunk sem volt a Stasiról, az NDK-s legények mégsem hozták azt a lazaságot, amit a Marvel-képregények. Igaz, hogy a francia Valliant kiadványok mögött a francia szalonkommunisták álltak, mégis minden ízükben olyanok voltak, mint a New York-i rokonaik, mintha a Rahan-epizódokról szóló kreatív értekezleteken ott ült volna Batman és a Csodálatos Pókember is. A Kockás nagy sztárja Rahan volt, aki még a kor tetoválóit is megihlette.